Cukier

Ciasto malinowa chmurka na biszkopcie to idealny deser do kawy w wiosenne i letnie dni. Puszysty biszkopt, pyszne maliny, masa z serka mascarpone i beza z migdałami to idealne połączenie, którego koniecznie musisz spróbować. Poznaj przepis na uwielbiane ciasto malinowa chmurka na biszkopcie.Malinowa chmurka jest jednym z tych ciast, które mogłabym jeść dziennie. Wszystkie składniki deseru łączą się idealnie, tworząc najlepszy deser z malinami, jaki jadłam. Do ciasta gorąco polecam filiżankę czarnej, mocnej kawy, a poziom endorfin wskoczy na najwyższy poziom.Ciasto z mascarpone, bezą i malinami pokochałam od pierwszego kęsa. Beza jest idealna, chrupiąca i lekko ciągnąca. Blat bezowy często robi się mokry po dłuższym przechowywaniu ciasta w lodówce, dlatego też mamy dobry powód, aby zjeść całą blachę tego samego dnia bez najmniejszych wyrzutów sumienia.Pamiętaj, aby jajka do biszkoptu były w temperaturze pokojowej. Wszystkie składniki na krem z mascarpone muszą być natomiast bardzo mocno schłodzone, aby masa się nie zważyła i nie rozwarstwiła.Ciasto zrobisz zarówno z malinami mrożonymi, jak i świeżymi. W przypadku mrożonych malin, wyjmij je wcześniej, aby rozmroziły się spokojnie w temperaturze pokojowej, dzięki czemu będą miały najlepszy smak.Z malinową chmurką konkurować może wyłącznie ciasto z truskawkami i galaretką i sernik wiedeński, to prawdziwa rozkosz dla podniebienia.

Biszkopt przepisu siostry Anastazji jest lekki i bardzo puszysty. Biszkopt jest świetną bazą między innymi do ciast z galaretką i owocami, które latem są absolutnym hitem. Poznaj niezawodny przepis siostry Anastazji na wyjątkowy biszkopt.Biszkopt jest ciastem, które wymaga odpowiedniego przygotowania i pieczenia. Mąkę zawsze dodawaj na samym końcu i połącz ją z innymi składnikami przy pomocy drewnianej lub silikonowej łyżki. Biszkopt po upieczeniu zostaw w piekarniku, uchyl delikatnie drzwi i pozwól mu stygnąć. Gwałtowna zmiana temperatury może spowodować, że ciasto opadnie i się pokruszy. Z biszkoptu przygotujesz wiele wyśmienitych deserów, między innymi ciasta z owocami, kremami, galaretką, a także wyśmienite torty na specjalne okazje.Jeśli szukasz pomysłu na ciasto na biszkopcie- tu poznasz przepis na ciasto z truskawkami, jest idealne do kawy w letni, słoneczny dzień.

Znudziły Ci się tradycyjne ogórki kiszone? Przygotuj kozackie ogórki w zalewie musztardowej. Przetwory przygotujesz błyskawicznie, a już po 10 dniach będą soczyste i pełne smaku. Ogórki w musztardzie są prawdziwym hitem i podbiją każdy stół.Kozackie ogórki w musztardzie przygotujemy naprawdę szybko i z kilku prostych składników. Do słoików koniecznie dodajmy po ząbku czosnku, listku laurowym i dwóch ziarnach ziela angielskiego, ponieważ dobrze podkreślają smak.Zalewę musztardową przygotujmy z soli niejodowanej, ostrej musztardy, cukru i octu. Musztarda w zalewie musi być ostra, dzięki czemu kozackie ogórki nabiorą charakteru i wyraźnego smaku. Ogórki musimy pasteryzować i oczywiście wkładać je do umytych i sparzonych słoików.Sekretem idealnych przetworów, są świeże, jędrne ogórki. Do słoików wybierajmy warzywa małe lub średniej wielkości. Ogórki musimy najpierw dokładnie wyszorować, a następnie zalać zimną wodą i odstawić na godzinę- dwie, aby przetwory były świeże i smaczne.

Pomysł na pyszne śniadanie, obiad lub podwieczorek? Przygotuj lekkie racuchy z truskawkami, miodem i nasionami chia. To właśnie dzięki ziarnom szałwii hiszpańskiej, placuszki są niezwykle puszyste, sycące i wzbogacone między innymi o potas i żelazo.Racuchy z truskawkami z dodatkiem nasion chia są jeszcze bardziej puszyste i znacznie zdrowsze. Do ciasta na placuszki nie dodawaj cukru. Wystarczy, że podasz je z miodem i truskawkami, będą równie pyszne, a zdecydowanie mniej kaloryczne.Nasiona chia, czyli ziarna szałwii hiszpańskiej, mają niezwykle dobry wpływ na nasz organizm. Już 2 łyżki nasion zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na magnez, żelazo, potas, wapń i fosfor. Nasiona to również źródło silnych antyoksydantów, które skutecznie opóźniają procesy starzenia i zapobiegają powstawaniu chorób nowotworowych. Dodatkowy atutem ziaren są właściwości hydrofobowe i zawartość błonnika- danie przygotowane z odrobiną chia zwiększa swoją objętość i pęcznieje w żołądku, dzięki czemu jesteśmy syci przez dłużej. Chia to więc skuteczny środek na walkę z nadprogramowymi kilogramami.Jeśli szukasz pomysłu na lekki i zdrowy deser- tu poznasz przepis na niskokaloryczny pudding z chia, jest przepyszny.

Naleśniki z masą migdałową i sosem waniliowym to pomysł na obiad, który zachwyci każdego łasucha. Puszyste naleśniki przygotowane według przepisu z 1914 roku podane z niezwykłymi dodatkami będą totalnym hitem na Twoim stole.Dania na słodko to zawsze dobry pomysł na obiad, zwłaszcza latem. Jedną z potraw, którą koniecznie musisz spróbować, są naleśniki z masą migdałową i domowym sosem waniliowym. Tak podane naleśniki pokochają wszyscy.Migdały zmiel w blenderze kielichowym na drobny proszek, dzięki czemu dobrze połączą się z resztą składników. Jeśli nie chcesz wykorzystać laski wanilii, dodaj do mleka cukier z wanilią, ale nie cukier waniliowy, ponieważ smakuje zupełnie inaczej.Do ciasta na naleśniki nie dodawaj cukru, ponieważ i sos i masa migdałowa są już wystarczająco słodkie. Zarówno w masie, jak i sosie są jajka, które poddane będą lekkiej obróbce termicznej, dlatego też dokładnie umyj i sparz jajka przed przygotowywaniem potrawy.

Szukasz pomysłu na pyszny, chłodzący napój? Proponujemy orzeźwiającą lemoniadę z arbuza. Zawiera mały, tajny dodatek, który podkręca jej smak. Są nim zielone listki świeżej mięty. Błyskawicznie dodają one całości aromatu, a także zwiększają orzeźwiające i chłodzące działanie napoju. Klasyczna lemoniada, jak sama nazwa wskazuje, robiona jest z cytryny. Jednak jeśli chcecie odmienić sobie nieco klasyczny smak tego popularnego napoju, możecie też przygotować lemoniadę z innych owoców. Jednym z jej składników będzie oczywiście cytryna, która doda całości kwaśnego, orzeźwiającego smaku. Za jej sprawą lemoniadę będziesz mógł zrobić nawet ze słodkawych, mało wyrazistych w smaku owoców. Takich jak na przykład arbuz.

Przygotowujesz jeszcze danie ze zdjęcia? W dzieciństwie zajadał się nim każdy, a czy dziś masz ochotę na kultowy makaron z truskawkami? W wielu domach jest on corocznym hitem lata. Lubią go dzieci i dorośli. Makaron z truskawkami można podać na podwieczorek, kolację, a nawet na lekki obiad. Błyskawicznie znika z talerzy. Sezon na truskawki przeszedł już swoje apogeum, teraz ceny tych owoców nie są już najniższe. Może więc warto choć raz w tym roku przygotować hitowe danie z dzieciństwa? Jest proste i szybkie do zrobienia, a jego smak i aromat zachwyca. Podobnie jak lekkość całej potrawy.

Poznajcie prosty sposób na czereśnie w syropie cukrowym. Zapasteryzujcie je w słoikach, a w ten sposób zachowacie letni klimat przez cały rok. Pełne smaku czereśnie będziecie mieli na wyciągnięcie ręki. Będą doskonałe na osłodę, a także jako dodatek do ciast, deserów czy zimowej herbatki. Po 24 godzinach od pasteryzacji ich smak będzie zachwycający. Choć w sklepach przez cały rok można kupić różne owoce i warzywa, a także zrobione z nich przetwory, to jednak nie ma jak domowe specjały. Dlatego namawiamy was do przygotowania choćby kilku słoiczków tych przetworów, które z chęcią zjedlibyście zimą. Jesteśmy przekonani, że będą do nich należały proste czereśnie w syropie. Czereśniom w syropie trudno odmówić smaku, a i kupić podobne będzie nie lada sztuką. Są twardawe, słodkie, aromatyczne i apetyczne. Można je wyjadać łyżeczką ze słoika, dodać je do pieczonego ciasta lub ozdobić nimi tort.

Pomysł na słodkie danie? Przygotuj dla wszystkich naleśniki z miodem i cukrem przepisu babci. Puszyste naleśniki podane z ulubionymi dodatkami smakują rewelacyjnie. Poznaj prosty przepis na naleśniki na słodko.Naleśniki są jedną z tych potraw, którą możemy przygotować na każdy posiłek w ciągu dnia. Z rana dostarczą nam solidnej porcji energii, będą również pomysłem na szybki obiad i na podwieczorek. Babciny przepis na naleśniki na słodko nie ma sobie równych.Sekretem babcinego przepisu na naleśniki na słodko jest dodanie do ciasta cukru wanilinowego i płynnego miodu. To te składniki sprawiają, że same placki są puszyste, słodkie, z waniliową nutą, a podane np. z serkiem homogenizowanym i owocami rozpływają się w ustach.Naleśniki usmaż na niewielkiej ilości oleju. Olej rozsmaruj na patelni najlepiej przy pomocy pędzelka silikonowego po każdym, usmażonym naleśniku. Naleśniki smażone na głębokim oleju są ciężkie, bardzo kaloryczne i ociekają tłuszczem.

Już niedługo rozpoczniemy sezon na morwę czarną. Owoce morwy czarnej są słodko- kwaśne i bardzo soczyste, doskonale nadają się więc do przygotowania deserów i przetworów na zimę. Poznaj przepis na sok i konfiturę z morwy czarnej, będą absolutnym hitem.Owoce morwy czarnej są bardzo smaczne i zdrowe, dlatego też idealnie sprawdzą się do konfitury i soku na zimę. Konfiturę wykorzystamy do posmarowania naleśników, racuchów, czy grzanek. Sok natomiast będzie świetnie gasił pragnienie, a dodany do gorącej herbaty rozgrzeje nas w chłodne, zimowe dni.Morwa czarna jest bogatym źródłem witaminy C, A, a także witamin z grupy B. W owocach znajduje się również magnez, potas i żelazo. Picie zimą soku z morwy wzmacnia naszą odporność, poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci.Wysoka zawartość magnezu i potasu reguluje dodatkowo ciśnienie krwi i pracę serca. Żelazo natomiast wpływa na prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu, jest niezbędne do produkcji i transportu krwi.

Jagodzianki to pyszny pomysł na słodkie śniadanie, drugie śniadanie i podwieczorek. Słodkie bułeczki drożdżowe będą też pysznym dodatkiem do kawy i herbaty w weekend, a przygotujemy je naprawdę szybko.Sezon na jagody właśnie się rozpoczął. Wykorzystajmy go jak najlepiej i sprawmy bliskim słodką niespodziankę w postaci bułeczek drożdżowych z kruszonką. Kultowe jagodzianki przygotowane w domu smakują jeszcze lepiej od kupionych w sklepie.Ciasto na jagodzianki jest ciastem drożdżowym, dlatego też wymaga specjalnego przygotowania. Mleko wymieszane z masłem musi być ciepłe, ale nie może być ani za zimne, ani za gorące. Żółtka natomiast muszą mieć temperaturę pokojową.Po wyrobieniu ciasta, odstawmy je na 1,5 godziny, żeby podwoiło swoją objętość. Po uformowaniu jagodzianek, również musimy odstawić je na 30 minut, żeby jeszcze trochę urosły. Dopiero wtedy są gotowe do pieczenia.

Sernik według przepisu Roberta Makłowicza jest jeszcze bardziej puszysty i wilgotny. Makłowicz do masy serowej dodaje ugotowane ziemniaki, dzięki którym ciasto smakuje wyśmienicie. Sernik ma waniliowo- cytrynową nutę i dosłownie rozpływa się w ustach.Sernik przepisu Roberta Makłowicza jest ciastem, które zachwyci swoim smakiem i wyglądem całą rodzinę. Sernik jest wyrośnięty, puszysty i przepyszny, smakuje rewelacyjnie do kawy lub herbaty. Upiecz je również na spotkanie z przyjaciółmi, a każdy będzie prosił o przepis.Sernik możesz upiec bez spodu, możesz również przygotować szybki podpiek z herbatników i masła. Spód jest kruchy, słodki i świetnie łączy się z masą serową. Sernik podaj z polewą czekoladową lub musem/ konfiturą owocową. Tak podany zniknie jeszcze tego samego dnia.Co zrobić, żeby sernik nie opadł? Po upieczeniu uchyl lekko drzwi piekarnika i studź w ten sposób ciasto przez około 30 minut, następnie przełóż je na kuchenny blat i odstaw do całkowitego ostudzenia. Sernik jest delikatnym ciastem, dlatego też nie wyjmuj go od razu z piekarnika.

Pomysł na pyszną niespodziankę dla dużych i małych? Domowe, kruche ciasteczka z cukrem. Ciastka smakują jak u babci, są delikatne, maślane, z lekką, waniliową nutą. Wystarczy 1 trik, a będą idealnie kruche i chrupiące.Kruche ciasteczka z cukrem są pysznym dodatkiem do kawy i herbaty. Dzieci również je uwielbiają. Kiedy byłam dzieckiem, uwielbiałam ciasteczka z cukrem, które robiła moja babcia. Wyglądały bardzo ładnie, a smakowały tak, że mogłam je jeść bez przerwy.Sekret idealnie kruchych ciasteczek? Wyrobione ciasto owińmy folią aluminiową i wstawmy do lodówki ma 30 minut, aby dobrze się schłodziło. Ten trik nie dość, że ułatwi nam wałkowanie masy, to jeszcze sprawi, że ciasteczka będą przepyszne.Upieczone kruche ciasteczka odstawmy, aby dobrze ostygły. Kiedy będą już zimne, możemy przełożyć je do pojemnika lub szczelnego słoika i cieszyć się ich smakiem nawet przez kilka tygodni. Odpowiednio przechowywane ciastka na długo zachowają chrupkość i smak.

Naleśniki bez jajek są tak samo smaczne i smażą się równie szybko, co tradycyjne danie. Do przygotowania naleśników bez jajek wystarczy kilka podstawowych składników, a będą idealnie puszyste i przygotujemy z nich pyszne śniadanie lub obiad.Jeśli planujemy przygotować na śniadanie lub obiad puszyste naleśniki, a okazuje się, że nie mamy już jajek, nie musimy rezygnować z całego dania. Oczywiście, zamiast jajek do ciasta możemy dodać siemię lniane, jednak o wiele szybciej zrobimy naleśniki bez jajek, kiedy zastosujemy jeden trik, który pokazała nam ciocia Mariola.Ciocia Mariola ciasto na naleśniki bez jajek przygotowuje z podstawowych składników: mąki, mleka, wody gazowanej, oleju, cukru i szczypty soli. Całkowicie rezygnuje z dodawania jajek, a cała sztuczka polega na tym, aby odstawić ciasto przed smażeniem na 10- 15 minut. Jeśli chcemy przygotować naleśniki bez jajek na słodko, dodajmy cukier wanilinowy, który jest w przepisie. Jeśli natomiast mamy ochotę na wytrawne naleśniki, np. z serem feta i szpinakiem, pomińmy ten składnik. Możemy dodać wtedy więcej soli lub suszone zioła.

Poznaj przepis babci Krysi na obłędne racuchy z jabłkami. Sekretem doskonale wyrośniętego ciasta są drożdże i ciepłe mleko. Do ciasta dodaj również cukier wanilinowy, a racuchy będą smakować jeszcze lepiej.Racuchy z jabłkami to pomysł zarówno na pyszne i pożywne śniadanie, obiad i podwieczorek. Puszyste racuchy drożdżowe doskonale sprawdzą się w upalne dni, kiedy nie mamy ochoty na ciężkie dania. Słodkie placuszki to gratka dla każdego łasucha.Do ciasta na racuchy z jabłkami koniecznie dodajmy ciepłe mleko, nigdy gorące lub zimne, ponieważ drożdże nie ruszą i tym samym ciasto nie urośnie i nie będzie idealnie puszyste i delikatne. Do ciasta dodajmy również jajko w temperaturze pokojowej, żeby nie ostudziło ciepłego mleka.Racuchy smażmy po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru, następnie przełóżmy je na ręcznik papierowy, żeby oddały nadmiar tłuszczu. Racuchy możemy podać z cukrem pudrem lub ulubioną konfiturą.Nie dolewajmy oleju na patelnię, kiedy racuchy z jabłkami jeszcze się na niej smażą. Wyjmijmy je najpierw i odczekajmy chwilę, aby dolany tłuszcz mocno się rozgrzał. W ten sposób unikniemy nadmiernego opicia się racuchów olejem.

Dowiedzcie się, czy biała czekolada może być nazywana „czekoladą"? Poznaliśmy odpowiedź na odwieczne pytanie i nie jest ona jednoznaczna. Poznajcie więc definicję „czekolady", za także zalety i wady czekolady białej, mlecznej i deserowej. Będziecie wtedy mieć świadomość, kiedy po którą warto sięgać.Czekolada należy do najzdrowszych słodyczy. Oprócz cukru i tłuszczu zawiera bowiem wiele cennych składników. Czy jednak każda czekolada jest tak samo zdrowa? A co z białą czekoladą? Czy słusznie jest ona jeszcze nazywana „czekoladą"? Poniżej zdradzimy wam kilka słodkich tajemnic.

Czym orzeźwić się w najbardziej gorące dni? Z pomocą przyjdą wam z pewnością zimne napoje, na przykład przygotowane na bazie gęstego soku z czarnego bzu. Pysznie smakują i mają prozdrowotne właściwości. Jeśli nie masz takiego soku w swojej spiżarni, możesz zrobić go prosto i szybko z dwóch niewyszukanych składników. Sok z owoców czarnego bzu ma ciemny, niemal czarny kolor i wyrazisty smak. Jest dość cierpki, dlatego rozcieńczony z wodą potrafi doskonale orzeźwić. Zimą warto go dodać do herbaty, a zadziała antyprzeziębieniowo. Owoce czarnego bzu dojrzewają w sierpniu i wrześniu. Wtedy więc będzie najlepszy czas na to, by zrobić sobie mały zapasik tego smacznego i zdrowego soku. Możecie napełnić nim butelki lub małe słoiczki. Te ostatnie będą bardzo praktyczne w użyciu.

Dżem z agrestu jest smacznym i orzeźwiającym sezonowym smakołykiem, który bez problemu zrobicie w domu. Babciny przepis, który wam dziś proponujemy, wykorzystuje tylko niezbędne składniki. Wychodzi o wiele lepszy niż ten ze sklepu. Spróbujecie? Dżem z agrestu jest idealnym dodatkiem do chleba, naleśników czy porannej owsianki. Zrobienie go w domu jest niezwykle proste, a decydując się na ten krok, zyskujemy pewność, że nie zawiera zbędnych dodatków. Skusicie się?

Sok z czereśni do słoików to pomysł na pyszne przetwory na zimę. Domowy sok jest bardzo aromatyczny i smaczny. Z soku przygotujemy herbatę zimową, kompot, a nawet kisiel i galaretkę, wszyscy będą zachwyceni niepowtarzalnym smakiem.Sezon na czereśnie potrwa do końca lipca, wykorzystajmy więc ten czas jak najlepiej i przygotujmy wyśmienity sok z czereśni do słoików. W ten sposób będziemy mogli cieszyć się smakiem lata w chłodne, zimowe dni.Sok z czereśni, oprócz doskonałego smaku, jest bardzo zdrowy. Przede wszystkim dostarcza nam witaminy C, która niezbędna jest w okresie zimowym, ponieważ wzmacnia organizm i pomaga walczyć z przeziębieniem i grypą.Gotowy sok koniecznie musimy pasteryzować, aby do słoików nie dostało się powietrze i żeby nie zaczął się proces fermentacji, który zniszczy słodkie przetwory. Słoiki z sokiem odstawmy do spiżarni lub w inne suche i chłodne miejsce. Sok będzie świeży i pyszny aż do następnego sezonu.

Poznajcie niezwykły przepis na kwas chlebowy. Ten napój jest doskonały na upalne dni — świetnie orzeźwia, schładza, a przy tym jest naturalny i zdrowy. Przygotujecie go domowym sposobem bez większego wysiłku. Musicie tylko na niego poczekać 1,5 doby. Kwas chlebowy jest napojem znanym w Europie od Średniowiecza. Na Ukrainie i w Rosji uznawany jest za napój narodowy. Powstaje w wyniku fermentacji chleba. Zawiera nieco alkoholu, ale na tyle mało, że klasyfikuje się go jako napój bezalkoholowy. Kwas chlebowy korzystnie wpływa na przewód pokarmowy, bo poprawia przemianę materii i odbudowuje naturalną florę jelit. Pozytywnie działa także na serce i układ krążenia, zwiększa również odporność naszego organizmu.

Poznajcie przepis na najlepsze pyzy drożdżowe cioci Marylki. Są na tyle smaczne, miękkie i delikatne, że nawet niejadek poprosi o drugą porcję. Można je podać polane sosem mięsnym, grzybowym czy duszonymi owocami. Gdy przygotujecie je raz, przekonacie się, że nie ma przy nich dużo pracy.Pyzy drożdżowe inaczej zwane są pampuchami czy buchtami. Robi się je z lekko słodkawego ciasta drożdżowego, które po wyrośnięciu gotuje się na parze. Można je też gotować bezpośrednio we wrzątku, jednak wtedy bardziej nasiąkną wodą.

Dziś przygotujemy wspólnie najbardziej klasyczny domowy kompot z truskawek. Zamkniemy go w słoikach, dzięki czemu jego orzeźwiający smak będzie nam towarzyszył przez cały rok. Kompot ten robi się prosto i szybko. Wystarczy przygotować owoce, cukier i słoiki. Era kompotów robionych na zimę została już nieco zapomniana. Zwłaszcza przez tych, którzy idą na łatwiznę i po prostu kupują do picia gotowe napoje. Jednak w niczym nie są one lepsze od domowej roboty kompotów. Domowe kompoty mają same zalety. Są naturalne i nie zawierają sztucznych dodatków. Mają orzeźwiający, pełny smak. A litr takiego napoju z pewnością kosztuje mniej niż kupnego. Nawet jeśli nie masz owoców w swoim ogródku, tylko musisz je kupić.

Jak zrobić sorbet truskawkowy? To pytanie z pewnością zadaje sobie każdy smakosz, który uwielbia ten rarytas i nie chce przepłacać, kupując go w cukierni. Okazuje się, że wcale nie wymaga wiele wysiłku — wystarczą 3 składniki. Z naszymi wskazówkami na pewno sobie poradzicie.Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się jak zrobić sorbet truskawkowy w domu, mamy dla was prosty przepis na ten sezonowy smakołyk. Przygotowanie zajmuje raptem kilka chwil, a przy odrobinie cierpliwości uzyskacie deser lepszy niż z cukierni. Spróbujecie?

Sprawdźcie, jak siostra Anastazja robi bajeczną zupę z truskawek. Potrawa ma smak jak za dawnych lat, więc z pewnością zachwycą się nią ci, którzy pamiętają ją z dzieciństwa, jak i najmłodsi. Zupę truskawkową możecie podać na lekki, letni obiad, a także na podwieczorek. Zupy owocowe latem cieszą się dużą popularnością. Przyciągają swoim orzeźwiającym smakiem i lekkością. Są wprost idealne na upał, bo wtedy nie mamy ochoty na sycące potrawy. Jedną z bardziej lubianych zup owocowych jest zupa truskawkowa.Zupę truskawkową można zrobić na kilka sposobów. Niektórzy zupą nazywają kompot truskawkowy podany na ciepło z makaronem. Jednak siostra Anastazja proponuje przygotować zupę truskawkową na zimno.

Zastanawialiście się kiedyś ile czasu gotować kukurydzę zakupioną na targu? Jeśli brak tej wiedzy powstrzymywał was przed spróbowaniem warzywa w sezonie, tym razem będziecie mogli się na nią skusić. Najczęstszym błędem w jej przyrządzaniu jest bowiem zbyt długie podgrzewanie warzywa. Gotowane maksymalnie przez kwadrans ziarna będą miękkie i smaczne. Ile czasu gotować kukurydzę? To pytanie z pewnością zadawał sobie każdy smakosz, który choć raz chciał spróbować świeżego warzywa, zamiast sięgać po to z puszki. Dobrze przyrządzenie tego smakołyku wcale nie jest proste. Podpowiadamy, co zrobić, by uniknąć przykrych niespodzianek.

Przepis na racuchy drożdżowe z truskawkami spodoba się nie tylko dzieciom. Prosty patent babci Jadzi, która wybiera owoce sezonowe zamiast jabłek, pozwoli wam w kilka chwil przygotować smaczny deser dla całej rodziny. Spróbujcie koniecznie. Przepisów na racuchy drożdżowe jest wiele. W sezonie wiosenno-letnim warto przygotowywać ten smakołyk z dodatkiem aktualnie dostępnych owoców. Babcia Jadzia proponuje smakowitą wersję z truskawkami. Skusicie się?

Chcecie sobie przypomnieć smak dzieciństwa? Przygotujcie blok czekoladowy jak dawniej. Ten deser ze starego zeszytu smakował kiedyś, zachwyca i dziś. Jest dość słodki i sycący, dlatego na raz nie da się go dużo zjeść. Jednak możecie być pewni, że zniknie z formy o wiele szybciej, niż się tego spodziewacie. Blok czekoladowy to deser znany z czasów PRL-u. Trudno wtedy było kupić cokolwiek słodkiego, o czekoladzie już nie wspominając. Wymyślono więc deser, który dawał namiastkę czekolady. I trzeba przyznać, że był on naprawdę smaczny. Pora więc przypomnieć sobie przepis na ten dawny specjał.

Domek Baby Jagi to idealny deser na lato. Herbatniki z pyszną masą serową z dodatkiem wanilii i aromatu pomarańczowego to rewelacyjne połączenie. Poznaj przepis na domek Baby Jagi, czyli kultowy deser z czasów PRL-u. Nie ma lepszego deseru bez pieczenia na lato.Lubię wracać do smaków z dzieciństwa, ponieważ przywołują wspaniałe wspomnienia. Jednym z deserów, które uwielbiałam, jest właśnie domek Baby Jagi. Herbatniki ułożone na kształt chatki z dodatkiem pysznego kremu z sera białego i gęstej polewy czekoladowej rozpływają się w ustach.Do przygotowania masy serowej wykorzystajmy produkty, które były dostępne w czasach PRL-u, czyli twaróg, cukier, aromat pomarańczowy i cukier wanilinowy, to właśnie dzięki nim smak dzieciństwa nie ulegnie zmianie.Polewę czekoladową przygotujmy z tabliczki gorzkiej czekolady. Czekolada szybciej i lepiej się rozpuści, kiedy do kąpieli wodnej dodamy 2 łyżki mleka. Domek Baby Jagi bez pieczenia najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy wszystkie składniki masy serowej dobrze się połączą.Wracając do smaków z dzieciństwa nie mogę zapomnieć o pysznych i delikatnych pierogach z truskawkami oraz zupie owocowej. Latem nie jadłam praktycznie nic innego. Każde danie, które zawiera truskawki