Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Karol Okrasa

Karol Okrasa

Karol Okrasa -znany polski kucharz, popularyzator kulinariów. Prezenter programów o gotowaniu.

Okrasa i bób
13.06.2024 20:22 Okrasa wziął bób i dodał go do pierogów. Na takie połączenie smaków bym nie wpadł

Znany kucharz - Karol Okrasa - pokazał swój przepis na pierogi. Wszystkich zaskoczył farsz, w którego składzie znalazł się bób. Właśnie na to warzywo już za niedługo zacznie się sezon, dlatego dowiedz się, jak przygotować te pierogi.  Ich smak zostanie z tobą na długo. 

zupa koperkowa
11.05.2024 16:01 Okrasa zrobił taką wiosenną koperkową, że cieknie ślinka. Nie skończy się na jednym talerzu

Zupa koperkowa jest wprost stworzona na wiosnę. Ta z przepisu Karola Okrasy sprawi, że chętnie sięgniesz po kolejną porcję wybornej zupy. Świeża, pyszna i aromatyczna zachwyci niejednego smakosza. 

Mac&cheese i Karol Okrasa
23.03.2024 19:01 Makaron, ser i pieczarki. Okrasa ma własną wersję amerykańskiej zapiekanki

Karol Okrasa przedstawił swój sposób na klasyczną amerykańską zapiekankę - mac&cheese. Z jego przepisu wychodzi naprawdę pyszne danie, które zachwyci każdego smakosza. Wystarczy, że masz trzy składniki, a stworzysz fantastyczne danie na obiad. 

Wątróbka Karola Okrasy
21.03.2024 21:33 Żadne moczenie w mleku. Okrasa ma o wiele lepszy patent na soczystą wątróbkę

Ten przepis na marynowaną wątróbkę, który pokazał Karol Okrasa, nie ma sobie równych. Nowy pomysł na ten niezwykły produkt całkowicie zmienia jego oblicze.

Okrasa i kapuśniak
20.01.2024 20:10 Okrasa złamał przepis na kapuśniak. Dodaje do niego egzotyczny rarytas

Każdy, komu wydaje się, że kapuśniak ma jakąś kanoniczną i niezmienną postać, będzie po tym przepisie musiał zmienić zdanie. Okrasa naprawdę złamał dziś przepis, dodając do tradycyjnej polskiej zupy orientalny przysmak.

Faszerowana ryba w galarecie
14.12.2023 19:41 Zawsze bałam się robić rybę w galarecie. Okrasa wreszcie mnie nauczył. Ten przepis zawsze się udaje

Dobrze przyrządzona ryba faszerowana to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Cóż z tego, skoro czasem wielokrotne nawet eksperymenty nie prowadzą do oczekiwanych rezultatów. Galareta powinna być przecież klarowna, a ryba zwarta i delikatna, a obie te cechy są trudne do uzyskania. Dlatego tak się ucieszyłam, kiedy Karol Okrasa zaproponował przepis niezawodny.

szynka Okrasy
20.11.2023 13:17 Okrasa upiekł taką szynkę, że czapki z głów. Za jej smakiem stoją zaskakująco proste składniki

Świąteczna szynka będzie kulinarnym przebojem w Boże Narodzenie. Karol Okrasa poleca znakomity i jednocześnie prosty przepis na ten przysmak. Jej korzenny smak zachwyci rodzinę i gości nie tylko w nadchodzące Święta. Pomysłowy dobór przypraw gwarantuje sukces.

krupnik
14.11.2023 21:29 Jakie jest najlepsze mięso na krupnik? Wybór Okrasy spodoba się nawet wybrednym

Krupnik jest zupą idealną na jesienne dni. Wspaniale rozgrzewa i syci. Na jakim mięsie gotować tę zupę? Karol Okrasa stawia na mięso, które przypadnie do gustu nawet tym najbardziej wybrednym osobom. Warto wypróbować przepis znanego kucharza. 

Wątróbka Karola Okrasy
16.10.2023 14:23 Już nie moczę wątróbki w mleku. Korzystam z pomysłu Okrasy, mięso po nim jest idealnie miękkie i soczyste

Prosta wątróbka z jabłkami w wydaniu Karola Okrasy zachwyca smakiem. Produktu nie moczymy w mleku, a mimo to jest więcej niż znakomity. Jaki jest sekret dania od znanego kucharza? Wyjaśniamy. 

Kapusta do kotleta schabowego od Karola Oktrasy
05.09.2023 17:38 Żaden colesław, żadne klasyczne surówki. Okrasa podaje schabowe z nietypowo przyrządzoną kapustą

Kapusta do kotletów schabowych pasuje doskonale. Zamiast jednak przygotowywać z niej surówkę, wypróbujcie przepis Karola Okrasy. Nietypowe dodatki nadają warzywu niesamowitego smaku i aromatu. 

Rosół na dwóch mięsach od Karola Okrasy
01.09.2023 17:36 Jakie jest najlepsze mięso na rosół? Okrasa stawia na 2 rodzaje, ten wybór to hit

Smakowity rosół można zrobić na wiele sposobów. Karol Okrasa stawia na zupę na kaczce i kurczaku. Te dwa mięsa sprawiają, że jest aromatyczna i pełna smaku. Wiemy, jak ją przygotować. 

Kotlety mielone z kaszą
19.08.2023 15:08 Okrasa robi mielone inaczej niż wszyscy. Dodaje bardzo nietypowy składnik

Twoje kotlety mielone mogą być smaczniejsze i bardziej sycące. Wystarczy, że, podobnie jak Karol Okrasa, zastąpisz bułkę kaszą jęczmienną. Przepis kucharza jest bardzo prosty, a efekty zachwycają. Spróbujecie? 

Mizeria Karola Okrasy
10.08.2023 18:34 Niebywałe, co Okrasa wlewa oprócz octu do mizerii. Babcia złapałaby się za głowę

Mizerię można przygotować na wiele sposobów. Karol Okrasa w swojej wersji zaskakuje nietypowym dodatkiem, na który nie zdecydowałaby się żadna babcia. Do sosu oprócz octu wlewa olej słonecznikowy. Nie jest to jedyna modyfikacja oryginalnego przepisu. 

Kotlety jajeczne Karola Okrasy
08.08.2023 15:22 Te kotlety biją na głowę nawet mielone. Okrasa przypomniał przepis rodem z baru mlecznego

Kotlety jajeczne pamięta niemal każdy. Pyszne danie jarskie obecne było chyba w każdym barze mlecznym. Karol Okrasa postanowił je przygotować w swoim stylu, nieco modyfikując listę składników. Wciąż nie ma w nich mięsa, lecz zachwycają smakiem.  

Placki z cukinii Karola Okrasy
27.07.2023 08:21 Okrasa złamał przepis na placki z cukinii. Dorzucił składnik, który kocha każda babcia

Placki z cukinii mogą być jeszcze bardziej pożywne. Zaproponowana przez Karola Okrasę wersja z dodatkiem kaszy gryczanej spodobałaby się niejednej babci. Potrawa nie wymaga wielu przygotowań, a zachwyca od pierwszego kęsa. Musicie spróbować. 

Maczanka krakowska Okrasy i Makłowicza
24.07.2023 19:56 Makłowicz nie krył podziwu dla maczanki krakowskiej Okrasy. Czym zachwyciła tradycjonalistę?

Maczanka krakowska została niemal zapomniana. Prosta i pełna smaku potrawa stała się gwiazdą spotkania Karola Okrasy i Roberta Makłowicza. Uwielbiany kucharz-podróżnik rozsmakował się w dość nietypowej propozycji warszawskiego szefa kuchni. Sprawdźcie, co jego zdaniem wyróżniało tę propozycję. 

ogórki kiszone
24.07.2023 09:39 Okrasa korzysta z tricku babć robiąc ogórki kiszone. Wychodzą idealnie chrupkie

Ogórki kiszone są ulubioną kiszonką Polaków. Pyszne i chrupkie ogórki są doskonałym dodatkiem do dań obiadowych i sałatek. Pasują też jako przekąska i dostarczają nam wielu cennych witamin. Karol Okrasa korzysta z tricku babć podczas przyrządzania ogórków kiszonych. Ważne są liście, które dodaje do słoików- zobacz, jakie daje znany kucharz.

Leczo Karola Okrasy
22.07.2023 22:30 Jakie mięso dodajesz do lecza? Wybór Okrasy jest dość rzadko spotykany

Do leczo zazwyczaj trafia kiełbasa. Karol Okrasa stawia jednak na zupełnie inny białkowy dodatek. W jego daniu znajdziemy bowiem plastry schabu. Kucharz obsmaża je osobno, na koniec dopiero dusząc mięso z warzywami i sosem pomidorowym. Musicie spróbować — smak jest nieziemski. 

rosół
20.07.2023 17:32 Z jakiego mięsa najlepiej ugotować rosół? Wybór Okrasy zachwycił Polaków

Polacy uwielbiają jeść rosół. Ta zupa stała się już dawno kultowym daniem kuchni polskiej. Pyszna, zdrowa i rozgrzewająca. Karol Okrasa rosół gotuje nie z całego kurczaka. Znany kucharz jednej części pozbywa się. Jego patent zachwyci smakoszy. 

Kotlety mielone z kaszą
17.07.2023 12:37 Nikt nie robi mielonych jak Okrasa. 1 dodatkowa czynność wyjdzie tylko na dobre

Kotlety mielone powinny być soczyste. Karol Okrasa zdradził sposób na uzyskanie dania o niesamowicie przyjemnej konsystencji. Do mięsa kucharz dodaję ugotowaną kaszę jęczmienną, która z powodzeniem zastępuje bułkę pszenną, sprawiając, że danie jest zdrowsze i bardziej sycące. 

pieczone ziemniaki
08.07.2023 21:37 Aż trudno uwierzyć, z czym Okrasa podaje pieczone ziemniaki. Goście oszaleją na ich punkcie

Czy ziemniaki z ogniska mogą być daniem wykwintnym? Okazuje się, że tak! Przepis Karola Okrasy z prostego dania czyni absolutny kulinarny majstersztyk. Wszystko dzięki pysznemu i zdrowemu dodatkowi. Koniecznie wypróbuj przepis znanego kucharza na pyszne ziemniaki.

cukinia
25.06.2023 15:05 Okrasa zalewa cukinię koperkową marynatą. Jest bardziej aromatyczna i wyrazista

Cukinia w koperkowej marynacie będzie pysznym dodatkiem do dań obiadowych i przekąsek. Przepis Karola Okrasy przypadnie do gustu wielbicielom przetworów i smakoszom nie tylko cukinii. Taki słoik otwarty zimą, będzie pysznym wspomnieniem lata. 

zupa kalafiorowa
17.06.2023 20:39 Okrasa podrasował zupę kalafiorową. Ten składnik zmienia wszystko

Lubicie kalafior? Proponujemy przepis na pyszną zupę kalafiorową, którego autorem jest Karol Okrasa. Znany kucharz dodaj do tej zupy jeden składnik, który znacząco zmienia smak. Dzięki niemu zupa jest wyborna. Spróbujcie koniecznie patentu Karola Okrasy.

Zupa z kapusty
16.06.2023 21:34 Zapomnij o kapuśniaku. Okrasa przypomniał przepis na „parzybrodę”

Żaden kapuśniak nie będzie tak smaczny, jak parzybroda, czyli wielkopolska zupa z kapusty. Karol Okrasa pokazał jak ją przygotować. Przepis nie jest skomplikowany i warto go wypróbować, bo danie zachwyca smakiem. 

Ogórki małosolne Okrasy
31.05.2023 12:11 Okrasa do solanki wsypuje jeszcze 1 przyprawę. Ogórki małosolne smakują jak marzenie

Ogórki małosolne skuszą niejednego smakosza. Karol Okrasa nie wyobraża sobie przygotowania rarytasu bez dodatku gorczycy. Ziarenka przyprawy wsypuje jednak do jeszcze ciepłej zalewy. Dzięki temu uwalniają więcej cennych składników, a tak przygotowane ogórki są jędrne i chrupiące.  

pomysł Okrasy na babkę ziemniaczaną
30.05.2023 18:40 Okrasa ma najlepszy patent na babkę ziemniaczaną. Tak podana znika z talerzy raz dwa

Karol Okrasa przeszedł samego siebie. Pokazał niezwykły sposób na babkę ziemniaczaną. Tym razem jednak nie chodzi o przepis na tę popularną potrawę, a o jej pomysłowe wykorzystanie. Znany kucharz uwielbianego kartoflaka zamienił w chrupiące frytki.

Szakszuka Karola Okrasy
21.05.2023 22:18 Zapomnij o jajecznicy. Okrasa stawia na orientalną szakszukę

Szakszuka jest doskonałym pomysłem na smaczne śniadanie. Pyszne jajka w pomidorach w wersji zaproponowanej przez Karola Okrasę są aromatyczne i proste w przygotowaniu. Zapomnicie o klasycznej jajecznicy. 

naleśniki z sosem
18.05.2023 12:15 Okrasa podaje naleśniki z niezwykłym dodatkiem. Danie rozpływa się w ustach

Naleśniki są prostym daniem, które znane jest na całym świecie. Można przyrządzać je na niezliczoną liczbę sposobów i podawać właściwie o każdej porze dnia. Proponujemy przepis Karola Okrasy na to smaczne i proste danie. Naleśniki z tym smakowitym dodatkiem będą smakować każdemu.