Kurczak

Rolady z fileta drobiowego przepisu Tomasza Strzelczyka to pomysł na niezwykły obiad dla całej rodziny. Delikatne rolady drobiowe z farszem z pieczarek, sera i natki pietruszki dosłownie rozpływają się w ustach. Rolady z fileta drobiowego możemy przygotować na wiele sposobów, zwykle jednak podajemy je w formie klasycznej roladki z masłem w środku. Tomasz Strzelczyk na kanale YouTube podzielił się niezwykłym pomysłem na przygotowanie rolad z fileta drobiowego.Strzelczyk do rolad z fileta drobiowego dodaje pyszny farsz z pieczarek, cebuli, sera i natki pietruszki. Dodaje również odrobinę majonezu, który świetnie łączy wszystkie składniki i nadaje genialny smak.Rolady z fileta drobiowego to pomysł na pyszny obiad, który zachwyci każdego miłośnika mięsnych potraw. Delikatna, złocista, chrupiąca skórka, soczyste mięso i aromatyczny farsz to połączenie doskonałe, którego musisz spróbować.

Zapraszamy na przepyszną zapiekankę Jamiego Olivera z trzema rodzajami mięs. Jest tak pożywna, że jedna jej porcja nasyci na cały dzień. Wyróżnia się też prostotą przygotowania i zachęcającym wyglądem. Możesz ją podać nawet na przyjęciu dla znajomych lub po prostu zaserwować na obiad, lub kolację. Lubisz potrawy, które są proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne i efektowne? Dobrze trafiłeś, bo właśnie taka jest zapiekanka Jamiego Olivera. Jej podstawą są trzy rodzaje mięs, a więc kurczak, kiełbasa i boczek. Znany kucharz dorzuca też do niej trochę warzyw, a całość zalewa sosem i zapieka pod pierzynką z ciasta francuskiego.

Zapraszamy na najlepsze szaszłyki na grilla z kurczakiem i cukinią. Przedstawiamy prosty i tani przepis krok po kroku, dzięki któremu przygotujecie efektowne i smaczne danie z rusztu. Proporcje nie mają tu większego znaczenia — ważne, by danie wyglądało zachęcająco. Pamiętajcie też, by nie piec szaszłyków zbyt długo.Szaszłyki są prostą i szybką potrawą, którą można przygotować na grillu. Zwłaszcza jeśli zrobicie je z fileta z piersi kurczaka i z warzyw. Pokrójcie tylko mięso i warzywa na kawałki, przyprawcie, a potem nadziejcie je na drewniane lub metalowe szpadki. Po upieczeniu całość wygląda tak kusząco, że od razu chce się jeść.

Przedstawiamy łatwy przepis na domową chińszczyznę. Wszystkie składniki z pewnością masz pod ręką, bo nie są zbyt wyszukane. Zrobisz z nich obiad dosłownie w pół godziny, a będzie doskonałą odmianą od tradycyjnych dań polskiej kuchni. Rodzina z pewnością ci podziękuje za odrobinę egzotyki. W mieście nietrudno o budkę, w której można kupić smaczne, chińskie danie. Jeśli jednak nie masz takiej w pobliżu i tak możesz poczuć smak orientu na swoim podniebieniu. Zastosuj tylko nasz łatwy przepis na chińszczyznę, a po 30 minutach będziesz mógł raczyć się egzotycznym daniem w domowym wydaniu.

Szukacie pomysłu na szybkie i oryginalne danie? Możecie upiec delikatny filet z kurczaka w cieście francuskim. Jest to doskonały pomysł na obiad lub kolację, nawet na domowe uroczystości. Danie wygląda bardzo elegancko i jest niezwykle smaczne. Zresztą przekonajcie się o tym sami. Gotowe ciasto francuskie jest doskonałym, kulinarnym wynalazkiem. Bardzo szybko można bowiem z niego przygotować smaczny deser czy wytrawną potrawę. Doskonale komponuje się bowiem z dodatkami słodkimi i słonymi. Dziś wykorzystamy ciasto francuskie do przygotowania smacznego obiadu lub kolacji. Gdy owiniecie nim kawałek delikatnego mięsa, takiego jak filet z kurczaka, całość szybko się upiecze, zamieniając się w oryginalną i pyszną potrawę.

Dziś polecamy kurczaka rodem z KFC. Jego domowa wersja jest nie tylko bardziej chrupiąca i smaczniejsza, ale też tańsza. Sprawdź, jak przygotować danie lepsze od tego, które podbiło podniebienia małych i dużych na całym świecie. Będzie idealne na obiad w zestawie z frytkami i sosem. Kurczak z KFC kojarzy się z wybornym smakiem i chrupiącą panierką. Dziś jednak przyrządzimy kurczaka jak z KFC, czyli domowym sposobem, co wyjdzie mu na plus. Będzie smaczniejszy, bo przygotowany pod twoje podniebienie, zdrowszy, bo bez zbędnych dodatków i tańszy, bo tak wychodzi domowe gotowanie.

Szukacie pomysłu na szybki, smaczny obiad? Chrupiące, domowe nuggetsy z kurczaka zachwycą całą rodzinę. A dzięki naszym wskazówkom wyjdą idealne niczym ze słynnego fast-fooda. Będą jednak o niebo lepsze, bo bez zbędnych dodatków. Podajcie je na przykład z sosem majonezowo-czosnkowym lub musztardowym.Jedzenie typu fast-food nie należy do najzdrowszych, jednak nie można mu odmówić smaku. Jednym z takich przebojów sieciowych restauracji są nuggetsy. Zachwycają chrupiącą panierką i soczystym, mięsnym wnętrzem. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by domowym sposobem przygotować zdrowszą wersję nuggetsów. Zdrowszą, bo bez zbędnych dodatków przedłużających świeżość i z zupełnie naturalną panierką. Po usmażeniu osączcie je z nadmiaru tłuszczu, a będą mniej kaloryczne.

Nigdy nie wyrzucaj skórki ananasa. Przygotujesz z niej wyśmienity i zdrowy sok z dodatkiem miodu, a także wykorzystasz w kuchni jako talerz. Ryż smażony z kurczakiem, warzywami i ananasem podany w skórce wygląda, jak z najlepszej, tajskiej restauracji.Ananas jest niezwykle zdrowym owocem, którego możemy kupić niemal przez cały rok. Świeży ananas jest o wiele zdrowszy i smaczniejszy od owoców w puszcze, które zalane są słodkim syropem i przez to są bombą kaloryczną.Skórka ananasa, podobnie jak jego miąższ, bogata jest w wiele witamin, w tym witaminę C, witaminy z grupy B, magnez i antyoksydanty, które opóźniają procesy starzenia, poprawiają wygląd skóry, a także zapobiegają powstawaniu groźnych chorób. Ananas jest więc owocem, który powinien zagościć w naszej diecie. Jest również idealny na upały, ponieważ jest orzeźwiający i gasi pragnienie. Jest bardzo uniwersalny- pasuje zarówno do ciast i deserów lodowych, jak i wytrawnych dań.

Szpinak jest bardzo zdrową rośliną warzywną, którą na stałe powinniśmy włączyć do naszej diety. Wystarczą odpowiednie dodatki i przyprawy, a ze szpinaku przygotujemy wyśmienity, kremowy sos, który urozmaici wiele potraw i dostarczy nam wielu cennych witamin.Wiele osób nie przepada za szpinakiem. Sam szpinak generalnie praktycznie nie ma żadnego smaku, jednak kiedy przygotujemy go w odpowiedni sposób nabierze charakteru i będzie przepyszny. Szpinak zawsze doprawiajmy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny.Nie może oczywiście zabraknąć sporej ilości świeżego czosnku, który podsmażony na oliwie sprawi, że całe danie będzie bardzo wyraźne w smaku. Idealnie kremowy szpinak uzyskamy, kiedy dodamy również lekki serek mascarpone.Cały sos, zaraz przed podaniem, dodatkowo oprószmy startym parmezanem. Tak przygotowany szpinak smakuje wyśmienicie z wieloma dodatkami. Cały sos możemy dodatkowo wzbogacić o kilka suszonych pomidorów lub pomidorki koktajlowe.

Sałatka cezar z kurczakiem jest doskonałym pomysłem na pożywny lunch, obiad lub kolację. Smażone mięso, grzanki, sałata i parmezan to genialne połączenie, jednak to sos jest sekretem doskonałego smaku. Poznaj przepis na niepowtarzalną sałatkę cezar z kurczakiem.Sałatka cezar polana aksamitnym sosem rozpływa się w ustach. Sos na bazie majonezu, musztardy, czosnku, octu i sosu worcestershire nadaje daniu charakteru i to właśnie dzięki tym składnikom sałatka cezar stała się kultową potrawą.Sos worestershire jest angielskim sosem o złożonym, korzennym smaku. Produkt powstaje głównie z octu słodowego i winnego, a także wiele innych dodatków, w tym anchois, melasy i goździków. Wystarczy łyżeczka worcestershire dodana do sosu w sałatce cezar, a jej smak będzie rewelacyjny. Gotowy sos worcestershire kupimy w każdym markecie spożywczym, jest również świetnym dodatkiem do mięs, zup i makaronów.

Pomysł na tani obiad? Zapiekanka z kurczakiem i ryżem w stylu meksykańskim to prawdziwa uczta dla każdego miłośnika tej aromatycznej i kolorowej kuchni. Zapiekanka jest prosta w przygotowaniu i tania- obiad dla 3-4 osób przygotujesz za niecałe 30 zł.Kuchnia meksykańska słynie z doskonale doprawionych, pikantnych dań, które są pełne aromatu. Cebula czerwona, czosnek, chili, świeża kolendra i kmin rzymski to jedne z podstawowych składników, które dodawane są niemal do każdego dania. Pomysł na tani obiad zachwyci każdego.Zapiekanka z kurczakiem nie dość, że jest pomysłem na tani obiad, to smakuje niczym danie z meksykańskiej restauracji. Przyprawy, świeża kolendra, papryka, pomidory, ryż i kilka innych składników łączą się w niezwykle aromatyczne danie da całej rodziny. Zapiekankę z kurczakiem przygotujemy błyskawicznie, bo w jednym garnku. Po usmażeniu mięsa i warzyw, zalewamy je passatą, dodajemy ryż, przyprawy i dusimy razem z żółtym serem. Danie doprawmy pieprzem cayenne według uznania i podajmy z posiekaną kolendrą i kwaśną śmietaną.

Pomysł na rodzinny obiad? Delikatne kotlety z kurczaka w niezwykłej panierce bez dodatku bułki tartej. Kotlety drobiowe są soczyste, a podwójna panierka z mąki i jajek jest gruba i bardzo chrupiąca. Poznaj przepis na wyborne kotlety z kurczaka, lepszych nie jadłeś.Kotlety z kurczaka są świetną alternatywą dla tradycyjnych kotletów schabowych. Kotlety drobiowe w panierce przygotowanej wyłącznie z jajek i dwóch rodzajów mąki są bardzo soczyste w środku i jednocześnie chrupiące z zewnątrz.Kotlety z kurczaka doprawmy solą i pieprzem. Do rozmąconych jajek do panierowania dodajmy paprykę słodką mieloną i oregano. Możemy również dodać suszoną bazylię, curry, przyprawę gyros, czosnek granulowany- każda przyprawa wzbogaci smak drobiu.Kotlety smażmy na mocno rozgrzanym oleju, następnie przełóżmy je na ręcznik papierowy, żeby oddały nadmiar tłuszczu. Nie dolewajmy oleju podczas smażenia, ponieważ kotlety opiją się wtedy tłuszczu i będą ciężkie.

Jak smażyć wątróbkę? Polacy bardzo często popełniają poważny błąd i nakłuwają mięso widelcem. Wątróbka jest mięsem, które strzela podczas smażenia, dodatkowe nakłuwanie jej struktury grozi poważnymi poparzeniami. Jak przyrządzić wątróbkę, żeby nie była twarda?Wątróbka, niezależnie od tego, czy drobiowa, wieprzowa, czy wołowa, jest niezwykle soczystym i delikatnym mięsem, o ile zostanie przyrządzona w odpowiedni sposób. Wystarczy jeden błąd, a otrzymamy twarde mięso lub poparzymy się gorącym tłuszczem. Jak smażyć wątróbkę?Każdy ma swój sposób na podanie wątróbki. Według mnie mięso jest najsmaczniejsze, kiedy podamy je z cebulką przesmażoną na oleju z plastrami jabłka i oczywiście suszonym majerankiem. Aby wątróbka była smaczna i soczysta, musimy pamiętać o kilku bardzo ważnych zasadach. Jak smażyć wątróbkę?Wątróbka, mimo, że kaloryczna, jest dobrym pomysłem na obiad, podwieczorek lub kolację. Mięso jest bogatym źródłem żelaza i witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego i biotyny. Wątróbka doskonale uzupełnia niedobory tych składników, które są niezbędne dla naszego zdrowia.

Myjesz surowe mięso przed krojeniem i gotowaniem? Popełniasz ogromny błąd i ryzykujesz swoim zdrowiem i zdrowiem najbliższych. Niebezpieczne jest zwłaszcza mycie surowego kurczaka. Jak przygotować mięso do gotowania? Surowe mięso jest produktem, które często pojawia się w naszej kuchni. Przygotujemy z niego wiele wyśmienitych dań, np. zup, sałatek, rolad, kotletów, makaronów. Mięso, które kupujemy w sklepie jest badane, jednak i tak namnażają się na nim bakterie.Niemal wszyscy popełniamy w kuchni błąd, za który możemy zapłacić naprawdę ciężkim zatruciem pokarmowym i poważnymi chorobami bakteryjnymi. Na surowym mięsie znajdują się bakterie, które giną w wysokiej temperaturze, a nie podczas mycia pod bieżącą wodą w kranie. Surowe mięso musi być odpowiednio przygotowane do gotowania. Bardzo ważne jest również umycie i zdezynfekowanie miejsc, które miały kontakt z surowym mięsem. Dzięki takim zabiegom będziemy mieć pewność, że się nie zatrujemy.

Pomysł na pyszny, domowy obiad rodem z popularnej restauracji typu fast food? Przygotuj kurczaka w panierce jak z KFC. Mięso smakuje wyśmienicie, jest doskonale doprawione, soczyste, a podane z domowymi frytkami i sosem będzie totalnym hitem.Wszyscy doskonale wiemy, że dania z popularnych fast foodowych restauracji do najzdrowszych nie należą, ale smakują bardzo dobrze. Świetnie smakują również samodzielnie przygotowane kurczaki- mamy przepis na panierkę jak z KFC.Sekretem soczystego mięsa jest marynowanie go w jajkach i maślance. To właśnie dzięki nim kurczak jest tak delikatny w środku. Panierka natomiast jest wyraźna i ma doskonały smak za sprawą połączenia suszonych ziół i wielu innych przypraw.W przepisie podane są małe filety z kurczaka, możemy jednak przygotować nóżki, skrzydełka, piersi. Wszystko zależy od tego, na jakie mięso mamy ochotę. Każdy kawałek kurczaka marynowany w maślance i jajkach i obtoczony panierką KFC smakuje fenomenalnie.

Kotlet devolay to pomysł na prosty, ale i wykwintny obiad dla całej rodziny. Roladka drobiowa w pysznym dodatkiem sprawdzi się równie doskonale podczas świat i większych uroczystości. Poznaj przepis Karola Okrasy na tradycyjny kotlet devolay.Devolay to niezwykły rodzaj kotletów. Przygotowywane są jak roladki wołowe, jednak są z mięsa drobiowego, mają złocistą panierkę i są niezwykle soczyste. Devolay w środku ma masło, które podczas smażenia świetnie nawilża mięso od środka.Sekretem doskonałych kotletów jest masło czosnkowe. Po przekrojeniu roladki w złocistej panierce masło wylewa się na zewnątrz, a dodatek aromatycznego czosnku i natki pietruszki sprawia, że kotlety są jeszcze smaczniejsze.Jeśli zostało nam masło czosnkowe po przygotowaniu roladek, wykorzystajmy je do posmarowania świeżego pieczywa, zrobienia grzanek lub bagietki zapieczonej z pomidorami i mozzarellą, dzięki czemu nic się nie zmarnuje, a potrawy nabiorą świetnego aromatu.Karol Okrasa kotlety devolay smaży na smalcu wieprzowym, dzięki czemu danie nabiera rewelacyjnego smaku i charakteru. Dodatkowym plusem smalcu jest jego wysoka temperatura dymienia, a więc roladki nie przypalą się podczas smażenia.

Sezon na grilla trwa w pełni. Oprósz karkówki, kiełbasy i szaszłyków, przygotujmy również piersi z kurczaka w niezwykłej marynacie. Marynata na bazie jogurtu, czosnku i ziół sprawi, że kurczak z grilla będzie totalnym hitem- mięso za każdym razem wychodzi niezwykle soczyste, delikatne i pyszne.Długie, ciepłe wieczory i wolne dni aż proszą się o przygotowanie obiadu lub kolacji z grilla. Każde mięso i warzywa, przygotowane wcześniej i obtoczone w marynacie, na grillu zyskują fenomenalny smak i są bardzo soczyste.Pierś z kurczaka będzie idealnie soczysta i delikatna, kiedy przygotujemy do niej marynatę na bazie gęstego jogurtu z dodatkiem czosnku, ziół, oliwy i innych przypraw. Tak przygotowane mięso musimy wstawić do lodówki na minimum 2 godziny, aby całość dobrze się przegryzła.Jogurtowa marynata, oprócz wspaniałego smaku, sprawia, że pierś z kurczaka jest niezwykle soczysta. Pamiętajmy, aby kawałki kurczaka grillować na tacce- w ten sposób większość marynaty pozostanie na mięsie. Tacki dodatkowo zapobiegają wysuszeniu potrawy.

Pulpety z kurczaka są smaczną propozycją obiadową. Zamiast smażyć mięso, warto przygotować je na parze. Będzie bardziej delikatne i niesamowicie soczyste, a po posiłku mniej zostanie do posprzątania. Koniecznie spróbujcie — specjał zachwyci was od pierwszego kęsa. Pulpety z kurczaka będą miłą odmianą od tradycyjnych mielonych czy schabowego. Gotowanie na parze nie tylko sprawi, że mięso nie wyjdzie suche, ale też nada mu niezwykle delikatnej i przyjemnej konsystencji. Spróbujcie, a jeszcze nie raz je zrobicie.

Jeśli planujecie dziś, co zrobicie jutro na obiad, mamy świetny pomysł. Przygotujcie wspaniały dewolaj ze szpinakiem, papryką i serem. Nasza propozycja przebija wszystko. Jest o wiele smaczniejsza niż klasyczny zawijaniec z masłem. A przy tym wygląda bardzo apetycznie. Dewolaj to rodzaj roladki z kurczaka, panierowanej i smażonej na tłuszczu. Zwykle do jej wnętrza wkłada się kawałek masła, które po rozpuszczeniu doskonale nawilża mięso, dodając mu też smaku. Nasza wersja dewolaja różni się jednak wypełnieniem. Jest ono równie soczyste, ale przy tym niezwykle kolorowe i bardzo smaczne. Koniecznie przetestujcie poniższy przepis, a z pewnością zachwycicie się nową wersją klasycznej potrawy.

Jak doprawić kurczaka na parze? To pytanie często pojawia się na forach kulinarnych. Jeśli jesteś na diecie, lub nie masz ochoty na smażone mięso, kurczak na parze jest idealnym pomysłem na obiad. Mięso doprawisz błyskawicznie i będzie przepyszne. Poznaj przepis na kurczaka bez grama tłuszczu, czyli lekko, szybko i zdrowo.Kurczak gotowany na parze może być równie smaczny, jak pieczony, czy smażony. Wystarczy, że natrzesz mięso odpowiednimi przyprawami i wstawisz do lodówki na minimum godzinę, aby kurczak dobrze się zamarynował. Mięso bez dodatku tłuszczu jest lekkostrawne, mało kaloryczne i zdrowe.Kurczaka ugotuj na parze razem z bukietem warzyw mrożonych lub sezonowych. Brokuł, kalafior, fasolka, marchewka i inne warzywa oprószone ziołami prowansalskimi smakują wyśmienicie z pary, są chrupiące i pełne witamin.Jak ugotować kurczaka razem z warzywami? Na sito w garnku do gotowania na parze najpierw połóż mięso i gotuj 2-3 minuty, następnie dodaj warzywa i gotuj, aż staną się miękkie, ale nie będą przegotowane. W ten sposób otrzymasz pyszny, zdrowy i zbilansowany obiad.Na parze przygotujesz nie tylko kurczaka, zrobisz również wyśmienitą rybę- tu poznasz przepis na dorsza z pary w orientalnym stylu z dymką, kolendrą i imbirem. Danie rozpływa się w ustach, jest również bardzo pożywne i lekkostrawne.

Kotlety z kurczaka dość często goszczą na naszych talerzach. Delikatne drobiowe mięso będzie niezwykle soczyste i aromatyczne, jeśli do jego przyrządzenia wykorzystamy musztardę. Przepis jest niezwykle prosty, a efekt zachwycą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Koniecznie spróbujcie. Kotlety z kurczaka są delikatną i smaczną alternatywą dla panierowanych schabowych. Jeśli próbowaliście już rarytasu przygotowywanego z majonezem i serem, nasza dzisiejsza propozycja z dodatkiem musztardy również powinna was zainteresować. Lekkie i soczyste mięso będzie idealne na obiad dla całej rodziny. Spróbujecie?

Zastanawiasz się, jak wybrać w sklepie najlepsze mięso, które będzie jędrne, świeże i pyszne? Świeżość mięsa zdradza jego kolor. Przy zakupie produktu zawsze zwracaj więc uwagę na jego barwę. Jak wygląda świeże mięso i jak odróżnić je od starego produktu?Kupowanie mięsa nie jest trudne, wystarczy, że będziemy zwracać uwagę na kilka ważnych szczegółów, w tym przede wszystkim na kolor. Niezależnie od tego, czy mięso kupujemy w markecie, czy w sklepie mięsnym, musimy dokładnie je obejrzeć.W markecie zawsze zwracaj uwagę na datę ważności. Unikaj kupowania produktów, których data spożycia kończy się w dniu zakupów- takie mięso już nie będzie świeże. Produkty mięsne, które kupowane są z niewiadomych źródeł w znacznie niższej cenie, najprawdopodobniej nie są przebadane, a ich świeżość również pozostawia wiele do życzenia.Oprósz mięsa jedzmy również ryby, które są lżejsze i zdrowe. Niestety rybie mięso nie pachnie najlepiej, a po smażeniu długo jeszcze w kuchni unosi się intensywny zapach, jest jednak na to sposób. Dowiedz się, jak pozbyć się mocnego zapachu ryby.

Kolejna tania sobota w Lidlu. Już jutro, 28 maja na klientów sieci czekają atrakcyjne promocje. Tania sobota łączy się dodatkowo z kolejną akcją, która trwa już od czwartku. Co przygotował Lidl na tanią sobotę? Sieć zachwyca swoich klientów.Lidl jest siecią, w której Polacy uwielbiają robić zakupy. Nic dziwnego- sklepy co chwilę przygotowują atrakcyjne promocje. W każdym tygodniu, od czwartku do soboty włącznie, klienci kupią wiele produktów w dużo niższych cenach.Owoce, warzywa, nabiał, mięso i wiele innych produktów, w tym napoje, kawy, słodycze są w bardzo atrakcyjnych cenach. Dodatkowo, w związku z Dniem Matki, który odbył się w czwartek, słodycze, czekolady, bombonierki i wiele innych łakoci również były do kupienia dużo taniej. Jak kupić dobrego arbuza? W tym artykule dowiesz się również, jak wybrać smacznego arbuza bez rozkrawania. Owoc będzie soczysty, słodki i pyszny. Przygotuj z niego wyśmienitą lemoniadę, idealną w upalne dni.

Szukacie pomysłu na smaczny i niedrogi obiad? Jeśli dziś mieliście rosół, jutro możecie zrobić pierogi z mięsem z rosołu i kaszą jęczmienną. Są zaskakujące w smaku i niezwykle pożywne. A ich przygotowanie jest całkiem proste i zajmie wam niewiele czasu. Pierogi to jedno z najdoskonalszych dań naszej kuchni. To samo ciasto może bowiem skrywać wiele smaków. Możecie je nadziać na słodko i wytrawnie. Słodki farsz to zwykle owoce lub twaróg z cukrem. Wytrawne pierogi możecie zaś nadziać kapustą i grzybami, ziemniakami z twarogiem czy mięsem. Jednak tak naprawdę warto uruchomić wyobraźnię i wymyślić swoje oryginalne nadzienie. Z tego, co właśnie macie pod ręką, co nie chcecie, by się zmarnowało. Tak właśnie zrodził się pomysł na pierogi z mięsem z rosołu i z kaszą. Jedno i drugie zostało z obiadu, połączyliśmy je więc w niezwykły farsz.

Wątróbka jest rarytasem, który skusi niejednego smakosza. Gdy po usmażeniu pozostanie delikatna i soczysta, będzie naprawdę pyszna. Warto podać ją ze słodką gruszką, która doskonale skomponuje się z karmelizowaną cebulką. Danie będzie lekkie i przyjemne w odbiorze. Koniecznie spróbujcie. Wątróbka podana z kiszoną kapustą czy sosem pieczarkowym jest wyśmienita. Gdy robi się cieplej, warto zaserwować ją w nieco lżejszej wersji. Pełen pysznego słodkiego soku smażony rarytas z gruszką i cebulką z pewnością spodoba się nie tylko entuzjastom drobiowych podrobów. Spróbujecie?

Udka z kurczaka bez pieczenia z dodatkiem świeżej kolendry, oliwek, kminu i szafranu to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny w upalny, letni dzień. Kurczak po marokańsku jest prostym przepisem, a danie jest tak smaczne i świeże, że każdy będzie prosił o dokładkę i przepis.Idzie lato, a wraz z nim coraz wyższe temperatury. Podczas upalnych dni idealnie sprawdzą się dania o świeżej, egzotycznej nudzie. Takie właśnie są nóżki z kurczaka, które przygotowane są na wzór kuchni marokańskiej- z szafranem, kuminem i oczywiście świeżą kolendrą, są przepyszne.Kurczaka po marokańsku podaj z ugotowaną kaszą bulgur lub opiekanymi ziemniakami. Świetnym dodatkiem, który uzupełni całe danie, jest również lekka sałatka z pomidora z dodatkiem oliwy z oliwek, cebuli, ostrej papryczki chili i posiekanej kolendry lub natki pietruszki.Ugotowaną kaszę bulgur przesmaż na oliwie z dodatkiem kilku suszonych pomidorów, będzie jeszcze smaczniejsza. Do smażenia polecam oliwę ze słoiczka z pomidorami, jest bardzo aromatyczna i dodatkowo podbije smak dania.

Macie ochotę na lekką, zdrową zupę? W takim razie podajemy wam prosty przepis na zupę jarzynową. Jest smakowita, idealna na wiosenny obiad. Przygotujcie ją z warzyw, które akurat macie pod ręką. Najlepiej, jeśli będą świeże i młode, jednak z tych zeszłorocznych czy mrożonych zupa również wyjdzie doskonała. Choć zupę jarzynową można gotować przez cały rok, to największą ochotę mamy na nią wiosną i latem. Wtedy bowiem pojawiają się młode warzywa, a i my mamy ochotę na coś lżejszego i delikatniejszego w smaku.Fakt, że zupa jarzynowa jest delikatna, nie oznacza jednak, że mało wartościowa. Wręcz przeciwnie — zawiera dużo warzyw, a w nich mnóstwo witamin, soli mineralnych i błonnika. Taka zupa jest zdrowa i z pewnością posmakuje wszystkim domownikom.

Jeśli szukacie prostego pomysłu na obiad, mamy dla was smaczną propozycję. Przygotujcie przepyszne siekane kotlety z kurczaka, pieczarek i sera. Niewiele przy nich pracy, a połączenie tych trzech składników skutkuje wybornym aromatem i soczystością. Kotlety naszym zdaniem wychodzą lepsze niż klasyczne mielone czy schabowe. Chrupiące z wierzchu, soczyste w środku. Takie kotlety lubimy najbardziej. Mogą być to schabowe czy mielone, oczekiwania mamy podobne. Dziś jednak proponujemy przygotować kotlety z siekanego mięsa drobiowego. Nasze kotlety będą niezwykle delikatne, dzięki temu, że zrobimy je z fileta z piersi kurczaka. Dodamy też do nich trochę podsmażonych pieczarek, które dodadzą im wyrazu oraz startego sera — zwiększy soczystość dania.