Jajka

Rzeżucha kojarzy nam się ze świętami Wielkiej Nocy. Pikantne listki warto jednak podjadać zdecydowanie częściej. Są bardzo zdrowe, a ich pozyskanie niesamowicie proste. Podpowiadamy, jak wyhodować ją w domu. W najbliższym tygodniu jest najlepszy moment, jeśli chcemy nią udekorować świąteczny stół. 

Sałatka jajeczna jest prosta i niesamowicie smaczna. Kilka produktów połączonych ze sobą smakuje tak dobrze, że nawet amatorzy jarzynowej czy bankietowej będą zachwyceni. Przygotowanie zajmie zaledwie kilka chwil. Musicie spróbować. 

Jajka w diecie były różnie traktowane na przestrzeni czasu. Kiedyś zalecano, by ograniczać ich spożycie ze względu na sporą zawartość cholesterolu. Jak jest obecnie? Naukowcy ustalili już bezpieczną dzienną liczbę kurzego nabiału. 

Najprostsze i klasyczne przepisy są najlepsze. Najłatwiej też popełnić na nich kulinarną gafę. Jasiek Kuroń postanowił raz na zawsze zakończyć spór o placki ziemniaczane. Szczególną uwagę przykłada do momentu dodawania poszczególnych składników potrawy.

Z makreli wędzonej i ogórków kiszonych przygotujesz szybką pastę kanapkową. Dodaj również jajka ugotowane na twardo i szczypiorek, a pasta wyjdzie przepyszna. Będzie idealnym dodatkiem do pieczywa.

Katarzyna Bosacka sprawdziła skład popularnych słodyczy na Wielkanoc i zamarła. W jajkach cukrowych znalazła aż 3 substancje słodzące i 5 barwników, które mogą zaszkodzić dzieciom. Lepiej zrezygnujcie z ich zakupu.

Kto powiedział, że kotlety muszą być zawsze z mięsa? Są na tę potrawę smaczniejsze i znacznie tańsze sposoby. Wypróbujcie koniecznie przepis na obłędne kotlety z kapusty. Większość niezbędnych składników zapewne masz już w domu.

Tomasz Strzelczyk przeszedł samego siebie. Wszystko za sprawą genialnej sałatki śledziowej. Banalny przepis, proste wykonanie i łatwo dostępne składniki stanowią zaledwie początek jej zalet. Spróbujcie jej, a zrozumiecie w pełni fenomen tej potrawy.

Do biszkoptu dodaj 3 łyżki mąki i 3 opakowania budyniu waniliowego bez cukru. Ciasto pięknie wyrośnie podczas pieczenia. Nie opada, nie kruszy się i smakuje obłędnie. Budynie dodają mu też nuty smakowej. 

Czy wiesz, jak rozpoznać, czy jajka są świeże? Już w trakcie zakupów możesz ocenić, czy jajka nadają się do jedzenia, czy lepiej ich nie kupować. Wystarczy, że spojrzysz na skorupkę i przeprowadzisz szybki test polegający na potrząśnięciu jajka.

Majonez jest coraz droższy. Jeden z internautów porównał ceny produktu sprzed kilku lat i pokazał, jak bardzo uległy zmianie. Wyniki analizy nie są optymistyczne — czeka nas droga lub skromna Wielkanoc. 

Majonez jest jednym z produktów, bez których niektórzy nie wyobrażają sobie przygotowania surówki czy sałatki. Rosnące ceny oraz niekoniecznie najlepszy skład wyrobów skłoniły Katarzynę Bosacką do przygotowania zestawienia, mającego na celu ułatwienie wyboru podczas zakupów. Sprawdziliśmy, na co jej zdaniem należy zwrócić uwagę. 

Masz ochotę na lekką, wiosenną sałatkę, a może szukasz już pomysłu na Wielkanoc? Sałatka siostry Anastazji z serkiem wiejskim będzie doskonałym wyborem. Sałatka jest lekka, bardzo aromatyczna i wygląda zjawiskowo.

Pytanie na Śniadanie wyemitowało odcinek prezentujący „męskie” śniadanie. Propozycje była dość stereotypowa, a jedna z prowadzących zauważyła, że zawiera tylko „odrobinę zdrowia” w postaci kilku pomidorków. Sprawdziliśmy, co zaproponowano i czy warto skusić się na odtworzenie posiłku w domu. 

Mamy najlepszy przepis na ciasto. Jest tak prosty, że niemal nie trzeba go zapisywać. Jego główne składniki występują bowiem w takiej samej ilości. Stąd właśnie jego nazwa - ciasto 12 łyżek.

Jajka faszerowane często podaje się z majonezem. Istnieje jednak inny sos, który podkreśli ich smak znacznie lepiej. Pyszna kompozycja marynowanych warzyw, majonezu i przypraw, czyli sos tatarski wzbogaci proste danie. Musicie spróbować — rodzina będzie zachwycona. 

Zapomnij o cieście z mleka, mąki i innych produktów. Pyszne i bardzo puszyste naleśniki zrobisz wyłącznie z dwóch składników: jajek i budyniu. Naleśniki przygotujesz błyskawicznie. Będą idealne na śniadanie lub podwieczorek dla całej rodziny.

Usmaż jajecznicę według rady tiktokerki, a już nigdy nie zrobisz jej inaczej. Dzięki prostej sztuczce  jajecznica jest o wiele smaczniejsza, ma ładny, apetyczny kolor i nigdy nie wysuszy się pod wpływem wysokiej temperatury.

Już za miesiąc w Polsce nastaną Święta Wielkanocne Z tej okazji jak zwykle odbędzie się prawdziwa uczta. Jak zaimponować najbliższym swoimi kulinarnymi zdolnościami? Przygotuj pyszne i niezwykle efektowne galaretki drobiowe w kształcie jajka.

Kupujesz jajka od przypadkowych sprzedawców na ryneczku? Lepiej uważaj. Nie zawsze jajko ekologiczne faktycznie musi takie być. Znany kucharz pokazał, w jaki sposób nieuczciwi sprzedawcy oszukują na cenie i pochodzeniu jajek.

Znacie przepis na domowy majonez? Na pewno nie robicie go tak, jak Doda. Wokalistka nawet w tak banalnej kwestii musi mieć ostatnie słowo. W jej sosie znajdziecie nietypowe dodatki, między innymi kolendrę.

Zapomnij o frytkach i chipsach. Mamy sposób na znacznie zdrowszą chrupiącą przekąskę. Obtocz pieczarki w panierce i przemień je w złociste apetyczne kuleczki. Idealnie smakować będą podane z ulubionymi sosami lub zwyczajnie ketchupem.

Sernik według receptury Roberta Makłowicza jest prosty w przygotowaniu i pięknie rośnie podczas pieczenia. Ciasto jest niezwykle puszyste i delikatne. Pan Robert do sera dodaje ugotowane ziemniaki. Dzięki nim kultowe ciasto jest wilgotne i smakuje obłędnie.

Przyrządzasz naleśniki na kolację lub śniadanie? Mamy dla Ciebie idealny patent. Zamień zwykłą mąkę na tę pełnoziarnistą. Dzięki temu posiłek będzie o wiele zdrowszy, a jednocześnie bardziej sycący.

Ptysie są już kultowymi słodyczami. Zamiast kupować je w cukierni, koniecznie zrób je samodzielnie. Ptysie z ciasta parzonego według przepisu Tomasza Strzelczyka dosłownie rozpływają się w ustach. Kucharz wypełnia je kremem budyniowym z mascarpone. Lepszego deseru nie jadłaś.

Jajka sadzone na wodzie będą gotowe w kilka minut. Są genialnym dodatkiem do każdego posiłku. Są pożywne, smaczne i przede wszystkim o wiele lżejsze od jajek sadzonych na maśle, oleju, czy oliwie z oliwek. 

Jajka są idealnym produktem na śniadanie. Nie zawsze jednak mamy czas i ochotę, aby rano robić z nich jajecznicę. Dlatego już wieczorem przygotuj pyszną pastę jajeczną i rano podaj ją do pieczywa. Wszyscy będą zachwyceni smakiem kanapek.  

Ugotowanie jajka nie miękko nie jest taką prostą sprawą. Wystarczy drobna niedokładność w oszacowaniu czasu gotowania, a z wymarzonej płynnej konsystencji żółtka nici. Znamy niezawodny sposób na to, aby jajka na miękko zawsze wychodziły dokładnie takie, jak powinny. Równomierne i właściwe gotowanie zapewni wyłączenie gazu pod gotującą się wodą z jajkami.