Proste w przygotowaniu kremówki. Pyszne ciasto bez pieczenia
Dziś przychodzimy do was z kolejnym pomysłem na pyszne ciasto bez pieczenia. Tym razem zdradzimy wam przepis na proste w przygotowaniu kremówki, które bywają również określane mianem napoleonek. Nie musisz więc biec do cukierni ani wydawać wiele pieniędzy. Puszyste, słodkie kremówki zrobisz sama w kwadrans.
Tradycyjne kremówki robi się na cieście francuskim. Oczywiście ciasto można kupić gotowe, upiec z niego dwa blaty i przełożyć kremem. Jednak jeśli chcesz uniknąć pieczenia i jeszcze szybciej mieć pyszny efekt, ciasto francuskie zastąp herbatnikami. Ciastka będą doskonałe w smaku.
Proste w przygotowaniu kremówki. Pyszne ciasto bez pieczenia
Składniki:
duże opakowanie herbatników
1/2 l mleka
5 żółtek jaj
1/2 szklanki cukru
cukier wanilinowy
1/2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
200 g masła
250 ml śmietanki kremówki 30 proc.
2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie kremówek
Prostokątną blachę wyłóż papierem do pieczenia, a potem warstwą herbatników. Mleko zagotuj.
Żółtka zmiksuj z cukrem i cukrem wanilinowym na puszysty krem. Połącz je z proszkiem budyniowym i mąką ziemniaczaną.
Miksując, wlewaj do masy żółtkowej gorące mleko. Potem przelej całość do garnka i gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Budyń wystudź.
Miękkie masło zmiksuj. Dalej miksuj, dodając do niego po łyżce zimnego budyniu. Schłodzoną kremówkę ubij na sztywno, dodaj do kremu budyniowego, delikatnie wymieszaj.
Krem budyniowo-śmietankowy wyłóż na herbatniki. Wyrównaj powierzchnię, przykryj warstwą herbatników.
Ciasto wstaw na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem, przesiewając go przez sitko.
Na naszej stronie znajdziesz też inne przepisy na ciasta bez pieczenia. Szczególnie polecamy ciasto Joker, a także deser krówkowy.
Źródło zdjęcia: canva/frederique wacquier
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Źródło: smaker Zapraszamy na nasz Instagram
