Owoce

Sok z aronii to nieodłączny element lata. Z pewnością wiele osób go przygotowuje, ale czy właściwie? Teraz możecie to bez problemu sprawdzić, ponieważ mam Wam do zaproponowania bardzo ciekawy przepis na ten przysmak. Zobaczcie, co trzeba zrobić. 

Najlepszym sposobem drylowania, czyli usuwania pestek z wiśni czy czereśni, jest oczywiście odpowiednie urządzenie. Jednak w naszych kuchniach nie zawsze jest miejsce na dodatkowy sprzęt, zwłaszcza taki używany kilka razy do roku. Małe ilości wiśni równie łatwo wydrylować np. metalową słomką do picia.

Świeże maliny, cytryna i cukier. Tyle wystarczy, by zrobić przepyszny, domowy dżem, który będzie smakować jak u babci. Dżem z malin to nie tylko przetwory na zimę. To świetny dodatek do wielu dań latem, ciast i deserów.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Spożywczo-Handlowej zatrzymała na granicy transport żywności na granicy transport żywności pochodzący z Ukrainy. Okazało się, że funkcjonariusze wykryli nieprawidłowości, które nie pozwoliły na wpuszczenie jedzenia do kraju. 

Przełom lipca i sierpnia to doskonały czas na przygotowanie dżemu z borówki amerykańskiej. Idealnie sprawdzi się on do naleśników, ciast i racuchów. Do jego wykonania wystarczą tylko 2 składniki.

Jeżyny właśnie teraz smakują najlepiej. Dodaję je do pampuchów, które z tymi pysznymi i zdrowymi owocami trafiają na mój stół. Dzieci zjadają taki szybki obiad do ostatniego kęsa i domagają się kolejnej porcji. 

Pamiętacie agrest? Jeśli nie, przypomnijcie sobie o nim szybciutko. To świetne sezonowe urozmaicenie diety o niezwykłym smaku.

Rok 2025 jest wyjątkowo trudny dla zbieraczy jagód. Powodem jest susza. Sprawia ona, że przydrożni sprzedawcy żądają za kilogram owoców niebotycznych pieniędzy, nawet do 60 złotych.

Lato to pora koktajli owocowych i warzywnych. Zelmer ma dla nas blender, który szybko przyrządzi ilość odpowiednią dla całej rodziny. Testujemy to świetne urządzenie.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) poinformowała o zatrzymaniu transportu truskawek. Owoce nie spełniały europejskich norm, dlatego podjęto natychmiastową decyzję o niedopuszczeniu ich do sprzedaży. Wszystko wskazuje więc na to, że produkt wyruszy w drogę powrotną. 

Owoce w diecie to składnik niezbędny. Za miesiąc zaczyna się sezon na jeden z najzdrowszych, a przez to najcenniejszych składników, czyli na aronię. Ten niepozorny owoc czyni prawdziwe cuda. Oto najważniejsze powody, dla których warto go spożywać. 

Aktualnie trwa w najlepsze sezon na czereśnie, który zaczął się mniej więcej w czerwcu. Niestety nie potrwa on zbyt długo. Dostaniemy je na bazarze lub w sklepie. Czy są dobrej jakości? Fundacja Pro-Test postanowiła to sprawdzić i zleciła badanie czereśni zakupionych w Lidlu, Biedronce i na bazarze w Warszawie. Jakie wyniki przyniósł test?

Nadeszła do nas fala upałów. Dlatego też bardzo ważne jest nawadnianie się. Jeśli w taką pogodę zastanawiacie się co zjeść, to mamy dla Was pewną propozycję. Owoce również mogą orzeźwić. Z tego względu mamy Wam do zaproponowania pyszny galaretkowiec, który na długo pozostanie w Waszej pamięci. 

Napoleonka jest ciastem, którego nikomu nie trzeba przedstawiać. Tym razem prezentujemy przepis w odświeżonej formie, bo w tej wersji deser przygotowuje się bez pieczenia, a całości towarzyszą maliny. Takie połączenie to absolutny hit, który koniecznie trzeba wypróbować i podać na letni deser. To ciasto z malinami jest tak pyszne, że nie skończy się na jednym kawałku. 

Czerwona porzeczka to niepozorny owoc, którego właściwości zdrowotne mogą zaskoczyć.  Działa przeciwzapalnie, wspiera walkę z reumatyzmem oraz skutecznie oczyszcza jelita. Bogata także w witaminy, błonnik oraz antyoksydanty. Warto dodać ją do swojej diety, zanim sezon się skończy.

Wszyscy dobrze znamy smak różnorodnych dżemów. Ich zaletą zdecydowanie jest to, że istnieje wiele smaków, dzięki czemu z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Jeśli lubicie zjeść smaczne kanapki, to z pewnością zainteresuje Was przepis na dżem z czarnej porzeczki. 

Zapomnij o przepisie na sernik, który znasz i wypróbuj sposób na szybki sernik na zimno. Przygotowanie jest łatwe, trwa właściwie chwilę, a smak… jest po prostu nieziemski. Zrób raz, a gwarantujemy, że przygotujesz doskonały deser, który będziesz przygotowywać przez całe lato. 

Na piątkowy obiad bez mięsa postaw na knedle z truskawkami. Danie smaczne, lekkie, a przy tym łatwe i szybkie w przygotowaniu, co oznacza, że jest idealne także na lekki sezon. Nie zastanawiaj się, czy jest smaczne i czy warto przygotować je właśnie dzisiaj, tylko biegnij po truskawki, a potem sprawdź przepis. 

Jesteśmy w połowie sezonu na truskawki, a okazuje się, że na rynku brakuje owoców. Niepokojące informacje na ten temat napływają prosto od handlarzy. Sytuacja ma bezpośrednie przełożenie na wysokie ceny owoców, które na ten moment nie ulegają spadkom. 

Oto przepis na ciasto z galaretką owocową, następcę znanego w PRL-u ptasiego mleczka na biszkopcie. Kremowy spód jest świetną bazą przełamującą słodycz i kwasowość owoców.

Jakość ma swoją cenę. O prawdziwości tego porzekadła przekonali się klienci, którzy zdecydowali się na zakup truskawek prosto z plantacji w Piekarach Śląskich. Niektórzy w gigantycznej kolejce musieli spędzić nawet dwie godziny. Te jednak nie koniec. Na miejscu interweniowała straż miejska.

Początek czerwca to pierwsze dni sezonu na jagodę kamczacką. Mniej znana niż ich krewniaczki, jest zdecydowanie warta naszej uwagi. Coraz popularniejsze są samozbiory tego superowocu.

Choć kremowe, ciasto lodowiec jest bardzo letnie. A to dzięki wykończeniu owocami. Najlepiej smakuje w ciepłe dni do popołudniowej kawy.

Borówka amerykańska cieszy się wśród działkowców olbrzymim wzięciem. Nie każdy jednak wie, jak pielęgnować borówkę w czerwcu, czyli w najważniejszym momencie rozwoju rośliny. Jedna czynność jest niezbędna, bo zapewni krzewom wzrost i pozytywnie wpłynie na ich owoce. Niezastąpiony okaże się składnik, który w kuchni jest traktowany jako odpad, a który wspomaga roślinę. 

Polskie truskawki od dłuższego czasu są dostępne na rynku. Jak wiadomo, z ich smakiem importowane owoce nawet nie mogą konkurować, dlatego warto pomyśleć o ich odpowiednim przechowaniu, aby owoce się nie zmarnowały. Swoim sposobem podzieliła się Ewa Wachowicz. Kucharka stosuje metodę, dzięki której owoce się nie zepsują i przez długi czas zachowają swój smak. 

Uwielbiam ciasto drożdżowe z owocami przepisu mojej babci. Ręczne wyrabianie takiego ciasta jest jednak czasochłonne i wymaga sporo pracy. Od jakiegoś czasu w kuchni wykorzystuję wielofunkcyjne urządzenie marki Zelmer. Postanowiłam więc sprawdzić, jak robot planetarny Zelmer ZKR2010 Super Silent poradzi sobie z wyrabianiem puszystego ciasta.

Pyszne i zdrowe smoothie to idealny pomysł na deser w upalny dzień. Bez najmniejszego problemu przygotujesz go w blenderze kielichowym Zelmer ZSB3200 Nutri. Orzeźwiający napój z uwielbianych owoców przypadnie go gustu całej rodzinie. Polubią go nawet wybredni.

Ceny truskawek wzbudzają olbrzymie zainteresowanie. Jest to jednak dość skomplikowany temat. Wkrótce przekonamy się, ile kosztuje sam surowiec, a ile jego zbiór, dzięki wycenom samozbioru.