Dieta

Kefir to bez wątpienia napój zdrowy, polecany dla układu pokarmowego, świetnie nawadniający organizm. Ale czy można go pić bez umiaru? Czy trzeba zachować ostrożność? A może nie każdy powinien kefir pić? Jak to jest z tym zbawiennym wpływem kefiru na jelita? Pora się przekonać.

Na straganach ginie w cieniu pomidorów i ogórków, a szkoda – bo koper włoski, znany też jako fenkuł, potrafi więcej niż niejeden suplement. Obniża poziom „złego” cholesterolu, wspomaga trawienie i działa przeciwnowotworowo.Fenkuł ma zaledwie 30 kcal w 100 g.Doskonałe źródło witaminy C, wapnia i potasu.Zawarty w nim błonnik pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL.Nasiona i liście łagodzą wzdęcia, kaszel, bóle głowy.Ma lekki anyżkowy smak – pasuje do sałatek, ryb i dań pieczonych. 

Małosolne ogórki przygotowywane na sucho, czyli w woreczku foliowym, są chrupiące, jędrne i zachowują swój apetyczny zielony kolor. Ich przygotowanie jest szybkie, a do zalet należy fakt, że można je zrobić wszędzie i wszędzie ze sobą zabrać. Nic się nie stłucze, nic nie wyleje. Jak przygotować małosolne na sucho? Dobre pytanie. A u nas znajdziecie odpowiedź. 

W Kielcach zrobiło się głośno o pączkach, których ceny potrafią zaskoczyć bardziej niż rachunek za obiad. To temat, który wraca co roku przed Tłustym Czwartkiem – bo jedni polują na klasyka za kilka złotych, a inni chcą spróbować wersji „na bogato”. Influencerka Olga Perczak-Buda poszła „na test” do Dolcello i pokazała, ile kosztują rzemieślnicze smaki – oraz czy w ogóle czuć w nich tę różnicę.

Jakie jajka są najzdrowsze? Bo to, że jajka są zdrowe, jest powszechnie wiadome. Pytanie tylko jak duże są różnice między jajkami z chowu ekologicznego czy hodowli klatkowej… A może jajka od zielononóżek lub jajka z podwójnym żółtkiem? Oto, jakie są między nimi podobieństwa i różnice. 

Mięso z sieci sklepów Dino zyskuje coraz większe uznanie Polaków. Dlaczego? Otóż sieć sklepów stawia na jakość i jednego, sprawdzonego producenta. Wszystkie rodzaje mięsa pochodzą z zakładu Agro-Rydzyna - nawet te, które są prezentowane na tradycyjnych stoiskach mięsnych. Te akurat są dużym atutem w sklepach Dino, bowiem pozwalają one klientom na wybór dokładnie takiego produktu i porcji, jakiej potrzebują – z pomocą fachowego personelu.

Chałwa, znany od pokoleń przysmak, to produkt łączący w sobie wyrazisty smak z bogactwem składników mineralnych i witamin. Choć kojarzy się głównie ze słodyczą, jej bazowy składnik – sezam – sprawia, że stanowi ona wartościowe uzupełnienie diety, wpływając na kondycję organizmu oraz wygląd zewnętrzny.

Ostropest plamisty to roślina o charakterystycznym wyglądzie, która od stuleci zajmuje ważne miejsce w medycynie naturalnej. Choć najbardziej kojarzony jest ze wspieraniem regeneracji wątroby, współczesna nauka bada jego potencjał w znacznie szerszym zakresie, od neurologii po dermatologię. Poznanie mechanizmów działania jego kluczowych substancji pozwala na świadome wykorzystanie tego surowca w codziennej suplementacji i kuchni.

Bezpieczeństwo żywności to priorytet organów nadzoru, dlatego każde zgłoszenie o potencjalnym zagrożeniu spotyka się z natychmiastową reakcją służb. W trosce o zdrowie konsumentów Główny Inspektorat Sanitarny przekazuje kluczowe informacje dotyczące usunięcia z rynku produktu, w którym wykryto obecność niebezpiecznych ciał obcych.

Menopauza to naturalny etap, w którym spada poziom estrogenów i progesteronu - a ciało często zaczyna inaczej reagować na sen, stres i jedzenie. Właśnie wtedy wiele kobiet szuka prostych zasad, które da się wdrożyć bez liczenia wszystkiego co do grama - i bez rewolucji w kuchni.Błonnik, warzywa i kiszonki - jak ułożyć talerz po 50, żeby czuć się lżejWapń, witamina D i białko - co jeść, by wspierać kości, mięśnie i metabolizmPrzykładowa dieta dla pań po 50 - gotowe menu na dzień 

Jeśli lubisz żółte sery, ale chcesz wybierać trochę „lżej dla głowy”, emmentaler może być strzałem w dziesiątkę - jest delikatny, lekko orzechowy i pasuje do wielu dań. W popularnych zestawieniach bywa chwalony za to, że w porównaniu z wieloma serami ma mniej sodu, a jednocześnie potrafi dostarczyć konkret białka. Do tego dochodzi wapń i całe to „serowe umami”, które podkręca smak bez tony przypraw. Poniżej rozkładam temat prosto - skąd się biorą dziury, co jest w środku i jak używać emmentalera w kuchni. Emmentaler - skąd pochodzi i dlaczego ma dziury (oczka)Wartości odżywcze emmentalera - białko, wapń i temat soduJak jeść emmentaler na co dzień - pomysły na zimno i na ciepło

Właściciele psów nieraz zastanawiają się – czy dla swoich czworonogów wybierać karmę suchą, czy mokrą? Podjęcia decyzji nie ułatwia rynek, który wypełniony jest zarówno jednym, jak i drugim rodzajem produktów. Z tego powodu podjęliśmy się wyzwania i znaleźliśmy rozwiązanie, a przy tym wskazujemy, która z karm jest zdrowsza dla czworonoga. 

Zapewnienie psu odpowiedniej karmy, która będzie przy tym bogata w niezbędne dla niego składniki, to podstawa, którą musi spełnić właściciel czworonoga. Jeżeli nadal nie wiesz, jaki produkt będzie idealny dla twojego pupila, zapoznaj się z rankingiem karm, które dostępne są w sklepie Media Expert. Te produkty zapewnią Twojemu psu zdrowie oraz szczęście.  

Psy, podobnie jak ludzie, potrzebują składników odżywczych, które wspomagają ich funkcjonowanie, a przy tym zapewniają im odporność. Dobrze skonstruowana dieta czworonoga powinna więc nie tylko dbać o jego prawidłową wagę i rozwój. Co powinno naleźć się w zbilansowanym posiłku psa? Od teraz na te składniki zwrócisz uwagę, wybierając karmę dla swojego najlepszego przyjaciela.

Masz ochotę na coś słodkiego, ale chcesz uniknąć skoków glukozy i wyrzutów sumienia? Dietetyczka Paula Jamróz wskazuje pięć gotowych przekąsek z Biedronki, które nie zawierają białego cukru, są sycące i wygodne w użyciu. Sprawdziliśmy ich skład i działanie.

Butelka wody kupiona „na szybko” ma reputację zdrowszej od słodkich napojów. Niewielu jednak wie, że pod cienką ścianką PET kryje się koktajl mikroplastiku i chemikaliów, który zamiast nawadniać – powoli zatruwa organizm.Plastikowa butelka – niewidzialny wrógMikroplastik w organizmie – skutki ukrytej inwazjiDlaczego to Polacy są szczególnie narażeniJak pić bezpiecznie i mądrze

Zdrowe przekąski dla dzieci mogą być proste, szybkie i naprawdę smaczne. Oto 10 propozycji, które pomagają utrzymać stałą energię dziecka i jednocześnie mają wartość odżywczą.W ciągu dnia dzieci jedzą w różnych odstępach czasu, dlatego dobrze, aby miały pod ręką przekąski, które faktycznie wspierają ich codzienną aktywność. Najlepiej, aby były to produkty, które sycą, ale dostarczają też realnych wartości odżywczych, a nie tylko zaspokajają ochotę na słodkie czy słone. Dobrze, aby zawierały błonnik, białko czy zdrowe tłuszcze, które pomagają utrzymać stabilną energię między posiłkami.Z tego artykułu dowiesz się:jak wybierać zdrowe przekąski dla dzieci,jakie produkty sprawdzają się między posiłkami,co podać gdy dziecko chce coś słodkiego,jakie składniki wspierają energię i sytość,która przekąska może wspierać mikrobiom.Jakie przekąski dla dzieci są najlepsze? Zdrowe przekąski powinny być proste, sycące i oparte na naturalnych składnikach, które uwalniają energię stopniowo. Owoce, jogurty, pełne ziarna czy lekkie źródła białka świetnie wypełniają przerwy między posiłkami. Dobrym pomysłem są także czekoladki probiotyczne dla dzieci, które wspierają mikrobiom jelitowy i jednocześnie zaspokajają ochotę na słodkie.

W biurowym pośpiechu rzadko zastanawiamy się nad składem produktów, po które sięgamy z przyzwyczajenia. Wygoda i szybkość przygotowania napoju często wygrywają z refleksją nad tym, co tak naprawdę trafia do naszego kubka. Tymczasem popularny proszek, który zmienia kolor naszej kawy, może kryć w sobie więcej niespodzianek, niż przypuszczamy.

Przez wieki stanowił podstawę wyżywienia, często kojarzoną z prostotą i koniecznością oszczędzania. Dziś jednak spojrzenie na tę roślinę strączkową ulega radykalnej zmianie. Zamiast symbolu ubóstwa, dostrzegamy w niej skarbnicę wartości odżywczych, która może konkurować z najmodniejszymi produktami we współczesnej dietetyce. Jego powrót do łask to nie kwestia sentymentu, lecz wynik rosnącej świadomości na temat wpływu diety na zdrowie i samopoczucie.

Suszone figi to mój codzienny "kosmetyk" z kuchni. Trzy owoce dziennie nie tylko zaspokajają apetyt na słodkie, ale po miesiącu regularnego jedzenia poprawiły wygląd mojej cery. Skóra stała się gładsza, bardziej promienna i elastyczna. Sprawdź, dlaczego ta drobna zmiana w diecie działa lepiej niż niejeden krem.

Miękki, pszenny bochenek kusi zapachem, ale równie szybko podbija poziom cukru i apetyt. Dietetycy nie mają wątpliwości: zastąpienie białego pieczywa chlebem żytnim na zakwasie może znacząco poprawić metabolizm, zmniejszyć łaknienie i wspomóc pracę jelit.

Krupnik – niegdyś skromna zupa z czasów PRL-u – wraca do łask jako danie wspierające jelita, odporność i metabolizm. Gotowany na kaszy jęczmiennej, warzywach i drobiu, jest nie tylko pożywny i tani, ale też idealnie wpisuje się w modę na zdrowe, naturalne jedzenie.

Ghee – złocisty tłuszcz wywodzący się z Indii – może wyglądać niepozornie, ale działa jak naturalny rehabilitant. Już jedna łyżeczka dziennie pomaga złagodzić podrażnienia jelit, wspiera kości i dodaje energii, nawet przy skromnej diecie. Klucz tkwi w sposobie przygotowania i odpowiednim połączeniu z innymi składnikami.

Katarzyna Bosacka znów bierze pod lupę supermarketowe półki i demaskuje produkty, które udają domowe, a w rzeczywistości naszpikowane są chemią. „Omijaj je szerokim łukiem” – apeluje dziennikarka, zwracając uwagę na długość i niezrozumiałość składu wielu gotowców.

Jesienią stawy wołają o kolagen, a układ immunologiczny – o solidną dawkę minerałów. Długi, powolny wywar z kaczki dostarcza jednego i drugiego, a jego intensywny aromat przebija klasyczną wersję z kury. Oto rosół z kaczki – najlepsze mięso na chłodne dni i zmęczone stawy.Wywar z kaczki bogaty jest w kolagen i tłuszcze wspierające regenerację stawów.Gotowanie przez 3 godziny uwalnia minerały, które wspierają odporność.100 ml rosołu ma tylko 20 kcal, a dostarcza żelaza, cynku i miedzi.Tłuszcze nienasycone pomagają wchłaniać witaminy A, D, E i K.

Dietetycy od lat szukają owoców, które jednocześnie obniżają ciśnienie i smakują bez dosładzania. Ciemne winogrona spełniają oba warunki, a domowy dżem z nich przygotujesz nawet bez grama białego cukru.Winogrona zawierają resweratrol, potas i antocyjany wspierające układ krążenia.Regularne spożycie poprawia elastyczność naczyń i obniża cholesterol LDL.Dżem bez cukru robi się z samego soku, pektyny i soku z cytryny.Podwójne gotowanie i pasteryzacja pozwalają przechowywać przetwory przez całą zimę.

Szukasz szybkiego i odżywczego pomysłu na drugie śniadanie? Shake kawowo-orzechowy to idealne rozwiązanie – pełen białka, energii i smaku. Dzięki blenderowi kielichowemu Zelmer ZSB4860 jego przygotowanie zajmie Ci dosłownie chwilę, a gładka konsystencja napoju zachwyci każdego.

Szukasz pomysłu na zdrowe, szybkie i pożywne śniadanie? Tosty bez chleba i mąki to świetna alternatywa dla klasycznych kanapek. Są lekkie, bogate w białko i idealne zarówno dla uczniów, studentów, jak i osób dbających o zdrową dietę. Z pomocą opiekacza 3w1 Zelmer ZSM7900 przygotujesz je w kilka minut – bez tłuszczu i bez bałaganu.