Pierogi na słodko z truskawkami. Ekspresowe i lekkie

Pierogi na słodko z truskawkami to pomysł na wyśmienity obiad dla całej rodziny. Pierogi z sezonowymi owocami podane z cukrem i kwaśną śmietaną smakują jak u babci, są delikatne, miękkie, a farsz truskawkowy nadaje im lekkiej nuty. Poznaj przepis na pierogi na słodko z truskawkami, idealne na obiad w upalne dni.

Pierogi na słodko bardzo często jadłam u mojej babci. Pierogi z wygrzanymi w pełnym słońcu, świeżo zerwanymi truskawkami było jednym z moich ulubionych dań. Do tej pory często wracam do smaków z dzieciństwa i pierogi na słodko przygotowuję jak tylko zaczynają pojawiać się nasze truskawki.

Owoce są tylko przez chwilę, dlatego staram się jak najlepiej wykorzystać sezon. Pierogi, knedle, ciasta z truskawkami, lody truskawkowe i sałatki z dodatkiem owoców to dania, które muszą pojawić się w moim czerwcowym menu.

Pierogi podaję tradycyjne z cukrem i kleksem śmietany, możesz zamienić ją również na gesty jogurt grecki, a cukier na cukier puder. Każda wersja dania ma niepowtarzalny smak i błyskawicznie znika z talerzy.

Z truskawek przygotowuję również dżemy, konfitury i sok, który smakuje wybornie z wodą gazowaną lub jako dodatek do zimowej herbaty- tu poznasz przepis na sok z truskawek do słoików na zimę, zachowaj smak owoców na wiele miesięcy.

Z przepisu ulepisz około 40 pierogów. Pierogi, których nie będziesz gotować tego dnia, możesz spokojnie zamrozić- danie zachowa smak i świeżość przez wiele tygodni. Ugotowanych pierogów nie wstawiaj do zamrażalki, a w lodówce mogą być maksymalnie do końca dnia.