Sycące śniadanie na Wszystkich Świętych. W roli głównej jajka, smaku dodaje 1 nietypowy składnik
Jajecznica w jesiennej wersji z kiełbasą podsuszaną, cebulą i świeżym koperkiem jest idealnym śniadaniem na Wszystkich Świętych. Jest nie tylko smaczna, ale też bardzo pożywna. Doda nam energii na kilka godzin. Będziemy mogli wyjść z domu rano i wrócić dopiero na obiad.
Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Musi być pożywne, a w okresie jesienno-zimowym warto przygotować je na ciepło, żeby dodatkowo rozgrzać cały organizm. Jednym z takich dań jest jajecznica. Ścięte jajka z dodatkami są sycące i bardzo smaczne.
Jajecznicę można przygotować na wiele sposobów. Na Wszystkich Świętych polecam jajka z dodatkiem kiełbasy podsuszanej, cebuli i świeżego koperku. Podsmażona kiełbasa z cebulą na maśle doda jajecznicy smaku i sprawi, że będzie bardzo pożywna.
Do jajecznicy koniecznie dodajmy świeży koperek, który również podkręci smak i aromat. Śniadanie podajemy od razu po usmażeniu, najlepiej z kromką świeżego, chrupiącego chleba. Nie mamy wątpliwości - ta jajecznica błyskawicznie zniknie z talerzy.
Jajecznica z kiełbasą i koperkiem - takiej jeszcze nie jadłeś
Składniki na 2 porcje:
4-5 jajek
kawałek kiełbasy podsuszanej
pół cebuli
1 łyżka posiekanego koperku
sól, pieprz
masło
Jak przyrządzić sycące śniadanie na Wszystkich Świętych?
Jajka wybij do miski, rozmąć trzepaczką lub widelcem, dopraw solą i pieprzem. Pokrój kiełbasę, posiekaj drobno cebulę. Na maśle podsmaż wędlinę, następnie dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Na patelnię wlej jajka, wymieszaj i smaż na małym ogniu do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Gdy jajka zaczną się ścinać, całość posyp posiekanym koperkiem. Jajecznicę podaj z pieczywem, smacznego.
Na śniadanie doskonale sprawdzi się owsianka kawowa z masłem orzechowym oraz aromatyczne placuszki z dyni i bananów.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Hitowa pasta z ogórków kiszonych. Idealny dodatek do kanapek
Zapomnij o mleku, kefirze, jogurcie i maślance. Najlepsze racuchy wychodzą na innym składniku
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
