Przepis

Placki ziemniaczane bez jajek? Jak najbardziej. Lekka, chrupiąca i bardziej „ziemniaczana” wersja potrawy jest z tym przepisem łatwa do uzyskania. Obojętne, czy podajesz je na słodko, czy na wytrawnie, podaj je choć raz z tego przepisu.

Oto prosty przepis na świąteczny sernik o bardzo szczególnym charakterze. Przez połączenie dwóch rodzajów sera i budyniu będzie wilgotny, zwarty i bardzo kremowy. To ciasto zawsze się udaje, a spód zaskakuje smakiem. 

Przygotowanie doskonałego ciasta na pierogi to kwestia nie tylko odpowiednich składników, lecz także zabiegów podczas łączenia ich. Warto pamiętać o tradycyjnych sposobach. To dzięki nim zapewnimy sobie idealny efekt.

Myślisz, że znasz racuchy? Z tym przepisem poznasz je na nowo. Wystarczy zmienić kilka składników, by otrzymać tradycyjne, a zarazem odmłodzone danie, które będzie zarówno świetną przekąską, jak i obiadem.

Obiad na święta nie musi być nudny. Zamiast odgrzewać karpia i uszka, podaj roladę, która zachwyci całą rodzinę. Jej przygotowanie jest łatwe, szybkie, więc nie musisz się martwić, że wśród świątecznych obowiązków i zawirowań nie zdążysz jej zrobić. Poznaj przepis, a przekonasz się, że warto zrobić właśnie to danie.

Bosch Serie 6 to wielofunkcyjny robot kuchenny, który posiada wbudowane, dedykowane programy, a także zintegrowaną wagę. Postanowiłam sprawdzić, jak poradzi sobie z przygotowaniem kultowego ciasta pleśniak. Ciasta prostego, jednak czasochłonnego.

Jak zrobić puszyste naleśniki? To najlepiej wie siostra Anastazja. Do ciasta naleśnikowego dodaje składniki, które sprawiają, że danie jest lekkie i puszyste jak chmurka. 

Kaszę stosujemy w zupach zupełnie machinalnie, nie myśląc ani o tym, jak świetny to pomysł, ani o wyborze tego, jaką dodamy. Tymczasem rodzaj użytej kaszy radykalnie zmienia oblicze zupy. Warto więc przemyśleć nasze wybory.

Zapomnij o tradycyjnym przepisie na naleśniki i poznaj nowatorski sposób przygotowania przysmaku. Zrobione z nietypowych składników mogą wejść w jadłospis diety bez węglowodanów. Dlatego dowiedz się, jak zrobić keto naleśniki, a w tej wersji będziesz przygotowywać je bardzo często.

Świąteczna ciasteczka umilą nam ten nadchodzący, wyjątkowy czas. Przeważnie pieczemy pyszne pierniczki. Jednak teraz pora poznać przepis na apetyczne szyszki. Wyglądają jak te wprost z choinki i z cukierni. Oprócz tego obłędnie smakują. 

Przed nami wciąż Boże Narodzenie, ale pora pomyśleć już o Sylwestrze. Jakie danie na Sylwestra będzie najlepsze? Warto poznać przepis na schab pieczony. Zrobi furorę na każdej imprezie. 

Jak zrobić obiad, który polubi cała rodzina? Sięgnij po kurczaka, a zachwytów nad daniem nie będzie końca. Taki obiad z kurczakiem stanie się hitem w każdym domu. 

Tradycyjny makowiec to doskonałe ciasto na Boże Narodzenie. Niestety, jego długi czas przygotowania zniechęca wiele gospodyń, więc stawiają na to gotowe ze sklepu lub wybierają inne słodkie przysmaki. Istnieje jednak przepis, z którym w łatwy i szybki sposób przygotujesz ciasto makowe. Zrób je, a nikt mu się nie oprze.

Zapomnij o smażeniu karpia na Wigilię. Tę tradycyjną rybę możesz przygotować w zupełnie inny sposób. Karp bez panierki wyjdzie tak samo smaczny, a według wielu nawet lepszy. Poznaj przepis, a dowiesz się, jak go zrobić. 

Ciasto na pierogi to może nie majonez, ale i tak potrafi poróżnić Polaków. Jest kilka szkół przygotowywania tego półproduktu. Nasz przepis to sposób na ciasto lekkie, ale sprężyste.

Puszysty sernik to marzenie wielu łasuchów. Teraz właśnie taki wyjdzie dzięki przepisowi od Roberta Makłowicza. Trudno uwierzyć w to, co znany dziennikarz i krytyk kulinarny dodaje do sernika. Jednak efekt jest doskonały. Sernik Makłowicza kusi puszystością i niebiańskim smakiem. 

Solanka, ta sama, która sprawia, że śledź staje się wyjątkowym produktem spożywczym, przyprawia nas także o nieco kłopotu. W pewnym momencie trzeba pozbyć się nadmiaru soli, który zaburzy smak gotowej potrawy. Jak to zrobić?

Przepisów na paszteciki jest wiele, ale dobrych przepisów – nieco mniej. Z tego wychodzą drożdżowe pyszności z kapustą i z grzybami. Są idealne nie tylko do barszczu na wigilię.

Co podać na obiad? Warto zrobić pożywne i smaczne danie z przepisu Tomasza Strzelczyka. Obiad z kapusty z dodatkiem soczewicy i ciecierzycy oraz kiełbasy, będzie smakował całej rodzinie.  Jest w sam raz w okresie jesienno-zimowym.

Cebula ma nie tylko warstwy, ale i… tajemnicę. Okazuje się, że z tego warzywa można przygotować niecodzienną i mało znaną przekąskę. Smażona cebula zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem, bo kształtem przypomina kwiat. Poznaj przepis, a dowiesz się, jak przygotować przekąskę z cebuli.

Pora pomyśleć o świątecznych wypiekach. Jakie ciasto upiec na Boże Narodzenie? Seromakowiec jest wart uwagi. Wspaniale będzie się prezentował na świątecznym stole, a jego smak zachwyci każdego domownika. 

Malinowa chmurka to kultowe już ciasto z galaretką malinową, masą śmietanową i bezą. Wydaje się wymagać nieco zachodu, ale, jak pokazuje Ania Zyśk, jest łatwe do przygotowania. Gotowe, daje zaś niezwykłą satysfakcję, bo naprawdę pięknie się prezentuje.

Kotlety na Wigilię? Tak, bo są przyrządzone z ryby i nie brakuje im smaku. Kotlety z dorsza możemy usmażyć lub upiec w piekarniku. Ten prosty przepis przyda się przed Bożym Narodzeniem w każdym domu. 

Ten tradycyjny makowiec w wykonaniu najbardziej znanej kucharki wśród zakonnic rzeczywiście nie ma w sobie pozornie nic rewolucyjnego. Doskonałość osiąga jednak dzięki niezwykłej pieczołowitości wykonania. Siostra Anastazja pokazuje, jak włożyć całe serce w gotowanie.

Oto przepis na doskonały schab z morelami. Owoce, jak mają we zwyczaju, dodają mięsu ciekawej słodyczy i kwasowości. Kontrastują z nim też fakturą, a dodatkowo poprawiają strukturę dania.

Niezależnie od jej greckiego – lub nie – pochodzenia, ryba po grecku zadomowiła się na dobre na naszych stołach. Nie jest jednak określone, po jaki rodzaj ryby sięgnąć. A zatem przyjrzyjmy się możliwościom i odpowiedzmy sobie na takie pytanie.

Na Wigilię zwykle podajemy barszcz czerwony lub zupę grzybową. Jednak warto sięgnąć po przepis naszych przodków i ugotować staropolską zupę wigilijną o nazwie Garus. Połączenie suszonych owoców, piernika i ziemniaków zaskakuje, ale też smakuje wybornie. 

Tę potrawę wielu z nas pamięta ze swojego dzieciństwa. Mowa o zupie nic, która jest lekka, jak chmurka i słodka, jak cukier puder. Teraz z przepisem blogerki kulinarnej Ani Zyśk, zrobienie tej zupy mlecznej pójdzie nam jak z płatka.