Danie

Dziś Boże Ciało, czyli Uroczystość Najświętszego Ciała i Krwi Chrystusa, którą świętują katolicy. Czy w związku z tym 9 czerwca, w piątek można jeść mięso? Czy jednak jest to zabronione? W związku z oktawą tego święta obowiązuje dyspensa na spożywanie pokarmów mięsnych.

Placek zbójnicki można przygotować bez mąki i ziemniaków. Jedna z twórczyń pokazała jak z zaledwie kilku składników i w dosłownie chwilę zrobić danie odpowiednie dla osób na diecie nisko węglowodanowej. Każdy może go spróbować. 

Chłodnik jest zupą, która najlepiej smakuje podczas upałów. To lekkie, smaczne danie przynosi ukojenie i tak potrzebne orzeźwienie, gdy temperatura za oknem wciąż rośnie. Katarzyna Bosacka poleca sposób na niezwykle szybki chłodnik. Robi się niemal sam. Tajemnica tkwi w użyciu jednego składnika. 

Historia pewnej Brytyjki jest dowodem na to, że nie wszystko, co pojawia się w sieci, powinniśmy naśladować. Kobieta wypróbowała popularny trik z TikToka na gotowanie jajka w mikrofalówce. Teraz ma poparzoną twarz i za sobą ogromny ból. Ostrzega innych przed niebezpiecznym trendem z TikToka.

W Gdańsku doszło do dantejskich scen. W nocy 6 czerwca w jednej z dzielnic miasta wybuchł pożar. Ucierpiały 2 działające w tym rejonie restauracje. Trwa wyjaśnianie okoliczności zdarzenia.

W całej Polsce głośno o przypadkach zakażenia bakterią Salmonelli. Z nagłówków nie schodzi temat rzeszowskiej restauracji, która naraziła na niebezpieczeństwo nawet kilkadziesiąt osób. Niewiele się mówi jednak o zamykanych na terenie kraju przedszkolach. Obecnie znamy przynajmniej 2 takie przypadki.

Młoda kapusta to prawdziwy wiosenny przysmak. Jeśli jest do tego kiszona, możemy liczyć na obłędny smak i solidną porcję witamin. Polecamy przepis na młodą kapustę kiszoną autorstwa babci Heni. Można ją serwować do obiadu zamiast surówki. 

Ceny pomidorów z początku wiosny przyprawiały o zawrót głowy. Sięgały nawet 30 złotych za kilogram tych warzyw. Jednak te pomidory pochodziły z Maroka i Hiszpanii.  Teraz możemy już cieszyć się krajowymi warzywami. Ich ceny spadają, choć wciąż pomidory do najtańszych nie należą.

Kebab na mieście? Czemu nie? Zwykle nie był to wydatek, który pustoszy portfele klientów. Jednak to się zmieniło. Gdańszczanka za dwa kebaby w placku zapłaciła tyle, że musiała zrobić zdjęcie paragonu. Ten przyprawia o dreszcze.

Przygotowujesz kotlety schabowe na obiad? Skorzystaj z rady lubianego kucharza Remigiusza Rączki. Ten radzi, by zrezygnować z mlecznej marynaty. Co proponuje śląski kucharz? 

Dorota Szelągowska ostatnio przeszła ogromną metamorfozę. Gwiazda stacji TVN schudła aż 10 kg. Teraz ujawnia, że trzymała się jednej prostej zasady. Ta jak widać, przyniosła jej sukces. Dorota Szelągowska jest smukła i lepiej się czuje. 

Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Warto z niego korzystać i cieszyć się smakiem tego delikatnego warzywa. Katarzyna Bosacka pokazała szybki sposób na przygotowanie szparagów. Dzięki niemu nie stracą one swoich cennych składników odżywczych.

Kotlety mielone to lubiane danie obiadowe. Wiadomo, że do przygotowania tego dania dodajemy bułkę. Jednak w czym ją moczyć? W wodzie czy może w mleku? Z odpowiedzią spieszy Magda Gessler. Dzięki niemu kotlety mielone są pyszne i soczyste.

Masz ochotę na lekkie i puszyste ciasto jogurtowe? Wypróbuj nasz przepis, a będziesz zachwycony. Tak delikatnego wypieku nie kupisz w żadnej cukierni. Jest idealny na ciepłe dni i doskonale smakuje podany do kawy czy herbaty.

Grzybobranie w maju? Jak najbardziej! Grzybiarzowi z Wielkopolski udało się dwa dni temu nazbierać cały kosz grzybów. Mężczyzna znalazł koźlarze, a swoim zbiorem pochwalił się w sieci. Co ciekawe koźlarze zwyczajowo pojawiają się w lipcu, ale już w maju można się natknąć na pierwsze okazy.

Znamy najlepsze restauracje działające w Polsce. Wybrańców wskazało jury składające się z wyjątkowej klasy ekspertów. Spośród 600 kandydatów wyłoniono 37 lokali, które zasłużyły na szczególne wyróżnienie. Te godne polecenia miejsca znajdziecie na terenie całego kraju.

Przygotowanie kapusty na gołąbki może być całkiem proste. Zamiast wkładać warzywo do wrzątku, wystarczy umieścić je w rękawie do pieczenia i przenieść do rozgrzanego urządzenia. Po niedługim czasie oddzielimy liście z łatwością. Będą idealne do zawijania farszu i nie będą się rozpadać.  

Kotlety mielone warto przygotować czasem nieco inaczej. Zawinięte w boczek soczyste mięso wieprzowe posmakuje nawet wybrednym. Nie będziemy go jednak smażyć, a wstawimy do piekarnika. Koniecznie spróbujcie tej wersji.  

Wybrano 50 najlepszych restauracji w Europie. Wśród nagrodzonych znalazły się trzy lokale działające w Polsce. W szranki stanęły miejsca, w których daniem popisowym jest pizza. Smak i jakość potraw oceniają eksperci od kuchni włoskiej.

Katarzyna Bosacka wiele razy ostrzegała konsumentów przed praktykami stosowanymi przez producentów żywności. Tym razem pod lupę wzięła opakowanie mrożonego groszku z marchewką. Zawartość bardzo różniła się od tego, co sugerowało zdjęcie producenta.

W Biedronce można kupić zdrowe przekąski, które dostarczą nam sporo cennych składników odżywczych. Jeden z dietetyków zaprezentował aż trzy smaczne propozycje, które nie kosztują wiele. Warto przetestować. 

W niedzielę 30 kwietnia kończy się kolejna edycja Restaurant Week. Jeszcze tylko przez chwilę macie okazję skosztować degustacyjnego menu w niezwykle korzystnej cenie. Za 69 złotych zjecie przystawkę, danie główne oraz deser w wybranej przez siebie restauracji. Kolejny raz taka atrakcja dostępna będzie dopiero na jesieni.

Kwiaty magnolii mają niewątpliwe walory estetyczne. Cieszą oko pięknym kształtem i barwą od bieli, aż po soczysty róż. Nie wszyscy zdają sobie jednak sprawę, że równie oszałamiająco prezentują się ich właściwości kulinarne. Jeśli odpowiada Wam intensywny aromat płatków, zachwyceni będziecie także ich smakiem.

Nigdy nie jedz niedopieczonego drobiu. Dietetyk wyjawił, czym może skończyć się spożycie na wpół surowego kurczaka. Obecne na mięsie bakterie są niebezpieczne dla naszego zdrowia. Lepiej unikać takich przygód.

Wielkanoc nadchodzi wielkimi krokami. Z okazji świat w każdym domu przygotowane zostaną rozmaite specjały. Wśród nich na pewno wyróżni się śledź w pikantnej marynacie. Przyrządzenie jej jest tak szybkie, że aż trudno uwierzyć.

Jajeczne koszyczki będą pięknie wyglądały na świątecznym stole. Smaczny faszerowany rarytas z dodatkiem dekoracji ze szczypiorku nie jest trudny w wykonaniu, a nadzienie zachwyci smakiem nawet wybrednych. Spróbujecie? 

Nie wszystkie wielkanocne potrawy wymagają przygotowania bezpośrednio przed świątecznym śniadaniem. Niektóre można i warto przygotować z większym wyprzedzeniem. Podpowiadamy, jak dobrze zaplanować gotowanie, by nie spędzić w kuchni długich godzin. 

Przy każdym gotowaniu rosołu pojawia się ten sam problem - jak zagospodarować składniki pozostałe po jego przyrządzaniu? Mamy dla Was 5 pomysłowych zastosowań dla mięsa po rosole. Koniecznie wypróbujcie każdy z nich.