Orzeźwiająca mizeria z jogurtem i miętą. Surówka strąci z podium inne wersje dania

Przepis na niezwykłą mizerię z miętą i jogurtem

Składniki:

• 4-5 ogórków gruntowych lub 2 ogórki sałatkowe

• 1/2 małej, czerwonej cebuli

• kawałek małej papryczki chilli

• 4 łyżki jogurtu naturalnego

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 1 łyżeczka miodu

• 2 łyżki soku z cytryny lub limonki

• 1 łyżeczka octu winnego lub jabłkowego

• sól, pieprz

• kilka listków świeżej mięty

Przygotowanie orzeźwiającej mizerii

Ogórki umyj, osusz, jeśli mają grubszą skórkę, obierz je. Pokrój je w cienkie plasterki, umieść w salaterce.

Cebulę obierz, pokrój w kostkę, dodaj do ogórków. Dorzuć też drobno posiekaną papryczkę chilli, wymieszaj warzywa.

W kubku wymieszaj jogurt naturalny z oliwą, miodem, sokiem z cytryny i octem. Sosem polej ogórki, wymieszaj.

Mizerię dopraw do smaku solą i pieprzem. Listki mięty opłucz, osusz, posiekaj, dodaj do mizerii, wymieszaj. Wskazówka:

Tak przygotowana mizeria jest doskonałym dodatkiem do mięs z grilla, a także do mięs duszonych i pieczonych.

W naszym serwisie znajdziesz też inne pomysły na mizerię. Sprawdź, jak zrobić mizerię po śląsku, a także, w jaki sposób przygotować mizerię z ogórkami małosolnymi.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Wyśmienite racuchy z borówkami. Wspaniałe na śniadanie, jak i przekąskę

• Cukinia po francusku w musztardowej zalewie. Bije na głowę nawet ogórki

• Obiad na 3 dni, czyli wołowina duszona z warzywami. Szybki i pyszny przepis

Źródło: kwestiasmaku