Ziemniaki

Ziemniaki muszą być. Wie o tym każda gospodyni, której rodzina nie wyobraża sobie obiadu bez ziemniaków. Dlatego poznaj przepis, z którym przygotujesz ziemniaki w zupełnie inny sposób niż zazwyczaj. Zachwyt domowników gwarantowany. 

Zupa dziadowska, czyli dziadówka, to jeden z tych posiłków chłopskiej kuchni ubogiej, do których dziś wracamy jako do receptur na nostalgiczne przysmaki. Jest sycąca i kremowa w smaku. Składa się z zupełnie podstawowych produktów. Pokochają ją wszyscy już po pierwszej łyżce.

Łączenie na talerzu różnych składników odżywczych to coś więcej niż tylko sztuka komponowania smaku. Warto zwrócić uwagę na zdrowotne aspekty tej czynności. Ziemniaki są w polskich obiadach składnikiem wszechobecnym. Co można, a czego nie można łączyć z ziemniakami?

Szwajcarskie placki ziemniaczane, zwane rösti, są ciekawym urozmaiceniem repertuaru wytrawnych podwieczorków. Choć porównanie tamtejszych i naszych placków jest uzasadnione, szwajcarska wersja jest wyraźnie inna i ciekawa w smaku.

Polacy uwielbiają swoje ziemniaki - podawane są do niemal każdego dania. Nikogo więc nie dziwi widok kilkunastokilogramowego worka kartofli w piwnicy czy spiżarni.Niestety, nawet trzymanie bulw w najlepszych warunkach może nie wystarczyć i te zaczną kiełkować. Istnieje banalny patent, dzięki któremu ten proces można spowolnić do minimum. Sekretem są żołędzie i kasztany.

Kluski to niezwykle prosta w przygotowaniu potrawa. Jednak by wyszły naprawdę doskonałe, trzeba pamiętać o kilku prostych zasadach.

Nie masz pomysłu na obiad? Wystarczy, że w domowych zapasach znajdziesz ziemniaki i mięso mielone. Przygotujesz z nich doskonałe danie, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Poznaj przepis i przygotuj tę potrawę w swoim domu, a rodzina nie będzie mogła wyjść z podziwu. 

Szukasz przepisu na smaczny obiad? Dobrze trafiłeś! Wystarczy, że na patelni ułożysz plastry ziemniaków, do tego sięgniesz po apetyczne dodatki i pyszny obiad będzie gotowy. 

Zapomnij o kupowaniu mrożonych frytek. Pokrój ziemniaki w odpowiedni sposób, a potem zalej je coca - colą. Efekt przejdzie najśmielsze oczekiwania, a domowe frytki nigdy nie smakowały lepiej. Dowiedz się, na czym polega ten patent, a nigdy nie przygotujesz tego dania inaczej. 

Te pyszne naleśniki musisz spróbować sama. Są zaskakujące przez jeden, niezbędny do ich przygotowania składnik. Poznaj przepis i zrób je na obiad w swoim domu. Twoi domownicy będą zachwyceni ich smakiem. 

Z tym dodatkiem kluski śląskie już zawsze będą miękkie i delikatne. Dowiedz się, co dodawać do ciasta na kluski, a już nigdy nie przyrządzisz ich inaczej. Składnik jest tani i na tyle powszechny, że na pewno masz go w swojej kuchni. Wypróbuj ten patent, a na pewno się nie zawiedziesz.

Ceniony kucharz - Tomasz Strzelczyk - pokazał swój przepis na placki ziemniaczane. Przygotowuje je nieco inaczej, ale smak jest wart spróbowania. Chrupiące placuszki z młodych ziemniaków smakują po prostu wybornie. Do tego robi się je bez mąk. Jak to możliwe?

Kolacja to waży posiłek w ciągu dnia. Często ją zaniedbujemy, jednak niesłusznie. Zapomnij o nudnych kanapkach i spróbuj tego specjału na ciepło. Jeśli coś zostanie, a to wątpliwe, z powodzeniem odgrzejesz potrawę na następny dzień.

Tomasz Strzelczyk znalazł pyszny sposób na młode ziemniaki. Znany kucharz gotuje je z aromatycznym dodatkiem, co sprawia, że smakują obłędnie. Młode ziemniaki podaje potem z bobem i pieczarkami. Zrób to danie tak, jak znany kucharz.

Tomasz Strzelczyk robi danie, które stanie się hitem tego lata. Znany kucharz piecze młode ziemniaki, a potem, zalewa je ogórkowym sosem, który podbije podniebienie niejednego smakosza. Poznajcie przepis, który zapewni pyszny letni posiłek.

Zapomnij o frytkach, pieczonych ziemniakach i poznaj przepis na duffinki. To niezwykły dodatek do obiadu, ale też świetna przekąska, dlatego nie zastanawiaj się dłużej i zrób je na obiad nawet dzisiaj. Przepis pochodzi z kanału Heni Foks.

Zapomnij na chwilę o gotowanych ziemniakach i podaj na obiad smażone z przepisu umieszczonego w artykule. Ich smak zachwyci każdego smakosza, a wielu znajomych poprosi cię o przepis. Sposób jest prosty i bardzo smaczny. Zrób i przekonaj się sama.

Paskudny grzybiczy szkodnik niektórych roślin, zwłaszcza ziemniaków i pomidorów, potrafi dać się we znaki hodowcom. Na szczęście są sposoby, by się przed nim zabezpieczyć. Dzięki domowym metodom wyhodujemy ekologiczne pomidory wolne od zarazy.

Jak zrobić przekąskę pełną smaku i której zapach roznosi się po całym domu? Jak zaskoczyć domowników i nie wydać zbyt wiele? Wystarczy wziąć kilka ziemniaków, dodać odrobinę sera i natkę pietruszki. Raz-dwa będą gotowe pyszne i chrupiące paluszki. Każdy głodomór sięgnie po nie z przyjemnością. 

Młode ziemniaki to jedna z najbardziej wyczekiwanych nowalijek. Mamy w głowach tyle scenariuszy na ich podanie, że czasem zapominamy o tym prostym przepisie. Placki z młodych ziemniaków są szczególne w smaku.

„Do grilla, i nie tylko” – tak Tomasz Strzelczyk zachwala swój nowy przepis. Przygotowuje coś w rodzaju sałatki ziemniaczanej, ale o tyle ciekawej, że ziemniaki są w niej jedynym składnikiem. Warto wypróbować tę ciekawą potrawę.

Superprosty przepis na szybką przekąskę, która spodoba się każdemu miłośnikowi swojskiego jedzenia. Jest w niej coś arcypolskiego: to pieczona kiełbasa i zapiekane ziemniaki. Smaki jak z biwaku przy ognisku, tak łatwo osiągalne domowymi metodami.

Technicznie rzecz biorąc to placki ziemniaczane, jednak inne niż te, które znamy. Nie trzeba na nie trzeć surowych ziemniaków, a efekt sprawdzi się doskonale jako dodatek do głównego dania – wszędzie tam, gdzie podalibyśmy puree czy ugotowane ziemniaki.

Koperek może zachować świeżość przez wiele dni. Wystarczy poznać ten sposób, a to istotne zioło nigdy nie zwiędnie. Metoda jest bardzo łatwa, a przede wszystkim skuteczna. Wypróbuj ją, a się nie zawiedziesz. 

Kluski śląskie mogą być gumowate, ale nie mogą być twarde. Co zrobić, by takie nie  wyszły? Ważne są tu proporcje i ziemniaki. Podpowiadamy na, co zwrócić uwagę podczas robienia klusek śląskich. 

Jeśli jesteś smakoszem placków ziemniaczanych, to poznaj przepis na to danie. Placki w taki wydaniu są dużo lepsze od tradycyjnych ziemniaczanych. O ich smaku decyduje ten apetyczny dodatek. Przyrządź je na obiad. 

Karkówka zawsze jest dobrym pomysłem na obiad. Moja jest pełna przypraw i trafia na ziemniaki, a potem do piekarnika. Wychodzi danie, które i ty polubisz. Polecam przepis na wyśmienitą karkówkę na ziemniakach.

Nic nie równa się z domowym chlebem z tego przepisu. Jest nie tylko smaczny, ale też przez długi czas zachowuje świeżość. Wszystko za sprawą jednego, zaskakującego składnika. Dowiedz się, co to za składnik, poznaj przepis i upiecz ten pyszny chleb w swoim domu. Domownicy będą zachwyceni i poproszą, abyś robiła go częściej.