Obiad

Placki ziemniaczane bez mąki to pomysł na błyskawiczny i smaczny obiad dla całej rodziny. Chrupiąca skórka i delikatny, puszysty środek sprawią, że placki błyskawicznie znikną z talerzy, a prośby o dokładkę będą pewne. Poznaj przepis na wyjątkowe placki ziemniaczane bez mąki.Placki ziemniaczane bez mąki to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Kasza manna równie dobrze zwiąże masę, a jest o wiele lżejsza niż klasyczna mąka. Placki z kaszy manny są bardziej miękkie w środku i delikatniejsze w smaku, doskonałe do podania z cukrem, śmietaną lub szczypiorkiem.Do smażenia placków ziemniaczanych wybieraj ziemniaki zeszłoroczne o dużej zawartości skrobi, dzięki czemu placki są chrupiące, ale i delikatne i nie rozpadają się podczas smażenia. Ziemniaki mączne to ziemniaki typu B lub C, z których przygotujesz również kluski śląskie, kopytka, pyzy z mięsem. Jeśli szukasz pomysłu na smaczny, aromatyczny i pożywny obiad- tu poznasz przepis na obłędne placki ziemniaczane z sosem grzybowych.

Litewskie placki ziemniaczane z mięsem to pomysł na pyszny, rodzinny obiad. Placki smażone z mięsem mielonym są chrupiące, ale jednocześnie delikatne, a wieprzowo-wołowy farsz nadaje im wyraźnego smaku i sprawia, że danie jest niezwykle sycące i aromatyczne. Poznaj przepis na litewskie placki ziemniaczane z mięsem.Litewskie placki ziemniaczane przypominają trochę roladę, jednak bez zawijania. Podczas smażenia placków, kładziesz na nie kotleciki mięsne, następnie przykrywasz masą ziemniaczaną. Całość smażysz i pieczesz, aby placki dobrze połączyły się z mięsem i były idealnie przygotowane. Litewskie placki ziemniaczane są naprawdę wyjątkowe i tak też smakują.Placki ziemniaczane przygotuj z zeszłorocznych ziemniaków, najlepiej z takich odmian, jak Sante, Orlik, Irys. Ziemniaki te zawierają dużo skrobi, dzięki czemu świetnie sprawdzą się do smażenia chrupiących, ale jednocześnie delikatnych i miękkich placków. Z tych odmian ziemniaków przygotujesz również pyszne kopytka.Placki ziemniaczane są proste i wyjątkowo smaczne. Placki możesz podać z cukrem i śmietaną, szczypiorkiem, koperkiem, możesz również ugotować do nich gulasz mięsny. Tu poznasz przepis na placki ziemniaczane po węgiersku.

Zupa kalafiorowa z ryżem to doskonały pomysł na sycący posiłek dla całej rodziny nawet w bardzo zabiegany dzień. Zupa jest gotowana na mięsie i wywarze warzywnym, dzięki czemu ma wyraźny smak i rozgrzewające właściwości. Poznaj przepis na pyszną i prostą zupę kalafiorową, idealną na rodzinny obiad.Zupa kalafiorowa z ryżem jest pyszną i pożywną zupą dla całej rodziny. Esencjonalny bulion w towarzystwie aromatycznego kalafiora i koperku posmakuje nawet największemu niejadkowi. Zupa jest niezwykle sycąca za sprawą ryżu oraz ziemniaków, jest bardzo zdrowym i zbilansowanym posiłkiem, idealnym w chłodne dni.Zupę przygotuj na udku z kurczaka i warzywach rosołowych. Możesz ją również ugotować na domowym rosole z poprzedniego dnia, będzie równie smaczna i przygotujesz ją w błyskawicznym tempie. Zupę koniecznie dopraw posiekanym koperkiem, następnie zabiel śmietaną. Z ryżem przygotujesz wiele pysznych zup. Ugotuj również zupę ogórkową z ryżem, a na nowo odkryjesz jej doskonały smak.

W sosie pomidorowym i z ryżem? Gołąbki nie zawsze były tak przyrządzane. Ponad 100-letni przepis na tę potrawę nie tylko pomija ziarnisty dodatek, ale też zawiera charakterystyczną dla kotletów mielonych kombinację jajka i namoczonej w mleku bułki. Nie dodajemy w nim też przecieru pomidorowego, dzięki czemu smak kapusty i mięsa wybrzmiewa w pełni. Dajcie się skusić wiekowej metodzie, a być może nie wrócicie już do znanego sposobu podawania tej potrawy. W wielu domach sos pomidorowy w gołąbkach zawsze występuje — niezależnie od tego, czy potrawa jest pieczona, czy też nie. A gdyby tak z niego zrezygnować i kapuściane rolady poddusić na patelni? Masa mięsna z dodatkiem bułki będzie zwarta, a dzięki prostym trikom zawijasy nie rozpadną się. Spróbujcie i odkryjcie prawdziwie tradycyjne gołąbki.

Rosół będzie pyszny i efektowny tylko wtedy, gdy zostanie poprawnie przygotowany. Gotując go, bardzo łatwo popełnić katastrofalne w skutkach błędy. Niektóre sprawią, że zupa będzie tylko gorzej wyglądać, podczas gdy inne mogą nieść ryzyko chorób. Dowiedzcie się, czego należy unikać. Jednym z najgorszych błędów jest umieszczanie mięsa we wrzątku. Wówczas rosół wyjdzie bez smaku. Nie ważne czy przyrządzacie rosół bezmięsny, czy też sięgacie po bardziej tradycyjny przepis. Gotowanie tej potrawy rządzi się pewnymi prawami, których należy przestrzegać. Próbując iść na skróty, niepotrzebnie narażacie się na straty i pracujecie na przygotowanie niesmacznego dania.

Prawdziwe spaghetti bolognese to pomysł na aromatyczny, sycący makaron jak z włoskiej restauracji. Duszone w passacie pomidorowej warzywa i mięso smakują, podlane czerwonym, wytrawnym winem tworzą doskonały, wyraźny sos do makaronu. Poznaj przepis na prawdziwe spaghetti bolognese.Sekretem doskonałego spaghetti bolognese jest sos. Wszystkie składniki muszą być smażone, następnie duszone przez minimum godzinę, aby były miękkie i uwolniły cały swój smak i aromat. Sos boloński podlej delikatnie czerwonym winem wytrawnym, aby danie zyskało ciepłą, winną nutę. Sos bolognese wykorzystasz również do przygotowania obłędnej, włoskiej lasagne.Produkty z pomidorów, takie jak przecier czy passata zwykle mają lekko cierpki posmak. Szybko się go pozbędziesz, jeśli dodasz do sosu pół łyżeczki białego cukru. Makaron do spaghetti ugotuj al dente. Przegotowane nitki nie wyglądają estetycznie i tracą swoje walory smakowe. Całe danie koniecznie oprósz startym parmezanem.Szukasz pomysłu na pyszne, włoskie danie dla całej rodziny? Przygotuj domową pizzę. Tu poznasz przepis na oryginalną pizzę Caprese z pomidorami i włoską mozzarellą.

Zapiekanka makaronowa najczęściej jest wybierana jako sposób na szybkie i proste danie, które nasyci całą rodzinę. Połączenie makaronu penne, kiełbasy, sera oraz warzyw jest nie tylko smaczne - na talerzu zapiekanka prezentuje się nad wyraz okazale. Przygotowanie dania nie wymaga od gotującego praktycznie żadnej pracy, większość wykonuje i tak piekarnik. Zapiekanka makaronowa może przyjąć wiele form. Tak naprawdę jej skład zależy jedynie od preferencji, a więc można dodawać do niej najróżniejsze składniki. Poniższa propozycja jest klasyczna, jeśli jednak w lodówce zalegają ci jakieś warzywa czy mięsa, bez przeszkód możesz je wrzucić do potrawy. Aby smak zapiekanki był wystarczająco intensywny, warto część produktów przesmażyć na patelni przed pieczeniem. Cebula oraz mięso dodawane do makaronu powinny mieć lekko skarmelizowaną skórkę, która pogłębi aromaty i zwiększy przyjemność podczas jedzenia.

Jeśli macie dzisiaj w planach kotlety schabowe, podpowiemy wam jak odmienić ich smak. Przygotujcie schabowe w musztardowej panierce. Będą wyraziste i konkretne, doskonałe na przykład z pieczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty. Koniecznie przetestujcie ten przepis. Kotlety schabowe robimy tak często, że aż szkoda nie poeksperymentować z ich przygotowaniem. Być może, któraś wersja okaże się smaczniejsza, niż robiona dotychczas? Z całą pewnością warto poszukiwać i odkrywać nowe smaki. Dzięki temu w waszej kuchni nie będzie nudno.

Rosół z dodatkiem imbiru i kurkumy doskonale rozgrzewa w chłodne wieczory. Klasyczna zupa dzięki dodatkowi dwóch, charakterystycznych dla kuchni azjatyckich przypraw nabiera wyjątkowego aromatu. Zaopatrzcie się w nie przy najbliższej okazji i przekonajcie się sami, jak pysznie smakuje rosół w tej odsłonie. Sposobów na rosół jest tyle, ilu znajdzie się kucharzy. Jedni przygotowują go z dodatkiem wołowiny, inni wybierają równie pyszną wersję bezmięsną. Imbir i kurkuma zamienią tę zupę w bogatą i przyjemnie dogrzewającą kompozycję, pozwalającą w przyjemny sposób wzmocnić odporność. Dajcie się skusić, a zakochacie się w tym smaku.

Surówka z brokuła jest zdrową, smaczną i lekką surówką obiadową, idealnie pasuje do dań mięsnych, wegetariańskich oraz ryb. Surówkę koniecznie przygotuj z aromatycznym sosem na bazie miodu, octu balsamicznego i oliwy z oliwek. Poznaj przepis na surówkę z brokuła do obiadu.Brokuł jest wyjątkowo zdrowym warzywem, zawierającym wiele niezbędnych witamin i minerałów. Brokuł to również źródło przeciwutleniaczy, które spowalniają procesy starzenia i zmniejszają ryzyko powstania wielu groźnych chorób, w tym nowotworów. Brokuły są mało kaloryczne, lekkie i doskonałe w smaku. Surówka z brokuła z kukurydzą, papryką, czosnkiem i cebulką jest świetnym, lekkim dodatkiem do dań obiadowych. Przed przygotowaniem surówki ugotuj różyczki brokuła al-dente, brokuł musi być jędrny i chrupiący, aby zachował swój smak i wartości odżywcze. Surówkę dopraw ostrą papryką i aromatycznym sosem. Jeśli szukasz pomysłu na drugie danie lub kolację z brokułem- tu poznasz przepis na obłędną zapiekankę z brokułem i serem, idealną dla całej rodziny.

Dzięki puree z dyni do obiadu w prosty sposób przygotujesz wytworne, eleganckie danie, którym z pewnością oczarujesz całą rodzinę i wszystkich gości. Puree dyniowe jest gęste, delikatne w smaku i świetnie łączy się z mięsem i rybami, nadając im wygląd jak z najlepszej restauracji. Poznaj przepis na puree z dyni do obiadu.Dynia jest smacznym, zdrowym, lekkostrawnym warzywem, które znalazło szerokie zastosowanie w kuchni. Dynia bogata jest w niezbędne witaminy oraz żelazo, wapń, potas magnez, a dzięki związkom aktywnym zmniejsza poziom cukru i złego cholesterolu, a także reguluje ciśnienie krwi. Puree z dyni do obiadu doskonale komponuje się z każdym rodzajem mięsa oraz ryb, nadając im wyjątkowy smak i wygląd jak z restauracji. Puree dyniowe przygotuj np. do polędwiczek wieprzowych lub pieczonego łososia ze szparagami, a sprawisz, że cała rodzina będzie zachwycona i każdy będzie prosił o dokładkę.Puree z dyni możesz zamrozić, aby wykorzystać je później lub przygotować z niego pyszną kawę w jesienno-zimowej odsłonie, czyli pumpkin latte.

Zupa zacierkowa to zupa, którą wszyscy znamy z dzieciństwa. Bulion warzywny z lanymi kluseczkami i ziemniakami to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Do zupy możesz wykorzystać również rosół z obiadu z poprzedniego dnia. Poznaj przepis na wyśmienitą zupę zacierkową.Zupa zacierkowa, inaczej kluski lane na bulionie lub rosole, to zupa niezwykle aromatyczna, smaczna, sycąca i rozgrzewająca. Zupę przygotujesz błyskawicznie, jest więc doskonałym pomysłem na szybki obiad w nawet najbardziej zabiegany dzień.Zupę zacierkową przygotuj na wcześniej ugotowanym bulionie warzywnym. Wywar będzie smaczniejszy i pełniejszy w smaku, kiedy przygotujesz go dzień wcześniej. Warzywa z rosołu również wykorzystaj do ugotowania zupy zacierkowej.Jeśli szukasz pomysłu na obiad jak z dzieciństwa- ugotuj pyszną zupę grzybową przepisu babci Helenki. Zupa jest bardzo aromatyczna i z pewnością skradnie serca wszystkim smakoszom.

Kotlety mielone to pomysł na szybki i wyjątkowo smaczny obiad dla całej rodziny. Mięso wieprzowe lub wieprzowo-wołowe jest delikatne w środku, ale chrupiące na zewnątrz. Kotlety można jednak przypalić lub sprawić, że zaczną się dusić na patelni. Jak długo smażyć kotlety mielone, aby wyszły idealnie?Kotlety mielone przygotujesz w kilka chwil, z bardzo prostych składników, takich jak jajko, czerstwa bułka, zioła prowansalskie i oczywiście mięso. Do kotletów mielonych zawsze wybieraj mięso najwyższej jakości o dużej zawartości tłuszczu. Może to być mięso wieprzowe lub wieprzowo-wołowe.Nie kupuj gotowego mięsa mielonego garmażeryjnego z marketu, ponieważ zawiera dużo wody i kotlety będą się dusić, a nie smażyć na patelni, przez co zmieni się ich smak i z pewnością przypalą się na patelni. Do kotletów najlepszy jest kawałek łopatki wieprzowej lub wołowiny bez kości, którą zmielisz samodzielnie w domu.Kotlety mielone smakują doskonale z tłuczonymi ziemniakami oraz burakami. Tu poznasz przepis na domowe buraczki zasmażane z jabłkiem przepisu Jacka Kuronia.

Szukasz pomysłu na obiad jak z włoskiej restauracji? Przygotuj domowy sos do spaghetti bolognese z mięsa wołowego, pomidorów i marchewki. Sos jest bardzo aromatyczny, smaczny i bardzo pożywny. Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować sos do spaghetti bolognese, czyli włoskiego makaronu z mięsem. Sos do spaghetti bolognese ma wyraźny, pomidorowy smak, a dzięki marchewce także lekko słodki. Mięsny sos boloński jest bardzo pożywnym sosem z wyczuwalną nutą bazylii i oregano. Makaron z sosem możesz dodatkowo oprószyć parmezanem i ozdobić świeżą bazylią, aby poczuć się jak w słonecznej Italii.Do sosu wykorzystaj mięso mielone wołowe, ponieważ jest delikatniejsze od mięsa wieprzowego i ma mocniejszy smak i aromat. Dodając cukier do sosu pozbędziesz się cierpkiego smaku przecieru i pomidorów z puszki.Jeśli szukasz pomysłu na włoskie danie- tu poznasz przepis na spaghetti carbonarę z boczkiem i aromatycznym serem pecorino.

Kotlety z jajek i pieczarek to prosty przepis na lekki i bezmięsny lunch, obiad lub kolację. Kotlety są delikatne, miękkie w środku i pasują doskonale do ziemniaków, frytek i ulubionych surówek. Poznaj przepis na wegetariańskie kotleciki, czyli kotlety z jajek i pieczarek.Kotlety wegetariańskie cieszą się coraz większą popularnością, ponieważ są lżejsze, zdrowsze i mniej kaloryczne od tradycyjnych kotletów mielonych czy schabowych. Kotlety z jajek i pieczarek to jedno z moich ulubionych, bezmięsnych dań obiadowych. Kotleciki są zwarte, idealnie doprawione i tak delikatne, że rozpływają się w ustach.Jajka po ugotowaniu rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków, a później widelcem, dzięki czemu zrobisz to szybciej i dokładniej. Wymieszane jajka z pieczarkami na maśle łatwo formują się w małe kotleciki. Podsmażone z bułką tartą zyskują ładny, przyrumieniony kolor, pięknie pachną i jeszcze lepiej smakują.Jeśli szukasz pomysłu na wegetariańskie kotlety- tu poznasz przepis na kotleciki z kalafiora z dodatkiem kaszy jaglanej. Proste, smaczne i doskonałe na obiad dla całej rodziny.

Rosyjską zupę rybną charakteryzuje mocny, rybny smak. Zupa gotowana jest na kilku rodzajach mięsa, dzięki czemu jest wyraźna, intensywna i bardzo pożywna. Zupę rybną przygotujesz na rodzinny obiad, a także na większe uroczystości, również na Wigilię. Poznaj przepis na tradycyjną, rosyjską zupę rybną.Rosyjska zupa rybna jest tradycyjną zupą uchodzącą u naszych wschodnich sąsiadów za prawdziwy przysmak. Dzięki kilku rodzajom ryb, zupa ma wyraźny smak i aromat, jest bardzo zdrowa i sycącą. Zupę rybną podaje się również na święta i większe, rodzinne uroczystości.Podstawą zupy rybnej jest wywar. Ugotujesz go z małych rybek, a także z głów i kręgosłupów większych ryb, np. pstrągów. Wywar musi być gotowany na małym ogniu przez godzinę, aby wydobyć wszystkie smaki. Ryby filetowe również dobierz według własnego uznania i ugotuj pyszną, pożywną zupę dla całej rodziny.Jeśli lubisz próbować kuchni całego świata, przygotuj również węgierską zupę rybną z karpia oraz tajską zupę rybną curry z owocami morza.

Szukasz pomysłu na świeżą, lekką i zdrową surówkę do obiadu? Przygotuj ją z gotowanych buraków, ogórków kiszonych, cebulki i jabłka, a będziesz zachwycony jej wyjątkowym smakiem. Surówka z buraków pasuje do obiadów mięsnych, ryb oraz dań wegetariańskich. Poznaj przepis na pyszną surówkę z buraków do obiadu.Buraki są warzywami, które często powinny gościć na naszych stołach. Są słodkie, smaczne, a ich wartości odżywcze nieocenione. Buraki to bogactwo żelaza, potasu, witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego i tiaminy. Warzywa wzmacniają naszą odporność, opóźniają procesy starzenia i chronią przed cukrzycą, miażdżycą, nadciśnieniem i nowotworami. Surówka z buraków do obiadu jest świetnym dodatkiem do dań mięsnych, ryb, a także wegetariańskich zapiekanek i placków. Surówka jest słodka, kwaśna i lekko ostra i to połączenie sprawia, że jest przepyszna. Buraki przed przygotowaniem surówki ugotuj w całości i dobrze ostudź.Jeśli szukasz pomysłu na smaczny, zdrowy i pożywny lunch lub kolację- tu poznasz przepis na sałatkę z rukolą, pieczonymi burakami i serem feta.

Kotlety mielone są równie popularne co schabowe, jednak przygotowuje się je odrobinę rzadziej - wymagają bowiem więcej pracy. Karol Okrasa zaprezentował własny przepis, dzięki któremu można zrobić wyjątkowo puszyste kotlety mielone. Kucharz dodaje do nich ugotowaną kaszę jęczmienną, która nadaje mielonym wyjątkowej delikatności. Karol Okrasa jest jednym z najlepszych szefów kuchni w Polsce, dlatego jego rozwiązania i pomysły zawsze przyciągają mnóstwo uwagi. Jednym z nich jest dorzucanie kaszy jęczmiennej do mięsnej masy na kotlety mielone. Taka decyzja skutkuje uzyskaniem bardzo puszystej i kremowej wręcz konsystencji gotowej potrawy. Do kotletów polecamy podawać klasyczne dodatki. Świetnie komponują się ubite ziemniaki z odrobiną masła i świeżych ziół, a także mizeria, lekko zakwaszona sokiem z cytryny. Taki obiad z pewnością nasyci każdego fana polskiej kuchni.

Placki ziemniaczane to smaczne i pożywne danie dla całej rodziny. Delikatne, miękkie, ale jednocześnie chrupiące placuszki z ziemniaków posmakują nawet największym niejadkom. Placki możesz również przygotować w wersji bezglutenowej. Poznaj przepis na pyszne placki ziemniaczane bez jajka i mąki. Placki ziemniaczane bez jajka i mąki to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków. Danie jest o wiele mniej kaloryczne, lżejsze, a dzięki śmietanie bardziej puszyste i delikatne. Placki ziemniaczane bez jajka i mąki to pomysł na pyszny, lekki i bezglutenowy obiad. Placki podaj z kwaśną śmietaną, cukrem lub szczypiorkiem. Placki ziemniaczane przygotuj z zeszłorocznych ziemniaków, ponieważ zawierają dużo skrobi, nie są wodniste, a masa nie rozlatuje się podczas smażenia. Do placków wykorzystaj ziemniaki typu B lub C, czyli ziemniaki mączne, idealne również do przygotowania kopytek, klusek i puree ziemniaczanego.

Orientalna zupa tajska z mlekiem kokosowym i imbirem jest świetnym pomysłem na obiad jak najlepszej, tajskiej restauracji. Delikatny kurczak z warzywami otulony bulionem, mlekiem kokosowym i bogatym smakiem orientalnych przypraw sprawi, że zakochasz się w niej od pierwszego kęsa. Poznaj przepis na zupę tajską z mlekiem kokosowym i imbirem.Kuchnia tajska słynie z łączenia kilku smaków w jednym daniu i bogatej gamy ziół i przypraw, które nadają potrawom wyjątkowego, tak charakterystycznego dla regionu smaku. Liście kaffiru, limonka, imbir, chili i wiele innych egzotycznych składników sprawiają, że kuchnia tajska jest jedną z najlepszych kuchni na świecie.Aromatyczna, rozgrzewająca, orzeźwiająca, przepyszna. Tymi słowami mogę opisać zupę tajską z kurczakiem, makaronem ryżowym i imbirem. Zupa jest słodka, kwaśna, pikantna, a dzięki paście curry posiada również lekką goryczkę. Tak złożony smak sprawia, że danie jest w ścisłej czołówce moich ulubionych dań. Poznaj kuchnię tajską. Przygotuj aromatyczną zupę z krewetkami oraz kurczaka z ryżem w słodkim sosie mango.

Kotlety schabowe sprawiają Polakom mnóstwo radości, więc odgłosy uderzania tłuczka do mięsa nie są niczym niespotykanym. Magda Gessler zachwyciła wszystkich swoją wersją tego dania, prezentując podwójne kotlety schabowe. W jej przepisie panierowany zostaje podwójny kawałek mięsa złożony ze schabu oraz karkówki. Kotlety schabowe są każdemu doskonale znane, wszak praktycznie każdy Polak przynajmniej raz miał okazję ich spróbować. Znacznie mniej osób zdołało zjeść podwójnego kotleta schabowego od Magdy Gessler, który nie ma sobie równych. Jest wyjątkowo soczysty i delikatny, a intensywność smaku jest idealna. Przygotowanie kotletów Magdy Gessler nie jest wymagające, gdyż cały trik polega na połączeniu dwóch kawałków mięsa. Karkówka nadaje schabowemu ogromnej soczystości, a kawałek schabu dopełnia całość swoim charakterystycznym smakiem. Niżej prezentujemy krok po kroku, jak je wykonać.

Zupa buraczkowa jest rozgrzewającą i zdrową zupą, idealną na obiad w chłodne, zimowe dni. Zupa gotowana na dwóch rodzajach mięsa z dużą ilością warzyw ma wyraźny, genialny smak i aromat. Poznaj przepis na zupę buraczkową dla całej rodziny.Buraki są jednymi z tych warzyw, które powinniśmy włączyć do codziennej diety. Zawierają między innymi żelazo, potas, magnez, a także witaminę C oraz witaminy z grupy B. Regularne spożywanie tych warzyw obniży cholesterol i poziom cukru, wyreguluje ciśnienie i zwiększy ilość czerwonych krwinek. Zupa buraczana jest pyszną zupą o wzmacniających i rozgrzewających właściwościach. Koniecznie ugotuj ją na kawałku kurczaka, wołowiny i warzywach do rosołu, a odkryjesz jej doskonały smak. Zupa wzmocni również naszą odporność i doda nam energii, co jest szczególnie ważne w okresie zimowym.Z buraków przygotujesz wiele smacznych dań, między innymi surówki, sałatki, możesz je również upiec i podać jako pyszny i zdrowy dodatek do mięsa i ryb. Z buraków usmażysz także wegetariańskie kotlety, idealne na obiad i do wegetariańskich burgerów.

Surówka z sałaty lodowej jest smacznym i błyskawicznym dodatkiem do dań obiadowych, zarówno mięsnych, ryb, jak i potraw wegetariańskich. Surówkę przygotuj z porem i szczypiorkiem, aby wzmocnić jej doskonały smak. Poznaj przepis na prostą surówkę z sałaty lodowej do obiad.Sałata lodowa, mimo tego, że złożona w 90% z wody, zawiera wiele niezbędnych dla organizmu witamin i minerałów. Sałata to przede wszystkim źródło witaminy D,A ,beta-karotenu i kwasu foliowego, dlatego też warto włączyć ją do naszej codziennej diety. Sałata lodowa jest mało kaloryczna i posiada niski indeks glikemiczny. Surówka z sałaty lodowej jest świetnym dodatkiem do obiadu. Grillowany kurczak, pieczony schab, czy bitki wieprzowe smakują rewelacyjnie z surówką otuloną sosem majonezowym. Surówka równie dobrze sprawdzi się również jako dodatek do dań wegetariańskich, np. placuszków z cukinii. Szukasz pomysłu na prostą i szybką surówkę? Tu poznasz przepis na surówkę z białej kapusty, jak w restauracji.

Placki ziemniaczane po węgiersku to pomysł na wyjątkowo pożywne i smaczne danie dla całej rodziny. Gęsty gulasz wołowy z delikatnymi, ale chrupiącymi placuszkami i śmietaną smakuje rewelacyjnie. Poznaj prosty i sprawdzony przepis na placki ziemniaczane po węgiersku.Placki ziemniaczane po węgiersku to świetna opcja obiadowa, która posmakuje nawet największym niejadkom i miłośnikom placków z cukrem. Gulasz ugotuj na wołowinie, aby miał mocny, mięsny smak i aromat. Do przygotowania gulaszu niezbędny będzie bulion warzywny lub drobiowy, najlepiej ugotowany dzień wcześniej.Do placków ziemniaczanych zawsze wybieraj ziemniaki zeszłoroczne, ponieważ zawierają więcej skrobi i nie będą wodniste. Najlepiej sprawdzą się ziemniaki typu B lub C, czyli mączne odmiany, takie jak Orlik, Sante, Irys. Placki ziemniaczane przygotowane z tych ziemniaków będą delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz i nie rozpadną się podczas smażenia.Placki ziemniaczane przygotuj również w niecodzienny sposób. Tu poznasz przepis na placki ziemniaczane z grzybowym farszem, doskonałe na obiad i pożywną kolację.

Surówka z kapusty jest smaczna i doskonale sprawdza się do wielu dań. Odpowiednio przyrządzony sos sprawi, że będzie taka, jak ta, którą znacie z azjatyckich restauracji. Spróbujcie koniecznie — chrupiące warzywa w słodko-kwaśnej zalewie smakują obłędnie.Przepis jest prosty, a surówkę przygotujecie sprawnie. Zachwyci was łagodnym smakiem i przyjemnie chrupiącymi warzywami, których smak podkreśli wyjątkowy słodko-kwaśny sos z dodatkiem odrobiny czosnku. To miła odmiana od klasycznego colesława czy surówki z jabłkiem. Wypróbujcie koniecznie.

Gęsta, pożywna, mięsna, aromatyczna, taka właśnie jest tradycyjna zupa gulaszowa z wołowiny. Przygotowanie tej pysznej potrawy nie jest czasochłonne, a całe danie ugotujesz w jednym garnku. Poznaj przepis na zupę gulaszową z wołowiny, doskonałą na sycący obiad dla całej rodziny.Zupa gulaszowa z wołowiny jest tradycyjną, węgierską zupą o doskonałym, mięsnym smaku i wyjątkowym aromacie. Zupę cechuje duża ilość warzyw i przypraw. Papryka mielona i kmin odgrywa w daniu kluczową rolę, nadając gulaszowi doskonałego smaku. Zupę przygotuj z wołowiny bez kości, szczególnie polecam pręgę wołową.Zupa gulaszowa to proste, jednogarnkowe danie, które posmakuje każdemu mięsożercy. Długie gotowanie wołowiny sprawia, że jest bardzo delikatna i wprost rozpływa się w ustach. Do smażenia i gotowania nie dodawaj soli, ponieważ zamkniesz pory w mięsie i zupa nie nabierze odpowiedniego smaku i aromatu. Gulasz dopraw solą dopiero przez samym podaniem. Jeśli szukasz pomysłu na drugie danie z gulaszem- tu poznasz przepis na idealne placki po węgiersku, miękkie i jednocześnie chrupiące.

Pieczone udka z kurczaka są pysznym i niewymagającym skomplikowanego przygotowania daniem, które przyrządzicie niemalże bez wysiłku. Przepis na ten specjał z dodatkiem jabłek pomija marynowanie mięsa — zamiast niego po prostu nacieramy udka przyprawami i pieczemy dodatkiem aromatycznych ziół. Wychodzą tak obłędne, że musicie spróbować.Po kurczaka najczęściej sięgamy, gdy chcemy przyrządzić rosół lub duszone filety. Mięso z kurzych udek jest jednak równie pysznym pomysłem na smaczny niedzielny obiad. Podane z sezonowymi owocami — jabłkami — skradnie serca wielu smakoszy. Spróbujcie koniecznie.

Zupa szczawiowa to pomysł na pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny. To jedna z najlepszych, wiosennych zup, jest lekka, delikatna i świeża. Zupa szczawiowa jest zupą, którą przygotujesz w bardzo prosty sposób, a efekt zachwyci wszystkich domowników. Poznaj przepis na zupę szczawiową z jajkiem i kurczakiem.Szczaw jest rośliną sezonową, którą dostaniemy w maju na lokalnych targowiskach. W tym czasie szczaw rośnie niemal na każdej łące. Jeśli więc znasz polanę, która położona jest z dala od drogi i spalin, przejdź się na spacer i samodzielnie zerwij szczaw, z którego ugotujesz pyszną i zdrową zupę.W maju warto zaopatrzyć się w większą ilość szczawiu i przygotować szczaw w słoiku, aby wystarczył do kolejnych zbiorów. Szczaw jest rośliną, która słynie ze swoich prozdrowotnych właściwości. Zawiera duże ilości żelaza, które niezbędne jest do produkcji i transportu krwi w organizmie. Szczaw to również bogactwo witamin z grupy B, które odpowiadają za prawidłowy rozwój całego organizmu i pracę układu nerwowego. Roślina zawiera jednak szczawiany, które spożywane w większych ilościach mogą zaszkodzić zdrowiu. W tym artykule dowiesz się, dlaczego nie powinniśmy spożywać szczawiu codziennie i komu w szczególności szczaw nie jest polecany.