Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Dieta

Dieta

Mleko na sen
02.05.2021 02:00 Co warto pić przed snem?

Nie da się ukryć, że mleko odgrywa istotną rolę w kulinariach. Wiele spośród wyśmienitych dań bazuje na tym produkcie spożywczym. Mało kto spodziewałby się, że najzwyklejsze mleko może zapewnić nam skuteczniejszy wypoczynek.

GIS o wodzie z kranu
01.05.2021 02:00 Czy picie wody z kranu jest bezpieczne?

Komunikaty wydawane przez GIS często chronią nas przed przykrymi konsekwencjami spożycia produktów, które nie spełniają określonych norm. Niedawno sanepid poruszył kwestię wody z kranu. Czy picie jej jest bezpieczne?

Kwiaty kasztanowca mają wiele zalet
01.05.2021 02:00 Niesamowite właściwości kwiatu kasztanowca

Nie da się ukryć, że kwiaty kasztanowca niezbyt często goszczą w naszej kuchni. Smakosze przeważnie skupiają się na jadalnych odmianach kasztanów. Jednak na nie musimy jeszcze trochę poczekać. W tym czasie warto sięgnąć po wyjątkowe kwiaty, które są bogactwem cennych składników odżywczych.

Dodatek do jedzenia, który może zaszkodzić
29.04.2021 02:00 Niebezpieczny dla zdrowia składnik w popularnych produktach

Dodatek do jedzenia w formie TBHQ jest wykorzystywany w roli substancji konserwującej. Przeważnie tego typu składniki nie wzbudzają naszego niepokoju. Jednak w tym przypadku lepiej mieć się na baczności.

Kiszona kapusta
29.04.2021 02:00 Jednodniowa dieta - pełny jadłospis

Nie każda dieta polega na wielomiesięcznym liczeniu kalorii, ograniczania spożycia słodyczy czy odmawiania sobie danych grup produktów. Jeśli brakuje ci czasu, a chcesz założyć na wieczór swój ulubiony strój, musisz sięgnąć po coś, co działa o wiele szybciej. Z pomocą w takiej sytuacji przychodzą najróżniejsze diety jednodniowe, które mają wysoką skuteczność i ekspresowe tempo działania. Oczywiście trzeba pamiętać, że nie nadają się one do długiego stosowania, z powodu niskich wartości odżywczych.

Czarny bez
28.04.2021 02:00 Przepis i właściwości domowego syropu z kwiatów czarnego bzu

Czarny bez jest typowo wiosenną rośliną, gdyż to właśnie wtedy możemy podziwiać jego piękne kwiaty oraz wspaniały, słodki zapach. Poza walorami estetycznymi ceniony jest także za możliwość wykorzystania przy produkcji naturalnych specyfików leczniczych. Co ciekawe, nie tylko kwiaty tej rośliny można użyć. Właściwości medyczne mają także kora, liście oraz korzenie czarnego bzu. Jeśli w swoim ogrodzie masz okazałe drzewo, możesz z jego kwiatów przygotować pyszny i wyjątkowo zdrowy syrop.

Dieta ogórkowa zyskuje na popularności
27.04.2021 02:00 Na czym polega dieta ogórkowa?

Dieta ogórkowa może zaskoczyć niejednego smakosza. Nie od dziś wiadomo, że uwielbiane zielone warzywa są zdrowe, jednak mało kto zdecydowałby się na sięganie głównie po nie. Na czym polega dieta ogórkowa?

Morwa biała zaskakuje właściwościami
27.04.2021 02:00 Niezwykłe zalety morwy białej

Morwa biała nie jest smakołykiem, który często pojawia się w naszym jadłospisie. Z pewnością warto to zmienić, ponieważ możemy wiele zyskać. Każdy smakosz, który chce zadbać o swoje zdrowie, powinien wiedzieć, co można zyskać dzięki morwie białej.

Banany mają mnóstwo właściwości
26.04.2021 02:00 Napar z banana, cynamonu i wody - przepis na "eliksir zdrowia"

Banany wypełnione są po brzegi witaminami i minerałami, które konieczne są do prawidłowej pracy wszystkich narządów wewnętrznych w naszych ciałach. Okazuje się, że można przygotować je w sposób, który zwiększa ich działanie. Podczas gotowania bananowego naparu, wyciągamy mikroelementy z owoców, które przenikają do wody. Przyswajanie rozpuszczalnych substancji w wodzie jest znacznie prostsze i efektywniejsze, gdy te już się w tej wodzie znajdują, a nasz organizm nie musi wykonywać dodatkowej pracy.

Zamienniki mięsa wzięte pod lupę
24.04.2021 02:00 Testujemy zamienniki mięsa

W sklepach można natknąć się na rozmaite zamienniki mięsa. Wraz z zapotrzebowaniem na tego typu produkty pojawiają się coraz to nowe alternatywy. Postanowiłem przyjrzeć im się z bliska i przetestować bezmięsne wędliny.

Pokrzywa ma wiele cennych właściwości
24.04.2021 02:00 Prozdrowotny napar z pokrzywy - wiosenna dobroć

Pokrzywa od lat wykorzystywana jest w kulinariach. Niektórzy przygotowują z niej zupę. Inni dodają ją do jajecznicy. Możliwości jest wiele. Osoby, które chcą zadbać o swoje zdrowie, powinny sięgnąć po napar na bazie pokrzywy.

Produkty, które mają negatywny skutek na ludzki organizm
21.04.2021 02:00 Produkty, które mogą wywoływać zatrucie pokarmowe

Produkty, które każdy z nas może kupić w sklepach spożywczych, są głęboko przebadane przez najróżniejsze podmioty - dzięki temu jedzenie jest bezpieczne, a ewentualne zagrożenia są dobrze opisane. Niestety nie o każdych mówi się głośno. Kilka towarów, które nierzadko uznawane są za luksusowe i premium, mogą mieć bardzo negatywny wpływ na zdrowie, a w ekstremalnych przypadkach, nawet na życie człowieka. Poniżej wyjaśniamy których owoców, warzyw i innych nie powinno spożywać się w dużych ilościach.

Pistacje
20.04.2021 02:00 Czy pistacje są zdrowe?

Pistacje stanowią doskonałą przekąskę, którą warto spożywać pomiędzy posiłkami. Orzechy są bogate w białka i zdrowe tłuszcze, więc świetnie sycą i dają mnóstwa paliwa do pracy, przy której potrzeba mnóstwa energii. Ich dużą zaletą jest również niska kaloryczność. Chrupanie pistacji, poprzedzone łuskaniem ich ze skorupek, może być pewnego rodzaju wyzwaniem dla cierpliwości, w końcu nie każdy ma chęci i czas na taki wysiłek. Plusy ze spożycia pistacji są jednak tak duże, że warto włożyć w nie odrobinę zaangażowania.

Kiwi
19.04.2021 02:00 Czy można jeść skórkę od kiwi?

Kiwi posiada charakterystyczną, lekko brązową skórkę, która pokryta jest drobnymi i krótkimi włoskami. Nie wygląda ona zbyt apetycznie, dlatego wielu z nas decyduje się na obranie jej. Nie spodziewamy się wszak, aby była dobra, czy w ogóle w jakimś stopniu jadalna. Kiwi wywodzi się z Chin, jednak obecnie, jednym z największych producentów tego owocu, jest Nowa Zelandia. Co ciekawe, od ptaka kiwi żyjącego jedynie na terenie Nowej Zelandii wywodzi się nazwa owocu - jego skórka jest podobna do upierzenia nielota.

Szczypiorek na zdrowie
19.04.2021 02:00 Dlaczego warto jeść szczypiorek?

Bez wątpienia szczypiorek jest uwielbiany przez wielu smakoszy. Nie bez powodu tak często dodaje się go do rozmaitych potraw. Roślina charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem, który ciężko porównać do czegokolwiek innego. Takie walory nie są jedynym atutem szczypiorku.

GIS ma ważne ogłoszenie
18.04.2021 02:00 Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności

GIS jest bardzo ważną instytucją, która głównie dba o bezpieczeństwo klientów poprzez zachowanie odpowiednich norm i zasad BHP. Tym razem Główny Inspektorat Sanitarny poinformował Polaków o pilnym wycofywaniu z obrotu bardzo popularnego produktu. Mowa o suplemencie diety firmy Colon, którego głównym zadaniem jest regulacja pracy jelit. Duża zawartość błonnika oraz żywe kultury bakterii kwasu mlekowego sprzyjają uzyskaniu optymalnej kondycji układu pokarmowego. J

Rzodkiewka
18.04.2021 02:00 Szkodliwe właściwości rzodkiewki

Rzodkiewka uznawana jest za bardzo zdrowe warzywo, które idealnie nadaje się szczególnie dla ludzi będących na diecie. W 100 gramach rzodkiewki znajduje się jedynie 14 kcal. Niestety, nie każdy człowiek może bezkarnie spożywać ten smaczny produkt. Jej specyficzny, delikatnie ostry smak jest wynikiem obecności olejków eterycznych oraz sporej ilości siarki. Nieprzyjemny zapach wydobywający się z ust po zjedzeniu rzodkiewki jest właśnie efektem trawienia związków siarki zawartych w roślinie.

Napój na trawienie
18.04.2021 02:00 Canarino - przepis na napój na dobre trawienie

Napój poprawiający trawienie działa na kilka sposobów. Po pierwsze zwiększa produkcje soków żołądkowych, co pozwala szybciej i łatwiej strawić zalegające w brzuchu jedzenie. Po drugie zmniejsza ewentualne gazy i wzdęcia, które odpowiadają za wydęty brzuch. Suty posiłek często składa się z ciężkostrawnych potraw, które mocno zanieczyszczają cały organizm. Canarino doskonale sobie z tym radzi, ponieważ ułatwia oczyszczanie ciała z zanieczyszczeń, które negatywnie wpływają na prace wielu narządów.

Lech Wałęsa korzysta z diety pudełkowej
17.04.2021 02:00 Lech Wałęsa zawiedziony jakością diety pudełkowej

Lech Wałęsa ma obecnie 77 lat i jego dieta musi być mocno rygorystyczna, aby cieszył się dobrym zdrowiem. Niedawno przeszedł operację wymiany baterii do rozrusznika, podczas której okazało się, że sprawa jest bardziej skomplikowana, niż chirurdzy na początku myśleli. Możliwe, że owa sytuacja stała się jednym z powodów przejścia byłego prezydenta na dietę pudełkową. Z takiego rozwiązania korzysta coraz więcej osób, w tym wiele najbardziej rozpoznawalnych gwiazd, które często je chwalą. Wałęsa jest jednak innego zdania.

Ogórki kiszone i konserwowe
16.04.2021 02:00 Zdrowsze są kiszone czy konserwowe ogórki?

Smakowite ogórki nie raz wywoływały u nas uzasadniony zachwyt. Dotyczy to przeważnie kiszonego i konserwowego wydania tych warzyw. Obie odsłony mają spore grono entuzjastów. Mało kto spodziewałby się, że tak bardzo się one od siebie różnią.

Dieta cholesterolowa - czego nie jeść?
15.04.2021 02:00 Produkty, których lepiej nie jeść przy wysokim cholesterolu

Cholesterol dzielony jest na dwie frakcje: HDL oraz LDL. HDL stanowi większość cholesterolu w osoczu krwi, a LDL mniejszość. Gdy proporcje są odpowiednio zachowane, znacznie zmniejsza się ryzyko chorób układu krążenia czy mięśnia sercowego. Choć mówi się, że związek ten jest zły, odpowiada on za szereg ważnych reakcji chemicznych, które zachodzą w organizmie człowieka. Bez niego nie syntezowałyby się kwasy żółciowe, hormony, witamina D czy glikozydy nasercowe. Jeśli jednak równowaga pomiędzy obiema frakcjami cholesterolu odbiega od normy, mogą pojawić się groźne choroby.

Wątróbka ma wiele zalet
14.04.2021 02:00 Dlaczego warto jeść wątróbkę?

Wątróbka może być przyrządzona na rozmaite sposoby. Nie jest ona jednak tak popularna, jak inne rodzaje mięsa. Wszystko przez dość specyficzny smak, który nie każdemu odpowiada. Charakteryzuje się on nutami goryczy. Wątróbka ma przewagę nad innymi mięsnymi wyrobami.

Sok z brzozy
14.04.2021 02:00 Jak wykorzystać sok z brzozy w kuchni?

Sok z brzozy zaskakuje swoimi właściwościami. Z pewnością warto go dodać do swojego jadłospisu. Jednak zanim to zrobimy, powinniśmy wiedzieć, w jakich specjałach jest dla niego miejsce. Dzięki tej wiedzy lepiej wykorzystasz właściwości wyjątkowego specyfiku.

Czy picie wrzątku na czczo jest zdrowe?
13.04.2021 02:00 Czy picie wrzątku na czczo jest zdrowe?

Czy picie wrzątku na czczo jest zdrowe? Odpowiedź na to pytanie może zaskoczyć niejednego miłośnika kulinariów. Oczywiście sam wrzątek jest zbyt gorący, by go pić. Jednak po przestygnięciu warto sięgnąć po gorącą wodę.

Mięso przyczynia się do złego zdrowia
13.04.2021 02:00 Polacy znacznie ograniczają spożywanie mięsa

Mięso przez tysiące lat było częścią naszej diety - jak wiemy z historii, większość społeczeństwa mięso jadała odświętnie. Produkt ten był zwyczajnie zbyt drogi i mogły sobie na niego pozwolić jedynie najbogatsze elity, których finansowe zaplecze było o wiele większe, niż przeciętnego człowieka. Dzisiaj czasy się jednak znacznie zmieniły i praktycznie każdy ma dostęp i możliwość do spożywania mięsa codziennie. Taka radykalna zmiana, która zaszła na przestrzeni niedawnych lat spowodowała, że eksperci zauważyli negatywny wpływ spożywania mięsa w takich ilościach na zdrowie.

Oranżada rodem z PRL-u
13.04.2021 02:00 Oranżada - kultowy napój PRL-u

Oranżada nawet dziś uważana jest za kultowy napitek, który cieszy się sporą popularnością wśród smakoszy. W sklepach możemy napotkać różne jej różne wersje. Jednak różnią się one nieco od oranżady sprzed kilkudziesięciu lat.

Owsianka z dodatkami
13.04.2021 02:00 Czego nigdy nie dodawać do owsianki?

Owsianka może być przygotowana na rozmaite sposoby. Jedno jest jednak pewne. Niepozorny posiłek jest jedną z najzdrowszych alternatyw, jeśli chodzi o śniadanie. Niestety, za sprawą niektórych dodatków owsianka wiele traci.

Barwnik spożywczy
11.04.2021 02:00 Gdzie znajdziemy szkodliwy barwnik amarant?

Barwnik spożywczy ma za zadanie ubarwić jedzenie w taki sposób, aby wyglądały smaczniej i bardziej interesująco. Barwniki takie obecne są w praktycznie każdym przetworzonym produkcie spożywczym - znajdziemy je w słodzonych napojach, słodyczach czy płatkach śniadaniowych. Większość substancji barwiących jest dopuszczona do użytku przy produkcji żywności, gdyż nie stanowią zagrożenia dla zdrowia. Jeden z nich jest niestety bardzo niebezpieczny dla wielu ludzi, głównie astmatyków oraz alergików. Co więcej, sposób produkcji E123 jest wyjątkowo nieapetyczny.