Babcia Basia zdradziła sekret jej doskonałych gołąbków. Nigdy nie jadłeś lepszych
![Babcia Basia zdradziła sekret jej doskonałych gołąbków. Nigdy nie jadłeś lepszych](https://images.iberion.media/images/1920/6k_T7d_LD_2_I_Rc_Djsi_M4_Jcn_ZF_Bez_tytulu_1200_700_px_1_4766acd16a.png)
Babcia Basia zdradziła sekret doskonałych gołąbków, przygotowuje je z mięsa mielonego, ryżu, cebuli i pieczarek. Gołąbki polane domowym sosem pieczarkowym lub pomidorowym. Gołąbki to pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny.
Gołąbki z mięsem mielonym i ryżem to klasyczne wydanie gołąbków, Babcia Basia dodaje jednak do nich cebulę i pieczarki, które podsmaża wcześniej na maśle. Te dwa składniki sprawiają, że gołąbki są jeszcze smaczniejsze, a sam farsz bardziej soczysty.
Domowe gołąbki podaj z sosem pieczarkowym lub sosem pomidorowym. Gołąbki świetnie smakują z gotowanymi ziemniakami z koperkiem lub kromką świeżego chleba. Farsz do gołąbków dopraw do smaku suszonego majeranku i papryki słodkiej.
Do zawijania wykorzystaj kapustę białą lub kapustę holenderską, którą również kupisz w każdym, większym markecie. Kapusta holenderska jest lekko spłaszczona, a jej liście są bardzo jędrne i elastyczne, są najlepsze do zawijania gołąbków.
Gołąbki z mięsem i ryżem przepisu babci Basi
Składniki:
500 g mięsa mielonego wieprzowego
jajko
3/4 szklanki ryżu
200 g pieczarek
cebula
główka kapusty białej lub holenderskiej
2 łyżeczki suszonego majeranku
łyżeczka słodkiej papryki mielonej
sól, pieprz do smaku
2 łyżki smalcu
łyżka masła
Jak zrobić gołąbki z mięsem i ryżem? Są proste w przygotowaniu i pyszne
Sparz kapustę- tu poznasz prosty i szybki sposób na sparzenie liści. Ryż ugotuj w osolonej wodzie, odstaw. Do większej miski przełóż mięso mielone, majeranek, paprykę słodką, ryż, wymieszaj.
Na maśle zeszklij posiekaną cebulkę dodaj pokrojone pieczarki i smaż, aż woda z grzybów odparuje, dodaj do reszty składników. Przygotowany farsz dopraw do smaku solą i pieprzem. Farsz nakładaj na liście, zawiń i układaj ciasno w garnku.
Gołąbki podlej wodą, dodaj smalec i duś pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 45 minut. Gołąbki podaj z sosem pomidorowym lub pieczarkowym. Jeśli masz ochotę na równie smaczne, ale jarskie danie- tu poznasz przepis na warzywne gołąbki, palce lizać.
![Gołąbki z mięsem i ryżem](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/3hCviuMjjnsJzjPT4yhSEd/638c3a0674bdb6a73ed4704c2c63c141/delikatne_go____bki.jpg)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Zupa ogórkowa bez śmietany. Lepsza nawet niż u Magdy Gessler
Smakowite kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym. Prosty sposób na tani i pyszny obiad
Najbogatszy sos do mięsa z niczego. Zrobisz go z najprostszych i najtańszych składników
Źródło: kujawsko-pomorskie.pl
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![gotowanie kalarepy](https://images.iberion.media/images/origin/kalarepa1_830ba7c7e1.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wypadek w Ogorzelcu](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_w_Ogorzelcu_7a8331eeb3.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Zico](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T222551_469_a5fc86429a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_b39959a153.png)