Ciasto

Knedle ze śliwkami to wspaniały deser, który doskonale wieńczy najlepsze obiady. Przepis Magdy Gessler na te pyszne kluski ze śliwkami nie ma sobie równych. Aby ciasto było delikatniejsze i bardziej miękkie, należy użyć jak najmniej mąki. Natomiast śliwki obsyp mieszanką cukru pudru i cynamonu. Knedle ze śliwkami pochodzą z Austro-Węgier, skąd przedostały się do wielu sąsiadujących krajów. Zdarza się, że zamiast śliwek wykorzystuje się do nadziewania knedli również morele, nadające deserowi delikatniejszego smaku. Magda Gessler zna się na polskiej kuchni w wyjątkowo dużym stopniu, dlatego jej receptury zawsze wychodzą idealnie. Podając knedle z poniższego przepisu, zachwycisz wszystkich swoich domowników.

Gofry kojarzą się z wakacjami i czymś bardzo smacznym. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je na przykład dzisiaj. Poznaj błyskawiczny, najprostszy sposób na gofry bez gofrownicy i delektuj się nimi z najbliższymi. Idealne gofry powinny być puszyste, chrupiące z wierzchu i lekko wilgotne w środku. Doskonale smakują podane z bitą śmietaną, owocami i słodkimi sosami. Sprzętem, w którym się je tradycyjnie przygotowuje, jest gofrownica. Przypomina nieco patelnię ze specjalnie uformowanymi wkładami, na które wylewa się ciasto.

Ciasto z ciecierzycy z puszki jest wyjątkowo prostym ciastem, które z pewnością pokochają wszyscy miłośnicy słodkości. Ciasto jest puszyste i delikatne, a miód, orzechy włoskie i płatki migdałowe nadają mu wyraźnego, doskonałego smaku. Ciasto z ciecierzycy jest bezglutenowe i mniej kaloryczne, ponieważ pieczone jest bez dodatku mąki. Poznaj prosty przepis na pyszne ciasto z ciecierzycy.Jesień to sezon na orzechy włoskie. Są doskonałe w smaku, niezwykle zdrowe i świetnie komponują się z wypiekami. Ciasto z ciecierzycy z orzechami, migdałami i miodem dosłownie rozpływa się w ustach, a Ty z pewnością sięgniesz po dokładkę. Ciasto z cieciorki nie wymaga dodania mąki, ma świetną konsystencję i jest niezwykle puszyste i delikatne.Ciasta z dodatkiem warzyw stają się coraz bardziej popularne. Brownie z fasoli i ciasto marchewkowe to doskonałe przykłady na to, że wypieki na bazie strączków i warzyw korzeniowych mogą być puszyste i doskonałe w smaku. Do przygotowania ciasta z ciecierzycy wykorzystałam cieciorkę w puszcze, ponieważ nie wymaga już długiego namaczania.

Ciasta nas kuszą, choć wiemy, że do najzdrowszych nie należą. Dużo w nich cukru i tłuszczu, mało wartościowych składników. No, chyba że mowa o nieziemsko orzechowym cieście bez pieczenia. Jest zdrowe, bo nie ma dodatku cukru. Ciasta bez pieczenia należą do naszych ulubionych. Przede wszystkim są łatwe i szybkie do zrobienia, nie pochłaniają też energii elektrycznej czy gazu. I nigdy nie mają zakalca. Dziś proponujemy wam wyjątkowo wartościowe ciasto bez pieczenia, w którym nie ma niezdrowych składników. Wszyscy będą nim zachwyceni.

Domowa bagietka czosnkowa jest pyszną przekąską, którą każdy z nas z łatwością może wykonać. Wystarczy kupić składniki dobrej jakości, a całość wyjdzie obłędnie. Przepis jest banalnie prosty i wymaga jedynie chwili czasu, aby się cieszyć gotowym daniem. Bagietkę czosnkową można oczywiście szybko kupić w sklepie spożywczym, jednak jej smak oraz aromat mogą pozostawiać wiele do życzenia. Dlatego znacznie lepszą opcją jest przygotowanie jej własnoręcznie. Zapach, jaki wydobywa się z piekarnika podczas pieczenia bagietki, jest tak niesamowity, że ciężko wytrzymać przed sięgnięciem po kolejną porcję. Każdy będzie zachwycony, gdy zaoferujesz mu taki rarytas.

Ciasto drożdżowe może być pyszną przekąską oraz sycącym śniadaniem, które dostarczy mnóstwo energii. Aby urozmaicić sobie jego smak, warto dodać do niego masło orzechowe. Taka bułka doskonale komponuje się z dobrze zaparzoną kawą. Ciasto drożdżowe wcale nie jest skomplikowanym wypiekiem i nie trzeba się go obawiać. Wystarczy, że będzie się stosować do poniższych porad, a z pewnością drożdżówka wyjdzie idealnie puszysta i wyrośnięta. Masło orzechowe nie tylko nadaje ciastu charakterystycznego smaku, lecz również dodaje mu wartości odżywczych, gdyż zawiera sporą ilość białka oraz tłuszczu.

Ciasto jogurtowe z jagodami to pyszny i prosty deser dla całej rodziny. Ciasto jest wyjątkowo puszyste i wilgotne w środku, a jagody nadają mu wyjątkowego smaku. Placek jogurtowy to doskonały pomysł na szybki deser, który będzie gotowy w godzinę. Sprawdź, jak go przygotować.Ciasto jogurtowe to jedno z bardzo prostych i szybkich wypieków, które przygotujesz w nawet zabiegany dzień. Ciasto jest puszyste i wilgotne w środku, a kwaśne jagody doskonale łączą się z delikatnym, jogurtowym plackiem, sprawiając, że każdy będzie prosił o dokładkę.Ciasto smakuje doskonale zarówno ze świeżymi jagodami, jak i mrożonymi, możesz więc je przygotować o każdej porze roku. Ciasto jogurtowe z jagodami z pewnością zachwyci swoim smakiem wszystkich miłośników wypieków i deserów. Przed przygotowaniem ciasta wyjmij jogurt i jajka z lodówki, aby były w temperaturze pokojowej. Zimne produktu mogą sprawić, że ciasto nie urośnie lub pojawi się zakalec.Wykorzystaj sezon i przygotuj również ciasto jogurtowe ze śliwkami oraz ciasto jogurtowe z rabarbarem. Puszyste plaski pod kruszonką za każdym razem wychodzą doskonale i znikają błyskawicznie.

Kochamy ciasta z jabłkami, a już najbardziej szarlotkę. Połączenie kruchego ciasta z wilgotnością owoców smakuje doskonale. Dziś podsuwamy wam przepis Ewy Wachowicz na szarlotkę z budyniem. Jest jeszcze bardziej wilgotna, a kruche ciasto rozpływa się w ustach.Budyń jest dodatkiem dość często wykorzystywanym w ciastach i deserach. Jego mleczny smak i gęsta konsystencja szczególnie pasują do kruchych wypieków. Jednak na jego bazie można też przygotowywać kremy do tortów czy ptysiów. Budyń ma tę zaletę, że nie jest zbyt kaloryczny, a wprowadza do ciasta przyjemną wilgotność.

Lubimy ciasta, choć często po zjedzeniu 1-2 kawałków mamy wyrzuty sumienia. Martwimy się, że przytyjemy, bo przecież ciasto zawiera głównie mąkę i cukier. Jeśli chcesz, możesz przygotować zdrowszą wersję domowego łakocia. Oto przepis na szybkie ciasto cytrynowe z cukinią.Ciasta z warzywami nie są zbyt popularne, ale naprawdę potrafią smakować. W sumie nie wyczuwa się w nich dodanych warzyw, a niewątpliwie w nich są. Dzięki temu ciasto z dodatkiem marchewki, dyni czy cukinii zawiera też trochę cennego błonnika, witamin i soli mineralnych. A przy tym ma przyjemną wilgotność.

Anielski puch, czyli ciasto z białek to niezwykle delikatne, proste i pyszne ciasto, które doskonale sprawdzi się zarówno na święta, jak i do porannej kawy, kiedy masz ochotę na coś słodkiego. Delikatne ciasto z białek i mąki ma świetny, cytrynowy smak, przez co jest świeże i lekkie. Poznaj prosty przepis na anielski puch.Anielski puch jest ciastem podobnym do tradycyjnej babki cytrynowej, jednak jest przygotowywane wyłącznie z białek, cukru, cytryny i mąki. Ciasto jest niezwykle delikatne, puszyste, a skórka i sok z cytryny nadają mu świeżej, lekko kwaśnej nuty. Anielski puch piecz bez termoobiegu, aby ciasto było wilgotne w środku i rozpływało się w ustach.Gotowe ciasto możesz udekorować na kilka sposobów: możesz oprószyć je cukrem pudrem, wiórkami kokosowymi lub polać lukrem. Lukier przygotuj z soku cytrynowego, aby dodatkowo podkreślić smak anielskiego puchu. Ciasto zawsze wychodzi doskonałe i pokocha je każdy miłośnik słodkości.

Ciasta bez pieczenia zwykle są łatwe w przygotowaniu i szybkie, a przy tym nie odstępują smakiem wypiekom. Nie inaczej jest w przypadku tej deseru. Przygotujcie tę domową wersję Milky Way i przekonajcie się sami. 15 minut — tyle dzieli was od delektowania się tym pysznym ciastem. Nie ma chyba osoby, której nie zachwyciłoby połączenie kruchych herbatników i waniliowego kremu. Idźcie więc na zakupy i przyrządźcie deser, którym zaskoczycie waszych gości.

Makowiec jest popularnym wypiekiem goszczącym na świątecznych stołach. Warto, by trafiał tam zdecydowanie częściej, bo jest po prostu wyśmienity. Wypróbujecie wyjątkową recepturę siostry Anastazji na makowca z korzenną nutą. Pyszna makowa masa w połączeniu z charakterystycznymi dla piernika przyprawami nabierze wyjątkowego charakteru. Goździki, cynamon i migdały doskonale pasują do maku i wspaniale podkreślają niezwykły smak tego ziarna. Spróbujcie koniecznie.

Na dzisiejszy, leniwy podwieczorek proponujemy przygotować coś wyjątkowego. Słodkiego, pożywnego, a przede wszystkim pysznego, jednym słowem racuchy z brzoskwiniami. Przygotujcie je według naszego przepisu — wyjdą puszyste i chrupiące.Racuchy można robić i jeść w nieskończoność. Oczywiście są kaloryczne, ale trudno sobie odmówić przyjemności ich jedzenia. Kuszą swą chrupkością, a wilgotne wnętrze w połączeniu z owocowym smakiem jest naprawdę pyszne. Dziś dla odmiany, zamiast nieco już oklepanych racuchów z jabłkami, przygotujcie racuchy z brzoskwiniami. Owoce mogą być świeże lub z puszki — jedne i drugie nadadzą racuchom wyjątkowego smaku.

Przygotowanie naleśników nie jest trudne. Jednak nie za każdym razem wychodzą tak idealne, jakbyśmy chcieli. Dlatego zdradzamy wam prosty przepis na delikatne i cienkie naleśniki. Będą puszyste i smaczne, dokładnie takie jak lubicie. Ciasto naleśnikowe powinno być gładkie. By takie było, mąkę przed dodaniem można przesiać i najpierw dodać tylko część płynu przewidzianego w przepisie. Jeśli mimo to powstaną grudki, można je zlikwidować blendując lub miksując ciasto. Wymieszane ciasto należy odstawić na kilkanaście minut, dzięki czemu mąka nabierze odpowiedniej kleistości. To z kolei zapobiegnie rozrywaniu się naleśników.

Sezon na dynie to doskonały pretekst, aby bawić się w domowego cukiernika i robić z jej udziałem pyszne ciasta na Wszystkich Świętych. Ciasto dyniowe doskonale pasuje do kawy, herbaty oraz jako zwykła przekąska. Dużą zaletą jest niewielka ilość czasu potrzeba do jego wykonania. Ciasto dyniowe można przygotować na dwa główne sposoby. Jeden z nich polega na upieczeniu kruchego spodu, na który wykłada się dyniowy farsz z dużą ilością przypraw. Druga metoda, którą zajmujemy się poniżej, pozwala na cieszenie się ciastem przypominającym biszkopt, w którym dynia rozłożona jest w całej masie. Idealnie wpasuje się również w świąteczną aurę Wszystkich Świętych.

Ciasto z mango jest niezwykle delikatnym ciastem na biszkopcie z nutą wanilii. Ciasto z mango to doskonały pomysł na spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi. Połączenie słodkiego biszkoptu z budyniem, przełamane orzeźwiającą pulpą mango sprawi, że ciasto zniknie podczas jednego posiedzenia. Sprawdź, jak przygotować przepyszne ciasto z mango.Ciasto z mango jest świetnym pomysłem na spotkania w większym gronie. Jest doskonałą alternatywą dla słodkich, klasycznych tortów i ciast z czekoladą. Delikatny biszkopt, słodki budyń i orzeźwiające mango to niemal doskonałe połączenie, które posmakuje każdemu łasuchowi. Mango nada ciastu świeży, ciekawy smak. Orientalny owoc jest słodki, ale jednocześnie niezwykle świeży. Galaretki cytrynowe nadają mu również kwaśnej nuty. Biszkoptu nigdy nie wyjmuję z piekarnika zaraz po upieczeniu, ponieważ może upaść. Wyłączam piekarnik i zostawiam biszkopt na pół godziny, dopiero po tym czasie delikatnie uchylam drzwi i pozwalam mu przestygnąć.Na słodkie przyjęcia sprawdzi się również ciasto pomarańczowe na biszkopcie, przełożone masą budyniową i pomarańczą. Ciasto jest lekkie i niezwykle smaczne.

Ciasto jogurtowe z rabarbarem jest wyjątkowo delikatne i puszyste. Słodki placek doskonale komponuje się z kwaśnym rabarbarem, a całość przykryta jest maślaną kruszonką. Ciasto jest lekkie, świeże i tak smaczne, że znika w ciągu jednego dnia. Poznaj niezawodny przepis na ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką.Wypieki na bazie jogurtu mają niezwykle delikatny i puszysty spód. W połączeniu z kwaśnym rabarbarem i słodką, maślaną kruszonką, tworzą genialne, słodko-kwaśne ciasto, które wprost rozpływa się w ustach. Gdy je piekę, placek znika jeszcze tego samego dnia. Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu i zawsze wychodzi doskonale. Pamiętaj, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Chłodne jajka, jogurt i masło mogą zepsuć wypiek i pojawi się zakalec lub ciasto nie urośnie. Jeśli również jesteś miłośnikiem delikatnych ciast z owocami na kruszonce, koniecznie przygotuj ciasto z musem jabłkowym na maślanym spodzie. Ciasta z rabarbarem i jabłkami zawsze wychodzą rewelacyjnie i moim zdaniem to jedne z lepszych ciast do kawy i na rodzinne imprezy.

Ciasto z batatów jest prostym ciastem o wyjątkowym, czekoladowo-orzechowym smaku. Jest niezwykle puszyste i wilgotne. Ciasto przygotowuję na kruchym spodzie z mąki owsianej, aby wzmocnić smak orzechów i całego wypieku. Polewa czekoladowa natomiast jest doskonałym wykończeniem. Poznaj przepis, jak krok po kroku przygotować obłędne ciasto z batatów.Ciasto z batatów odkryłam niedawno i od tej pory jestem jego ogromną fanką. Ciasto jest wilgotne, delikatne o słodkim, czekoladowo-orzechowym smaku. Genialnym uzupełnieniem wypieku jest kruchy spód na mące owsianek oraz czekoladowa, aksamitna polewa. Palce lizać.Do przygotowania ciasta używaj produktów w temperaturze pokojowej, aby nie zrobił się zakalec. Ciasto piecz bez termoobiegu, aby go nie wysuszyć. Ciasta z dodatkiem warzyw stają się coraz bardziej popularne. Są słodkie, mocno korzenne lub czekoladowe, proste w przygotowaniu i są mniej kaloryczne niż tradycyjne ciasta z dużą ilością mąki i jajek. Do moich ulubionych ciast z warzywami należy również obłędne ciasto marchewkowe i czekoladowe ciasto z cukinią.

Ciemne ciasto z serkiem mascarpone to świetny pomysł na deser dla całej rodziny. Mocno czekoladowy wypiek przełożony delikatną masą śmietanową z mascarpone skradnie serca nawet najbardziej wymagającym smakoszom. Poznaj przepis na ciemne ciasto z serkiem z mascarpone.Mascarpone jest bardzo delikatnym serkiem o kremowej konsystencji, wykorzystywanym do przygotowania deserów, włoskiego tiramisu i ciast. Serek komponuje się równie dobrze z sosami do makaronów, nadając im kremowej konsystencji. Masa śmietanowa do ciemnego ciasta dzięki mascarpone jest delikatna, puszysta i wyjątkowo smaczna.Ciemne ciasto jest proste i szybkie w przygotowaniu. Czekolada rozpuszczona w maśle i mleku nadaje mocno czekoladowego smaku i sprawia, że ciasto jest w środku wilgotne i miękkie. Wszystkie składniki do ciemnego ciasta z serkiem mascarpone muszą mieć temperaturę pokojową. Wyjątek stanowi śmietanka, która nie ubije się, jeśli nie będzie mocno schłodzona.

Z przygotowaniem tego sernika poradzi sobie naprawdę każdy, a jego smak będzie podobny tradycyjnego wypieku. Wypróbujcie recepturę na sernik gotowany i przekonajcie się sami, jak pysznie może on smakować bez pieczenia. Prezentowaliśmy wam już wcześniej pyszne desery bez pieczenia. Snikers i 3 bit skradły już serca wielu smakoszy. Dziś przestawiamy ciasto, które jest jeszcze prostsze, a równie pyszne, jeśli nie smaczniejsze. Przygotujecie je w garnku.

Popularny na Litwie i wschodzie Polski sękacz, jest ciastem niezwykle smacznym i pożywnym. Tradycyjnie ciastem polewa się obracający się wałek i piecze się je nad otwartym ogniem. Dziś powiemy wam, jak zrobić tradycyjny sękacz w domowym zaciszu. Po najsmaczniejsze sękacze można się wybrać na Suwalszczyznę i Podlasie. Ciasto pieczone z dodatkiem dużej ilości jajek i masła jest bardzo smaczne i trwałe. Swą nazwę bierze od charakterystycznych, ciemniejszych pasków, które powstają w czasie etapowego wypieku ciasta. Podobny efekt możesz uzyskać, piekąc ciasto w formie.

Przepisów na szarlotkę jest mnóstwo. Bazę stanowi zawsze kruche ciasto i jabłka. Ich przygotowanie, a także dodatki pozostają już w naszej gestii. Dziś zapraszamy was na przepyszną szarlotkę według przepisu Ewy Wachowicz.Na szarlotkę najlepsze są kwaskowe odmiany jabłek, np. Szara Reneta, Antonówka, Bojken. Po starciu czy pokrojeniu w plasterki jabłka warto skropić sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Jabłka można dodać do ciasta surowe lub wcześniej trochę je podprażyć. Jedna i druga metoda ma swoje zalety.

Ciasto czekoladowe z serem jest prostym i niezawodnym wypiekiem. Jest puszyste, wilgotne, mocno czekoladowe i wyjątkowo smaczne. Ciasto czekoladowe z serem wychodzi doskonale za każdym razem. Poznaj przepis na ciasto, które pokochają wszyscy miłośnicy wypieków.Ciasto czekoladowe przygotowuję z kilku prostych składników. Zawsze korzystam z mąki tortowej, ponieważ jest najdelikatniejsza i najlepiej przesiana. Ciasto pieczone na mące typu 450 jest puszyste, delikatne i wilgotne. Masa serowa również jest gotowa w kilka minut. Ciasto piekę 45 minut, przygotowanie zajmuje około 15. Ciasto czekoladowe z serem jest więc świetnym pomysłem na szybki deser dla całej rodziny. Jest tak dobre, że cała blacha znika w ciągu jednego dnia.Ciasto możesz przygotować na kilka różnych sposobów. Jeśli wylejesz masę serową na czekoladową po upieczeniu będą dwie wyraźne warstwy. Jeśli jednak chcesz, aby masy połączyły się podczas pieczenia i stworzyły ładne, ciekawe wzory, wymieszaj je na blaszce przed pieczeniem drewnianym patyczkiem do pieczenia.Jeśli szukasz pomysłu na pyszne i szybkie ciasto czekoladowe-tu znajdziesz przepis na brownie od Roberta Makłowicza. Wprost idealne do kawy.

Mamy dla was smaczną propozycję na podwieczorek, kolację, śniadanie, a nawet obiad. Przygotujcie obłędnie pyszne racuchy ze śliwkami i cynamonem. Doskonale smakują na ciepło, ale też na zimno. Są chrupiące, puszyste i sycące. Puszyste racuchy potrafią skusić nawet największego niejadka. Zachęcają swoim wyglądem, a po spróbowaniu jednego, trudno nie sięgnąć po następnego. Proponujemy przygotować racuchy z owocami, bo są o wiele smaczniejsze i wartościowsze niż te w wersji podstawowej. Możecie dodać do nich pokrojone jabłka, ale racuchy ze śliwkami z pewnością was zachwycą.

Ciasto czekoladowe z cukinią jest niezwykle delikatnym i puszystym wypiekiem, które skradnie serca miłośnikom słodkości. Dzięki cukinii ciasto jest wilgotne w środku, a duża porcja kakao dodana do masy dodaje mu intensywny, czekoladowy smak. Ciasto wprost rozpływa się w ustach. Sprawdź, jak je przygotować.Ciasto czekoladowe z cukinią jest świetnym dodatkiem do sobotniej kawy lub kiedy mam ochotę na coś słodkiego. Ciasto jest mocno czekoladowe, delikatne i niezwykle puszyste. Zawsze wychodzi rewelacyjnie. Wypiek, podobnie jak piernik, może spokojnie stać przez dłuższy czas w suchym miejscu i w dalszym ciągu będzie smakować obłędnie. Ciasto czekoladowe z cukinią zwykle jem samo, bez żadnych dodatków. Jeśli jednak masz ochotę na jego słodszą wersję, oprósz ciasto cukrem pudrem lub przygotuj polewę czekoladową z tabliczki gorzkiej czekolady i słodkiej śmietanki. Warzywa i czekolada to niewątpliwie ciekawe połączenie. Wszyscy doskonale znamy ciasto marchewkowe i czekoladowe z fasoli. Tu znajdziesz przepis na obłędne bezglutenowe brownie właśnie na bazie czerwonej fasoli. Brownie to jedno z moich ulubionych ciast. Jest proste, tanie i niezwykle smaczne.

Ciasto bez pieczenia jest znacznie prostszym sposobem na cieszenie się pysznym deserem niż klasyczne ciasto. Słodkość o smaku popularnego batonika Snickers nie ma sobie równych. Połączenie masy krówkowej, herbatników i czekolady rozpala zmysły. Ciasto bez pieczenia Snickers składa się jedynie z kilku składników, które są łatwo dostępne w każdym sklepie. Dlatego nikt nie będzie miał kłopotu z jego przygotowaniem. Czas potrzebny do wykonania tego deseru wynosi około 25 minut, lecz oczywiście należy odczekać kilka godzin, aż całość odpowiednio się schłodzi w lodówce.

Cepeliny są litewskim daniem, którego nazwa pochodzi od Ferdinanda von Zeppelina - twórcy najsłynniejszych sterowców. Są to kluski ziemniaczane faszerowane mięsem lub innymi składnikami. Na Podlasiu podobne danie nazywane jest kartaczami.Cepeliny podaje się najczęściej z kwaśną śmietaną, karmelizowaną na maśle cebulą, lub ze zwykłymi skwarkami. Takie połączenie jest najbardziej tradycyjne. Nadzienie wcale nie musi ograniczać się jedynie do mięsa wieprzowego. Często wypełnia się je przyprawionym ostro twarogiem, kapustą i grzybami, czy nawet śledziami.

Robicie ciasto według przepisu, a efekt nie jest zadowalający? Z pewnością popełniliście przynajmniej jeden z tych błędów. Sprawdźcie, czego powinniście się wystrzegać.Jednym z podstawowych błędów jest porywanie się na złożony przepis, bez zmierzenia się z łatwiejszymi w przygotowaniu deserami wcześniej. Przy dużej liczbie czynności do wykonania i wielu składnikach, których musimy użyć, nie trudno o pomyłkę.