Szukasz pomysłu na tani i smaczny obiad, który ma niewiele kalorii i dużo białka? Przygotuj jajka sadzone na wodzie z ulubionymi dodatkami. Jajka są pełne witamin, są bogate w białko i inne wartości odżywcze. Dopraw je solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem, a błyskawicznie znikną z talerzy.
Jajka sadzone na wodzie są świetną alternatywą dla jajek sadzonych na maśle, czy oleju. Nie przypalają się na patelni, zachowują swój kształt i smakują jeszcze lepiej od tych z dużą ilością tłuszczu. Jajka podajemy z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, marchewką i innymi warzywami. W ten sposób przyrządzimy pyszny i zdrowy obiad za grosze.
Zasada przyrządzania jajek na wodzie jest prosta. Na jedno jajko wlewamy na patelnię jedną łyżkę zimnej wody. Gdy woda zacznie się gotować, wlewamy jajka i smażymy kilka minut, aż białko zupełnie się zetnie, a żółtko pozostanie lejące.
Jajka sadzone na wodzie są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Są bogate w białko i wiele cennych składników, między innymi witaminy z grupy B, witaminę A, D oraz żelazo, wapń i fosfor. Jajka pozbawione tłuszczu są o wiele lżejsze i łatwo przyswajalne.
Najlepszy patent na jajka sadzone
Składniki na 2 porcje:2 jajka
2 łyżki wody
szczypiorek
sól, pieprz
Jak zrobić jajka sadzone na wodzie?
Jajka dokładnie umyj i sparz. Na patelni podgrzej wodę. Każde jajko wbij na początku do kubka lub niewielkiej filiżanki i dopiero na patelnię z kilkoma łyżkami wody. To prosty trik, dzięki któremu unikniesz wyławiania fragmentów skorupek z patelni.
Jajka oprósz solą i pieprzem i smaż na średnim ogniu. Gdy zaczną się ścinać, oprósz je posiekanym drobno szczypiorkiem i smaż, aż będą miały lejące żółtko i ścięte białko. Takie jajka są najsmaczniejsze.
Czy wiesz, co oznacza kolor skorupki jajka? Z jajek, ziemniaków, cebuli i pomidorów przygotujesz wyśmienity obiad dla całej rodziny. W tym artykule poznasz sprawdzony przepis.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Pamiętasz kotlety z mortadeli? Wersja gyros bije je na głowę
Masz ziemniaki, ser i szynkę? Zrób z nich tani obiad, każdy się nim naje
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
