Pomidory

Wiecie, jak najszybciej obrać pomidora ze skórki? Wypróbujcie sposób cioci Iwony, który jest skuteczny i niezawodny. Jego tajemnicą jest prosta czynność, a mianowicie delikatne nacięcie skórki. Obrane pomidory będą doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Pomidory są jednym z najpopularniejszych i najbardziej lubianych warzyw w Polsce i na całym świecie. To zasługa ich smaku, konsystencji, soczystości i uniwersalności zastosowania. Można je jeść surowe, np. na kanapce czy w sałatce. Jednak doskonale nadają się też do zup, sosów i zapiekanek. Zazwyczaj pomidory jada się ze skórką. Są jednak sytuacje, w których usunięcie skórki z pomidorów jest bardzo wskazane. Na przykład wtedy, gdy dodajecie je do zupy czy sosu i nie chcecie, by kawałki skórki pływały w potrawie. Nie jest to apetyczne, a co gorsza skórka może się przykleić do podniebienia. Jak więc usunąć skórkę z pomidora?

Szukasz pomysłu na szybki i tani obiad? Ugotuj zupę pomidorową jak u mamy. Domowa zupa zachwyca wyraźnym smakiem i rozgrzewającymi właściwościami. Podana z ulubionym makaronem lub ryżem znika z talerzy w oka mgnieniu. Domowe zupy gotowane przez mamy i babcie zawsze smakowały najlepiej. Zupa pomidorowa jak u mamy to prosta zupa gotowana w tradycyjny sposób. Pomidorówkę podajemy z ryżem lub makaronem. Możemy również przygotować do niej kluski lane z jajka i mąki.Domową zupę pomidorową ugotujmy na mięsie drobiowym i warzywach rosołowych, dzięki którym danie będzie miało pełny smak i aromat. Przed dodaniem pomidorów do zupy, koniecznie przesmażmy je z czosnkiem na maśle lub oliwie. To prosty trik, dzięki któremu pomidorówka nabierze wyrazu.Zrezygnujmy z kostek rosołowych. Zupę pomidorową doprawmy solą, pieprzem, cukrem i natką pietruszki. Cukier jest niezbędny w daniach z pomidorami, ponieważ doskonale łagodzi kwaskowy smak warzywa. Zupę jak u mamy zabielamy śmietaną, tak smakuje najlepiej.

Czy wiecie co zrobić, żeby pomidory dojrzały w domu? Jedna prosta sztuczka sprawi, że warzywo nabierze pożądanego koloru. Wystarczy umieścić je w szczelnej papierowej torbie wraz z jabłkiem lub bananem. Po kilku godzinach uzyskacie spodziewany efekt.Kupując pomidory, zawsze lepiej skusić się na mniejszą ilość i wybrać najbardziej dojrzałe sztuki. Co, jednak jeśli, mamy własną uprawę, a warunki pogodowe pogorszyły się i trzeba zebrać zielone owoce? Okazuje się, że jest prosty sposób na to, by warzywa dojrzały w dość krótkim czasie.

Magda Gessler zdradziła przepis na domowy ketchup ze świeżych, soczystych pomidorów. Zrób go raz, a z pewnością pokochasz naturalny sos własnej roboty. Gotowy ketchup przechowuj w szczelnie zamkniętych słoikach, dzięki czemu zachowa wspaniały smak, aż do następnych wakacji.Ketchup to bardzo popularny produkt, który kupimy w każdym sklepie. Niestety zawiera dużo ulepszaczy. Na szczęście ketchup możemy w prosty sposób przygotować w domu, wyłącznie z naturalnych składników. Ketchup ze świeżych pomidorów zachwyci każdego niezwykłym smakiem.Domowy ketchup według przepisu Gessler będzie świetnym dodatkiem do kiełbasy, zapiekanek, kanapek, sałatek i innych dań. Ketchup jest równie gęsty, co produkt sklepowy, ale o wiele smaczniejszy. Ketchup ze świeżych pomidorów nie ma sobie równych.Przygotowany ketchup przełóż do umytych i wyparzonych słoików i szczelnie zakręć. Nie musisz go nawet pasteryzować. Trzymany w ciemnym i chłodnym miejscu zachowa swoje walory, aż do następnego sezonu.

Dobrej zupy pomidorowej nie odmówi sobie żaden smakosz. Dziś mamy dla was niezwykły patent Darii Ładochy, która do klasycznego dania kuchni polskiej dodaje dwa nieoczywiste produkty — ciecierzycę i ananasa. Dzięki nim pomidorówka nabiera ciekawego smaku i staje się niezwykle sycąca. Słodka i sycąca zupa pomidorowa zaproponowana przez dziennikarkę i kulinarną ekspertkę, Darię Ładochę kusi smakiem. Połączeniu pełnych smaku dojrzałych pomidorów, karmelizowanej cebuli oraz chrupiącej ciecierzycy i migdałów trudno się oprzeć. Przygotowanie dania jest dziecinnie proste. Spróbujecie?

Gołąbki są jednym z tradycyjnych polskich dań, któremu wprost nie można się oprzeć. Sekretem przepysznych gołąbków jest odpowiednio długie duszenie ich na wolnym ogniu. Tego dania nie można pospieszać. W zamian odwdzięczy się nam wspaniałą delikatnością oraz cudownym, intensywnym smakiem.Najbardziej tradycyjna odsłona gołąbków to te wieprzowe, w pysznym sosie pomidorowym. Danie to można przyszykować zarówno z młodej jak i starej kapusty. Nasze gołąbki przygotowane są bez dodatku ryżu, przez co zachwycają intensywnym mięsnym aromatem.

Zupa pomidorowa babci jest jednym z tych dań, które nierozerwalnie kojarzą nam się z dzieciństwem. Przygotowana na domowym bulionie, z dodatkiem pysznych pomidorów, po prostu nie ma sobie równych. Aby odtworzyć niezwykły smak babcinej pomidorówki, do gotującej się zupy pomidorowej dodaj odrobinę cukru. Rezultat Cię zachwyci.Aby przygotować pyszną pomidorową, ugotuj zawczasu mięsny lub warzywny bulion. Im lepsza baza, tym finalnie smaczniejsza wyjdzie nasza zupa pomidorowa. Kiedy masz już bulion, dalsze przygotowanie pysznej zupy pomidorowej pójdzie jak z płatka.

Niewielu ludzi zna odpowiedź na pytanie, jak zamrozić pomidory, aby przy ponownym użyciu miały odpowiednią konsystencję, oraz smak i aromat. Rozwiązanie jest prostsze niż myślisz. Po prostu zamroź pomidory w takiej formie, w jakiej będziesz ich później używać.Mrożenie to proces, który pozwala na zachowanie smaku i wartości odżywczych warzyw i owoców. Jak zamrozić pomidory? W całości lub w plasterkach, ze skórką bądź bez, pokrojone czy blendowane- wybór należy do Ciebie.

Nie od dziś wiadomo, że domowe przetwory biją na głowę te gotowe, kupowane w sklepie. Dziś przedstawiamy Wam przepis na domowy przecier pomidorowy. Samodzielne przygotowanie pozwala na staranne dobranie składników oraz daje pełną kontrolę nad ty, co finalnie znajdzie się w słoiczku.Przepis na domowy przecier pomidorowy jest bardzo prosty i szybki. Czas niezbędny do jego wykonania wcale nie musi być dłuższy, niż wyprawa po gotowy wyrób do pobliskiego sklepu. Smak domowego przecieru pomidorowego jest też nieporównywalnie lepszy, niż jego kupny odpowiednik.Na przecier pomidorowy najlepiej wybierać pomidory odmian podłużnych. Zawierają w sobie mniej pestek i soku, dzięki czemu przecier nie wyjdzie zbyt rzadki. Jeśli trafią Ci się jednak bardziej wodniste pomidory, możesz zagęścić swój przecier poprzez dłuższe gotowanie.

Jajecznica na parze stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnej jajecznicy smażonej na oleju, maśle lub smalcu. Jest lekka, zawiera mało kalorii i dostarcza nam energii na wiele godzin. Zdrowe, pożywne śniadanie przygotujesz w zaledwie kilka minut.Jajecznica to doskonały pomysł na dobry początek dnia. Zwykle jednak przygotowujemy jajka z dodatkiem boczku, szynki i przez to danie jest dość ciężkie. Mało kto wie, że jajecznicę możemy również ugotować. Jajka ścinają się pod wpływem wysokiej temperatury. Nieważne więc, czy do przygotowania śniadania wykorzystamy masło, olej, czy wodę.Jajecznicę na parze robimy w ten sam sposób, w jaki rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej. Potrzebujemy więc garnka i miski z grubego szkła. Nie przykrywamy pokrywką jajek, musimy je mieszać, żeby jajecznica miała odpowiednią konsystencję.Jajecznicę po ugotowaniu podajmy z pomidorami koktajlowymi i ulubioną zieleniną. Osobiście polecam szczypiorek, kiełki lub roszponkę. Tak podana jajecznica wygląda bardzo apetycznie i smakuje obłędnie. Jest również o wiele zdrowsza i lżejsza od jajecznicy smażonej.

Pomidory w zalewie słodko- kwaśniej to niebanalny sposób na zakonserwowanie na zimę tych warzyw. Takie pomidorki możemy zrobić w zasadzie każdej drobnej ich odmiany. Wystarczą dwa tygodnie marynowania aby pomidory w zalewie słodko-kwaśniej cieszyły nasze podniebienie jako dodatek obiadowy lub imprezowa przystawka.Pomidory w zalewie są proste do wykonania i nie wymagają żadnych trudnodostępnych składników. Sekretem udanych pomidorów w zalewie są odpowiednio dobrane proporcje składników marynaty, a także przypraw. Nutki pikanterii możemy dodać za pomocą dołożonej do słoika ostrej papryczki.

Gołąbki po śląsku zachwycają wyraźnym, mięsnym farszem i wyśmienitym sosem pomidorowym. Gołąbki to danie, które przygotujemy naprawdę szybko, a cała rodzina będzie zachwycona z pysznej niespodzianki na obiad.Gołąbki po śląsku to gołąbki z farszem z mięsa mielonego i ryżu. Całość dopełnia sos pomidorowy gotowany z bulionu i tłuszczu, który powstał podczas duszenia gołąbków na maśle. Tak przygotowany, domowy sos ma wyjątkowy smak.Do gołąbków wykorzystajmy kapustę białą. W sklepach możemy również znaleźć kapustę holenderską o spłaszczonej główce, ta odmiana również świetnie nadaje się do zawijania, a jej liście są równie jędrne i delikatne w smaku.Farsz na gołąbki doprawmy koniecznie suszonym majerankiem. Przyprawa rewelacyjnie podbija smak mięsa mielonego i ryżu, sprawiając, że danie będzie jeszcze lepsze i bardzo aromatyczne. Gołąbki najpierw dusimy na maśle, następnie wlewamy sos pomidorowy, tak przygotowane błyskawicznie znikną z talerzy.

Zapiekanka warzywna z serem mozzarella jest świetnym pomysłem na lekki i sycący obiad, a także na kolację na ciepło dla całej rodziny. Anna Lewandowska zapiekankę doprawia suszonym oregano, który rewelacyjnie podkreśla smak całego dania.Przepisy od Anny Lewandowskiej są zawsze lekkie, zdrowe i sycące. Tym razem zdradziła swój patent na pyszną zapiekankę warzywną, w której znajdziemy między innymi batata, cukinię i pomidory koktajlowe. Całe danie będzie gotowe w niecałą godzinę, a przygotujesz je naprawdę szybko.Zapiekanka warzywna to świetna alternatywa dla ciężkich zapiekanek z mięsem i ciężkimi serami. Zapiekanka, w której królują warzywa jest równie smaczna i przede wszystkim lekka i delikatna. Koniecznie musisz jej spróbować. Wszystkie składniki łączy włoski ser mozzarella.Zapiekankę możesz wzbogacić również o swoje ulubione warzywa, np. paprykę, czy buraka. Każde warzywo będzie smakować wyśmienicie, kiedy zapieczesz je z delikatną mozzarellą, suszonym oregano i skropisz oliwą. Zapiekanka warzywna nie ma sobie równych.

Leczo jest pyszną i sycącą potrawą, którą warto przygotować w większej ilości. Gotowanie nie zajmie wam dużo czasu, a efektem będzie pyszny obiad dla całej rodziny na dwa dni. Koniecznie dodajcie do niego kiełbasę, wtedy potrawa zyska na smaku i pożywności. Nikt nie odmówi sobie sycącego i pełnego aromatu leczo. Przyrządzone z dodatkiem kiełbasy danie jest sycące i treściwe. A dzięki odpowiedniej kompozycji przypraw doskonale rozgrzewa. Będzie idealne na chłodniejsze, wrześniowe dni.

Nie masz pomysłu na szybki obiad lub kolację? Przygotuj błyskawiczny sos pomidorowy do makaronu według patentu najlepszych kucharzy. Blendują oni wszystkie składniki, a potem je podgrzewają. Sos pomidorowy jest gotowy w 15 minut. Dodaj tylko do niego makaron, całość podgrzej i serwuj najbliższym pyszne danie, niczym z włoskiej restauracji. Sos do makaronu z pomidorów, czosnku i bazylii to pomysł na pyszne i szybkie danie. Wystarczy, że wszystkie składniki zblendujesz, a potem usmażysz na oliwie z oliwek. Potem tylko dodasz do sosu ugotowany makaron i całość podgrzejesz, mieszając. Makaron przesmażony z aromatycznym sosem będzie wyglądał i smakował jak z włoskiej restauracji. Przed podaniem całe danie oprósz startym parmezanem i udekoruj świeżą bazylią, a cała rodzina będzie zachwycona. Sos do makaronu z pomidorów będzie hitem Twojej kuchni.Przed przygotowaniem sosu do makaronu umyj i sparz pomidory. Sparzona skórka o wiele szybciej odchodzi od całego warzywa. Pomidory zblenduj na gładką masę i dopiero wtedy zacznij je smażyć z innymi składnikami. Latem koniecznie wykorzystajmy świeże, soczyste pomidory, które wygrzane w pełnym słońcu są aż słodkie. Zimą natomiast, kiedy mamy dostępne wyłącznie pomidory szklarniowe, wykorzystajmy gotową passatę lub pomidory z puszki. Pomidory szklarniowe zimą nie mają smaku, przez co zepsują całe danie.

Surówka z białej kapusty i pomidorów jest pysznym i oryginalnym dodatkiem do obiadu. Będzie gotowa błyskawicznie, a jej smak zachwyci wszystkich domowników. Surówka pasuje zarówno do dań mięsnych, wegetariańskich i ryb.Obiad bez surówki nie będzie kompletny. Surówkę przygotujemy z każdego warzywa sezonowego, doprawimy świeżymi i suszonymi ziołami, oliwą, majonezem, ulubionym sosem. Surówka z białej kapusty i pomidorów to absolutny hit, jest prosta, lekka i bardzo smaczna.Do surówki nie potrzebujemy wielu składników, wystarczy kapusta, pomidory, cebula, szczypiorek lub koperek i oliwa z oliwek. Surówka jest delikatna, lekko słodka i wygląda bardzo apetycznie, koniecznie musisz jej spróbować.Surówkę doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą cukru. Cukier jest ważnym dodatkiem, ponieważ dzięki niemu posiekana cebula nie będzie aż tak intensywna i ciężka. Cukier dobrze wpłynie również na smak pomidorów i wydobędzie z nich to, co najlepsze.

Czy wiecie, że smaczne suszone pomidory możecie zrobić w domu? Wystarczy zaopatrzyć się w świeże warzywa i wybrać jedną z dwóch metod. Jedna z nich nie wymaga nawet piekarnika — pomidory suszymy, wystawiając je na działanie promieni słonecznych. Spróbujecie? Suszone pomidory są doskonałym dodatkiem do sałatek, dać obiadowych i past kanapkowych. Przygotowany w domu rarytas będzie pozbawiony oleju i innych dodatków, a swój smak zawdzięczał będzie jedynie warunkom, w jakim uprawiane było warzywo. Skusicie się? Będzie naprawdę pysznie.

Zapraszamy was na najdoskonalszą pod słońcem pastę kanapkową z pieczonej dyni. Gdy raz jej spróbujesz, więcej nie zjesz już żadnej innej pasty. Jest nie tylko smaczna, ale też wyjątkowo zdrowa. Możesz przygotować ją na mały zapas, bo w lodówce spokojnie poleży kilka dni. Dynia z roku na rok staje się u nas coraz popularniejsza. Na straganach, a nawet w sklepach można jesienią kupić ją w kilku odmianach. Może nie ma takiego wzięcia jak marchewka, czy cebula, ale też jej zastosowanie nie jest tak oczywiste, jak po prostu wrzucenie do zupy. Dynia jest warzywem, które doskonale nadaje się na zupy, do gulaszów i zapiekanek. Świetnie smakuje też pieczona podana np. z sosem jogurtowo-czosnkowym. Jednak, gdy już ją upieczecie, możecie też z niej zrobić pyszne smarowidło do pieczywa. Za chwilę podamy wam prosty przepis na pastę z dyni idealną na kanapki.

Uprawa pomidorów potrafi zaskoczyć. Czasami zamiast dorodnych warzyw o pięknym czerwonym zabarwieniu, na naszych krzaczkach znajdujemy zwiędnięte i zielone mimo upływającego czasu okazy. Dlaczego tak się dzieje? Wyjaśniamy. Pomidory są smakowitym warzywem sezonowym, które część z nas z uprawia w przydomowym ogródku, na balkonie czy w szklarni. Nie zawsze jednak efekty działań są zadowalające i zdarza się, że mimo starań roślina pozostaje zielona albo więdnie. Znamy przyczyny takiej sytuacji.

Jajecznica jest jednym z często wybieranych o poranku dań. Dodatek pomidorów sprawia, że potrawa staje się jeszcze bardziej aromatyczna. Wystarczy zaledwie jedna puszka krojonych warzyw, by przygotować doskonałe śniadanie dla dwóch osób. Koniecznie spróbujecie. Jeśli szukacie urozmaicenia dla klasycznej jajecznicy, wykorzystajcie pomidory. Pełne aromatu i niezwykle zdrowe warzywo świetnie komponuje się z sycącą masą jajeczną. Przyrządzenie dania jest bardzo proste, a smak na długo zapada w pamięć. Skusicie się?

Domowy ketchup jest znakomitym przetworem z pomidorów. Dzięki pełnej aromatycznych przypraw recepturze uzyskacie sos o niebo lepszy niż kupowany w sklepie. Nie będzie zawierał zbędnych dodatków i wzmacniaczy smaku, a mimo to doskonale sprawdzi się w niejednym daniu. Koniecznie spróbujcie.Jeśli nie wiecie, co zrobić z nadmiarem pomidorów, warto wypróbować prosty przepis na domowy ketchup. Pyszny sos z sezonowego warzywa z powodzeniem można zamknąć w słoikach i cieszyć się jego smakiem jeszcze przez długi czas.

Sałatka grecka jest sycącą i orzeźwiającą propozycją na letni obiad lub kolację. Proste połączenie kilku świeżych warzyw, sera feta i oliwek z aromatycznym sosem skusi niejednego smakosza. Danie przygotujecie niemalże ekspresowo, a jeszcze szybciej zniknie z talerza. Smakuje obłędnie i jest bardzo zdrowe.Jeśli jeszcze nigdy nie skusiliście się na sałatkę grecką, koniecznie spróbujcie jej tego lata. Lekka i pełna smaku kompozycja świeżych warzyw, delikatnie słonej fety i aromatycznego ziołowego sosu idealnie sprawdza się w gorące dni, gdy nie bardzo ma się ochotę na ciepłe i ciężkie dania.

Lubicie lekkie kolacje? Jeśli tak, mamy dla was doskonałą propozycję. Zróbcie sałatkę grecką według receptury Ani Starmach. Jej przygotowanie zajmie kilkanaście minut, a zachwytom najbliższych z pewnością nie będzie końca. Kluczem do doskonałego smaku tej potrawy jest prostota.Sałatka grecka znana jest w Grecji pod nazwą wiejskiej. Jest to najprostsze danie, jakie można zamówić w każdej lokalnej knajpie. Trochę pokrojonych warzyw, do tego ser, oliwa i ocet. Danie to jest serwowane o każdej porze dnia, niektórzy są nawet w stanie zastąpić nim obiad. W upały rzeczywiście sprawdza się znakomicie. Smak sałatki greckiej w dużej mierze zależy od jakości i smaku jej składników. Warto więc do jej przyrządzenia wybrać aromatyczne i pełne smaku pomidory, ogórki i paprykę. Ich dopełnienie będzie stanowiła cebula, oliwki i ser feta. Najlepiej oryginalny.

Robiliście kiedyś keczup ze świeżych pomidorów? Warto choć raz spróbować. Ze sprawdzonym przepisem Karola Okrasy z pewnością uzyskacie znakomite efekty. Zaopatrzcie się w odpowiednią ilość smakowitego warzywa i przekonajcie się sami, jak kilka zaproponowanych przez kucharza dodatków może wydobyć pyszny i głęboki smak sezonowego składnika. Keczup jest pysznym sosem lubianym przez wielu smakoszy. Dodajemy go do frytek, dań z grilla czy sałatkowych dipów. Warto przygotować solidny zapas, korzystając z trwającego sezonu na pomidory. Domowy rarytas będzie o niebo lepszy i zdrowszy niż kupowany w sklepie. Skusicie się?

Pomysł na pyszne przetwory na zimę? Przygotuj kiszone pomidory, są soczyste, pełne smaku i będą doskonałym dodatkiem do obiadu, zimnej płyty i jako lekka, zdrowa przekąska w chłodne, zimowe dni. Poznaj prosty przepis na kiszone pomidory, lepsze nawet od ogórków.Kiszone pomidory są jednymi z lepszych przetworów, jakie jadłam. Małe, soczyste pomidory wygrzane w pełnym słońcu smakują rewelacyjnie po całym procesie fermentacji z dodatkiem kopru, liści wiśni, czosnku i innych przypraw. Kiszone pomidory są błyskawiczne w przygotowaniu, co niewątpliwie jest dużym atutem.Do przygotowania kiszonych pomidorów wykorzystuję wyłącznie mniejsze warzywa, np. pomidory Lima, pomidory polne lub śliwkowe. Odmiany te nie są duże, przez to łatwo wkłada się je do słoika i można kisić je w całości, zachowując soczysty miąższ.Przed przygotowywaniem kiszonych pomidorów zawsze dokładnie myję i parzę słoiki. To absolutnie niezbędny krok, dzięki któremu kiszonki będą świeże przez wiele miesięcy. Jeśli wyłącznie umyjesz słoiki, przetwory zepsują się, ponieważ namnożą się w nich bakterie, słoiki muszą być sterylnie czyste.

Młoda kapusta z wędzonym boczkiem i dodatkiem soczystych pomidorów to absolutny hit. Danie będzie gotowe błyskawicznie i oczaruje każdego smakosza. Kapusta jest soczysta, kolorowa i przepyszna, jest idealna jako dodatek do obiadu i samodzielna potrawa.Młoda kapusta z boczkiem jest częstym daniem w mojej kuchni. To szybka potrawa jednogarnkowa, która jest gotowa po około 45 minutach gotowania, a jej smak nie ma sobie równych. Do kapusty dodaję również soczyste, dojrzałe pomidory, dzięki którym całe danie nabiera doskonałego koloru.Młodą kapustę z boczkiem podaję jako samodzielne danie lub dodatek obiadowy, np. do kotletów schabowych. Kapusta smakuje równie dobrze z młodymi ziemniakami i innymi warzywami sezonowymi. Całe danie doprawiam świeżym koperkiem i suszonymi ziołami.Do smażenia młodej kapusty wykorzystuję smalec, równie dobrze sprawdzi się olej rzepakowy lub masło klarowane. Wszystkie składniki na początku przesmażam w dużym garnku, następnie zalewam bulionem lub rosołem z poprzedniego dnia i duszę na wolnym ogniu, tak przygotowane danie smakuje każdemu.

Pomysł na szybką, tanią i pyszną kolację dla całej rodziny? Przygotuj błyskawiczną, wiosenną sałatkę warzywną z dodatkiem kukurydzy, szynki drobiowej i majonezu. Świeże, sezonowe warzywa i sałata lodowa w tej odsłonie smakują wyśmienicie.Sałatki to zawsze świetny pomysł na lekki i smaczny posiłek. Dania możemy przygotowywać z przeróżnymi warzywami, kurczakiem, indykiem, tuńczykiem. Możemy je również doprawić na wiele różnych sposób. Na szczególną uwagę zasługuje lekka, wiosenna sałatka, jest idealna na kolację.Sałatkę przygotujesz błyskawicznie: pokrój warzywa i szynkę drobiową, porwij liście sałaty, dopraw majonezem. Sałatka smakuje rewelacyjnie i każdy będzie prosił o dokładkę. Danie sprawdzi się nie tylko na kolację- podaj ją podczas spotkania z przyjaciółmi, będą zachwyceni wyjątkowym smakiem.Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność sałatki, majonez wymieszaj w proporcji 1:1 z gęstym jogurtem naturalnym. Możesz również przygotować domowy majonez bez dodatku oleju, będzie o wiele lżejszy i mniej kaloryczny, a tak samo smaczny.Szukasz pomysłu na równie szybką i pyszną kolację? Przygotuj zapiekankę z bakłażana z dodatkiem pomidorów, parmezanu i mozzarelli. Danie posmakuje nawet największemu niejadkowi.

Domowy przecier pomidorowy jest doskonałą propozycją na wykorzystanie nadmiaru pomidorów. Przyda się zimą, a jeśli dodamy do niego aromatycznych ziół, wykorzystamy go nie tylko do zrobienia pomidorowej. Aromatyczny dodatek jest prosty w przygotowaniu — każdy sobie poradzi. Smakuje lepiej niż kupiony w sklepie.Przecier pomidorowy jest uniwersalnym produktem, który w kuchni wykorzystać można na wiele sposobów. Warto wykorzystać nadwyżki pomidorów z domowej uprawy i uchronić je przed zepsuciem, przygotowując pyszny specjał, który nie raz urozmaici wasze dania.