Wilgotny i aromatyczny piernik na święta zrobisz z łatwością. Wystarczy wykorzystać 1 pyszny dodatek
Wilgotny piernik z powidłami skusi niejednego łasucha. Śliwkowy rarytas dodany do masy sprawia, że jest ona niesamowicie smaczna i przyjemnie rozpływa się w ustach. Ciasto przygotujecie w zaledwie kilka chwil. Musicie spróbować.
Znakomity patent na wigilijny piernik, który dziś wam prezentujemy, spodoba się tym z was, którzy nie lubią spędzać zbyt wiele czasu w kuchni. Tę odsłonę wigilijnego deseru przyrządza się niemal ekspresowo. Wystarczy połączyć wszystkie składniki w odpowiedniej kolejności i upiec. Prościej się nie da.
Przepis na wilgotny piernik z powidłami
Składniki:
3 duże jaja
250 ml mleka
120 g masła lub margaryny
375 g mąki pszennej
85 g cukru pudru
10-15 g kakao
20-30 g miodu płynnego
200 g powideł śliwkowych
1 łyżeczka sody oczyszczonej
esencja waniliowa
70 g rodzynek (można pominąć)
Jak upiec wilgotny piernik z powidłami? Nie potrzeba wiele czasu
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 175 stopni Celsjusza. Masło topimy na patelni i odstawiamy do przestudzenia. Mąkę pszenną przesiewamy do dużej miski wraz z sodą oczyszczoną.
Dodajemy kakao, cukier puder i przyprawę do piernika, po czym starannie mieszamy składniki. W osobnym naczyniu ubijamy jajka z odrobiną waniliowej esencji. W trzeciej misce umieszczamy mleko, miód i powidła śliwkowe.
Łączymy je ze sobą, po czym wlewamy letni tłuszcz. Miksujemy, a następnie przenosimy napowietrzone jaja oraz suche składniki. Gdy już uzyskamy gładką masę, wsypujemy rodzynki. Masę przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki.
Wilgotny piernik z powidłami pieczemy przez 60-75 minut, w trakcie kontrolując ciasto przy pomocy patyczka. Gdy po zanurzeniu w cieście wyjmiemy suche drewienko, będzie gotowy. Studzimy wypiek i dekorujemy polewą czekoladową.
Na naszej stronie znajdziecie znakomite przepisy na inne świąteczne desery. Polecamy pyszną korzenną szarlotkę. Być może skusi was też niezawodna receptura na zawijany makowiec.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Mięciutkie zrazy bez zawijania. Koniecznie dodaj do sosu 1 składnik. Aromat przyciągnie całą rodzinę
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
