Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Jajecznica z boczkiem, pieczarkami i serem - idealny pomysł na śniadanie

Jajecznica z boczkiem, pieczarkami i serem - idealny pomysł na śniadanie

Jajecznica z boczkiem
canva/Bartosz Luczak

Jajecznica to najprawdopodobniej jedno z najszybszych dań, po jakie można o poranku śniadanie. Z dodatkami jest nie tylko pożywna, ale też niewiarygodnie smaczna. Wypróbuj naszą wersję z pieczarkami, boczkiem i serem.

Wariantów jajecznicy może być tyle, ile osób ją przyrządzających. Każdy bowiem ma inne upodobania w kwestii stopnia ścięcia jaj oraz doboru dodatków lub przypraw. Zachęcamy do odejścia od przepisu podstawowego i wypróbowania ściętych jaj w towarzystwie podsmażonych pieczarek, chrupiącego boczku i sera.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Przepis na pyszną jajecznicę z boczkiem i pieczarkami

Składniki:

  • 5 jaj

  • 100 g boczku wędzonego

  • 2 średnie pieczarki

  • tarty ser żółty do posypania

  • sól i pieprz w ilości do smaku

  • ulubione zioła suszone i/lub świeże (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Pieczarki dokładnie myjemy, a następnie obieramy je i kroimy w plasterki. Boczek kroimy w kostkę. Rozgrzewamy patelnię z nieprzywierającą powłoką i podsmażamy na niej boczek. Gdy wytopi się tłuszcz, dodajemy pieczarki. Podsmażamy zawartość patelni przez chwilę. Następnie wbijamy jajka.

Całość mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz ziołami, jeśli ich używamy. Smażymy, aż jaja zetną się w stopniu takim, jaki nam odpowiada. Danie przekładamy na talerz i posypujemy tartym serem.

Świeże zioła siekamy i dodajemy bezpośrednio przed zakończeniem smażenia. Możemy też posypać nim jajecznicę tuż przed podaniem. Serwujemy ze świeżym chlebem lub tostami.

Koniecznie wypróbujcie ten pyszny przepis na chleb z chrupiącą skórką. A jeśli dysponujecie nadmiarem pieczarek, wykorzystajcie je w tym daniu. Z kurczakiem i szpinakiem tworzą naprawdę smaczną kompozycję.

jajecznica
jajecznica

Źródło zdjęcia: canva/piyato

Dziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, zamkniętą grupę na Facebooku tylko dla Smakoszy 

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: doradcasmaku

Zapraszamy na nasz Instagram