Grzyby

Sałatka z pieczarkami i makaronem ryżowym to pomysł na wyśmienitą i pożywną sałatkę dla całej rodziny. Danie przygotujesz w zaledwie pół godziny, a efekt zachwyci każdego smakosza. Sałatkę dopraw świeżą natką pietruszki i delikatnym majonezem jajecznym. Poznaj przepis na pyszną sałatkę z pieczarkami i makaronem ryżowym.Sałatka z pieczarkami i makaronem ryżowym to pomysł na pyszną kolację, lunch i spotkanie z przyjaciółmi. Sałatka jest prosta, tania, bardzo pożywna, wygląda bardzo apetycznie i smakuje jeszcze lepiej. Jeśli szukasz pomysłu na niecodzienną sałatkę, to ta jest jedną z najsmaczniejszych. Sałatkę przygotuj z makaronem w kształcie ryżu, czyli makaronem chorzo. Makaron ten ma smak pomiędzy ryżem, a makaronem i doskonale sprawdza się w zapiekankach warzywnych i sałatkach. Makaron nie skleja się i wygląda bardzo estetycznie. Pieczarki do sałatki podsmaż na suchej patelni, aby nie były tłuste. Smaż je do całkowitego odparowania wody. Przygotuj równie smaczną sałatkę w słodkiej wersji, czyli sałatkę z kurczakiem i ananasem, która idealnie sprawdzi się między innymi na spotkanie z przyjaciółmi i imprezę.

Grzyby jadane są na całym świecie przez niezliczoną ilość ludzi, którzy uwielbiają ich smak i cenią je za wspaniałe właściwości. Choć większość grzybów jest niejadalna, istnieje wąska grupa najbardziej odżywczych i prozdrowotnych gatunków. Jednym z nich, który przy okazji jest uznawany oficjalnie za lek, jest grzyb reishi. W Polsce największą uwagę kieruje się na leśne grzyby, które zwykle wykorzystywane są do gotowania potraw, sosów, przetworów czy suszenia. Najpopularniejsze gatunki, jak borowiki czy podgrzybki, są oczywiście zdrowe - lecz sporo brakuje im do opisywanych niżej. Regularne spożywanie najlepiej ocenianych grzybów z całego świata może działać odmładzająco - mieszkańcy Azji są wszak uznawani za długowiecznych. Dlatego specjaliści zalecają, aby włączyć je do codziennej diety.

Klasyczne zapiekanki, jakie widać na zdjęciu, składające się głównie z bagietki, sera i pieczarek, niegdyś były podstawowym fastfoodem dla wielu Polaków. Dawniej jedzono je zarówno na mieście, jak i w domowym zaciszu. Jeśli tęsknisz za ich smakiem, mamy dla ciebie najlepszy i najprostszy przepis. Dzięki niemu powrócisz do lat dzieciństwa jeszcze raz. Zapiekanki zostały opracowane przez sprytnych Polaków, którzy szukali odpowiedzi na zachodnie kulinarne wynalazki. Za sprawą ciągnącego się sera i chrupiącej bagietki mogliśmy za czasów PRL-u poczuć namiastkę pizzy lub innych ekspresowych i pysznych potraw zza oceanu. Przygotowanie tradycyjnych polskich zapiekanek nie zajmuje zbyt wiele czasu - wystarczy rozdrobnić składniki i złożyć je na bagietce. Resztę pracy wykona piekarnik, który roztopi ser i nada chrupkości pieczywu. Najlepiej smakują ze zwykłym ketchupem i odrobiną majonezu.

Kanie to duże, sezonowe grzyby, które w chrupiącej, złocistej panierce smakują rewelacyjnie i są pysznym zamiennikiem tradycyjnych kotletów. Przygotujesz je na kolację, lunch lub nawet obiad z ulubionymi dodatkami. Jak oczyścić kanie przed smażeniem? Jak długo smażyć kanie?Kanie to smaczne grzyby, które możemy zbierać od lipca do października. Jeśli jednak nie jesteś zapalonym grzybiarzem i nie masz doświadczenia w zbieraniu kani i innych grzybów, lepiej kupić je w sprawdzonym miejscu. Kanie przypominają bowiem muchomory sromotnikowe, które stanowią poważne zagrożenie dla naszego zdrowia i życia.Kapelusze kani uchodzą za prawdziwy przysmak. Duże kawałki grzybów obtoczone w mące, jajku i bułce tartej, następnie podsmażone na oleju, są świetną alternatywą dla tradycyjnych kotletów mięsnych. Są równie smaczne i bardzo pożywne. Przed smażeniem dokładnie oczyść grzyby. Kapelusze kani posiadają blaszki, dlatego też do czyszczenia wykorzystaj cienki pędzelek, aby dobrze wybrać ziarenka ziemi i piasku, które mogą znajdować się między płatami grzyba.Kanie smażone podaj z grzankami lub aromatycznym sosem cebulowym, który doskonale łączy się z ich smakiem.

Masz ochotę na placki ziemniaczane? Podaj je z aromatycznym sosem pieczarkowym i stwórz proste, ale pyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Sprawdź, jak przygotować chrupiące placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym. Placki ziemniaczane to danie, które wszyscy znamy jeszcze z dziecięcych lat i do tej pory lubimy jeść je w różnych wersjach: na słodko, z mięsem, warzywami, gulaszem, sosem. Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym to proste i wyjątkowo smaczne danie, które przygotujesz błyskawicznie i równie szybko zniknie z talerzy.Chrupiące placki ziemniaczane uzyskasz z ziemniaków zeszłorocznych typu mącznego. Są to odmiany typu B lub C, takie jak Irys, Sante, Orlik. Ziemniaki zawierają większą ilość skrobi i niską zawartość wody, dzięki czemu placki są zwarte, chrupiące i doskonale wysmażone. Z ziemniaków mącznych zrobisz również pyszne pyzy z mięsem, kopytka i kluski śląskie. Przygotuj również placki ziemniaczane z gulaszem- tu poznasz przepis na placki po zbójnicku, idealne na pożywny, mięsny obiad dla całej rodziny.

Pieczone pierogi są doskonałym pomysłem na ciepły i smaczny obiad. Wybornie smakują z barszczem czerwonym i zachwycą każdego fana kuchni polskiej. Nadzienie z kapusty i grzybów idealnie komponuje się z delikatnym ciastem drożdżowym. Musicie tego spróbować. Nie ma chyba smakosza, który odmówiłyby porcji pysznych pierogów. Proponowaliśmy wam już pyszne pierogi ruskie w wersji bez nabiału oraz wyborne zapiekane pierogi z farszem z sera żółtego i pieczarek. Tym razem zdradzamy przepis na klasyczny kapuściano-grzybowy farsz zamknięty w aksamitnym cieście drożdżowym. Skusicie się?

Sezon na świeże grzyby już niestety za nami. W sklepach jednak bez problemu znajdziemy pieczarki. Wystarczy kilka chwil, by zamienić je w efektowną przekąskę, która skradnie serca wielu smakoszy. Podajcie ją na karnawałowej imprezie, a goście będą zachwyceni. Pieczarki można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Będą doskonałe jako dodatek do pizzy czy składnik farszu do pierogów. Gdy wypełnimy je ulubionymi warzywami, zamienią się w nie lada przysmak. Koniecznie ich spróbujcie. Na początek proponujemy wykorzystać cebulkę, ale oczywiście możecie eksperymentować z innymi dodatkami.

Boczniaki nie mają co prawda tak intensywnego smaku i aromatu jak grzyby leśne, lecz charakteryzuje je wysoka zawartość cennych składników odżywczych i białka. Zdradzamy kilka prostych sposobów na wykorzystanie ich w kuchni. Boczniaki, podobnie jak pieczarki, kupić można przez cały rok. Te fantastyczne grzyby są nie tylko smaczne, ale też uniwersalne. W diecie roślinnej są doskonałym zamiennikiem mięsa, bo nie tylko świetnie imitują jego strukturę, ale też zawierają sporo białka. Zdradzamy kilka opcji ich wykorzystania.

Pierogi są tradycyjnym, polskim daniem. Zwykle je gotujemy, jednak nadają się też do pieczenia. Wtedy świetnie sprawdzą się nie tylko jako danie obiadowe, ale również jako przekąska ciepła lub zimna. Dziś podamy wam przepis na pieczone pierogi z farszem z pieczarek i żółtego sera. Smakują naprawdę wybornie. Pierogi z wody są doskonałe na obiad, ale pierogi smażone lub pieczone można zaserwować na przekąskę. Pomyśl o nich, przygotowując domową imprezę, bo łatwo można je odgrzać, a i na zimno smakują wyśmienicie. Zwłaszcza jeśli podasz je z pikantnym, czerwonym barszczem.

Boczniaki to zdrowy zamiennik mięsa, ponieważ zawierają spore ilości białka. Grzyby są bardzo aromatyczne, a odpowiednio przygotowane i usmażone są pysznym posiłkiem dla całej rodziny. Jak długo smażyć boczniaki? Boczniaki są zdrowymi grzybami o wysokiej zawartości białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych i całej gamie witamin z grupy B. Są mało kaloryczne i posiadają niski indeks glikemiczny. Ponadto grzyby zawierają silne antyoksydanty, które opóźniają procesy starzenia i zapobiegają powstawaniu komórek nowotworowych.Smażone boczniaki są zdrowe, pożywne i często wykorzystywane jako zamiennik mięsa. Boczniaki odpowiednio doprawione mogą stanowić samodzielny posiłek, możesz przygotować z nich również jajecznicę, dodać do zapiekanek, przygotować z kaszą lub ryżem.Jeśli chcesz ususzyć boczniaki, w tym artykule dowiesz się, jak suszyć grzyby, żeby nie spleśniały. Suszone boczniaki wykorzystasz między innymi do farszu na pierogi, gołąbki, bigosu.

Grzyby przez większość grudnia są obecne w naszej diecie bardzo często, dlatego warto znać dobre sposoby na ich przygotowanie. Jednym z nich są zwykłe pieczarki w chrupiącej panierce, które smaży się na oleju. Taka przekąska idealnie pasuje na najróżniejsze imprezy, czy jako zwykła przegryzka do oglądania filmu lub serialu. Pieczarki w chrupiącej panierce robi się wyjątkowo szybko i łatwo, a niewielka ilość potrzebnych składników jest dużą zaletą. Nie trzeba mieć bowiem dużych zapasów, aby móc cieszyć się pysznym smakiem i chrupaniem pieczarek. Choć pieczarki smażone mają w sobie dużo własnego intensywnego smaku, niektórzy mogą pokusić się o dodatkowe przyprawy. Z grzybami pysznie komponuje się świeży rozmaryn, tymianek czy suszona wędzona słodka papryka.

Sałatka z pieczarkami marynowanymi i seler to pomysł na pyszne i wyraźne danie, zarówno na lunch, kolację, jak i spotkania w większym gronie. Sałatka z jabłkiem, papryką, jajkami otulona majonezem smakuje doskonale i z pewnością każdy poprosi Cię o przepis. Sprawdź, jak zrobić sałatkę z pieczarkami marynowanymi i selerem.Sałatka warzywna z dodatkiem marynowanych pieczarek i selerem to jedna z moich ulubionych sałatek. Jest wyraźna w smaku, lekko pikantna, słodka, a majonez rewelacyjnie łączy się ze wszystkimi składnikami, sprawiając, że sałatka znika jeszcze tego samego dnia.Marynowane pieczarki są pysznym dodatkiem do sałatek. Są miękkie, dobrze przyprawione, lekko octowe i świetnie łączą się z innymi warzywami. Aby przełamać ostry smak, dodaj również słodką kukurydzę i kwaśne jabłko, a sałatka będzie hitem na Twoim stole. Na imprezy i przyjęcia w większym gronie doskonale sprawdzi się również prosta, ale pyszna sałatka z kurczakiem i selerem naciowym.

Sylwestrowa noc jest najlepszym czasem na cieszenie się z pasztecików z ciasta francuskiego, które wypełnione są pieczarkami. Ich intensywny smak, wilgotny farsz i chrupiąca skórka umilają spędzanie wieczoru ze znajomymi. Ich przygotowanie jest szybkie i zaskakująco proste, a niewielka ilość potrzebnych składników jedynie ułatwia cały proces. Paszteciki z ciasta francuskiego można sporządzić od zupełnych podstaw własnoręcznie, jednak taka decyzja wiąże się z wieloma godzinami spędzonymi na robieniu trudnego ciasta francuskiego. Znacznie sprawniejszą metodą jest kupienie gotowego zamrożonego ciasta, którego jakość wcale nie jest zła. Farsz wykonany jest z pieczarek i cebuli, co pozwala uzyskać bardzo wilgotną konsystencję. Dodatkowo dodaje się do wnętrza pasztecików żółty ser, który podczas pieczenia roztapia się i wypełnia wszystkie zakamarki ciasta. Taka przekąska na Sylwestra z pewnością wywoła pozytywne reakcje wśród imprezowiczów.

Jeśli po świętach został wam bigos lub kapusta z grochem nie zwlekajcie, tylko utrwalcie te potrawy, póki są świeże. Obie doskonale nadają się do mrożenia, bo po rozmrożeniu i odgrzaniu, smakują jak dopiero co przygotowane. Podpowiemy wam, jak powinno się mrozić bigos i kapustę z grochem. Mało kto zdaje sobie sprawę, że specjałów nie powinno się przechowywać dłużej niż 6 miesięcy.Bigos gotujemy zwykle w większych ilościach. Tę potrawę lubią niemal wszyscy, nie może jej więc zabraknąć. Jednak w świątecznej obfitości łatwo przeliczyć się z możliwościami naszych żołądków. Nawet najsmaczniejszy bigos może się też zwyczajnie przejeść. Podobnie jest też z wigilijną kapustą z grochem. Na szczęście mamy dla was dobrą wiadomość. Te potrawy lubią przemrożenie, więc doskonale nadają się do zamrożenia. Jeśli więc zostało wam po świętach trochę bigosu czy kapusty z grochem, nie wyrzucajcie ich, tylko zamroźcie. Będą jak znalazł, gdy najdzie was ochota na kapuściane smaki.

Zupa kurkowa to pomysł na aromatyczną i rozgrzewającą zupę w chłodne, zimowe dni. Zupę ugotujesz w niecałą godzinę, a daniem zachwycisz całą rodzinę, również najmłodszych. Poznaj przepis na wyśmienitą zupę kurkową.Kurki to grzyby hodowlane, które kupisz przez cały rok. Jesienią i zimą smakują jednak najlepiej. Są rozgrzewające, aromatyczne i bardzo pożywne. Kurki to źródło witamin z grupy B i beta-karotenu, którego jest nawet więcej niż w marchewce i pomidorach. Kurki to również mało kaloryczne grzyby, dzięki którym ugotujesz lekkie, ale pożywne dania.Zupa kurkowa z ziemniakami i marchewką jest bardzo esencjonalna. Zupę ugotuj na wywarze warzywnym lub rosole z poprzedniego dnia, dzięki czemu jeszcze bardziej podbijesz jej smak. Przed dolaniem bulionu do grzybów i warzyw, koniecznie podsmaż je na maśle, a uzyskasz niepowtarzalny aromat.Z kurek przygotujesz również wiele pysznych dań. Tu poznasz przepis na sos kurkowy, doskonały do kaszy, ryżu, makaronu i mięs.

Dziś podamy wam przepis na świąteczne pierogi ze słodką kapustą i suszonymi grzybami. Są łagodniejsze w smaku niż te, z dodatkiem kiszonej kapusty, co niektórym może się bardzo posmakować. Jesteśmy pewni, że gdy spróbujecie tego farszu raz, będziecie do niego wracać. Na Wigilię zwykle przygotowujemy pierogi z farszem zawierającym grzyby. Nieraz są to po prostu pieczarki, ale zwykle nadzienie z kiszonej kapusty i suszonych grzybów leśnych. Jeśli jednak dla kogoś to połączenie jest zbyt mocne w smaku, namawiamy do zastąpienia kiszonej kapusty słodką. Charakter pierogów będzie podobny, jednak smak o wiele delikatniejszy.

Groch wigilijny to tradycyjny przysmak na świątecznym stole. Groch gotowany z grzybami leśnymi lub pieczarkami podsmażonymi na cebulce ma wyraźny smak i świetnie łączy się z innymi potrawami. Poznaj przepis na groch wigilijny.Groch wigilijny to świetny pomysł na dodatek do tradycyjnych potraw podczas kolacji wigilijnej. Groch podgotowany z podsmażonymi grzybami jest niezwykle aromatyczny, sycący i będzie smakował wszystkim gościom.Groch możesz ugotować z kminkiem, który doda strączkom smaku i pozbawi ich związków, które powodują wzdęcia, groch będzie również lżejszy. Do grochu wykorzystaj pieczarki lub świeże grzyby leśne, danie dopraw solą i pieprzem pod sam koniec gotowania.Na wigilijnym stole nie może zabraknąć również postnej kapusty z suszonymi grzybami, przygotujesz ją w niezwykle prosty sposób, a zachwyci wszystkich gości.

Śląska kapusta z grzybami to pomysł na wyjątkowo smaczną potrawę wigilijną. Śląska kapusta przygotowana jest z suszonych i mrożonych grzybów, dzięki czemu ma bardzo wyraźny smak i aromat. Poznaj niezwykle prosty przepis na śląską kapustę z grzybami wigilijną.Śląskie potrawy słyną z prostych, lecz wyjątkowo smacznych dań, również tych świątecznych i wigilijnych. Do przygotowania śląskiej kapusty potrzebujesz kilku podstawowych składników i niecałej godziny poświęconej na gotowanie. Kapusta po śląsku gotowana jest wyłącznie z kiszonej kapusty, jednak z dwóch rodzajów grzybów, które wzmacniają jej smak. Dzień przed gotowaniem kapusty po śląsku namocz grzyby suszone w zimnej wodzie, grzyby mrożone natomiast włóż do miski i wstaw do lodówki, aby delikatnie się rozmrażały, nie rozmrażaj grzybów w mikrofalówce, ponieważ stracą smak.Na Wigilię przygotuj również gołąbki wigilijne, bardzo popularne na Śląsku jako jedno z głównych dań postnych podczas uroczystej kolacji.

Krokiety z grzybami to pyszna, bezmięsna potrawa, idealna na wigilijną kolację. Wytrawne naleśniki z farszem z grzybów leśnych w chrupiącej, złocistej panierce posmakują każdemu. Poznaj przepis na krokiety wigilijne. Krokiety to doskonałe, wytrawne danie na święta i większe uroczystości. Krokiety z aromatycznym farszem z kilku rodzajów leśnych grzybów smakują wybornie i są doskonałą potrawą również na Wigilię. Przed smażeniem naleśników przygotuj farsz, aby zdążył dobrze ostygnąć przed zawijaniem. Zawijanie krokietów jest proste, jednak wymaga odpowiedniej techniki. W tym artykule dowiesz się, jak zawinąć krokiety, aby nie pękały i nie rozleciały się podczas smażenia. Na kolację wigilijną przygotuj również przepyszne paszteciki z kapustą, żurawiną i suszonymi grzybami, doskonale pasują do barszczu czerwonego.

Szukasz pomysłu na wyśmienitą potrawę wigilijną, którą zachwycisz najbliższych i wszystkich gości? Gołąbki wigilijne z farszem z grzybów leśnych i aromatycznym sosem będą hitem na świątecznym stole. Poznaj przepis na pyszne gołąbki wigilijne.Gołąbki to już tradycyjne, polskie danie, które w różnych regionach kraju przygotowywane jest na różne sposoby. Gołąbki wigilijne jednak to podstawowa i uniwersalna potrawa uwielbiana przez wszystkich. Przygotuj proste gołąbki pieczone z niezwykłym farszem.Farsz do wigilijnych gołąbków przygotowany z grzybów leśnych, ryżu, cebuli i natki pietruszki jest prostym, ale bardzo aromatycznym i wyraźnym w smaku farszem, gołąbki zawijane w obgotowanej wcześniej kapuście i pieczone są delikatne i wprost rozpływają się w ustach.Na Wigilię przygotuj również proste, ale wyjątkowo smaczne paszteciki z ciasta drożdżowego z farszem z suszonych grzybów i kapusty.

Dania z grzybami są jednym z wigilijnych klasyków. Wykorzystując suszone skarby lasu, nie można zapomnieć o ich namoczeniu. Zanurzcie je w mleku, a staną się wyjątkowo delikatne i miękkie. Gotowanie przebiegnie sprawniej, a potrawy z ich udziałem będą smakowały wyśmienicie. Trudno wyobrazić sobie święta bez grzybów. Są w uszkach do barszczu czy pierogach, Dodajemy je również do wigilijnej kapusty. Dania te swój niezwykły smak zawdzięczają właśnie temu składnikowi. Dlatego też istotnym jest odpowiednie ich przygotowanie.

Paszteciki wigilijne to świetna alternatywa dla tradycyjnych uszek. Wyrośnięte ciasto drożdżowe smakuje doskonale z kminkiem i farszem z kiszonej kapusty i suszonych grzybów. Poznaj prosty i sprawdzony przepis na wyśmienite paszteciki wigilijne. Dzień przed przygotowaniem pasztecików namocz grzyby suszone w wodzie, wodę z grzybów zostaw do gotowania kapusty kiszonej do farszu, która nabierze doskonałego smaku i aromatu. Kapustę gotuj na wolnym ogniu, aby się nie przypaliła.Paszteciki przygotuj z ciasta drożdżowego. Pamiętaj, aby wszystkie składniki na ciasto były w temperaturze pokojowej, zimne lub za gorące produkty zabiją drożdże, a ciasto nie urośnie. Wyrabianie ciasta podziel na dwa etapy, aby powstała duża kula, którą następnie rozwałkujesz i podzielisz na grube paski, w których zawiniesz farsz.Przed pieczeniem pasztecików wysmaruj je roztrzepanym jajkiem i oprósz je solidnie kminkiem, który świetnie podkreśla smak kapusty, grzybów suszonych i ciasta drożdżowego. Paszteciki wigilijne świetnie smakują podane z barszczykiem czerwonym na zakwasie.

Tradycyjny barszcz czerwony może być podany jako samodzielne danie. Wielu z was jednak nie wyobraża sobie jedzenia go bez wypełnionych pysznymi grzybami uszek. Specjał ten z łatwością przyrządzicie w domu. Cztery składniki dzielą was od delikatnego ciasta, w którym zamkniecie aromat skarbów lasu. Przygotowanie uszek do barszczu nie będzie problemem, jeśli skorzystacie z naszej prostej receptury. Ciasto wyjdzie elastyczne, a po dodaniu farszu łatwo będzie je zlepić. Zaskoczcie swoich gości tym wspaniałym smakołykiem.

Kapusta z grzybami suszonymi to pomysł na wyśmienitą potrawę wigilijną, idealną do smażonych ryb. Danie jest proste w przygotowaniu i niezwykle aromatyczne. Poznaj przepis na wyśmienitą wigilijną kapustę z grzybami.Do przygotowania kapusty wigilijnej z grzybami potrzebujesz kilku prostych składników. Kapusta podsmażona i duszna z cebulką i grzybami suszonymi jest bardzo wyraźna w smaku, aromatyczna i jest genialnym dodatkiem do wigilijnych dań głównych, np. do smażonego karpia.Grzyby suszone namocz w zimnej wodzie i odstaw na całą noc, a najlepiej na 12-15 godzin, aby zmiękły. Nie wylewaj wody z namaczania, ugotuj w niej kapustę, a będzie jeszcze smaczniejsza. Do kapusty dodaj również cebulkę i dopraw solą i pieprzem.Kapusta kiszona smakuje równie dobrze, kiedy dodasz do niej groch. Tu poznasz przepis na kapustę z białym grochem, idealną na Wigilię.

Kremowa i gęsta kapusta z grochem i grzybami jest kolejnym wigilijnym przepisem, bez którego Święta w wielu domach nie są udane. Babcia Marysia Tomasza Strzelczyka zdradziła swoją własną recepturę na tę pyszną potrawę. Na kanale YouTube Tomasza Strzelczyka babcia Marysia wyjawiła wszystkie tajniki, które zna, aby kapusta z grochem była idealna. Kapusta z grochem i grzybami jest wyjątkowo starym daniem, które w polskiej świątecznej kuchni zajmuje swoje miejsce od bardzo dawna. Aby całość smakowała każdemu biesiadnikowi i posiadała odpowiedni smak, należy zastosować jeden trik, o którym opowiedziała babcia Marysia. Kluczem do sukcesu w tym przypadku jest bardzo intensywne doprawienie przyprawami - bez nich kapusta i groch mogą mieć nijaki i mdły aromat. Pamiętaj więc o wrzuceniu do nich liści laurowych, kminku oraz ziela angielskiego, gdyż to one nadają najlepszy smak.

Bigos wigilijny z grzybami to pomysł na bezmięsny bigos z kiszonej kapusty, suszonymi grzybami, śliwkami, miodem i rozmarynem. Bigos wigilijny jest doskonały w smaku, jest wyraźny, aromatyczny i posmakuje wszystkim gościom podczas kolacji wigilijnej. Poznaj przepis na bigos wigilijny z grzybami.Bigos wigilijny przygotuj dzień przed Wigilią, ponieważ jego gotowanie podzielone jest na dwa etapy. W dniu uroczystej, świątecznej kolacji ponownie podgotuj cały bigos, aby uwolnić cały smak i aromat. Bigos wigilijny przygotuj wyłącznie z kapusty kiszonej.Przed gotowaniem namocz i podgotuj suszone grzyby, aby zmiękły. Nigdy nie wylewaj wody po namaczaniu, będzie idealna jako wywar do gotowania kapusty i całego bigosu. Do dania koniecznie dodaj miód, rozmaryn i suszone śliwki, a odkryjesz jego wyjątkowy smak.Na wigilijnym stole nie może zabraknąć również pierogów z kapustą i grzybami. Tu poznasz przepis na pieczone pierogi z doskonałą, chrupiącą skórką.

Sałatka z pieczarkami i makaronem to prosta i pyszna sałatka, zarówno na lunch, kolację, jak i spotkanie w większym gronie. Sałatkę przygotujesz z kilku podstawowych składników, a jej wyraźny smak zachwyci wszystkich gości. Poznaj przepis na sałatkę z pieczarkami i makaronem. Sałatki to zawsze doskonały pomysł na zdrowy i smaczny lunch, kolację, imprezę i spotkanie rodzinne. Świetnie uzupełniają zimną płytę i zawsze znikają błyskawicznie. Sałatka z pieczarkami i makaronem jest jedną z moich ulubionych sałatek, jest wyraźna w smaku, sycąca i wygląda bardzo apetycznie.Do sałatki wykorzystaj makaron penne, kokardki lub muszelki, nitki nie będą wyglądać już tak estetycznie w całej potrawie. Pieczarki podsmaż z cebulką na maśle, aby uwolniły swój cały aromat. Jeśli chcesz przygotować sałatkę w wersji light, zamiast majonezu dodaj więcej jogurtu.Przygotuj równie smaczną sałatkę z pieczarkami i z ryżem, idealną na spotkania z przyjaciółmi i pyszny lunch.

Bigos na święta rzecz obowiązkowa. Choć na stole pojawiają się pomysłowe, zaskakujące dania i tak bigos znika pierwszy. Trudno go nie lubić. Jest pożywny, pełen smaku i wyrazu. Na smak tej potrawy wpływa dobór podstawowych składników i przypraw. Zobacz, czym przyprawiać bigos, by był wyborny.Podstawowymi składnikami bigosu jest kiszona kapusta i mięso. Niektórzy dodają też świeżą kapustę dla złagodzenia smaku kiszonej. Pożądany jest dodatek wędzonki, np. boczku, kiełbasy. Warto też dorzucić trochę suszonych grzybów leśnych, które nadadzą potrawie niebywałego aromatu. Nie mniej istotne są też przyprawy. Wpływają one na smak tego dania, a także na jego strawność.