Pierogi

Pierogi są uwielbianym daniem posiej kuchni. Niewiele osób jednak lubi spędzać czas na ich żmudnym lepieniu. Wszystkim, którzy nie lubią marnować cennych minut, polecamy poniższy przepis na pierogi rolowane. Ten patent robi wśród gospodyń domowych furorę.

Gotowe pierogi zaskoczyły Katarzynę Bosacką. Edukatorka zwróciła uwagę nie tylko na nietypowy farsz, ale też na dodane przez producenta konserwanty. Sprawdziliśmy, co pojawiło się na liście składników. 

Bób pojawia się na krótko i dotychczas niespecjalnie się nim interesowałam. Moja przyjaciółka pokazała mi jednak świetny przepis na letnie pierogi z jego udziałem. Dodatki, które zaproponowała, sprawiły, że teraz nie wyobrażam sobie, bym nie przygotowała ich ponownie. 

Znamy przepis na najlepsze na świecie pierogi. Pochodzi on prosto z Koło Gospodyń Wiejskich Stalowianki, działającego w województwie podkarpackim. Farsz pierogów, które zwane są pierogami kresowymi, przygotowany jest na bazie pożywnej kaszy jaglanej. Smak uzupełnia aromatyczny boczek oraz pieczarki.

Pierogi ruskie będą jeszcze lepsze, jeśli zamiast cebuli dodacie do farszu świeżą miętę. Aromatyczne zioło sprawi, że danie stanie się lekkie w odbiorze i przyjemnie orzeźwiające. Jednocześnie pozostanie sycące, więc idealnie sprawdzi się jako letni obiad. Spróbujecie?

Lubicie pierogi ruskie? W takim razie pokochacie pierogi z wędzonym twarogiem. Charakterystyczny aromat nabiału idealnie komponuje się z ziemniakami i podsmażoną cebulką. Patent zasłyszałam od znajomego, który pracuje w restauracji.

Pierogi z jagodami są znakomitym pomysłem na letni słodki obiad. Przepis, który otrzymałam od mojej koleżanki, zaskakuje dodatkiem kaszy manny do farszu. Dzięki niej jednak owoce nie rozklejają ciasta, a pierogi stają się bardziej sycące. Zapomnicie o wyciekającym soku. 

Uwielbicie pierogi ruskie? Te, które chcemy Wam zaproponować biją je na głowę. Poza twarogiem znajdziecie w nich całą gamę smakowitych dodatków. Wśród nich prym wiedzie przepyszny kalafior.

Kuchni siostry Anastazji nie trzeba przedstawiać. Dania jej autorstwa to nomen omen- niebo w gębie. Natomiast przepis na pierogi z jagodami, który polecamy, jest wyśmienity. Siostra Anastazja po raz kolejny prezentujemy kulinarny hit. 

Ciasto na pierogi powinno być miękkie i elastyczne. Doskonałe rezultaty osiągały nasze babcie, które przyrządzały masę bez dodatku jajka. To właśnie ono utrudnia formowanie sakiewek i powoduje, że pierogi rozpadają się podczas gotowania. 

Lato sprzyja wspólnej zabawie. W czwartek 15 czerwca doświadczyły tego redakcje: Smakoszy, Turystów, Pacjentów oraz Domku i Ogródku. Zostali oni ugoszczeni przez Bar pod Dębami, który jest wręcz idealnym miejscem na tego typu integracje.

Czy wiecie, co się stanie, gdy wlejecie jogurt do wrzącej wody? Powstanie danie, które lubi wiele osób. Taka czynność jest początkiem przygotowywania smacznych pierogów. Wypróbuj ten ciekawy przepis na to niezwykłe danie.

Jak może zmienić się uwielbiane danie na przestrzeni lat? Okazuje się, że po dłuższej nieobecności w lubianym lokalu, na miejscu spotka nas niemiła niespodzianka. Tak właśnie powinnam określić tatara, na którego wybrałam się z towarzystwem w weekend. Problemem był nie tylko smak potrawy.

Pierogi z truskawkami mogą być jeszcze lepsze. Wystarczy, że do farszu oprócz porcji cukru dodacie jeszcze nieco bułki tartej. Dzięki niej słodkie nadzienie nie wypłynie w czasie gotowania, ani przy jedzeniu. Musicie spróbować tej sztuczki — danie zachwyci wyglądem i smakiem.

Masz ochotę na pierogi? Jednak nie ruskie ani z mięsem, tylko z bobem i boczkiem? Polecamy znakomity przepis Ewy Wachowicz. Jak się okazuje, to połączenie jest naprawdę udane, a danie smakuje wybornie. W sezonie warto pokusić się o taką małą odmianę. 

Pierogi na słodko są świetnym pomysłem na obiad dla najmłodszych. Danie z serem i jagodami zostało podane w jednym z polskich przedszkoli, lecz farsz pozostawiał wiele do życzenia. Oprócz owoców i nabiału zawierał bowiem cząstki plastiku. Reakcja na zdarzenie była właściwa, ale czy można było mu zapobiec? 

Pierogi leniwe niektórzy zjedliby o każdej porze dnia. Są świetne na lekki obiad, wczesną kolację czy podwieczorek. Niektórzy dodają do nich pianę z białek, ale najszybsza wersja zupełnie tego nie wymaga. Dziś prezentujemy Wam przepis na leniwe, które zrobicie jedynie przy pomocy widelca. Łatwiej i szybciej już się nie da. 

Lepienie pierogów jest przeżytkiem. Na uwielbianą potrawę jest znacznie łatwiejszy i szybszy sposób. Przygotuj ciasto, zawiń w nie farsz i ot, cała robota. Już nigdy nie wrócisz do żmudnego zalepiania każdej sztuki osobno.

Pierogi dają nam wiele kulinarnych możliwości. Możemy przygotowywać je z kapustą i grzybami, twarogiem, ziemniakami, ale też na słodko z owocami. Jednak co zrobić, żeby ciasto na pierogi wyszło nam idealne? Kluczowy jest jeden detal.

Pierogi uchodzą za raczej tanią potrawę. Przy odpowiedniej modyfikacji składników taki stan rzeczy może jednak bardzo szybko się zmienić. Anna Lewandowska do ich przyrządzenia używa horrendalnie drogiej mąki kasztanowej. Ten specjał potrafi kosztować 30 zł za opakowanie o wadze 400 g.

W ostatnim odcinku Kuchennych Rewolucji zawrzało. Magda Gessler znalazła w odwiedzanym lokalu tyle nieprawidłowości, że puściły jej nerwy. Jej uwagę zwrócił przede wszystkim stan sanitarny obiektu. Nie był to jednak jedyny problem tej restauracji.  

Mamy opinię największego kulinarnego eksperta. Magda Gessler raz na zawsze rozstrzygnęła spór o przepis na ciasto na pierogi. Celebrytka, gdy sama przyrządza tę potrawę, absolutnie nie dodaje do ciasta oleju. Przez ten składnik pierogi po ugotowaniu po prostu się rozpadają.

Nasze babcie podawały pierogi i kluski z wyśmienitym dodatkiem - smażoną śmietaną. Dziś jest on praktycznie zapomniany, a szkoda. Poza walorami smakowymi smażona śmietana, jest bezglutenowa, a nawet zgoda z modną obecnie dietą ketogeniczną! Zdradzamy, jak ją przygotować!

Wykorzystaj w pełni sezon na botwinkę. Ten produkt dodaje się nie tylko do chłodnika i zupy. Wymieszaj posiekane liście z twarogiem, a uzyskasz wyśmienity farsz do pierogów. Gotowe danie polej kwaśną śmietaną, a całość wprost rozpłynie się w ustach.

Wprowadź powiew świeżości do swojej kuchni. Przygotuj oryginalne ciasto na pierogi. Wystarczy, że do standardowego przepisu dodasz 3 łyżki kakao. Potrawa zrobi na wszystkich niemałe wrażenie.

Tomasz Strzelczyk rozbił bank. Uwielbiany kucharz przedstawił swój pomysł na pierogi. Zamiast je lepić, zawija danie jak roladę. Po obsmażeniu i podduszeniu potrawa p prostu rozpływa się w ustach.

Pierogi z kapustą i twarogiem według przepisu siostry Anastazji biją na głowę wszystkie inne. Farsz jest doskonale doprawiony, wyraźny i świetnie łączy się z cienkim, elastycznym ciastem. Gotowe pierogi podaj z okrasą z masła i cebuli lub boczku. Każdy będzie prosił o dokładkę.

Pierogi na wielkanocnym stole też znajdą swoje miejsce. Pyszny przysmak z soczewicą i boczkiem zaproponowany przez Roberta Makłowicza inspirowany jest kuchnią regionalną, a jego zrobienie zajmie zaledwie kilka chwil. Skusicie się?