Makaron z suszonymi pomidorami. Tani obiad za 3 złote, a efekt jak z najlepszej restauracji

Przepis na makaron z suszonymi pomidorami

Składniki:

• 500 g makaronu penne

• 1 słoik suszonych pomidorów w oleju

• 200 g żółtego sera

Wlej zimną wodę do dużego i szerokiego garnka. Postaw go na gazie, wsyp do płynu sól i doprowadź ją do wrzenia. Gdy woda zacznie się gotować, dodaj makaron i ugotuj go al dente Odcedź go z wody, zachowując pół szklanki płynu.

Pomidory wraz z olejem przełóż do wysokiego naczynia i dokładnie je zblenduj. Jeśli chcesz zachować nieco większe kawałki pomidorów, połowę z nich możesz posiekać nożem.

Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż zmiksowane pomidory na patelnie i podsmaż je. Po 5 minutach wlej wodę z makaronu, wrzuć penne i energicznie wymieszaj, aż sos zgęstnieje. Podawaj z tartym żółtym serem. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawostek kulinarnych, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak ugotować makaron, żeby się nie sklejał. Ten tekst zdradza idealny sposób na kluski śląskie.

Źródło zdjęcia: canva/zkruger, Getty Images

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Baskijski sernik z ciasteczkowym spodem od Ewy Wachowicz. Wychodzi idealnie za każdym razem

• Wyborna surówka z pora, marchwi i jabłka. Najlepszy dodatek do obiadu, momentalnie znika z talerzy

• Zupa kalafiorowa z curry. Aromatyczny i wyrazisty w smaku wiosenny obiad

Źródło: stylzycia.radiozet; beszamel.se.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

O autorze

Adam Moskal

Redaktor Smakosze

Swoją drogę zawodową rozpoczął jako redaktor serwisu smakosze.pl. Z czasem sukcesywnie wspinał się po szczeblach kariery wydawniczej, współtworząc takie portale jak pyszne.pl, papilot.pl czy domekiogrodek.pl, gdzie przez ponad rok pełnił funkcję redaktora naczelnego. Z branżą kulinarną jest związany zawodowo od ponad siedmiu lat, jednak jego pasja do gotowania i pisania o jedzeniu sięga czasów dzieciństwa. Z wydawnictwem Iberion współpracuje od 2020 roku.

Zobacz wszystkie artykuły autora >