Weź ciasto francuskie, wyłóż na nie tę masę i zapiecz. Gdy zobaczysz efekt, padniesz z wrażenia
![masa na zapiekankę](https://images.iberion.media/images/1920/Projekt_bez_nazwy_31_561ad89174.jpg)
Taka nadziewana bułka to doskonały obiad, który wychodzi za każdym razem. Choć gotowe danie jest niezwykle efektowne, ten przepis na roladę z ciasta francuskiego nadziewaną masą ziemniaczano-serową jest niezwykle prosty.
Bułka z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to jedno z tych kuchennych kół ratunkowych, które warto zawsze mieć pod ręką, choćby mrożone. Dzięki niemu w kilku prostych krokach wyczarujesz choćby taki obiad. Wystarczy kilkanaście minut krojenia składników i mieszania ich ze sobą. Po pół godziny wyjmujemy z piekarnika piękną rumianą bułkę, której każda kromka jest sycąca jak kotlet.
Przepis ten ma też w sobie coś ze zwykłej zapiekanki. Do jego składników należą bowiem żółty ser, wędliny i gotowane ziemniaki. Są to rzeczy, które często spotykamy w naszych lodówkach jako resztki z wcześniejszych dań. Tak przygotowane mogą dostać drugie życie.
![farsz do bułki](https://images.iberion.media/images/origin/bulka3_92168b5848.jpg)
Prosty przepis z ciastem francuskim
Kanał Ricette Fresche na Youtubie pokazuje podobny przepis. To od niego zaczerpnęliśmy zdjęcia do ilustracji tego tekstu. W ich wydaniu bułce tej towarzyszy sałatka jarzynowa z buraka, groszku konserwowego, czerwonej cebuli i ogórków konserwowych z majonezem.
Składniki
- Ciasto francuskie (1 rolka)
- ¾ kg ziemniaków
- 2 łyżki masła
- 100 g wędliny
- 100 g żółtego sera
- Pęczek pietruszki
- 1 jajko
- Opcjonalnie nasiona (np. sezam, mak) do posypania bułki
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa, tymianek
Faszerowana bułka z ziemniakami i serem
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości. Kiedy będą gotowe, odcedzamy. Dorzucamy masło i ugniatamy na gładką masę. Przyprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i gałką muszkatołową i jeszcze raz mieszamy.
Kroimy w kostkę wędliny. Jeśli są lekko obeschnięte, a także co tłustsze składniki (boczek, kiełbasa) obsmażamy. Ścieramy ser na tarce o dużych okach. Natkę pietruszki siekamy. Te trzy składniki dodajemy do ziemniaczanej masy i mieszamy.
Ciasto francuskie wykładamy na blachę i nakłuwamy widelcem. Rozkładamy na nim naszą ziemniaczano-serową masę, pozostawiając po 5 cm od brzegów. Zaczynając od jednego z końców, zawijamy roladę. Zaklejamy końce naszej bułki i nacinamy ciasto od góry w równych odstępach.
Bułkę smarujemy od góry rozbełtanym jajkiem za pomocą pędzelka. Możemy posypać sezamem lub makiem. Pieczemy przez 30 min. w temperaturze 180 stopni. Serwujemy z sałatką. Wypróbuj też przepis na zapiekankę makaronową i puszysty sernik.
![upieczona bułka](https://images.iberion.media/images/origin/bulka2_611507ff6d.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Ryby](https://images.iberion.media/images/origin/1_a08b3320ec.jpg)
![schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_17_3065d5b954.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)