Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Wyśmienita pasta do kanapek na bazie ogórków kiszonych. Prosto, tanio i smacznie

Wyśmienita pasta do kanapek na bazie ogórków kiszonych. Prosto, tanio i smacznie

Wyśmienita pasta do kanapek na bazie ogórków kiszonych
canva/rezkrr

Ogórki kiszone są zdrowym i bardzo smacznym produktem, po który warto sięgać jak najczęściej. Zmieszane z ciecierzycą i cebulką mogą stanowić doskonałe smarowidło do chleba. Kanapki z taką pastą będą niezwykle sycące. Skusicie się?

Pasty do kanapek są doskonałym pomysłem nie tylko na śniadanie. Po wegańskim smalczyku z fasoli, który doskonale smakował z ogórkami kiszonymi, przyszedł czas na pastę, w której kiszony specjał zagra pierwsze skrzypce. Lekko kwaśne, sycące i pyszne — spróbujcie koniecznie.

Przepis na pyszną pastę kanapkową z ogórków kiszonych

Składniki:

  • 50 g ogórków kiszonych

  • 1 puszka ciecierzycy

  • 50 g cebuli

  • 1 łyżeczka oleju

  • 1 łyżka musztardy

  • sól i pierz w ilości do smaku

  • płaty nori (opcjonalnie)

  • posiekany szczypiorek do podania (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Ciecierzycę z puszki odcedzamy i dokładnie płuczemy na sicie. Wrzucamy ją do wysokiego naczynia wraz z posiekaną i skrojonymi niedbale ogórkami. Wlewamy olej.

Dodajemy musztardę i pokruszony płat nori, jeśli go używamy. Składniki blendujemy. Sprawdzamy smak i doprawiamy solą oraz pieprzem. Podajemy ze chlebem, posypane szczypiorkiem.

Wskazówki:

  • Płat nori nie jest obowiązkowym elementem, ale warto go dodać. Nada paście przyjemnego rybnego posmaku.

  • Upewnijcie się, że do przygotowania pasty wykorzystujecie ogórki kiszone. Wyrób kwaszony nie będzie miał tak wyrazistego smaku.

  • Jeżeli nie odpowiada wam ostry smak cebuli, możecie ją sparzyć wrzątkiem. Wtedy będzie znacznie łagodniejsza. Możecie też jej po prostu nie dodawać.

Ogórki kiszone — zdrowy składnik pasty do kanapek
Ogórki kiszone — zdrowy składnik pasty do kanapek

Źródło zdjęcia: canva/kwasny221

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

Źródło: healthyvegan

Zapraszamy na nasz Instagram