Jajka

Wielu smakoszy na wigilijnym stole postawi sałatkę jarzynową. Specjał ten, jak chyba żaden inny, budzi wiele dyskusji. W jednej z nich udział wziął Robert Makłowicz. Kucharz zdradził ostatnio, jakiego majonezu używa do jej przyrządzenia. Wiele jest wersji jarzynowej. Można ją podać np. z grzybkami marynowanymi czy pomijając nabiał. Warto zdać sobie sprawę z faktu, że niezależnie od tego, jaki składniki wybierzemy, za gros smaku tego rarytasu odpowiada sos, w którym najczęściej używamy majonezu. Jaki majonez wybrałby Robert Makłowicz? Odpowiedź kucharza nie rozwiązuje niestety dylematu dotyczącego wyboru producenta majonezu. Podróżnik wskazał bowiem, że jego zdaniem wigilijny klasyk najlepiej smakuje z jajecznym sosem przyrządzonym w domu: „Zrobienie majonezu to tylko 10 minut roboty! Potrzeba żółtka, trochę musztardy, odrobinę czosnku, jeśli ktoś chce i dobrej jakości oleju roślinnego. Należy powoli ucierać i gotowe!” — powiedział w rozmowie z dziennikarzem Onetu. Wspomniał też, że miał okazję spróbować wegańskiej wersji majonezu. Jego zdaniem to naprawdę smaczna alternatywa i poleca ją swoim fanom.

Racuchy wigilijne to pomysł na prostą i smaczną potrawę na słodko, idealną również dla najmłodszych. Puszyste, delikatne ciasto drożdżowe z cukrem pudrem i żurawiną wprost rozpływa się w ustach. Poznaj przepis na racuchy wigilijne.Racuchy to obok domowych kluseczek z makiem i tradycyjnych makówek pyszna, słodka potrawa na wigilijną kolację. Racuchy są puszyste, dobrze wyrośnięte, a podane z żurawiną i solidnie oprószone cukrem pudrem posmakują nawet najmłodszym domownikom podczas wigilijnej wieczerzy.Jajka do ciasta muszą mieć temperaturę pokojową, mleko natomiast lekko podgrzej, aby było ciepłe, ale nie za gorące. Zimne lub gorące produkty zabiją delikatne drożdże, a ciasto na racuchy nie urośnie. Na Wigilię ugotuj również kompot z suszonych owoców, słodki i doskonały w smaku.

Masz ochotę na niezwykłe, pyszne śniadanie? Jeśli lubisz jajka, proponujemy omlet. Możesz go zjeść na słodko, np. z dżemem lub na wytrawnie, np. z wędzonym łososiem. Podpowiemy ci jak zrobić puszysty omlet bez proszku do pieczenia. Wyjdzie taki, jeśli będziesz pamiętać o jednej zasadzie.Omlet łączy w sobie cechy jajecznicy i naleśnika. Z jednej strony, do jego przygotowania można użyć wyłącznie jajek, z drugiej — po rozmieszaniu, masę wylewa się na patelnię i smaży niczym naleśnik. Omlet kusi swą lekkością i puszystości, a zadowoli w równym stopniu wielbicieli słodkich i wytrawnych dodatków. Tak bowiem, jak naleśnik, omlet możesz zjeść z tym, co lubisz.

Jeśli lubicie sernik, zdradzimy wam przepis na najszybszy z możliwych. Dzięki temu nawet jeśli dysponujecie małą ilością czasu, własnoręcznie przygotujecie na święta sernik z rodzynkami. Ten puszysty i delikatny deser z pewnością spotka się z uznaniem waszych najbliższych. Naprawdę warto go upiec. Przepisów na sernik jest naprawdę dużo. Niektóre przewidują jego pieczenie na kruchym cieście. Inne są czystą masą serową. No może tak jak nasz, masą serową z dodatkiem rodzynek. Gdy polejecie ten delikatny deser polewą czekoladową, zamieni się w niezwykle apetyczny łakoć.

Za chwilę Święta, z pewnością więc zabierzecie się za gotowanie warzyw na tradycyjną sałatkę. Jeśli jednak nie przepadacie za nią ze względu na kaloryczny sos, mamy dla was dobrą wiadomość. Możecie przygotować lekką sałatkę jarzynową bez majonezu. Będzie równie smaczna i zjecie ją bez wyrzutów sumienia. Sałatka jarzynowa sama w sobie jest zdrowa i lekka. Problemem może być tylko sos, który łączy wszystkie jej składniki. Tradycyjnie jest to majonez. Jeśli jednak jest on dla was zbyt tłusty, a właśnie odchudzacie się lub musicie ograniczać tłuszcz w diecie, możecie go zastąpić. Jednym z pomysłów jest majonez o obniżonej kaloryczności. Innym zupełnie inny sos.

Chętnie korzystamy z gotowych przepisów, jednak często sami je ulepszamy. Wraz z doświadczeniem dochodzimy bowiem do wniosków, jaka wersja jest dla nas lepsza. Ewa Wachowicz też sporo czasu spędza w kuchni, dlatego sporo może nam podpowiedzieć. Zdradziła na przykład sekret idealnego ciasta na pierogi. Koniecznie go poznajcie.Udane ciasto na pierogi to tak naprawdę udana cała potrawa. Farsz oczywiście może wyjść bardziej lub mniej smaczny, jeśli jednak będzie wypływał, z ciasta z pierogów będą nici. Dlatego warto wiedzieć, na co zwrócić uwagę, by pierogowe ciasto nas nie zawiodło. Prosty trick zdradziła nam Ewa Wachowicz.

Uwielbiamy racuchy, bo jakże ich nie kochać. Są chrupiące z zewnątrz, miękkie i wilgotne w środku i doskonale smakują posypane cukrem pudrem. A wiesz, jak zrobić puszyste racuchy drożdżowe? Takie, które są dobrze wyrośnięte i po prostu chce się je jeść? Zdradzimy ci prosty patent, by rzeczywiście się udały.Racuchy to tak naprawdę placki, które mają dodatek środka spulchniającego. Dzięki niemu nie są płaskie i zwarte, a wyrośnięte i puszyste. Do spulchniania można użyć proszku do pieczenia, sody oczyszczonej lub drożdży. My sięgnęliśmy właśnie po drożdże, bo takie racuchy są najbardziej klasyczne i naturalne.Jest jednak istotna różnica między racuchami na drożdżach, a na pozostałych spulchniaczach. Te na proszku do pieczenia czy sodzie można smażyć w zasadzie od razu po wymieszaniu. Ciasto na racuchy drożdżowe musi wcześniej wyrosnąć, inaczej placki nie będą miękkie ani smaczne.

Jeśli zwykle robisz kotlety ze schabu, dziś dla odmiany przygotuj je z karkówki. Panierowane i usmażone będą wyglądać niczym schabowe. Jednak będą od nich bardziej soczyste, a dzięki temu smaczniejsze. Przekonasz się, że karkówka doskonale sprawdza się nie tylko na grillu.Klasyczny schab to inaczej schab środkowy. Jest delikatny i niemal pozbawiony widocznego tłuszczu. Karkówka zwana jest też schabem karkowym. Wyróżnia się ciemniejszą barwą i wyraźnymi przerostami tłuszczu.To z nich w czasie pieczenia czy smażenia wytapia się tłuszcz, który dodaje soczystości potrawie. Jeśli więc zdarza ci się zrobić zbyt suche kotlety schabowe, te z karkówki na szczęście nigdy takie nie będą.

Od ciasta drożdżowego oczekujemy, że będzie puszyste i wilgotne. Wtedy bowiem jest najsmaczniejsze. Dlatego dziś podamy wam przepis na wilgotne, nasączone owocami ciasto drożdżowe na jogurcie. Dopełnieniem całości może być kruszonka. Jeśli jednak chcecie zaoszczędzić nieco kalorii, możecie ją pominąć. Ciasto drożdżowe należy do tych delikatniejszych i mniej tuczących. Nie ma w nim bowiem zbyt dużo tłuszczu i cukru. To ciasto kusi swoim zapachem, miękkością i maślanym smakiem. Lubimy, kiedy jest wilgotne, bo wtedy rozpływa się w ustach. Taki efekt można osiągnąć, dodając do niego jogurt i sezonowe owoce.

Pyszne smarowidło do pieczywa może sprawić, że na nowo pokochamy kanapki. Z serem czy wędliną są już nudne, bo jemy je dość często. Przygotujcie więc wyborną pastę kanapkową z makreli, jajek i ogórka kiszonego. Kwaśny składnik doda paście smaku i wyrazu. Domownicy będą zachwyceni. Pasta rybna należy do jednych z najsmaczniejszych i najzdrowszych. Zwłaszcza jeśli przygotujemy ją z tłustej ryby, takiej jak wędzona makrela czy tuńczyk z puszki. Wraz z pastą dostarczamy organizmowi pełnowartościowego białka, a także witamin, soli mineralnych i cennych kwasów tłuszczowych. Gdy wzbogacimy pastę jajkiem i kiszonym ogórkiem, będzie jeszcze smaczniejsza i pożywniejsza. Czy na śniadanie trzeba czegoś więcej? No tak, dobrego chleba, bo wraz z nim pasta rybna smakuje najlepiej.

Biedronka kusi przedświątecznie. Czym? Oferuje sporo produktów, które przydadzą się w czasie Wigilii i Świąt. Jednak najatrakcyjniejszy wydaje się voucher za karpia, który otrzymasz w Biedronce. Koniecznie wybierz się do tego sklepu dziś lub jutro, a nie pożałujesz.Święta Bożego Narodzenia kosztują nas zawsze sporo. W tym roku, po licznych podwyżkach, wydamy na nie naprawdę dużo. Zamiast więc przepłacać, warto skorzystać z okazji i kupić najpotrzebniejsze produkty o wiele taniej. Wystarczy wybrać się do sieci sklepów Biedronka. Tam właśnie trwa festiwal przedświątecznych okazji.

Jeśli nie macie pomysłu na szybki obiad, przygotujcie placki ziemniaczane. Możecie do nich dodać cebulę lub tak jak my, zrobić placki ziemniaczane z porem zamiast cebuli. Są wyraziste w smaku, ale delikatniejsze niż klasyczne. Doskonale smakują podane ze śmietaną i szczyptą soli. Placki ziemniaczane w wielu domach są dyżurnym daniem. Jeśli nie ma pod ręką rozmrożonego mięsa, lepszego pomysłu lub czasu na długie gotowanie, sięgamy po ziemniaki. Te zwykle mamy w swoich zapasach. Wystarczy je więc obrać, zetrzeć, wymieszać z kilkoma dodatkami i już można smażyć. A po kilku minutach danie jest gotowe. Na placki ziemniaczane najlepsze są mączyste odmiany ziemniaków. Mogą być też dość uniwersalne w zastosowaniu, popularne odmiany takie jak Irys, Irga czy Gala. Z takich ziemniaków placki mają szansę wyjść chrupiące. Trzeba je tylko odpowiednio usmażyć.

A może naleśniki na śniadanie? Nie z dżemem ani czekoladą, ale wytrawne, więc zdrowsze. Jeśli narobiliśmy wam smaku, zapraszamy na śniadaniowe naleśniki z twarogiem i pomidorami. Są sycące, pożywne, smaczne i orzeźwiające. Idealne na dobry początek dnia. Naleśniki kochają wszyscy. Stwarzają bowiem tak szerokie pole do popisu, że każdy może przygotować dokładnie takie naleśniki, jak lubi. Jeśli ktoś nie przepada za dżemem, może zjeść naleśnik z twarożkiem i owocami, a jeśli ktoś nie lubi słodkiej wersji, może zrobić wytrawną. Właśnie taką jak proponujemy lub nieco inną. My przygotowaliśmy farsz z twarogu i pomidorów, ale równie dobrze twarożek możecie połączyć z samym szczypiorkiem, rzodkiewką, ogórkiem, papryką czy dowolną ich mieszanką. Zróbcie po prostu taki farsz, jaki wam odpowiada.

Jajecznica nie ma przed tobą tajemnic? Za każdym razem wychodzi ci smaczna? Z pewnością zawsze można coś ulepszyć. Dlatego dzisiaj pokażemy ci, jak zrobić wyjątkowo maślaną, kremową i obłędnie pyszną jajecznicę. Przygotujemy ją tak, jak Gordon Ramsay, bo on zna się na rzeczy. Gordon Ramsay to słynny, szkocki kucharz. Prowadzi programy kulinarne np. Hell's Kitchen, jest też autorem wielu książek kucharskich, a przede wszystkim szefem kuchni. W swoim życiu zdobył wiele prestiżowych nagród za nietuzinkowe pomysły i doskonałe wyczucie smaku, m.in. dwie gwiazdki w przewodniku Michelina dla londyńskiej restauracji Aubergine, w której był szefem kuchni.Jeśli więc Ramsay poleca jakiś przepis, warto go przynajmniej przetestować. A my jesteśmy przekonani, że dziś na nowo odkryjecie jajecznicę i zachwycicie się jej smakiem. Bo choć dania z jaj są proste, to jednak trzeba wiedzieć, z czym wymieszać, ile smażyć.

Udane ciasto na pierogi jest podstawą całej potrawy. Gdy daje się łatwo formować, praca idzie szybciej, pierogi nie rozpadają się w czasie gotowania i są smaczne. Jak więc przygotować elastyczne ciasto na pierogi? Proponujemy sprawdzony przepis na ciasto z masłem, jajkiem i wodą. Przed nami wyjątkowy czas pierogów i uszek. By lepienie ich było przyjemnością, trzeba znać recepturę na doskonałe ciasto. Takie, które jest elastyczne i daje się łatwo wałkować bez nadmiernego podsypywania mąką. Tylko takie ciasto umożliwi nam łatwe i dokładnie zlepienie pierogów, a to największy krok na drodze do sukcesu.

Strucla makowa jest jednym z najpopularniejszych ciast, które pieczemy na Święta Bożego Narodzenia. Lubimy połączenie puszystego ciasta ze słodką, wilgotną masą makową. Jednak upieczenie eleganckiej, zwartej strucli jest prawdziwym sukcesem. A wiesz, dlaczego w makowcu robi się dziura?Strucla makowa łączy w sobie delikatne ciasto drożdżowe z nadzieniem przygotowanym z maku, miodu i bakalii. Niestety ta różnica wilgotności i ciężkości obu części składowych tego ciasta skutkuje często nieapetyczną dziurą. Makowiec oczywiście nadal jest smaczny, jednak kruszy się przy pokrojeniu, a potem przy jedzeniu.

Cwibak jest pyszną odmianą keksu. Tradycyjnie oprócz bakalii dodaje się do niego skórki z cytryny, a wyrosnąć powinien nawet mimo braku proszku do pieczenia w składzie. Wykonajcie wypiek według przepisu Ani Starmach a na pewno się uda. Domownicy poproszą o dokładkę.Świąteczne wypieki to nie tylko piernik, makowiec czy szarlotka. W wielu domach piecze się również keks. Ciasto to pochodzi z Wielkiej Brytanii, gdzie przyrządza się je właśnie na Boże Narodzenie. W Polsce również rozgościło się ono na dobre i ma nawet swoje warianty. Wypróbujcie koniecznie tego lekkiego i słodkiego specjału.

Kruche ciasto i soczyste jabłka — lubicie takie połączenie? My też, bo tak smakuje wyborna, tradycyjna szarlotka. Dziś pokażemy wam jak zrobić bajecznie prostą szarlotkę bez użycia miksera. Będzie idealna na deser, podwieczorek lub do popołudniowej kawy. Szarlotka należy do jednych z najbardziej lubianych ciast. Kochają ją dorośli, przepadają z nią dzieci. Można ją przygotować na wiele sposobów, jednak podstawą jest kruche ciasto oraz jabłka. Owoce można wcześniej podprażyć lub dodać surowe. Dobrze jest połączyć je z cynamonem.

Chcecie zrobić jajecznicę, ale macie wątpliwość czy jajka, które posiadacie, wam nie zaszkodzą? Z naszym poradnikiem unikniecie niepotrzebnego ryzyka. Zdradzamy, na co zwrócić uwagę przed użyciem jaja i jak wybrać najlepsze podczas zakupów. Z jaj przyrządzić możemy wiele smacznych potraw. Najczęściej sięgamy po nie przy okazji śniadania np. gotując je w koszulce czy robiąc z nich omlet. Aby przygotowane dania były bezpieczne i udane, warto wybrać do ich przyrządzenia świeże produkty. Podpowiadamy jak ocenić, czy nasze jaja się jeszcze nadają.

Sałatka jarzynowa podawana jest na większości Wigilii w Polsce, lecz wielu Polaków nie zdaje sobie sprawy, że może popełniać spore błędy podczas jej przygotowania. Największym z nich jest zbyt drobne krojenie warzyw, co skutkuje niemożnością rozpoznania pojedynczych składników. Przyjmuje się, że kawałki powinny być nie mniejsze niż 1 cm - inaczej ryzykuje się złą konsystencją sałatki. Sałatka jarzynowa należy do grona najbardziej lubianych potraw w naszym kraju. Za gotowanie i krojenie warzyw zabieramy się praktycznie przy każdej większej okazji, niezależnie czy są to czyjeś urodziny, święta religijny czy zwykła impreza. Z pozoru może się wydawać, że zrobienie jej jest banalnie proste, to w końcu jedynie wrzucenie składników do wrzątku, pokrojenie ich i wymieszanie. W praktyce warto znać tajniki tego dania, ponieważ łatwo o porażkę. Niżej zdradzamy czego dokładnie unikać, żeby każda sałatka jarzynowa była przepyszna.

Kotlety z jajek gotowanych to pomysł na smaczny, bezmięsny posiłek dla całej rodziny. Kotleciki są świetne jako dodatek do obiadu, lunch do pracy, kolacja na ciepło, są pożywne, lekkie, delikatne i jednocześnie chrupiące. Poznaj przepis na kotlety z jajek gotowanych.Kotlety z jajek to błyskawiczne danie, które z pewnością posmakuje każdemu smakoszowi, nawet największemu miłośnikowi mięsa. Kotlety to posiłek zbilansowany, zawierający duże ilości białka, wapnia i wielu cennych witamin. Danie jest znacznie mniej kaloryczne niż tradycyjne kotlety schabowe, są pysznym zamiennikiem mięsa.Do kotletów przygotuj domowy sos pieczarkowy lub podaj je z bagietką, sałatką ze świeżych warzyw lub surówką z kiszonej kapusty. Kotlety dopraw solą, pieprzem, możesz dodać do nich również prażone pestki dyni, posiekaną natkę pietruszki, szczypiorek, zioła prowansalskie. Jeśli szukasz pomysłu na pysze kotleciki na bezmięsny obiad- tu poznasz przepis na kotlety z ciecierzycy, idealne dla całej rodziny.

Ciężko o bardziej ikoniczne śniadanie niż klasyczna jajecznica, w końcu delikatne jajka z dodatkami są sycące i smaczne. Jeśli chcesz, aby była puszysta i lekka, roztrzep je jeszcze przed wlaniem na patelnie. Warto poświęcić na to kilka minut, żeby jajka skumulowały dużo powietrza. Z kolei kremowość uzyskasz poprzez ciągłe mieszanie jajek na patelni. Jajecznica może być przygotowana na setki różnych sposobów - wszystko zależy tak naprawdę od własnych preferencji. Poniższa receptura jest uniwersalna, ponieważ składa się głównie z samych jajek. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodać do niej szynkę, pomidory, grzyby, ser czy inne produkty. Sekretem puszystej jajecznicy jest dobre ubicie i napowietrzenie jajek przed smażeniem. Nie można zapomnieć także o ciągłym mieszaniu jej na patelni i używaniu najniższej mocy palnika. W taki sposób jajka nie zbiją się w większe grudki, lecz zachowają delikatną i bardzo puszystą konsystencję.

Jajka sadzone na szynce to pomysł na szybkie i smaczne śniadanie lub obiad. Jajka sadzone to świetna alternatywa dla tradycyjnej jajecznicy. Jajka podaj z pieczywem i ulubionymi dodatkami, np. pomidorkami koktajlowymi i szparagami. Sprawdź, jak przygotować jajka sadzone na szynce. Jajka sadzone na szynce mają doskonały smak. Podsmażone na oleju lub maśle mięso jest chrupiące i bardzo aromatyczne, jajka natomiast są delikatne, jednak również przechodzą mięsnym aromatem. Jajka dopraw solą i pieprzem, szczypiorek, pietruszka lub zioła prowansalskie również będą świetnie łączyć się z całym daniem.Jajka sadzone na szynce podaj z bagietką, pomidorkami koktajlowymi, szparagami, papryką, wybierz swój ulubiony dodatek i stwórz pyszne śniadanie. Jeśli chcesz przygotować jajka na obiad, podaj je z białą kaszą gryczaną, jest zdrowsza i smaczniejsza od tradycyjnej kaszy gryczanej, a z jajkami będzie tworzyć genialną potrawę.Masz więcej czasu z rana? Usadź jajko w domowych naleśnikach. Poznaj przepis na nietypowe naleśniki z sadzonym jajkiem, pieczarkami i serem i przygotuj mistrzowskie śniadanie dla całej rodziny.

Jeśli szukacie odmiany smakowej, zamiast ziemniaków, podajcie do obiadu kluski. Nie taki zwykły makaron, ale słynne „pampuchy". Dziś podamy wam przepis na te kultowe kluski na parze. Doskonale smakują podane z gulaszem, a także z sosem owocowym. Sprawdzą się więc na obiad i podwieczorek.Na parze można ugotować warzywa czy rybę, ale też wyjątkowe kluski. Wyjątkowe, bo niezwykle puszyste i delikatne. To dlatego, że są robione z ciasta drożdżowego. Uparowane kluski są mięciutkie i wilgotne, aż rozpływają się w ustach.

Jajecznica na jajkach nie jest niestety dla każdego - niektórzy mają alergie pokarmowe lub z pobudek moralnych nie chcą jeść produktów odzwierzęcych. Dla nich warto znać przepis na tofucznice, czyli jajecznicę z tofu bez ani jednego jajka. Potrawa w smaku, wyglądzie czy konsystencji niczym się nie wyróżnia od klasycznej jajecznicy, jest sycąca i obłędnie pyszna. Jajecznica jest typowo śniadaniową propozycją, którą robi się w kilka chwil i można praktycznie w 100% dostosować do swoich preferencji. Niestety jajka znane są ze swoich właściwości uczulających, przez co nie każdy może się nimi cieszyć. Na szczęście znamy recepturę na alternatywny rodzaj takiego śniadania. Tofu, czyli skoagulowane mleko sojowe, jest źródłem roślinnych tłuszczów nienasyconych i wielu witamin, nie zawiera cholesterolu, a także nie ma dużo kalorii. Konsystencja tofucznicy jest wręcz taka sama jak jajecznicy. Bez problemu możesz dodać do poniższego przepisu swoje ulubione składniki - wtedy uzyskasz bogatszy smak i aromat.

Jajka są bardzo popularne w naszej kuchni. Dodajemy je do klusek, ciast, farszów, ale przede wszystkim robimy z nich potrawy. Doskonale smakują smażone i gotowane. A wiesz, co zrobić, żeby jajka nie pękały podczas gotowania? Ratunkiem jest sekretny składnik.Gotowanie jajek to niby nic trudnego. Niby, bo jednak jajka mają bardzo delikatne skorupki. Zbyt gwałtowna zmiana temperatury może spowodować, że skorupka pęknie, a zawartość jajka wyleje się do wrzątku. Jajko wygląda wtedy nieapetycznie i zwykle nie mamy ochoty już go jeść. Na szczęście można temu zapobiec.

Jajka z majonezem i musztardą to pomysł na dodatek do kolacji lub zimnej płyty na większe spotkania, imprezy i święta. Jajka na twardo faszerowane pastą z żółtek, ogórka kiszonego i wielu przypraw smakują fenomenalnie. Poznaj przepis na jajka z majonezem i musztardą.Farsz na bazie żółtek, ogórka kiszonego, chrzanu z dodatkiem aromatycznego i mocnego sosu worcestershire, pieprzu ziołowego i ostrej papryki posmakuje wszystkim gościom. Delikatne jajka na twardo z majonezem, musztardą i farszem to pomysł na przepyszną przekąskę na spotkania w gronie najbliższych.Sos worcestershire jest bardzo wyraźnym sosem przygotowywanym na bazie anchois, tamaryndowca, melasy i wielu innych składników, które w połączeniu dają odpowiednio wyważony sos o intensywnym smaku. Sos wykorzystasz później między innymi do sałatki Cezar z kurczakiem, sosów, dań mięsnych.Jeśli szukasz pomysłu na pyszną i prostą sałatkę dla gości- tu poznasz przepis na sałatkę z pieczarkami, groszkiem i jajkami z majonezem.

Smakują nam smażone ryby, jednak trochę mniej jesteśmy zachwyceni zapachem, który potem wypełnia nasz dom. Dlatego podamy wam dziś przepis na pysznego karpia bez smażenia. Będzie smakował, jakby został właśnie zdjęty z patelni, jednak będzie mniej tłusty, a jego zapach będzie mniej wyczuwalny w domu. Taki karp to ideał na Wigilię.Karp jest jedną z popularniejszych ryb, które serwujemy na wigilijnym stole. Niektórzy przyrządzają go w galarecie, inni zaś smażą. Obie potrawy trzeba przyznać, są bardzo smaczne. Smażenie jednak ma kilka wad. Po pierwsze panierka wchłania sporo tłuszczu, po drugie zapach smażonej ryby jest naprawdę intensywny. A gdy spodziewacie się wkrótce gości, nie koniecznie chcecie ich przywitać rybną nutą. Także zamieńcie patelnię na piekarnik i do dzieła.