Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Obiad

Obiad

Pyszne i delikatne naleśniki na majonezie. Lepszych nie jadłeś
30.07.2022 21:55 Pyszne i delikatne naleśniki na majonezie. Lepszych nie jadłeś

Zapomnij o wodzie gazowanej i mleku, jeszcze lepsze naleśniki przygotujesz na majonezie. Naleśniki są puszyste i bardzo delikatne, idealne na słodki obiad lub podwieczorek dla całej rodziny. Podaj je z ulubionymi dodatkami, będzie szybko i pysznie.Naleśniki na majonezie są błyskawicznym daniem, przygotujemy je z kilku prostych składników, które z pewnością mamy w domu. Puszyste naleśniki możemy podać z przeróżnymi dodatkami, od cukru pudru, po dżemy, serki, owoce i sos czekoladowy.Moim faworytem są naleśniki na majonezie podane z serkiem waniliowym i owocową konfiturą. Naleśniki smaruję serkiem i dżemem, następnie składam i podaję z owocami sezonowymi. Do naleśników doskonale sprawdzi się również słodki mus z truskawek lub malin.Naleśniki smażmy na naprawdę niewielkiej ilości oleju, najlepiej na specjalnej patelni teflonowej, do której ciasto nie będzie przywierać. Jeśli wlejemy na patelnię dużo tłuszczu, naleśniki będą opite, tłuste, niesmaczne i ciężkostrawne.

kotlety z cukinii
30.07.2022 16:48 Najprostsze na świecie kotlety z cukinii. Idealny obiad na upały

Zapraszamy was na najprostsze na świecie kotlety z cukinii. Ten idealny obiad na upały zrobicie szybko i łatwo, a będzie lekki i wyjątkowo smaczny. Do kotlecików podajcie na przykład sos czosnkowy, a także ryż i porcję surówki. Wszyscy się najedzą, a ty nie stracisz dużo czasu na pichcenie. Lato, a zwłaszcza upalne dni, to czas, kiedy nie mamy ochoty na sycące, ciężkie dania. Zamiast mięsa chętniej zjedlibyśmy coś z warzyw, na które panuje właśnie sezon. I dziś właśnie przygotujemy takie proste, szybkie i smaczne danie z cukinii. A będą to kotlety w chrupiącej panierce.

Ania Starmach podała przepis na kultowe zapiekanki. Smakują jak te z PRL-u
30.07.2022 16:42 Ania Starmach podała przepis na kultowe zapiekanki. Smakują jak te z PRL-u

Zapiekanki z pieczarkami i serem to kultowe danie PRL-u. Bagietka na ciepło podana z ketchupem i majonezem smakowała rewelacyjnie. Ania Starmach podała prosty przepis na kultowe zapiekanki, które przygotujemy w domu z kilku składników.Ania Starmach podzieliła się prostym przepisem na wyśmienite zapiekanki z pieczarkami jak za dawnych lat. Zapiekanki były totalnym hitem PRL-u, teraz możesz odtworzyć ich doskonały smak w domowym zaciszu. Zapiekanki sprawdzą się idealnie na kolację i podwieczorek dla całej rodziny.Przed nałożeniem pieczarek na przekrojoną bagietkę, każdy kawałek posmaruj masłem czosnkowym. Domowe masło z dodatkiem czosnku i natki pietruszki rewelacyjnie podkręci smak całego dania, a jego przygotowanie zajmie Ci kilka minut. Masło czosnkowe wykorzystasz do kanapek, steków i innych potraw.Do przygotowania zapiekanek wykorzystaj żółty ser typu gouda, który jest idealny do dań tego typu. Ma delikatny smak, który doskonale podkreśla inne składniki i sprawia, że całe danie jest wyśmienite. Pieczarki przed nałożeniem na bagietki dokładnie odparuj, żeby dobrze trzymały się na zapiekance.

Charakterne kopytka z niespodzianką. Takich jeszcze nie jadłeś
30.07.2022 15:28 Charakterne kopytka z niespodzianką. Takich jeszcze nie jadłeś

Charakterne kopytka z niespodzianką zachwycą smakiem całą rodzinę. Do tradycyjnego ciasta na kopytka dodajmy suszone pomidory i czosnek, a każdy będzie prosił o przepis. Kopytka w nowej odsłonie będą smakować wyśmienicie polane domowym sosem pomidorowym.Kopytka to doskonały pomysł na rodzinny obiad. Możemy podać je z przeróżnymi dodatkami i zawsze będą pyszne. Kopytka z suszonymi pomidorami i czosnkiem smakują jednak jeszcze lepiej od tradycyjnych, koniecznie musisz ich spróbować.Do kopytek możemy wykorzystać surowe ziemniaki, możemy również zrobić je z ziemniaków, które zostały z obiadu z poprzedniego dnia, dzięki czemu nic w naszej kuchni się nie zmarnuje. Przed przygotowywaniem kopytek, dokładnie ostudźmy ziemniaki, muszą być zupełnie zimne.Do ciasta na kopytka koniecznie dodajmy niecodzienne składniki, które sprawią, że danie błyskawicznie zniknie z talerzy. Suszone pomidory, czosnek, zioła prowansalskie sprawią, że klasyczne kopytka nabiorą wyrazu. Do kopytek najlepiej sprawdzą się pomidory w oliwie.

rosół
30.07.2022 12:31 Ania jest mistrzynią gotowania rosołu. Pokazała, co wrzuca do garnka

Rosół jest idealnym pomysłem na rodzinny obiad w niedzielę i w święta. Aby wywar był bardzo aromatyczny, należy dodać do niego sporo mięsa i warzyw. Poznaj przepis Ani na najsmaczniejszy rosół, jest mistrzynią. Ania na swoim kanale na YouTube zdradziła przepis na najsmaczniejszy rosół. Wywar gotuje na indyku, kurczaku i wołowinie, jest więc bardzo aromatyczny. Ania nie żałuje również warzyw, dzięki czemu rosół ma pełny, doskonale wyważony smak, pokocha go cała rodzina.Nigdy nie dodawaj soli na początku gotowania rosołu. Rosół to przede wszystkim wywar mięsny, jeśli dodamy do niego sól za wcześnie, mięso nie odda ani smaku, ani aromatu, a rosół będzie wyglądał jak woda. Sól dodajemy zawsze na samym końcu, żeby doprawić go przed podaniem.W rosole nie może zabraknąć również liści laurowych, ziela angielskiego, natki pietruszki i lubczyku. Jeśli chcesz, aby rosół miał złoty kolor, pod koniec gotowania dodaj szczyptę kurkumy, sprawi, że wywar będzie wyglądał obłędnie.

Babcine racuchy z dodatkiem drożdży. Najprostszy i najlepszy patent
29.07.2022 22:13 Babcine racuchy z dodatkiem drożdży. Najprostszy i najlepszy patent

Pomysł na pyszny obiad na słodko lub przekąskę, którą pokochają i dzieci i dorośli? Przygotuj babcine racuchy z dodatkiem drożdży, jabłka i suszonej żurawiny. Racuchy mają również wspaniałą, waniliową nutę, koniecznie musisz ich spróbować.Racuchy z jabłkami są daniem, którego nie trzeba nikomu przedstawiać. Racuchy drożdżowe natomiast są o wiele lżejsze, smaczniejsze i bardziej aromatyczne. Oprócz drożdży i jabłek dodajmy jeden, niezwykły składnik- suszoną żurawinę.Racuchy drożdżowe przepisu babci są idealnie puszyste, lekkie i pełne smaku. Do racuchów koniecznie dodaj jabłko, suszoną żurawinę i cukier wanilinowy, a wszyscy będą zachwyceni. Racuchy są idealnym pomysłem na obiad i przekąskę dla całej rodziny.Racuchy podajmy z cukrem pudrem i domową konfiturą. Racuchy będą smakować równie dobrze, kiedy podamy je z prażonymi jabłkami z cynamonem, musem owocowym, owocami sezonowymi, bitą śmietaną, serkiem homogenizowanym.

Jakie mięso jest najlepsze do gołąbków? Zaskakujący wybór jest strzałem w 10
29.07.2022 14:45 Jakie mięso jest najlepsze do gołąbków? Zaskakujący wybór jest strzałem w 10

Gołąbki z mięsem to danie, którego nie trzeba nikomu przedstawiać. Aromatyczny farsz i delikatne liście kapusty polane sosem pomidorowym lub pieczarkowym to doskonałe połączenie. Nie wszyscy jednak wiedzą, jakie mięso jest najlepsze do gołąbków.Do gołąbków zwykle dodajemy mięso mielone wieprzowe lub wieprzowo- wołowe. Najlepszy farsz do gołąbków przygotujemy jednak z mięsa drobiowego, a dokładnie z udźca z indyka. Mięso wystarczy zmielić z ryżem, cebulką, czosnkiem i masłem, a następnie doprawić do smaku suszonym tymiankiem i majerankiem.Tak przygotowany farsz nie ma sobie równych, jest idealnie doprawiony i delikatny, a sam indyk jest niezwykle soczysty. Wiele osób rezygnuje z przygotowania gołąbków ze względu na długie parzenie kapusty, kapustę możemy jednak sparzyć błyskawicznie w mikrofalówce.Do gołąbków z mięsem z indyka podajmy domowy sos pomidorowy lub pieczarkowy. Gołąbki możemy również podać z kwaśną śmietaną, ziemniakami, chlebem i każdym, ulubionym dodatkiem. Gołąbki będą gotowe po godzinie gotowania w bulionie.

Zachwycająca kiszona kapusta w nowoczesnym wydaniu według Darii Ładochy. Takiego efektu się nie spodziewasz
29.07.2022 14:29 Zachwycająca kiszona kapusta w nowoczesnym wydaniu według Darii Ładochy. Takiego efektu się nie spodziewasz

Kiszona kapusta przepisu Darii Ładochy to pomysł na pyszny dodatek obiadowy i przekąska dla całej rodziny. Kapusta z dodatkiem młodych buraków, sezamu, sosu sojowego i reszty składników jest niezwykle aromatyczna, lekka i pełna smaku.Daria Ładocha podzieliła się swoim pomysłem na pyszną kapustę kiszoną w niecodziennej, nowoczesnej odsłonie. Ładocha nie dodaje do kapusty ziela angielskiego, gorczycy, marchewki. Klasyczne składniki zamieniła na papryczkę chili, imbir, sezam, sos sojowy.Do kapusty kiszonej Daria Ładocha dodaje również młode buraki czerwone, dzięki którym kapusta nabiera ładnego koloru. Kapusta kiszona z sosem sojowym będzie gotowa po dwóch dobach i zachwyci każdego swoim niezwykłym smakiem.Do czego podać kapustę kiszoną w nowoczesnym wydaniu? Do każdego obiadu mięsnego, warzywnego i smażonej ryby. Pasuje zarówno do wołowiny, jak i drobiu, wieprzowiny, placków z cukinii. Kapusta będzie również pyszną i zdrową przekąską.

surówka z kapusty
29.07.2022 13:56 Wyjątkowa surówka jak z chińskiej restauracji. Kilka chwil, a rodzina oniemieje z zachwytu

Domowa surówka jak z chińskiej restauracji zachwyci każdego miłośnika orientalnej kuchni. Jest lekka, pożywna, zdrowa, a zalewa na bazie oleju, octu ryżowego i cukru nadaje jej genialnego aromatu.Jeśli szukasz pomysłu na prostą, ale pyszną surówkę, która odczaruje każdą potrawę, to surówka jak z chińskiej restauracji jest właśnie dla Ciebie. Poszatkowane warzywa w nowej odsłonie to absolutny hit. Surówka jak z chińskiej restauracji złożona jest z kliku podstawowych składników. Kiełki fasoli mung kupimy również w każdym markecie i sklepach z kuchniami świata. Surówka przygotowana z kapusty, papryki, ogórka, marchewki i zalewy jest prosta w przygotowaniu i przede wszystkim pyszna.Surówkę jak z chińskiej restauracji możemy podać nie tylko do obiadów z orientalną nutą. Będzie smakować wyśmienicie podana z kotletami schabowymi, pieczenią, a także szaszłykami drobiowymi i każdym, innymi daniem, również wegetariańskim.

Tarta z cukinią i serem feta. Lekki i pyszny obiad w sam raz na upały
29.07.2022 13:03 Tarta z cukinią i serem feta. Lekki i pyszny obiad w sam raz na upały

Tarta z cukinią i serem feta to jedno z dań, do których będziesz często wracać. Warzywna tarta jest idealnym pomysłem na obiad dla całej rodziny, jest lekka, ale pożywna, jest więc idealna w upalne dni, koniecznie musisz spróbować.Tarta z cukinią jest totalnym hitem w mojej kuchni. Smakuje każdemu i za każdym razem błyskawicznie znika z talerzy. Do kruchego ciasta i nadzienia dodaję suszone oregano, które doskonale wzmacnia smak wszystkich składników. Tarta nabiera smaku, nadzienie staje się bardziej aromatyczne.Nadzienie do tarty przygotowuję z cukinii, papryki, czosnku, cebulki i natki pietruszki. Na wierzch natomiast wylewam lekki sos z jajek i śmietanki, a na samą górę wykładam plastry cukinii, pomidorki koktajlowe, pietruszkę. Upieczona tarta jest tak smaczna, że mogłabym jeść ją dziennie.Bardzo ważne jest wcześniejsze zapieczenie kruchego ciasta na tartę. Ciasto musi być obciążone fasolą lub grochem łuskanym, w przeciwnym razie wybrzuszy się podczas pieczenia. Groch studzę, wkładam do woreczka i wykorzystuję ponownie do obciążenia ciasta.

Jaką sól dodać do ogórków kiszonych? Jedna jest najlepszym wyborem
29.07.2022 08:58 Jaką sól dodać do ogórków kiszonych? Jedna jest najlepszym wyborem

Ogórki kiszone są jednym z lepszych przetworów na zimę. Kwaśne, soczyste, jędrne są idealnym dodatkiem do obiadu i innych dań. Jak zrobić najsmaczniejsze ogórki, które wychodzą za każdym razem? Jaką sól dodać do ogórków kiszonych?Na przełomie lipca i sierpnia zaczynamy przygotowywać przetwory z owoców i warzyw sezonowych, których smak umili nam długie, chłodne, zimowe dni. Jednym z najsmaczniejszych i najzdrowszych przetworów są ogórki kiszone.Pamiętajmy o dwóch podstawowych zasadach, bez których ogórki kiszone nie będą smaczne. Po pierwsze, słoiki na ogórki muszą być dokładnie umyte i wyparzone, niemal sterylne. W niedomytych ogórkach znajdują się bakterie, które błyskawicznie zepsują przetworyBardzo ważne jest również odpowiedni wybór i przygotowanie ogórków. Wybierajmy ogórki mniejsze i średnie. Przed wkładaniem ich do słoików, dokładnie je umyjmy, wyszorujmy, przełóżmy do większej miski i zalejmy zimną wodą. Po dwóch godzinach ogórki będą gotowe do kiszenia

Na czym smażyć kotlety schabowe? 1 tłuszcz ma przewagę nad innymi
28.07.2022 18:44 Na czym smażysz kotlety schabowe? Najlepsze kucharki zawsze używają 1 produktu

Kotlety schabowe teoretycznie są bardzo prostym daniem, jednak wystarczy chwila nieuwagi, a soczyste mięso z chrupiącą skórką będzie żylaste, twarde, miejscami surowe lub spalone i przesuszone. Na czym smażyć kotlety schabowe? Jak długo je smażyć, żeby były soczyste i pełne smaku?Kotlety schabowe to jedno z tych rodzajów mięsa, które dobrze przygotowane i usmażone będzie smakować rewelacyjnie i skradnie serce każdemu. Czasem jednak kotlety wychodzą nie tak jak powinny. Sekret idealnych schabowych tkwi zarówno w samym przygotowaniu, jak i smażeniu. Na czy smażyć kotlety schabowe?Niektórzy kotlety smażą na maśle, inni na oleju, oliwie. Na czym smażyć kotlety schabowe? Kotlety schabowe smażymy na smalcu, to najlepszy rodzaj tłuszczu do kotletów. Bardzo ważna jest również panierka z mąki, jajka i bułki tartej. Wiele osób rezygnuje z dodatku mąki. Mąka sprawia, że panierka mocniej trzyma się mięsa, nie odpada, a sam schab jest jeszcze bardziej soczysty. Jeśli chcemy, żeby kotlety były jeszcze delikatniejsze, po rozbiciu i posoleniu, wstawmy je do miski, zalejmy mlekiem i wstawmy na 2 godziny do lodówki.

Jak zrobić dobry farsz na pierogi ruskie? Pamiętaj o 1 zasadzie
28.07.2022 17:52 Jak zrobić dobry farsz na pierogi ruskie? Pamiętaj o 1 zasadzie

Pierogi ruskie są prostym daniem, które przygotujemy błyskawicznie w domowym zaciszu. Czasem jednak, mimo starań i dodaniu wszystkich składników, farsz jest rzadki i mało wyraźny w smaku. Jak zrobić dobry farsz na pierogi ruskie? Pierogi ruskie to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Pierogi z aromatycznym farszem z gotowanych ziemniaków i sera, polane okrasą z masła i cebuli błyskawicznie znikają z talerzy. Farsz na pierogi ruskie wymaga jednak kilkugodzinnego chłodzenia w lodówce. Dzięki temu ma bardziej zwartą konsystencję, która potrafi przyprawić o zachwyt.Chłodzenie farszu na pierogi jest kluczowe dla jego konsystencji i smaku. Do farszu potrzebujemy również ziemniaków gotowanych i twarogu. Jeśli zostały nam ziemniaki z poprzedniego dnia z obiadu, wykorzystajmy je, dzięki czemu nic w naszej kuchni się nie zmarnuje.Do farszu na pierogi ruskie dodajmy także dużą cebulę, którą wcześniej zeszklijmy na sporej ilości masła. Tłuszcz jest nośnikiem smaku i to właśnie on sprawia, że farsz nie jest suchy. Nie zamieniajmy również masła na olej, cebula zeszklona na maśle smakuje najlepiej.

Kotlety mielone nadziewane topionym serem. Obiad z pyszną niespodzianką
28.07.2022 15:20 Kotlety mielone nadziewane topionym serem. Obiad z pyszną niespodzianką

Kotlety mielone z serkiem topionym są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych kotletów. Mięso mielone jest doskonale wyrobione, a dzięki niezwykłemu nadzieniu z topionego sera kotlety są jeszcze smaczniejsze i bardziej soczyste. Kotlety mielone z serkiem topionym to pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Sekretem idealnie wyrobionego, delikatnego mięsa, jest dolanie zimnej wody podczas wyrabiania masy. Im dłużej będziesz wyrabiać wieprzowinę z resztą składników, tym kotlety będą smaczniejsze.Do nadziewania kotletów mielonych z serkiem topionym wykorzystaj serki z suszonymi ziołami lub szczypiorkiem, są bardzo aromatyczne, a zioła rewelacyjnie doprawiają również mięso. Jeśli chcesz zrobić kotlety z serka śmietankowego, do masy mięsnej dodaj zioła prowansalskie.Kotlety mielone z serkiem topionym smaż na średnio rozgrzanym oleju przez około 15 minut, nie przykrywaj patelni i nie kładź na niej zbyt dużej ilości mięsa. Kotlety, które podczas smażenia będą się stykać, zaczną się dusić i nie będą miały chrupiącej skórki.

Przepyszne kotlety z żółtego sera. Pomysł na prosty obiad bez mięsa
28.07.2022 13:40 Przepyszne kotlety z żółtego sera. Pomysł na prosty obiad bez mięsa

Kotlety z żółtego sera to świetna alternatywa dla tradycyjnych, mięsnych kotletów. Kotlety z sera sprawdzą się doskonale na obiad bez mięsa. Mają chrupiącą, złocistą skórkę, a sam ser jest ciągnący i bardzo smaczny. Kotlety z żółtego sera to gratka dla każdego smakosza, posmakują nawet największym miłośnikom mięsnych obiadów. Kotlety są proste i tanie w przygotowaniu i możemy je podać z przeróżnymi dodatkami, tworząc wyśmienity obiad dla całej rodziny.Do obiadu bez mięsa możemy podać frytki z ziemniaków lub batatów, ziemniaki opiekane i ulubione warzywa, sałatki i surówki. Kotlety z żółtego sera w chrupiącej panierce są bardzo uniwersalne, dzięki czemu mamy pełną swobodę w wyborze dodatków.Jaki ser wybrać do kotletów z żółtego sera? Koniecznie musi to być ser w kostce, najlepiej bez dziur, żeby panierka równomiernie się przykleiła. Osobiście polecam ser typu gouda, jest delikatny i idealny do panierowania, a po usmażeniu jest ciągnący i pyszny.

Obłędny kalafior w cieście naleśnikowym. Sekret cudownego smaku tkwi w 1 przyprawie
28.07.2022 12:48 Obłędny kalafior w cieście naleśnikowym. Sekret cudownego smaku tkwi w 1 przyprawie

Masz ochotę na pyszną przekąskę, lekką kolację lub wyśmienity dodatek obiadowy? Przygotuj kalafior w cieście naleśnikowym, to proste, ale wyśmienite danie, które posmakuje całej rodzinie. Ciocia Mariola wyjawiła swój przepis na kalafiora w cieście z dodatkiem wędzonej papryki, koniecznie musisz spróbować.Kalafiora możemy przygotować na wiele sposób, jest tak uniwersalny, że zrobimy z niego zapiekanki, steki, ugotujemy zupę, dodamy do sałatek, a nawet zrobimy przetwory na zimę. Możemy również przygotować kalafiora w cieście naleśnikowym przepisu cioci Marioli, sekretem smaku są przyprawy.Ciocia Mariola do ciasta naleśnikowego dodaje solidną porcję wędzonej papryki, szczyptę suszonych ziół i oczywiście sól. Ugotowane różyczki kalafiora obtacza w cieście i smaży na rozgrzanym oleju. Tak przygotowany kalafior w cieście naleśnikowym smakuje fantastycznie.Przed smażeniem kalafiora w cieście naleśnikowym ugotujmy warzywo w gorącej, osolonej wodzie. Pamiętajmy jednak, żeby nie przeciągnąć kalafiora, gdyż się rozleci i nie damy rady obtoczyć go w cieście. Kalafior musi być miękki, ale jędrny.

Kotlety schabowe z ananasem i serem - wakacyjny przysmak
27.07.2022 18:19 Kotlety schabowe z ananasem i serem. Sprawdzony patent na wakacyjny obiad

Kotlety schabowe z ananasem i serem są nietypową propozycją na letni obiad. Usmażone w chrupiącej panierce mięso wraz z soczystym owocem i aromatycznym nabiałem jest jeszcze bardziej sycące, a smakuje nieziemsko. Koniecznie spróbujcie — bliscy będą zachwyceni.Jeśli szukacie sposobu na przyrządzenie soczystego i pełnego smaku dania z wieprzowiny, kotlety schabowe z ananasem i serem mogą wam się spodobać. Otoczone chrupiącą panierką mięso doskonale komponuje się ze słodyczą letniego owocu i wyrazistością nabiału. Skusicie się?

Pomysł na tani obiad – zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
27.07.2022 18:17 Pomysł na tani obiad – zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i sosem pomidorowym

Szukasz pomysłu na tani obiad dla całej rodziny? Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym będzie idealna. Receptura nie jest skomplikowana, a składniki znajdziecie w każdym sklepie spożywczym. Podajecie rodzinie, a zachwytom nie będzie końca.Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym jest daniem, które nie wymaga zastosowania wyszukanych składników czy skomplikowanych technik kulinarnych. Przygotujesz je sprawnie, nie zrujnuje twojego portfela, a nawet wystarczy na dwa dni, jeśli będzie taka potrzeba. Czego chcieć więcej?

Przepyszne kurki
27.07.2022 17:34 Jak smażyć kurki, żeby nie były gorzkie? Wyjaśniamy krok po kroku

Sezon na kurki trwa w najlepsze, kupimy je w każdym warzywniaku, w sklepach i na targowiskach. Kurki, mimo, że należą do jednych z najsmaczniejszych grzybów, czasem mogą stać się gorzkie. Mamy na to jednak skuteczny sposób. Jak smażyć kurki, żeby nie były gorzkie?Z kurek przygotujemy wiele pysznych dań. Jednym z moich ulubionych jest jajecznica z kurkami, nie ma lepszego śniadania. Kurki, mimo, że proste w przygotowaniu, mają tendencję do gorzknienia. Jak smażyć kurki, żeby nie były gorzkie? Wiele osób wyrzuca grzyby, które podczas obróbki termicznej straciły smak i stały się tak gorzkie, że aż niejadalne. Wystarczy jednak dodać do nich kilka prostych składników, dzięki którym goryczka bardzo szybko zniknie.Jak smażyć kurki, żeby nie były gorzkie? Przede wszystkim smażmy świeże grzyby. Mrożone kurki zawsze będą miały nieprzyjemny smak. Aby pozbyć się goryczki z kurek, zastosujmy trik z mlekiem. Mlekiem zalewa się również wątróbkę, która tez traci gorzkawy posmak.

Jak smażyć wątróbkę, żeby była miękka? Mamy garść praktycznych wskazówek
27.07.2022 14:44 Jak smażyć wątróbkę, żeby była miękka? Mamy garść praktycznych wskazówek

Wątróbka jest bardzo wyraźnym i smacznym mięsem, które możemy przygotować na wiele sposobów. Niezależnie od tego, czy chcemy zrobić klasyczną wątróbkę z cebulką, czy z innymi dodatkami, np. malinami, musimy pamiętać o kilku kluczowych zasadach, dzięki którym mięso będzie idealne. Jak smażyć wątróbkę, żeby była miękka?Wątróbka to jeden z lepszych podrobów, jest soczysta i miękka. Niestety wystarczy jeden błąd, a mięso będzie twarde jak podeszwa buta. Wątróbka jest gorzkim mięsem, jednak gorycz również możemy zredukować. Jak smażyć wątróbkę, żeby była miękka? Poznaj kilka cennych wskazówek.Moją ulubioną wersją jest wątróbka z cebulką, jabłkiem i suszonym majerankiem. Jak smażyć wątróbkę, żeby była miękka? Na początku czyszczę ją, moczę w mleku i smażę na rozgrzanym oleju. Na osobnej patelni smażę cebulkę z pokrojonym w plasterki jabłkiem i solidną szczyptą majeranku.Wątróbka z jabłkiem, cebulką i majerankiem jest idealna na obiad, wtedy podaję ją z ziemniakami, lub na kolację z kromką świeżego pieczywa. Wątróbkę możesz również przygotować z innymi dodatkami, np. śliwkami lub malinami.

Obłędna młoda kapusta z koperkiem i kiełbasą. Kilka dodatków cudownie podkreśli jej smak
27.07.2022 13:47 Obłędna młoda kapusta z koperkiem i kiełbasą. Kilka dodatków cudownie podkreśli jej smak

Młoda kapusta z koperkiem i kiełbasą jest idealnym dodatkiem do kotletów mielonych, schabowym i innych dań. Kapusta będzie jeszcze smaczniejsza, kiedy przesmażymy ją z kminkiem i dodamy kilka prostych dodatków.Sezon na młodą kapustę trwa w najlepsze, warto więc przygotować z niej bigos, surówki, kapuśniak i wiele innych, wyśmienitych dań. Jedną z moich ulubionych potraw jest młoda kapusta z koperkiem i kiełbasą. Kapusta jest wyraźna w smaku i bardzo aromatyczna.Młoda kapusta z koperkiem doprawiona jest również liściem laurowym, zielem angielskim, kminkiem. Wyraźnego smaku nadaje jej również ocet i cukier. Kminek jest niezbędny w kapuście zasmażanej- nie tylko podkręca smak, ale i sprawia, że danie nie jest już ciężkostrawne i ciężkie.Młodą kapustę z koperkiem przygotujemy naprawdę błyskawicznie. Kapusta będzie idealnie miękka i smaczna. Do kapusty zasmażanej dodaj również kiełbasę, najlepiej swojską. Kapusta z dodatkiem zasmażki i innych składników dosłownie rozpływa się w ustach.

Babciny przepis na kotlety mielone. Zawsze pamiętaj o 2 zasadach
27.07.2022 12:56 Babciny przepis na kotlety mielone. Zawsze pamiętaj o 2 zasadach

Soczyste kotlety mielone przepisu babci są pomysłem na pyszny i szybki obiad dla całej rodziny. Kotlety będą gotowe błyskawicznie, a dzięki pieczeniu w piekarniku, nie będą tak tłuste. Sekret najsmaczniejszych kotletów tkwi jednak w samym sposobie wyrabiania masy mięsnej.Babcia Stasia zdradziła swój sekret na najlepsze kotlety mielone. Do mięsa mielonego i reszty składników dodaje odrobinę zimnej wody i dłużej wyrabia całą masę. Ten prosty trik sprawia, że kotlety są niezwykle soczyste i doskonałe w smaku. Poznaj przepis na soczyste kotlety przepisu babci.Do soczystych kotletów przepisu babci koniecznie dodaj startą na tarce cebulę, majeranek i oregano. Te składniki doskonale doprawią mięso i resztę składników. Nawet bardzo drobno posiekana cebula nie sprawdzi się tak, jak starte na drobnej tarce warzywo. Soczyste kotlety przepisu babci najpierw podsmaż na mocno rozgrzanym oleju, następnie przełóż je do naczynia żaroodpornego i zapiecz. W ten sposób kotlety przygotujesz jeszcze prościej, ponieważ nie musisz ich pilnować, a dodatkowo mięso nie będzie tak tłuste.

Ekspresowe placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków. Najlepsze gospodynie mają sprytną sztuczkę
27.07.2022 11:40 Ekspresowe placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków. Najlepsze gospodynie mają sprytną sztuczkę

Placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków są wyśmienitym pomysłem na błyskawiczny, rodzinny obiad. Placki z ugotowanych ziemniaków są równie chrupiące, smaczne i podamy je z ulubionymi dodatkami wszyscy będą zachwyceni.Tradycyjne placki ziemniaczane są przepyszne, ale i bardzo czasochłonne. Tarcie i odsączanie ziemniaków potrafią skutecznie zniechęcić do przygotowania dania. Placki ziemniaczane z ugotowanych ziemniaków to doskonała alternatywa, a zrobimy je w zaledwie kilka chwil.Placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków są chrupiące i równie smaczne. Dodatkowym atutem jest możliwość wykorzystania ziemniaków z poprzedniego obiadu, dzięki czemu nic się nie zmarnuje. Ugotowane, odparowane ziemniaki wystarczy wymieszać z resztą składników i usmażyć.Danie jest wyśmienitym pomysłem na obiad. Placki ziemniaczane z ugotowanych ziemniaków smakują wszystkim, są lekkie, chrupiące i pyszne. Do placków możemy przygotować wiele dodatków i stworzyć wyśmienitą potrawę. Błyskawiczne placki podajmy z kwaśną śmietaną i zieleniną, jeśli mamy więcej czasu, zróbmy sos pieczarkowy lub gulasz.

Jak mrozić kluski śląskie? 1 metoda bije na głowę wszystkie inne
26.07.2022 23:07 Jak mrozić kluski śląskie? 1 metoda bije na głowę wszystkie inne

Kluski śląskie to rewelacyjny dodatek do obiadu. Doskonale smakują z pieczenią, roladami wołowymi, żeberkami wieprzowymi w sosie własnym. Kluski śląskie możemy zamrozić, jednak warto zblanszować je wcześniej, aby były smaczne, elastyczne i świeże. Jak mrozić kluski śląskie?Kluski śląskie to absolutnie genialny dodatek do mięsnych dań. Ciężko jednak idealnie obliczyć produkty na ciasto w taki sposób, aby klusek nie zostało po obiedzie. Jak mrozić kluski śląskie? Na początku należy je zblanszować.Wiele osób popełnia duży błąd, mrożąc surowe kluski w jednym woreczku. Taki sposób mrożenia sprawia, że kluski po wyjęciu z zamrażalnika są zbite w jedną, twardą bryłę, a po ugotowaniu są twarde i gumowate, nie smakują już jak przygotowane wcześniej. Jak mrozić kluski śląskie?Oprócz blanszowania bardzo ważne jest mrożenie klusek etapami. Prosty trik sprawi, że kluski się nie zlepią i będą sprężyste i smaczne nawet po kilku tygodniach. Kluski mrożone muszą gotować się nieco dłużej niż te, przygotowane ze świeżego ciasta.<div id=”onnetworkPlayer”></div><script async type="text/javascript" src="https://video.onnetwork.tv/embed.php?sid=MkUxLDNlU2osMA==&cid=onnetworkPlayer"></script>

Zapiekanka gyros w wersji roślinnej
26.07.2022 22:58 Zastąpiliśmy 1 składnik w kultowej zapiekance gyros. Efekt „wow” gwarantowany

Zapiekanka gyros jest świetnym daniem obiadowym dla całej rodziny. Tym razem przygotowaliśmy dla was znakomita roślinną wersję tego specjału. Zamiast kurczaka wykorzystamy tofu, które zamarynujemy w mieszance przypraw. Warto sprobować - rodzinie z pewnością się spodoba.Zapiekanki bez mięsa skuszą niejednego smakosza. Sycący i pełen cennych składników odżywczych specjał inspirowany gyrosem przygotujemy z dodatkiem tofu, które dostarczy solidnej porcji białka. Tak pysznego obiadu dawno nie jedliście.

Kultowe kotlety siekane z kurczaka. Z dwoma dodatkami smakują jeszcze lepiej
25.07.2022 22:42 Kultowe kotlety siekane z kurczaka. Z dwoma dodatkami smakują jeszcze lepiej

Kultowe kotlety siekane z kurczaka są świetnym pomysłem na szybki, pożywny i smaczny obiad dla całej rodziny. Kotlety z kurczaka z dodatkiem pieczarek i żółtego sera smakują rewelacyjnie, a przygotujesz je błyskawicznie.Kotlety z siekanego mięsa z kurczaka są soczyste, pożywne i pełne smaku. Kotlety posmakują wszystkim, nawet największym niejadkom. Są lekkie, delikatne i dosłownie rozpływają się w ustach, koniecznie musisz spróbować.Kotlety siekane z kurczaka dopraw solą, pieprzem i natką pietruszki. Smaż je na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Kotlety po usmażeniu podaj z ulubionymi dodatkami, polecam ziemniaki gotowane i lekkie surówki, a stworzysz wyśmienity obiad.Kotlety siekane z kurczaka nie wymagają obtaczania w bułce tartej. Wystarczy, że do przygotowanej masy dodasz jajka, odrobinę mąki i uformujesz kotleciki. Kotlety są bardzo delikatne i soczyste, to absolutny hit kulinarny.

Tanie kotlety z kaszy i sera
25.07.2022 19:57 Tanie kotlety z kaszy i sera. Pokochają je nawet zatwardziali mięsożercy

Kotlety z kaszy i sera są prostym i sycącym daniem bez mięsa, które nie zrujnuje waszego portfela. Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a smak można dowolnie modyfikować, dodając ulubione zioła. Koniecznie spróbujcie — są tak smaczne, że nawet fani mięsnych rarytasów będą prosić o dokładki.Kotlety z kaszy i sera są pyszną alternatywą dla tradycyjnych mielonych. Soczyste i pełne smaku danie można przyrządzić zarówno w wersji jarskiej, jak i wegańskiej, odpowiednio podmieniając składniki pochodzenia zwierzęcego na roślinne odpowiedniki. Niezależnie od wybranego wariantu będą znakomite.

Niemiecka surówka z cukinii
25.07.2022 17:48 Niemiecka surówka z cukinii bije rekordy popularności. Orzeźwiający dodatek na upały

Niemiecka surówka z cukinii jest smakowitym sezonowym rarytasem. Jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, a smak zachwyca. Tak orzeźwiający specjał idealnie sprawdzi się w upalne dni. Koniecznie spróbujcie. Surówka z cukinii będzie przyjemnym urozmaiceniem domowego obiadu. Choć mało kto zdaje sobie z tego sprawę, sezonowe warzywo może być jedzone na surowo, a w tej odsłonie smakuje wyśmienicie. Niemiecka surówka jest lekka, soczysta i pełna aromatu. Pyszne połączenie octu jabłkowego, cukru i gorczycy sprawi, że warzywo delikatnie zmięknie i nabierze wyrazistego smaku. Całości dopełni świeży koperek. Spróbujecie?