Przyprawy

Nie wiecie jaką surówkę przygotować do obiadu? Wybierzcie przyjemnie pikantny rarytas z ogórka. Kilka składników przemieni proste warzywo w prawdziwą ucztę. Spróbujecie koniecznie — miła odmiana od klasyki kuchni polskiej gwarantowana.Surówka z ogórka w stylu azjatyckim odmieni wasze spojrzenie na to warzywo. Sezonowy rarytas łączymy tu z aromatycznym prażonym sezamem i ostrym sosem przygotowanym z typowych dla tej kuchni składników. Smakołyk jest pikantny i aromatyczny — po prostu pyszny.

Domowe bułeczki mleczne to pomysł na pyszny początek dnia, podwieczorek dla najmłodszych i świetną kolację. Bułeczki są lekkie jak chmurka, puszyste i chrupiące z zewnątrz i podamy je z ulubionymi dodatkami.Domowe wypieki są zawsze dobrym pomysłem. Jednym z nich są bułeczki mleczne, które przygotujemy w prosty sposób i z kilku podstawowych składników, są lekkie, maślane i bardzo puszyste. Koniecznie musisz ich spróbować.Do bułeczek mlecznych potrzebujemy zaczynu z drożdży, najlepsze będą świeże. Z tego też względu zarówno mleko, jak i masło nie mogą zimne, ponieważ zaczyn nie urośnie. Mleko musi być lekko ciepłe, masło natomiast musi mieć temperaturę pokojową.Przygotowanie i pieczenie bułeczek mlecznych musimy podzielić na etapy. Ciasto i bułki muszą odpoczywać w ciepłym, suchym miejscu, dzięki czemu będą doskonale puszyste i wyrośnięte. Do pieczenia koniecznie wykorzystajmy również naczynie żaroodporne z wodą. Para wodna nawilży ciasto, a bułki nie będą twarde.

Kiszone szparagi zielone to pomysł na pyszne i zdrowe przetwory dla całej rodziny. Szparagi będą gotowe już po tygodniu kiszenia, będą doskonałym dodatkiem do obiadu i lekką i zdrową przekąską. Kiszone szparagi smakują lepiej od tradycyjnych ogórków. Do przygotowania kiszonych szparagów potrzebujemy czosnku, kopru, wody, soli niejodowanej kamiennej. Nie może zabraknąć również świeżego estragonu, który nadaje doskonałego smaku i aromatu. Do kiszonek dodajmy młode listki estragonu, starsze mogą być bardzo gorzkie.Świeży, młody estragon ma przyjemny smak przypominający anyż. Jest naprawdę genialnym dodatkiem do kiszonych szparagów. Pamiętajmy o zachowaniu odpowiedniej proporcji wody i soli: na 1 l wody dodajmy łyżkę stołową soli. Większa ilość przyprawy przyczyni się do zbyt intensywnego smaku i szparagi będą przesolone.Przed przygotowywaniem kiszonych szparagów, koniecznie dokładnie umyjmy i wyparzmy słoiki. Pojemniki muszą być sterylnie czyste, w przeciwnym razie w kiszonkach powstanie pleśń i się zepsują. Do zalewy wykorzystajmy wodą z kranu, jeśli nie jest mocno chlorowana. Jeśli jednak nie mamy dobrej wody kranowej, skorzystajmy z wody filtrowanej.

Szukacie pomysłu na niebanalną karkówkę z grilla? Zamarynujecie mięso w prostej kompozycji ziół i czosnku. Przyrządzona na bazie oliwy z oliwek aromatyczna mieszanka sprawi, że danie będzie pięknie pachniało. Zaskoczy was również delikatnością i soczystością. Spróbujecie?Smakowitą karkówkę z grilla uzyskamy, tylko wtedy, gdy odpowiednio zamarynujemy mięso. Proponujemy zatopić ją w mieszance czosnku i ziół. Zapach, jaki pojawi się podczas pieczenia, sprawi, że każdemu pocieknie ślinka. Będzie przepysznie.

Lubicie kalafiora i macie ochotę na niebanalną zapiekaną wersję warzywa? Sprawdźcie pomysł Tomasza Strzelczyka. Kucharz zanurza różyczki w kremowym sosie na bazie serka śmietankowego i zapieka je pod pierzynką z sera żółtego. Musicie spróbować — przysmak zachwyca od pierwszego kęsa.Tomasz Strzelczyk przyrządza kalafiora w pyszny sposób. Delikatny serek śmietankowy połączony z ostrą papryką i ziołami idealnie komponuje się z delikatnym smakiem sezonowego warzywa. Przekąska jest chrupiąca i aromatyczna. Skusicie się?

Dlaczego warto pić napar z siemienia lnianego? Napar o charakterystycznej konsystencji kleiku jest źródłem wielu witamin, minerałów, kwasów omega-3 i wielu innych składników, które są niezbędne do prawidłowej pracy całego organizmu. Siemię dodasz do wielu potraw, jego regularne spożywanie ma nieoceniony wpływ na nasze zdrowie.Napar z siemienia lnianego przygotujesz błyskawicznie- wystarczy, że 2 łyżeczki zmielonych nasion wsypiesz do kubka i zalejesz ciepłą wodą. Po około 15 minutach napar z siemienia jest gotowy do picia.Napar ma gęstą, ciągnącą się konsystencję podobną do kisielu. Możesz go więc również dodać do owsianki, koktajli, smoothie, a także do ciast, a nawet kotletów mielonych, jako wegański zamiennik jajek.Smoothies to rewelacyjny pomysł na lekkie, ale bardzo odżywcze śniadanie- tu poznasz przepis na koktajl ze szpinakiem, bananem i imbirem. Dodaj do niego siemię lniane i ciesz się doskonałym smakiem, zdrowiem i solidną dawką energii od samego rana.

Próbowaliście kiedyś zrobić ogórki kiszone z chili? Wyrazisty i przyjemnie chrupiący wariant klasycznego specjału jest wyśmienity. Zaproponowany przez babcię Marysię prosty przepis pomoże wam bez trudu przygotować je w domu. Spróbujecie koniecznie — ostre ogórki są o niebo lepsze od klasycznych kiszeniaków.Wielu smakoszy z chęcią sięgnie po dobre ogórki kiszone. Przygotowując je z dodatkiem pełnej charakteru papryczki, uzyskacie znakomite efekty. Przetwory zachwycą zwłaszcza amatorów nieco ostrzejszych dań. Skusicie się?

Klasyczną mizerię zawsze przygotowujemy z dużą ilością śmietany, jednak możemy również pominąć dość ciężki i kaloryczny składnik i zrobić mizerię bez śmietany przepisu Ewy Wachowicz. Tak przygotowana mizeria podbije serce każdego smakosza.Mizerię bez śmietany charakteryzuje wyraźny, ogórkowo- koperkowy smak. Do ogórków dodajemy odrobinę cukru pudru i soku z cytryny, następnie całość mieszamy z oliwą z oliwek. Lekka sałatka z ogórków jest świetną alternatywą dla tradycyjnej mizerii na śmietanie.Do mizerii bez śmietany możemy dodać również posiekaną cebulkę czerwoną lub szczypiorek, możemy również zamiast pieprzu dodać szczyptę chili, jeśli wolimy pikantne dania. Tak podana mizeria ma rewelacyjny smak i jest doskonałym dodatkiem do obiadu.Mizerię bez śmietany możemy podać praktycznie z każdym daniem. Świetnie łączy się z kotletami schabowymi, mielonymi, filetami z kurczaka czy indyka. Potrawa urozmaica również dania z grilla, pieczone ryby i dania wegetariańskie. Mizeria bez śmietany to również pomysł na szybką i smaczną przekąskę.Przepis na mizerię bez śmietany według Ewy WachowiczSkładniki na 4-5 porcji:2 ogórkipęczek koperkusól, pieprz do smaku2 łyżeczki soku z cytrynyszczypta cukru pudru2-3 łyżki oliwy z oliwek

Pomysł na pyszne przetwory na zimę? Przygotuj kiszone pomidory, są soczyste, pełne smaku i będą doskonałym dodatkiem do obiadu, zimnej płyty i jako lekka, zdrowa przekąska w chłodne, zimowe dni. Poznaj prosty przepis na kiszone pomidory, lepsze nawet od ogórków.Kiszone pomidory są jednymi z lepszych przetworów, jakie jadłam. Małe, soczyste pomidory wygrzane w pełnym słońcu smakują rewelacyjnie po całym procesie fermentacji z dodatkiem kopru, liści wiśni, czosnku i innych przypraw. Kiszone pomidory są błyskawiczne w przygotowaniu, co niewątpliwie jest dużym atutem.Do przygotowania kiszonych pomidorów wykorzystuję wyłącznie mniejsze warzywa, np. pomidory Lima, pomidory polne lub śliwkowe. Odmiany te nie są duże, przez to łatwo wkłada się je do słoika i można kisić je w całości, zachowując soczysty miąższ.Przed przygotowywaniem kiszonych pomidorów zawsze dokładnie myję i parzę słoiki. To absolutnie niezbędny krok, dzięki któremu kiszonki będą świeże przez wiele miesięcy. Jeśli wyłącznie umyjesz słoiki, przetwory zepsują się, ponieważ namnożą się w nich bakterie, słoiki muszą być sterylnie czyste.

Lubicie marynowane buraki? Słodko-kwaśne warzywo ze słoika będzie świetne jako zdrowa przekąska, składnik sałatki czy dodatek do obiadu. Warto przygotować większą ilości i ułatwić sobie gotowanie. Przepis jest prosty i nie zajmie wam dużo czasu. Spróbujecie?Marynowane buraki spodobają się amatorom kiszonek i warzyw z zalewy. Słodkie i lekko kwaśne jednocześnie buraczane plastry są pełne aromatu i znajdziecie dla nich wiele zastosowań w kuchni. Zrobienie przetworu nie jest skomplikowane i czasochłonne — jeśli macie ugotowane lub upieczone buraki — zrobicie je w chwilę.

Papryka konserwowa z dodatkiem miodu to absolutny hit zimowych przetworów. Papryka jest doskonale doprawiona, a miód nadaje jej delikatnej słodyczy. Papryka w słoiku smakuje rewelacyjnie z grzankami, zimną płytą i jako dodatek do mięsnych dań.Miód nadaje przetworom wspaniałego smaku, jednak nie jest on jedynym składnikiem potrzebnym do przygotowania papryki konserwowej. Na każdy słoik potrzebujesz dodatkowo dwóch ząbków czosnku, liścia laurowego i łyżeczki ziaren gorczycy.Pamiętaj, żeby przed przygotowywaniem papryki konserwowej dokładnie umyć, a następnie sparzyć słoiki i wieczka. Pojemniki muszą być sterylnie czyste, w przeciwnym razie na przetworach pojawi się pleśń lub sfermentują i nie będą nadawać się do jedzenia.Bardzo ważny jest również proces pasteryzacji. Paprykę konserwową pasteryzuj przez 15 minut w dużym garnku. Słoiki muszą być ustawione do góry dnem, dzięki czemu wieczka o wiele lepiej będą przylegać do słoików, a do przetworów nie dostanie się ani wilgoć, ani powietrze, które również przyczyniają się do psucia.

Cukinia w zalewie curry jest jeszcze smaczniejsza od ogórków kiszonych. Cukinia w aromatycznej przyprawie z cebulą czerwoną i papryczką chili to hit zimowych przetworów. Cukinia do słoików jest pyszną przekąską i świetnym dodatkiem obiadowym.Cukinia w zalewie curry to jeden z tych przetworów, które muszą znaleźć się w naszej spiżarni. Aromatyczna przyprawa nadaje cukinii doskonałego smaku. Jeśli lubimy pikantne dania, do cukinii dodajmy papryczkę chili. Jeśli wolimy łagodniejszą kuchnię- pomińmy ostry dodatek.Pamiętajmy, żeby dokładnie umyć i sparzyć wszystkie słoiki i zakrętki, w przeciwnym wypadku nasze przetwory się zepsują i pojawi się na nich pleśń. Słoiki muszą być sterylnie czyste. Bardzo ważnym etapem jest również pasteryzacja. Cukinię w zalewie curry pasteryzujemy 15 minut.Do przygotowania cukinii do słoików wybierajmy mniejsze i średnie warzywa. Muszą być również jędrne i zdrowe, bez oznak uszkodzenia i nadgnicia. Zepsuta cukinia również bardzo szybko spleśnieje w słoikach i wszystkie przetwory nie będą nadawać się do jedzenia.

Pieczony schab jest pomysłem zarówno na obiad dla całej rodziny, jak i na święta i większe uroczystości. Sekretem rewelacyjnego smaku jest marynata z dodatkiem czosnku, cząbru, majeranku i kilku innych przypraw.Pieczony schab w aromatycznej marynacie smakuje wyśmienicie. Sekretem są przyprawy i odpowiedni czas marynowania mięsa- schab musi marynować się przez całą dobę, aby był bardzo aromatyczny. Po tym czasie mięso doskonale przechodzi przyprawami i smakuje wyśmienicie.Schab będzie bardzo soczysty, dzięki pieczeniu w rękawie. Rękaw należy delikatnie ponakłuwać, aby pieczony schab miał bardziej chrupiącą skórkę. Schab będzie gotowy po 80 minutach pieczenia w 200 stopniach C, koniecznie bez termoobiegu, który może nadmiernie wysuszyć mięso.Schab pieczony będzie smakował rewelacyjnie podany np. z ziemniakami pieczonymi lub ziemniakami gotowanymi. Przysłowiową wisienkę na torcie będzie surówka z warzyw sezonowych, osobiście polecam surówkę z młodej kapusty, buraki lub kapustę zasmażaną.

Cukinia w słoikach na zimę nie musi być przyrządzana z octem czy cukrem. Wspaniały rarytas przygotujecie, zalewając warzywa prostą solanką. Dodajcie do niej czosnek i ostrą papryczkę, a smakołyk będzie wyrazisty i pełen aromatu. Nikt mu się nie oprze.Szukacie niebanalnego pomysłu na cukinię w słoikach na zimę? Spróbujcie przygotować ją w solance. Cukier i ocet nie będą potrzebne, by utrwalić i podkreślić smak sezonowego warzywa. Zamiast nich skorzystamy z czosnku i ostrej papryczki. Wyrazista kompozycja niejednej osobie przypadnie do gustu. Skusicie się?

Domowy przecier pomidorowy jest doskonałą propozycją na wykorzystanie nadmiaru pomidorów. Przyda się zimą, a jeśli dodamy do niego aromatycznych ziół, wykorzystamy go nie tylko do zrobienia pomidorowej. Aromatyczny dodatek jest prosty w przygotowaniu — każdy sobie poradzi. Smakuje lepiej niż kupiony w sklepie.Przecier pomidorowy jest uniwersalnym produktem, który w kuchni wykorzystać można na wiele sposobów. Warto wykorzystać nadwyżki pomidorów z domowej uprawy i uchronić je przed zepsuciem, przygotowując pyszny specjał, który nie raz urozmaici wasze dania.

Kiszony kalafior jest zdrowym dodatkiem do wielu dań i znakomitą przekąską. Z naszym prostym przepisem przyrządzicie ja sprawnie. Produkty na pewno macie w domu. Kiszonka z pewnością wprawi was zachwyt i jeszcze nie raz ją przyrządzicie. Jest lepsza od tak przyrządzonych ogórków. Jeśli jeszcze nie próbowaliście kiszonego kalafiora, zdecydowanie musicie nadrobić. Delikatne warzywo z dodatkiem marchewki, kurkumy i korzennych przypraw zyskuje niezwykłego aromatu i staje się przyjemnie chrupiące. Jest przy tym bardzo zdrowe.

Lubicie szarlotkę? Prażone jabłka, które do niej wykorzystujemy, można przygotować dużo wcześniej. Dzięki temu pieczenie ciasta będzie niemalże ekspresowe. Aromatyczny dodatek znajdzie też kilka innych zastosowań w kuchni. Warto spróbować.Prażone jabłka pachnące cynamonem i wanilią sprawdza się nie tylko jako smaczny element szarlotki. Smakowitą kompozycję warto dodać także do innych deserów. Przyrządzone bez cukru jabłka wzbogacą też smak zup kremów w stylu orientalnym. Powodów, by zamknąć je w słoiku, jest więc sporo. Skusicie się?

Cukinia po prowansalsku jest smakowitym warzywnym posiłkiem, który idealnie sprawdzi się jako lekki obiad. Pełne aromatu danie jest proste w przygotowaniu, a z pewnością przypadnie do gustu waszej rodzinie. Koniecznie spróbujcie.Jeśli szukacie pomysłu na pyszne danie z cukinii, nasza dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie wam do gustu. Podsmażone na patelni warzywa z dodatkiem aromatycznych ziół są lekkie i pełne smaku. Znakomicie smakują z wieloma dodatkami, a ich zrobienie zajmuje kilka chwil. Skusicie się?

Szukacie sprawdzonego przepisu na sos pomidorowy do słoików? Mamy dla was niezwykle smakowity patent na przetwory, które ułatwią wam gotowanie. Pikantna wersja warzywnego specjału będzie pasowała do makaronu, zapiekanki czy gulaszu. Koniecznie spróbujcie.Prosty sos pomidorowy do słoików sprawi, że gotowanie stanie się przyjemniejsze, a wy oszczędzicie na zakupie warzyw w puszce czy koncentratów. Pomidory po sezonie nie są już tak aromatyczne, jak latem, dlatego też warto przygotować większą ilość tego znakomitego przetworu właśnie teraz.

Zostało wam mięso po rosole? Powiemy wam, jak zrobić krokiety z mięsem z rosołu. Ten tani i prosty pomysł na obiad od Kuronia możecie wykorzystać na przykład jutro. Z pewnością nasycicie się tym daniem, a jego przygotowanie nie będzie zbyt pracochłonne. Rosół często gości na naszych stołach. Najsmaczniejszy jest, gdy gotuje się go na sporej ilości mięsa i warzyw. Niestety często zdarza się, że mięso pozostaje niezjedzone, bo po zupie jemy drugie danie. Co więc zrobić z ugotowanym mięsem?Pomysłów na wykorzystanie mięsa z rosołu jest naprawdę dużo. I warto je przerobić, bo jest bardzo smaczne, a z racji tego, że jest już ugotowane, szybko można je zamienić w nowe danie. Z mięsa po rosole można zrobić pasztet, pastę, farsz do pierogów czy krokietów. Dziś przepis na te ostatnie zdradzi wam Jakub Kuroń.

Macie ochotę na pieczywo czosnkowe jak z Pizza Hut? Nie ma problemu. Ten popularny przysmak zjecie bez wychodzenia z domu, bo zrobicie go w domu za grosze. Wystarczy bułka, trochę masła i aromatycznych przypraw. Chrupiąca przekąska dla całej rodziny lub dodatek do sałatki będą gotowe w kilka minut. Choć jedzenie w sieciowych restauracjach typu fast food nie należy do najzdrowszych, to jednak cieszy się dużą popularnością. Miło bowiem od czasu do czasu wybrać się z bliskimi i zjeść coś gotowego. Czasami jednak odchodzi nam apetyt, gdy zobaczymy ceny tych przysmaków. A tymczasem wiele z tych młodzieżowych przebojów można zrobić domowym sposobem dosłownie za grosze. Jednym z nich jest rozsławione przez Pizza Hut pieczywo czosnkowe. W restauracji serwują je np. do spaghetti, ale można je też zamówić na przekąskę. My proponujemy przygotować pieczywo czosnkowe z serem na kolację. Będzie o wiele smaczniejsze od klasycznych kanapek.

Mamy dla was pomysł na ekspresowy obiad. Przygotujcie pieczoną paprykę faszerowaną mielonym mięsem i ryżem. Wyjdzie smaczna, że palce lizać i szybko zniknie z talerzy. Dokładki są gwarantowane, bo danie jest pożywne, ale bardzo lekkie. Zapraszamy więc do kuchni. Faszerowane warzywa są bardzo ciekawą propozycją obiadową. Smaczną i bardzo zdrową, a jednocześnie oryginalną w smaku. Faszerowana cukinia, bakłażan czy papryka stanowią doskonałą odmianę od klasycznych kotletów i pulpetów. I w zależności od tego, czym nadziejecie warzywa, może wam powstać kompletny, ekspresowy obiad.A czym nadziać paprykę i inne warzywa? Możliwości jest bardzo dużo. Może to być mieszanka kaszy i twarogu, soczewicy i innych warzyw, czy mielonego mięsa i ryżu. Ta ostatnia opcja należy do najpopularniejszych i bardzo lubianych, bo jest dość neutralna w smaku i bardzo pożywna. I właśnie takim farszem nadziejemy naszą paprykę.

Cukinia w zalewie octowej to jeden z lepszych przetworów na zimę. Cukinia już po czterech tygodniach będzie pełna smaku, a liść laurowy, ziele angielskie i goździki nadadzą jej doskonałego aromatu. Poznaj przepis na klasyczną cukinię w zalewie octowej.Lato to idealna pora roku na przygotowywanie przetworów na zimę. Soczyste, wygrzane w pełnym słońcu warzywa doskonale nadają się do zamknięcia w słoiku, dzięki czemu możemy cieszyć się ich niepowtarzanym smakiem w mroźne, zimowe dni.Cukinia w zalewie octowej to przetwory tradycyjne, przygotowywane przez nasze babcie. Już jako dziecko uwielbiałam smak cukinii marynowanej i nie wyobrażam sobie, że mogłoby jej nie być w mojej spiżarni. Cukinia jest naprawdę szybka w przygotowaniu, a jej smak za każdym razem zachwyca każdego.W przepisie nie ma podanej ilości cukinii ani słoików. Przygotowujemy tyle, na ile mamy ochotę. Bardzo ważne są natomiast zachowanie proporcji podczas gotowania zalewy na cukinię w zalewie octowej: na 1 l wody potrzebujemy dokładnie pół szklanki octu, pół szklanki cukru i łyżkę soli.

Z czego zrobić letnią surówkę? Wybór jest naprawdę duży, dlatego dziś zaskoczymy was surówką z kalafiora. Jest chrupiąca i niezwykła w smaku. Doskonale pasuje do dań z mięsem i jarskich. Ciekawego smaku dodaje jej sok jabłkowy. Ten słodkawy składnik zwiększa soczystość surówki i balansuje jej smak. Kiedy jak kiedy, ale latem nie powinniśmy mieć problemu z surówkami. Dostępność i wybór świeżych warzyw są na tyle duże, że codziennie możemy raczyć rodzinę zupełnie innym przysmakiem. Prostym, chrupiącym, a przede wszystkim zdrowym.Wiemy jednak, że czasami najzwyczajniej brakuje pomysłu. Znowu więc serwujemy mizerię lub pomidory z cebulą. Jednak od czego jesteśmy my? Służymy Wam pomocą i dobrym pomysłem na surówkę z kalafiora. Jest nieoczywista, ale bardzo smaczna i chrupiąca. Powinniście jej spróbować.

Szukacie pomysłu na pożywny obiad na trzy dni? Zapraszamy na letni gulasz pełen warzyw. Jest pożywny, bo oczywiście zawiera też mięso, jednak warzyw w nim dostatek. Daniem tym nasycisz całą rodzinę, a przy okazji zaoszczędzisz sobie sporo pracy. Proponowany gulasz bowiem doskonale nadaje się do odgrzewania.Lato to czas, kiedy wybitnie nie chce nam się gotować. No może nie wszystkim, ale z całą pewnością wiele osób tak ma. Jest ciepło, dzieci mają wolne i my też mamy ochotę nieco odpocząć. Jednak upał upałem, a jeść się chce. Jak więc rozwiązać ten problem?Proponujemy gotować dania obiadowe, które nadają się do odgrzewania. Dobrze w tej roli sprawdzą się zapiekanki, a także dania jednogarnkowe. Przepis na jedno znakomite prezentujemy poniżej. Będzie to letni gulasz na trzy dni. Mięsny, ale z dużym dodatkiem warzyw. Przepyszny.Pamiętajcie, tylko by szczególnie w ciepłe dni odpowiednio przechowywać potrawy. Inaczej zepsują się i będą do wyrzucenia. Pozostały gulasz pozostawcie więc do wystygnięcia, a potem wstawcie do lodówki. Następnego dnia całość dobrze przegrzejcie przed podaniem.

Pieczone ziemniaki są zdrową i wyjątkowo smaczną alternatywą frytek. Połączcie warzywo z mieszanką aromatycznych przypraw, a wyczarujecie pyszną przekąskę lub dodatek do obiadu. Przepis jest bardzo prosty — każdy sobie poradzi.Lekko chrupiące pieczone ziemniaki o nieziemskim, ziołowym zapachu skuszą niejednego smakosza. Świetnie smakują zarówno solo, jak i w towarzystwie ulubionych mięs czy warzywnych gulaszów bądź sosów. Podajcie je na spotkaniu ze znajomymi lub rodzinnym obiedzie. Zachwytom nie będzie końca.

Przygotowaliście już cukinię na zimę? A może nadal zastanawiacie się co zrobić z nadwyżkami warzywa? Prosty przepis, który dziś wam proponujemy, z pewnością wam się spodoba. Dzięki prostej marynacie cukinia w marynacie będzie smakowała niczym borowiki. Tak dobrego rarytasu jeszcze nie jedliście. Koniecznie spróbujcie.Cukinię, podobnie jak ogórki czy pomidory można zamknąć w słoikach na zimę. Sposobów na przygotowanie z niej smakowitych przetworów jest kilka. Tym razem przyrządzimy ją w aromatycznej marynacie z dodatkiem ziół, ostrej papryczki i czosnku. Receptura jest dziecinnie prosta, a smak zachwyca. Skusicie się?

Macie ochotę na niezwykłą, letnią przekąskę? Przygotujcie pieczoną paprykę z dodatkami. Bardzo łatwo ją zrobić, a jest przepyszna. Już samo upieczenie nadaje warzywu przyjemnego, słodkawego smaku. Natomiast kilka prostych dodatków zamienia ją w specjał jak z najlepszej restauracji. W sklepach i na straganach pojawiła się już papryka w całkiem przystępnych cenach. Warto po nią sięgnąć, bo jest bardzo zdrowa i smaczna. Można ją chrupać np. z dipem, dodawać do potraw duszonych i pieczonych, a także przerabiać na przetwory. My jednak proponujemy prostą i smaczną przekąskę z pieczonej papryki. Jest idealna także na kanapki.