Zapiekanka makaronowa z mięsa po rosole. Prosty i przepyszny obiad - Nic się nie zmarnuje
![Mięso z rosołu](https://images.iberion.media/images/1920/4_Eya_M6h971_U_Kme_E57de91_A_Mieso_z_rosolu_8a14d0a839.png)
Zapiekanka jest doskonałym pomysłem na zagospodarowanie zalegających w lodówce warzyw, kasz czy makaronów. Tym razem proponujemy wam danie, które pomoże wam wykorzystać mięso z przygotowanego wcześniej rosołu. Wystarczy je doprawić i połączyć z pozostałymi składnikami. Zapieczone pod serową pierzynką będzie wyśmienite. Spróbujecie?
Zapiekanki są pysznymi daniami, których przygotowanie nie sprawi wam większych trudności. Po wyśmienitej kompozycji z ziemniakami, boczkiem i cebulą oraz specjale z mięsem mielonym, prezentujemy wam znacznie prostszy — ale wciąż smaczny — sposób na zapiekankę makaronową. Resztki z rosołu się nie zmarnują.
Przepis na wyborną zapiekankę z mięsem po rosole
Składniki:
porcja mięsa z rosołu
200 g dowolnego makaronu
2 większe pomidory
1 średniej wielkości cukinia
150 ml śmietany 30%
150 ml wody
100 g ulubionego sera żółtego
1 jajo
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pieprz w ilości do smaku
odrobina oleju rzepakowego
Przygotowanie:
Mięso oddzielamy od kości, doprawiamy je przyprawą do kurczaka i solą oraz pieprzem, jeśli uznany za stosowne. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. Naczynie żaroodporne natłuszczamy, wrzucamy do niego mięso oraz surowy makaron.
Cukinię myjemy i kroimy niezbyt duże kawałki. Pomidory sparzamy wrzątkiem, usuwamy z nich skórkę i także kroimy. Warzywa dodajemy do makaronu. Śmietanę łączymy z wodą i jajkiem.
Dodajemy starty na tarce o większych oczkach ser żółty, zioła prowansalskie oraz nieco świeżo zmielonego pieprzu. Masę przenosimy do warzyw z makaronem i mięsem. Pieczemy około 40 minut. Smacznego.
Wskazówki:
Jeżeli nie macie pod ręką świeżych pomidorów, sięgnijcie po krojone z puszki. Będą równie dobre.
Do zapiekanki możemy wykorzystać dowolne warzywa, które znajdziemy w lodówce. Będzie pasował również ugotowany wcześniej makaron.
![Nadmiar makaronu możecie wykorzystać do przygotowania warzywnej zapiekanki z serem](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/5dXp2PzmODcXrErnGcepAG/1d844eb393cb05897dafa497e545fd17/Nadmiar_makaronu_mo__ecie_wykorzysta___do_przygotowania_warzywnej_zapiekanki_z_serem.jpg)
Źródło zdjęcia; canva/sidrahsana
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Ekspresowe puszyste racuchy z 3 składników. Sekret tkwi w 1 sztuczce
Prosty przepis na placki z kalafiora. Smakują lepiej od klasycznych ziemniaczanych
Obłędnie soczyste śmietankowe kotlety schabowe. Idealne na niedzielny obiad
Źródło: stronakuchni
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowanie kalarepy](https://images.iberion.media/images/origin/kalarepa1_830ba7c7e1.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![Jeshke/Żudziewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Jacek_Jeschke_Hanna_Zudziewicz_217c2a5ae3.jpg)
![szpital](https://images.iberion.media/images/origin/szpital_b1d3840c08.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![PILNE](https://images.iberion.media/images/origin/pilne_pilne_a4ee85e7e3.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Krystyna Loska](https://images.iberion.media/images/origin/Krystyna_Loska_68c616980c.jpg)
![Ładowarka](https://images.iberion.media/images/origin/Ladowarka_ba28511a6f.png)
![Browar Żywiec wycofuje piwo zero. Ma alkohol](https://images.iberion.media/images/origin/ostrzezenie_ac79a21198.jpg)
![Krzysztof Jackowski Jacek Jaworek](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_25_T215455_958_4485085ce4.png)
![Ewa Minge](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_41_dffedf794b.jpg)