Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i sosem serowo-śmietanowym. Tani obiad dla całej rodziny

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną

Składniki:

• 500 g ziemniaków

• 1 kg mięsa mielonego

• 1 puszka pomidorów krojonych

• 1 cebula

• 3 ząbki czosnku

• 300 ml śmietany 18%

• 2 jajka

• 200 g żółtego sera

• 50 g koncentratu pomidorowego

• 1 łyżka bazylii

• 1 łyżka oregano

• sól

• pieprz

Zacznij od obrania i umycia ziemniaków. Pokrój je na równe, grube plastry, włóż do garnka, zalej wodą, dopraw solą i postaw na gazie. Gotuj kartofle do pełnej miękkości, po czym odcedź je.

Cebulę i czosnek posiekaj i podsmaż na patelni. Gdy cebula się zeszkli, dodaj mięso i smaż, aż nabierze brązowego koloru. Dodaj do nich koncentrat pomidorowy, puszkę pomidorów i przyprawy. Duś do zgęstnienia.

Mięso przełóż do naczynia żaroodpornego i połóż na nim warstwę ziemniaków. Zalej je mieszanką śmietany, tartego sera i jajek. Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 30 minut. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić jarskie gołąbki według Magdy Gessler. Ten tekst wyjawia przepis na sycącą zapiekankę z kapustą i ziemniakami.

Źródło zdjęcia: canva/oksix, Getty Images

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Delikatne i soczyste kotlety schabowe marynowane w śmietanie. Idealna propozycja obiadowa

• Jak uratować mętny rosół? Wiemy co trzeba zrobić, zdradzamy najlepsze patenty

• Czekoladowo-marchewkowe babeczki wielkanocne. Goście będą zachwyceni

Źródło: przyslijprzepis

Zapraszamy na nasz Instagram