Aromatyczna pasta do kanapek na bazie suszonych pomidorów

Przepis na wyśmienitą pastę z suszonymi pomidorami

Składniki:

• 200 g sera typu feta

• 5 sztuk pomidorów suszonych z oleju

• 5 czarnych oliwek bez pestek

• 1 łyżeczka posiekanych listków bazylii

• 1 łyżka koncentratu pomidorowego

• 100 g kremowego serka kanapkowego

• sól i pieprz w ilości do smaku

Przygotowanie:

Ser wyjmujemy z opakowania i kruszymy do pojemnika blendera. Pomidory i oliwki rozdrabniamy i dodajemy do sera. Wsypujemy posiekaną bazylię, a następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i kremowy serek.

Blendujemy składniki na jednolitą masę. Jeśli pasta wyjdzie zbyt sucha, dodajemy nieco oleju ze słoika z suszonymi pomidorami i jeszcze raz miksujemy masę.

Doprawiamy solą i pieprzem. Pastę przechowujemy w lodowce. Należy ją zjeść przed upływem tygodnia od sporządzenia.

Wskazówki:

• Jeśli nie mamy świeżej bazylii, możemy ją zastąpić innymi aromatycznymi liśćmi. Do kompozycji pasować będzie także natka pietruszki.

• Pastę można posypać orzechami ziemnymi oraz pestki słonecznika. Będzie przyjemnie chrupiąca.

Źródło zdjęcia: canva/HandmadePictures

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

• Prosty sposób na idealne kluski śląskie

• Aromatyczna i rozgrzewająca zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą

• Zachwycająca w smaku pasta do kanapek z kiszonych ogórków

Źródło: kuchnia-domowa

Zapraszamy na nasz Instagram

O autorze

Emilia Maciejewska-Latosińska

Redaktor Smakosze

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Zobacz wszystkie artykuły autora >