W starej gazecie znalazłem przepis na obłędne mielone. Sekret ich smaku tkwi w 2 dodatkach
Czy da się ulepszyć coś tak pysznego, jak kotlety mielone? Oczywiście, że tak. Wystarczy zrobić te z przepisu, a na nowo zachwycisz się smakiem tej tradycyjnej potrawy. Wypróbuj i przekonaj się sama.
Kotlety mielone inne niż wszystkie
Kotlety mielone to tradycyjny składnik dobrego, polskiego obiadu. Nie każdy jednak wie, że można je jeszcze ulepszyć. Wystarczy dodać tylko dwa składniki. Kiedy je poznasz, możesz się zdziwić, ale uwierz mi, że dzięki nim kotlety mielone będą smakowały wybornie.
Te dwa składniki są tanie, łatwo dostępne. Do tego idealnie podkręcają smak mięsa. Wystarczy je rozdrobnić i dodać do mięsnej masy. Jesteś ciekawa o co chodzi? Koniecznie czytaj dalej.
Smak zamknięty w dwóch składnikach
Kotlety mielone z tego przypisu wyróżnią się przez dodanie do nich ogórków kiszonych oraz boczku. Nie dziw się, dzięki nim będą smakowały wybornie. Wszystkie potrzebne składniki wraz z gramaturą umieściłem na liście poniżej. Sprawdź dokładnie, co będzie ci potrzebne i zaczynamy.
Składniki:
- 700 g mięsa mielonego
- 3 ogórki kiszone
- 100 g boczku
- 1 jajko
- 1 cebulę
- musztarda
- bułka tarta
- pieprz
- sól
Przepis na obłędne kotlety mielone
Cebulę obierz, drobno posiekaj i zeszklij na rozgrzanym tłuszczu. Boczek pokrój w małą kostkę. Ogórki zetrzyj na dużych oczkach tarki. Wszystkie składniki przełóż do miski. Dodaj mielone mięso i wymieszaj składniki.
Wbij jajko, przypraw pieprzem, solą oraz dodaj 2 łyżeczki musztardy. Ponownie wymieszaj składniki, tworząc w ten sposób jednolitą masę. Następnie uformuj z niej kotlety i obtocz każdego z nich w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej i smaż z dwóch stron do momentu zarumienienia na brązowo. Podawaj na obiad, a rodzina będzie wniebowzięta. Sprawdź przepis na gołąbki bez zawijania oraz dowiedz się, jak zrobić doskonały deser z jabłek.
