Wymieszaj 2 wyraziste dodatki i oblej nimi ziemniaki. Nie ma lepszej przekąski sylwestrowej

Przepis na ziemniaki pieczone z musztardą i chrzanem

Składniki:

• 1 kg ziemniaków

• 70 ml oleju rzepakowego

• 20-30 g musztardy delikatesowej lub innej łagodnej

• 2-3 cm kawałek chrzanu lub 10-15 g chrzanu ze słoika

• szczypta kurkumy dla koloru

• sól i pieprz w ilości do smaku

• natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)

Jak zrobić ziemniaki pieczone z musztardą i chrzanem? Znamy prosty patent

Zaczynamy od obrania i umycia ziemniaków. Oczyszczone warzywo kroimy na mniejsze kawałki — najlepiej na ćwiartki lub ósemki. W niewielkim naczyniu mieszamy ze sobą wszystkie przyprawy oraz olej, musztardę i chrzan.

Przygotowaną w ten sposób marynatą polewamy ziemniaki i dokładnie je mieszamy, a następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego. Wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.

Po tym czasie przekąskę z ziemniaków na Sylwestra pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza około 50 minut. Podajemy na ciepło posypaną posiekaną natką pietruszki.

Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na smakowite przekąski i przystawki sylwestrowe. Spróbujcie koniecznie znakomitej sałatki gyros. Być może spodoba wam się także zestaw trzech prostych przysmaków z pieca.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Zapomnij o gotowanej. Brukselka zapiekana jest chrupiąca i pyszna. Wszystko dzięki sosowi

• Babcie wiedzą, jak upiec wilgotny, delikatny sernik. Sprawę załatwia pospolity produkt

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Najgorsze warzywo, jakie Polacy dodają do rosołu. Omijaj szerokim łukiem Czytaj dalej

Żadne pudełko po lodach. Mam 100 razy lepszy sposób na mrożenie koperku Czytaj dalej

O autorze

Emilia Maciejewska-Latosińska

Redaktor Smakosze

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Zobacz wszystkie artykuły autora >