W życiu nie jadłam lepszego ciasta. Robi się je bez piekarnika i smakuje jak kultowy batonik
Lubię ciasta bez pieczenia za to, że robi się je szybko i trzeba jedynie poczekać, aż się schłodzą. Ostatnio odkryłam, że dodanie do kremu pysznego kakaowego batonika sprawia, że mój ulubiony deser staje się jeszcze lepszy. Musicie spróbować — zachwyci was od pierwszego kęsa.
Znakomite ciasto bez pieczenia z batonikiem Prince Polo
Prince Polo uwielbia cała moja rodzina. Gdy po raz pierwszy zobaczyłam, że można dodać go do masy śmietanowej i zrobić szybkie ciasto bez użycia piekarnika, musiałam spróbować. Wyszło tak smaczne, że teraz często wracam do tego przepisu.
Składniki na formę 25 cm x 35 cm:
- 400 g kakaowych herbatników
- 600 ml śmietany 30%
- 500 g mascarpone
- 15 g cukru pudru
- 6 wafelków Prince Polo o masie 35 g każdy
- 250 g dżemu z czarnej porzeczki lub aronii
Lista składników nie jest długa, a wykonanie będzie nad wyraz sprawne. Potem trzeba już tylko uzbroić się w cierpliwość. Sprawdźcie instrukcję dostępną w dalszej części artykułu i zróbcie już dziś.
Jak zrobić ciasto bez pieczenia Prince Polo? Przepis jest prosty
Zaczynam od wyłożenia warstwy herbatników na spodzie blachy. Smaruję je dżemem. Schłodzoną śmietankę ubijam z cukrem pudrem. Gdy zacznie gęstnieć, stopniowo — łyżka po łyżce — wrzucam mascarpone.
Połowę kemu przenoszę do osobnej miski i wsypuję do niej 4 batoniki Prince Polo pokrojone na niewielkim kawałki. 2 pozostałe też kroje- użyję ich do dekoracji.
Krem z wafelkami układam w formie, a następne przykrywam ją kolejną warstwą ciasteczek. Teraz na cieście bez pieczenia umieszczam masę śmietanową bez Prince Polo. Wierzch zdobię odłożonymi wafelkami i przenoszę deser do lodówki na kilka godzin.
Wskazówka: w ciepłe dni warto dodać do kremu żelatynę. Wystarczy 1 łyżkę proszku namoczyć w 40 ml gorącej wody, przestudzić i zahartować, dodając 1-2 łyżki ubitej masy. Ciasto bez pieczenia zachowa strukturę nawet w bardzo trudnych warunkach.
Jak podawać ciasto bez pieczenia Prince Polo?
Słodycz będzie smakowała idealnie z czarną herbatą, szklanką mleka lub aromatyczną kawą np. z dodatkiem przypraw korzennych. Zawsze serwujcie je tuż po wyjęciu z lodówki — wtedy prezentuje się najlepiej.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na ciasta bez pieczenia inspirowane smakowitymi słodyczami. Spróbujcie koniecznie deseru o smaku Kinder Bueno. Być może skusi was też pyszne ciasto bez pieczenia Raffaello.
