Miękkie i aromatyczne żeberka BBQ z piekarnika. Amerykańska receptura nie ma sobie równych
![Miękkie i aromatyczne żeberka BBQ z piekarnika](https://images.iberion.media/images/1920/4u_Rw3if_E5_N2_It3phj1_J_Reb_Miekkie_i_aromatyczne_zeberka_BBQ_z_piekarnika_d8dc8ee97d.png)
Żeberka BBQ z piekarnika są kultowym daniem kuchni amerykańskiej. Jednak bez problemu przygotujecie je w domu. Będą jak znalazł na rodzinny obiad czy spotkanie w gronie znajomych. Postawcie więc, na delikatne mięso w aromatycznej marynacie.
Żeberkom, które rozpływają się w ustach, nie oprze się żaden smakosz. Amerykańska receptura na mięso w sosie barbecue sprawdzi się doskonale. Aromatyczny miks na bazie domowego ketchupu wspaniale podkreśla delikatny smak rarytasu. Warto skosztować.
Przepis na pyszne żeberka BBQ z piekarnika
Składniki:
1 kg żeberek wieprzowych
180-200 g domowego ketchupu
40 g ulubionej musztardy
20-30 g miodu
1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
2 łyżki wędzonej papryki słodkiej
2 łyżki sosu sojowego
1/3 łyżeczki chili
sól i pieprz w ilości do smaku
Jak przygotować żeberka BBQ z piekarnika? Amerykańska receptura nie ma sobie równych
W misce łączymy ze sobą ketchup, miód, musztardę, sos sojowy i wszystkie sypkie przyprawy. Żeberka płuczemy, osuszamy i kroimy na porcje z jedną kostką. Połową mieszanki nacieramy żeberka, a następnie owijamy je szczelnie folią aluminiową i wkładamy do lodówki na całą noc. Drugą część marynaty także przechowujemy w chłodzie.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. Doprowadzone do temperatury pokojowej żeberka pieczemy 90 minut, po czym usuwamy folię i przenosimy je do naczynia żaroodpornego. Starannie smarujemy je połową pozostałej, ocieplonej marynaty i pieczemy jeszcze do 20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
Czynności powtarzamy z resztą aromatycznego miksu z tą różnicą, że tym razem pieczemy żeberka tylko 10 minut. W sumie żeberka BBQ z piekarnika w cieple powinny spędzić 2 godziny. Danie podajemy na ciepło z ziemniakami z wody i sałatą. Smacznego.
Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na mięso z piekarnika. Szczególnie polecamy wyborną kaczkę w sosie z dodatkiem musztardy i miodu. Być może też skusi was smakowita szynka zapiekana z chrzanem.
![Żeberka BBQ z piekarnika są znakomite](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/54J3rvPhs1Jj8Fdfs8n4k9/0f3cf1d25232c0afd17a257154639a6d/__eberka_BBQ_z_piekarnika_s___znakomite.png)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Złociste kopytka z dodatkiem jesiennego składnika. Tak pysznych i apetycznych jeszcze nie jadłeś
Mundial coraz bliżej. Mamy 3 najlepsze przepisy na przepyszne przekąski. Chwila i gotowe
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/smazony_kotlet_d98c71b468.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Lady Gaga](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T195907_952_4bf49a987d.jpg)
![Ryanair](https://images.iberion.media/images/origin/fot_Mounir_Taha_Shutterstock_Ryanair_nowe_dd3d1dc69a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Smutna seniorka](https://images.iberion.media/images/origin/Smutna_seniorka_8492eb7776.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Lady Gaga, Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Lady_Gaga_Celine_Dion_0b56d87e6e.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)