Owoce

Czereśnie należą do owoców, po które tak chętnie sięgamy latem. Jednak popełniamy błąd, który może wywołać nieprzyjemne dolegliwości. Podpowiadamy, jak nie jeść czereśni, by nie cierpieć z powodu problemów żołądkowych. 

Kiszone owoce powszechnie występującego w Polsce drzewa nazywane są polskimi kaparami. Podobnie smakują i używamy ich w podobnych przepisach. Największa różnica to ta, że za darmo przyrządzimy słoiczki pełnego tego przysmaku, zamiast kupować w sklepie prawdziwe kapary (albo oprócz nich).

Produkt, który masz w kuchni możesz zastosować w ogrodzie. Pomoże roślinom pięknie rosnąć, ale rozwiąże też uciążliwe problemy, z którymi borykają się działkowcy i ogrodnicy. Dzięki niemu pozbędziesz się niechcianych gości. Czy już wiesz o co chodzi?

Owoce letniego urodzaju są tak hojne pod względem odżywczym, że czasem to, co uważamy za odpady, jest tak naprawdę krynicą zdrowia. Taką cechę mają ogonki czereśni, które są cennym wsparciem diety.

Turkuć podjadek sieje spustoszenie na działkach i w ogrodach. Co gorsza, jest niezwykle odporny na niskie temperatury, ale dzięki tym roślinom na grządkach, szkodnik ominie je szerokim łukiem. Działkowicze w końcu odetchną z ulgą. 

Czarna porzeczka jest pełna smaku i doskonale wpływa na nasze zdrowie. Dlatego robię z niej syrop, który zwykle używam zimą. Receptura babci na ten zdrowy przysmak nie ma sobie równych. 

Sezon na soczyste owoce trwa, a ja chętnie przyrządzam z nich apetyczne dżemy. Jednak nie używam już do nich żelfixu. Korzystam z innych naturalnych sposobów, które każdemu polecam. 

To klasyczne – bo pieczone – ciasto bez grama mąki pszennej ani jej odpowiednika to bardzo ciekawy deser. Jest doskonałą bazą do owoców, a tych w sezonie nigdy dość. Owoce w śmietanowej bazie zapieczone są w masie jogurtowej, co czyni ten deser naprawdę niezwykłym.

Ciasto? Na śniadanie? Wiadomo, że bywają lepsze początki dnia. Ale ciasto z płatków owsianych zamiast mąki? To coś zupełnie innego.

Ślimaki zjadają twoje uprawy? Poznaj sposób, dzięki któremu skutecznie pozbędziesz się tego pasożyta. Wystarczy, że jeden owoc rozłożysz w ogródku, a problem rozwiążesz bardzo szybko. Dowiedz się, co to za owoc i sprawdź, na czym polega patent. 

Doskonałe pampuchy z sezonowymi owocami przypominają o zapomnianym zwyczaju jadania legumin – słodkich przekąsek o mączystym charakterze. Takie bułki na parze są tradycyjnym daniem na Kujawach, ale podbiły serca miłośników drożdżowego ciasta i owoców w całej Polsce. Oto jak łatwo je przyrządzić.

Jest na świecie tyle trików kuchennych, że z pewnością musi być jakiś sposób na pestki w arbuzie, prawda? Otóż jest! Wystarczy „zrozumieć” ten owoc i odpowiednio go pokroić.

Do tego prostego przepisu na ciasto z owocami będziesz wracać aż do jesieni. Bez względu na to, czym akurat kusić nas będą stragany, taki sposób podania królujących aktualnie owoców wyeksponuje w nich to, co najlepsze.

Truskawki to chyba najpopularniejsze uprawy owocowe w domowym sadzie. Jednak jako sadownicy-amatorzy nie chcemy używać sztucznych nawozów, prawda? Oto rewelacyjny i tani zamiennik. Sprawdzony i polecany przed dziadka.

Jednej z warszawskich klientek Ryneczek Lidla skojarzył się z ryneczkiem, a właściwie bazarkiem. Zwróciła uwagę na praktykę informowania o cenach, którą uważa za może niekoniecznie nieuczciwą, ale problematyczną.

Mrożenie owoców to doskonały sposób na zatrzymanie letnich smaków na dłużej. O ile jednak w wypadku np. truskawek jest to bardzo łatwe, o tyle mrożenie czereśni może nasuwać wątpliwości: czy można mrozić czereśnie z pestkami?

Zbieranie jagód w lesie to jeden z żelaznych punktów naszych letnich wycieczek na łono natury. Jest to dla nas tak oczywiste, że rzadko zdajemy sobie sprawę z przepisów, którymi obwarowana jest ta czynność. A jest ich kilka.

Arbuz należy do jednych z najbardziej lubianych letnich owoców. Pysznie smakuje i doskonale orzeźwia. Jednak niewiele osób wie, że warto jeść nie tylko miąższ arbuza. Skórki też można wykorzystać w kuchni, bo są wartościowe. 

Wydawałoby się, że w myciu owoców nie ma nic skomplikowanego i każdy robi to dobrze. Okazuje się jednak, że truskawki powinno myć się nieco inaczej. Dowiedz się, jak powinno się to robić i już nigdy nie popełniaj tego błędu. Od jednej czynność zależy smak tego sezonowego owocu. 

Poznaliśmy tajemnicze danie kucharza reprezentacji Polski. Ostatnie, jakie nasi piłkarze jedzą przed meczem. To, z czego je przygotowuje, może zaskoczyć, ale to właśnie ten składniki gwarantuje sportowcom siłę i niezbędne węglowodany. Poznaj jego przepis i włącz to danie do swojej diety, a nie pożałujesz.  

Amerykańscy naukowcy przebadali najzdrowsze owoce całego świata i stworzyli ranking. Pierwsze miejsce zaskakuje. To owoc powszechnie dostępny w Polsce. Właśnie zaczyna się na niego sezon.  

Jakie ciasto przygotować na deser? Tylko takie z przepisu Heni Foks. Moje dzieci zajadają się tym smakołykiem. Ciasto bez pieczenia od Heni Foks nie ma sobie równych. 

Celebrytka, dietetyczka i trenerka pokazała przepis na zupę, który podobnie jak ona, wymyka się kategoriom. Jednocześnie warzywna i owocowa, ta zupa krem to sycący posiłek, który, mimo że słodki, można jeść bez wyrzutów sumienia.

Czy można przygotować ciasto w kilka minut? Ten przepis pokazuje, że tak – oczywiście jeśli nie policzymy pieczenia. Proste i smaczne ciasto śmietanowe bardzo zyskuje na prostym zabiegu – dodaniu owocowego dżemu.

Jedne z ulubionych darów lasu, leśne jagody, zaczynają pojawiać się w sprzedaży. Na razie cena nie napawa jednak optymizmem. Czy można liczyć na jej spadek?

Choć odpowiednie środki pomocne w uprawie owoców zabezpieczają nas nieźle przed czereśniami czy wiśniami z dodatkiem białka zwierzęcego, czasem możemy natknąć się na podejrzane produkty. Po czym ocenić, czy naprawdę ryzykujemy niewegańskie owoce? Wystarczy dokładnie się im przyjrzeć.

Korzystaj z sezonu na owoce, póki możesz. Dzięki temu przygotujesz z nich obłędne przetwory. Jednym z nich jest kompot z czereśni, który poleciła mi sąsiadka. Gdybym wcześniej wiedział, jakie to proste, robiłbym go już od dawna.

Letnia pora zachęca do eksperymentowania.  Dziś poszerzamy asortyment pierogów o takie z nadzieniem owocowym. Jasne, pierogi z jagodami to nic nowego – ale bawmy się, póki mamy większy wybór owoców.