Żadne jabłko i cebulka. Lewandowska podaje śledzie z zupełnie innymi dodatkami
Śledzie według przepisu Anny Lewandowskiej zachwycają dodatkami i złożonym smakiem. Żadne jabłko i cebulka. W tym roku na Boże Narodzenie postaw na sałatkę śledziową w aromatycznym sosie z suszonych borowików. Ten przepis nie ma sobie równych.
Anna Lewandowska świąteczne filety śledziowe przygotowuje inaczej niż wszyscy. Nie dodaje do nich jabłka, czy śmietany, a zalewa aromatycznym sosem z suszonych borowików. Śledzie po 2 dniach będą gotowe do jedzenia, każdy będzie prosił o przepis i dokładkę.
Lewandowska prowadzi swoją stronę internetową, hbpa.pl, na której dzieli się z fanami przepisami i kulinarnymi inspiracjami. Na stronie znajdziemy między innymi potrawy na Boże Narodzenie, w tym właśnie na wyborne śledzie z suszonymi grzybami. Przepis wykorzystany w artykule pochodzi z oficjalnej strony Lewandowskiej.
Do przygotowania śledzi w sosie grzybowym wykorzystaj filety w oleju i dokładnie opłucz je pod bieżącą wodą. Jeśli filety są zbyt słone, włóż je do miski, zalej zimnym mlekiem i wstaw na kilka godzin do lodówki. To sprawdzony sposób na pozbycie się zbyt dużej ilości słonej przyprawy.
Śledzie z suszonymi borowikami. Prosta przekąska w najlepszej odsłonie
Składniki:
10 filetów śledziowych
100 g suszonych borowików
2 cebule czerwone
sok z 1 cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
szczypta cynamonu
szczypta cukru
pieprz mielony
Jak przyrządzić śledzie z grzybami według przepisu Anny Lewandowskiej
Grzyby namocz przez 1,5 godziny, następnie ugotuj i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę pokrój na mniejsze kawałki i zeszklij na oliwie z oliwek.
Dodaj ugotowane grzyby, dopraw sokiem z cytryny, pieprzem, cynamonem i cukrem i smaż jeszcze chwilę. Pokrojone śledzie z sosem grzybowym przełóż do słoika, zakręć i wstaw do lodówki na 2 dni.
Przygotuj również wyśmienite gołąbki według przepisu Anny Lewandowskiej. Lewandowska zdradziła swój przepis na obłędne pierniczki na Boże Narodzenie, koniecznie musisz spróbować.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Śledzie imbirowe z sosem orzechowym. Zaskocz gości niezwykłą wersją uwielbianej ryby
Prosta i pyszna sałatka tatarska. Najdłużej zejdzie się z gotowaniem jajek
Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
Źródło: hpba.pl
