Tradycyjna i oryginalna sałatka grecka. Zdrowa porcja kolorowych i soczystych warzyw
Sałatka grecka jest sycącą i orzeźwiającą propozycją na letni obiad lub kolację. Proste połączenie kilku świeżych warzyw, sera feta i oliwek z aromatycznym sosem skusi niejednego smakosza. Danie przygotujecie niemalże ekspresowo, a jeszcze szybciej zniknie z talerza. Smakuje obłędnie i jest bardzo zdrowe.
Jeśli jeszcze nigdy nie skusiliście się na sałatkę grecką, koniecznie spróbujcie jej tego lata. Lekka i pełna smaku kompozycja świeżych warzyw, delikatnie słonej fety i aromatycznego ziołowego sosu idealnie sprawdza się w gorące dni, gdy nie bardzo ma się ochotę na ciepłe i ciężkie dania.
Przepis na znakomitą sałatkę grecką
Proporcje składników wystarczą na przyrządzenie dwóch większych porcji przysmaku.
Składniki:
3-4 średnie pomidory malinowe
2 krótkie ogórki szklarniowe
1 czerwona papryka
1 duża czerwona cebula
50 g kaparów
75-100 g oliwek kalamata
150 g sera feta
3-4 łyżki oliwa z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
sól i pieprz w ilości do smaku
Jak przyrządzić sałatkę grecką? Z instrukcją krok po kroku na pewno się uda
Wszystkie warzywa myjemy. Pomidory kroimy w ósemki, a ogórki w półplasterki. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w paseczki. Cebule pozbawiamy łupiny i kroimy w piórka.
Wszystkie warzywa umieszczamy w dwóch miskach. Oliwki i kapary odsączamy z zalewy. Wrzucamy je do sałatek, a na wierzchu umieszczamy po plastrze sera feta.
Oliwę z oliwek łączymy z odrobiną soli, pieprzem i oregano. Mieszamy i polewamy danie. Sałatkę grecką podajemy z kromką świeżego pieczywa. Smacznego.
Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na dania i przysmaki inspirowane kuchnia grecką. W tym artykule podpowiadamy jak przygotować sos tzatziki. Ten natomiast zawiera recepturę na smakowitą sałatkę gyros.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Babcia Gramolka dodaje do ogórkowej nieoczywisty składnik. Cała rodzina od razu poprosi o dokładkę
Cukinia w chrupiącej panierce z niespodzianką. Intensywny smak detronizuje inne smażone przekąski
