Kuchnia

Wydawałoby się, że w myciu owoców nie ma nic skomplikowanego i każdy robi to dobrze. Okazuje się jednak, że truskawki powinno myć się nieco inaczej. Dowiedz się, jak powinno się to robić i już nigdy nie popełniaj tego błędu. Od jednej czynność zależy smak tego sezonowego owocu. 

Chcesz zjeść rybę na obiad, ale nie wiesz, jaką wybrać? Zwróć uwagę na tę jedną z najzdrowszych, lecz przez Polaków zapomnianą. O tym, gdzie ją dostać oraz o prozdrowotnych właściwościach dowiesz się więcej z te go artykułu. Już nigdy nie sięgniesz po inną rybę. 

Czy twoje pomidory słabo rosną? W takim razie koniecznie wypróbuj ten naturalny oprysk. Po jego użyciu szybko zauważysz efekt, a warzywa będą rosły w błyskawicznym tempie. Przygotujesz go ze składnika, który znajduje się w twojej kuchni. 

Diety gwiazd rozpalają wyobraźnię tłumów, zwłaszcza jeśli wiążą się z zauważalną przemianą. Jedną z takich metamorfoz przeszła znana z serialu „M jak Miłość” Dominika Ostałowska, która zawdzięcza powrót do formy nietypowemu planowi żywieniowemu, znanemu jako dieta jaskiniowców.

Paskudny grzybiczy szkodnik niektórych roślin, zwłaszcza ziemniaków i pomidorów, potrafi dać się we znaki hodowcom. Na szczęście są sposoby, by się przed nim zabezpieczyć. Dzięki domowym metodom wyhodujemy ekologiczne pomidory wolne od zarazy.

Dla wielu klientów to ważny moment. Od kilkunastu miesięcy na niektórych półkach w najpopularniejszym w Polsce dyskoncie dały się odczuć braki niektórych produktów. Wreszcie Biedronka porozumiała się jednak z PepsiCo i wrócą one do sprzedaży.

Zdaniem wielu, przydomowa uprawa warzyw ma sens, o ile są to warzywa ekologiczne. Nie znaczy to oczywiście, że nie można stosować nawozów czy oprysków – warto jednak wiedzieć, czego do nich użyć. Świetnie sprawdzają się tu domowe resztki.

Klamka zapadła. Komisja Europejska i kraje członkowskie Unii Europejskiej są zgodne. Osiem aromatów wędzarniczych nie będzie już używanych w produkcji żywności. To oznacza, że wielbiciele chipsów bekonowych i innych tego typu przekąsek muszą się obejść się smakiem. 

Czy wiesz co się stanie, gdy skorupki jajek zalejesz colą? Ten patent da znakomity efekt. Dzięki niemu pewne żmudna czynność w kuchni, stanie się banalnie prosta. Dlatego skorzystaj z tego przydatnego i sprawdzonego sposobu. 

Sieć sklepów Dino przygotowała nie lada gratkę dla swoich klientów. Tylko dziś można dostać za darmo popularne i lubiane produkty. Mleko, ser, olej i pizza może też trafić też do ciebie. Dzięki temu zrobisz spore zapasy.

Znany lekkoatleta Marek Plawgo nocował w warszawskim hotelu Marriott. Ten luksusowy obiekt w centrum warszawy zaskoczył go jednak niezwykłym rozwiązaniem. Kiedy sportowiec zobaczył ceny w menu minibaru, musiał podzielić się obserwacją w internecie.

Choć odpowiednie środki pomocne w uprawie owoców zabezpieczają nas nieźle przed czereśniami czy wiśniami z dodatkiem białka zwierzęcego, czasem możemy natknąć się na podejrzane produkty. Po czym ocenić, czy naprawdę ryzykujemy niewegańskie owoce? Wystarczy dokładnie się im przyjrzeć.

Ślimaki potrafią dać się we znaki. Niszczyły kwiaty i inne rośliny w moim ogródku. Jednak w końcu znalazłam sposób na te szkodniki. Szklanka płynu, który zawsze mam w kuchni, pomogła mi pożegnać tych nieproszonych gości.

Youtuber Książulo źle ocenił kebaba, którego zjadł u Filipa Chajzera. Były dziennikarz Dzień dobry TVN na krytykę zareagował nazbyt emocjonalnie. Teraz przeprasza i próbuje łagodzić sytuację. Udało mu się zatrzeć złe wrażenie?

To niezwykła okazja! Rybne warsztaty z mistrzem sushi specjalnie dla czytelników Smakosze.pl! Degustacje amerykańskiego łososia z Pacyfiku  i najlepszych win Europy czekają 19 czerwca w centrum Warszawy. Możesz tego spróbować zupełnie za darmo. 

Ten sposób przechowywania ziół jest lepszy niż ich mrożenie. Koperek przechowywany w lodówce jest zawsze gotowy do użycia i nie traci nic ze swoich właściwości smakowych czy zapachowych. A metoda konserwowania go jest jedną z najstarszych na świecie.

Jedni nigdy nie przestali z gospodarskiego nawyku uprawiać własne pomidory, inni wskoczyli w to hobby na fali zainteresowania ekologią. Jednym i drugim zaś spodoba się ten przepis na prosty ekologiczny nawóz, który doskonale odżywi nasze przyszłe sałatki.

Sezon na truskawki w pełni. Kupujemy te owoce na straganach, targowiskach, ale też w dyskontach. Niestety tam może czekać nam niemiłe zaskoczenie, które jest przeważnie widoczne już na pierwszy rzut oka. O co dokładnie chodzi?

Polska kuchnia zupami stoi. Najwyraźniej z takiego założenia wyszli redaktorzy serwisu Taste Atlas przygotowując zestawienie najlepszych dań tego typu z naszego kraju. Ale jedna pozycja na liście zaskoczyła wszystkich, a zwłaszcza Polaków.

Zdarza się, że kasjer otwiera opakowane jajek przy kasie. Wiele osób sądzi, że robi to w trosce o towar. Jednak, gdy znajomy, który pracuje na kasie wyjawił mi powód, bardzo się zdziwiłam. Na to bym nigdy nie wpadła. 

Tytuł drugiej restauracji świata zyskał właśnie… wiejski grill – Asador Etxebarri w maleńkiej górskiej wiosce w Kraju Basków. Jego szef, Victor Arguinzoniz, niedawno opowiadał Smakoszom o tym, jak wygląda grillowanie na najwyższym poziomie. Dziś z kolei łamie wszelkie wyobrażenia o tym, jak funkcjonuje właściciel topowej, sławnej na cały świat, restauracji.   

Książulo, youtuber kulinarny oglądany przez ponad 1,3 mln Polaków, od pewnego czasu zwierza nietypowe miejsca, w których można zjeść domowe jedzenie. Tym razem zabłądził do krakowskiej przychodni. Dania, które tam znalazł, tam szczerze go zaskoczyły.

Kanapki to najbardziej ekspresowy z możliwych posiłków, ale pod jednym warunkiem – że mamy pod ręką miękkie masło. W przeciwnym razie smarowanie nim chleba może być udręką. Ale nie z tym sposobem.

Ślimaki zniknęły z naszych stołów, choć są tradycyjnym polskim produktem. Warto choć raz ich spróbować – przekonuje Grzegorz Skalmowski, cukiernik, restaurator i hodowca ślimaków.

Pewnie nie raz zdarzyło ci się, mrozić koperek. Czy jednak na pewno robisz to poprawnie? Istotna jest jedna czynność, która sprawi, że koperek po rozmrożeniu będzie idealny. Dowiedz się, o czym należy pamiętać, a już nigdy nie pominiesz tej czynności. 

Trzech szefów kuchni-właścicieli restauracji stworzyło genialny zespół, który stanął na czele światowej gastronomii. W Las Vegas ogłoszono właśnie wyniki dorocznego plebiscytu.

„Do grilla, i nie tylko” – tak Tomasz Strzelczyk zachwala swój nowy przepis. Przygotowuje coś w rodzaju sałatki ziemniaczanej, ale o tyle ciekawej, że ziemniaki są w niej jedynym składnikiem. Warto wypróbować tę ciekawą potrawę.

Wiele szkolnych eksperymentów składa się z produktów, które mamy pod ręką w szafkach kuchennych. Oto jeden z nich. Suche sproszkowane kakao może służyć nie tylko jako baza napoju, lecz także materiał dydaktyczny.