Przepis

Arbuzy pojawiły się już w sklepach i na straganach. Jemy je ze smakiem, ale skórki zwykle wyrzucamy. Nie rób tego. Wypróbuj patent na smaczne zastosowanie skórek z arbuza w kuchni.

Być może najciekawszą rzeczą w tym przepisie jest to, że jest to rodzaj odwróconego placka – spód z ciasta mamy tu na wierzchu. Otrzymujemy specyficzne ciastko, które równie dobrze jak na podwieczorek sprawdzi się na śniadanie – jest pożywne, bogate w błonnik i naprawdę pyszne.

Mąka pszenna czy żytnia to niejedyne rozwiązania, by uzyskać pyszny i miękki chleb. Oprócz alternatyw, których tak wiele w sklepach, możemy przygotować własną mąkę. Dziś proponujemy taką z siemienia lnianego.

Przygotowanie tej ekspresowej sałatki zajmuje tyle co ugotowanie jajek na twardo. Tymczasem efekt jest piorunujący, jest ona bowiem nie tylko bardzo smaczna, lecz także sycąca i zarazem niskokaloryczna. Warto dołączyć ten przepis do swojego zbioru sposobów na lżejsze i mniej kaloryczne jedzenie.

Placki ziemniaczane, choć pyszne nie należą do dań dietetycznych. Smażone na tłuszczu, wpijają go. Jednak teraz to pyszne danie przyrządzisz bez grama tłuszczu. Placki ziemniaczane wyjdą chrupiące jak nigdy dotąd. 

Zjadłbyś coś słodkiego? Zrób pyszny i prosty deser. Przyda się mleko, jajka, herbatniki i jeszcze kilka składników. Dzięki temu przepisowi zrobisz deser, że palce lizać. Każdy łasuch zje go z apetytem. 

Gdy podałam pierwszy raz to ciasto, wszyscy myśleli, że zamówiłam je w cukierni. Wyglądało obłędnie i smakowało pysznie. Jednak ten znakomity deser przygotowałam samodzielnie. Teraz każdemu polecam przepis na ciasto, które zawsze robi wrażenie. Zrób je na Boże Ciało.

Co się stanie, gdy połączysz banana, płatki owsiane i jajko? Wyjdzie danie, które możesz spałaszować zarówno na śniadanie, obiad, a nawet na kolację. Polecam każdemu ten prosty przepis na pyszny posiłek. 

Koniecznie spróbuj tych placków ziemniaczanych. Są zupełnie inne niż te tradycyjne, a w dodatku sprawdzą się nie tylko jako dodatek do obiadu, ale też jako przekąska. Wykonanie jest banalnie proste, a smak placków zachwyci każdego. Zrobisz je raz, a rodzina będzie domagała się ich znacznie częściej.

Ulepsz swoją jajecznicę, dodając jedną łyżeczkę prostego składnika. Z nim jajecznica będzie wyjątkowo puszysta. Dowiedz się, co dodać oraz jak przyrządzić to popularne, ale wybitnie smaczne danie, a już nigdy nie wrócisz do tradycyjnego przepisu. Ta wersja zachwyci wszystkich smakoszy. 

Tomasz Strzelczyk pokazał swój sposób na smażony ser. Dzięki kminkowi jest aromatyczny i smakuje wybornie. Przygotowanie jest banalnie proste, więc bezproblemowo zrobisz go dla swojej rodziny. Nie zwlekaj, poznaj sposób znanego kucharza i zaskocz domowników, na pewno poproszą o dokładkę. 

Mleko owsiane to najlepszy przyjaciel osób nie tolerujących laktozy oraz ogólnie niechętnych produktom zwierzęcym. Jest niezdrowe głównie dla jednej rzeczy: portfela. Ania Lewandowska pokazała, jak zrobić je samodzielnie, co może być wielką ulgą dla domowego budżetu.

Wszyscy kochają takie przepisy. Ekspresowe ciasto bez pieczenia składa się z kruchego, słodkiego spodu i śmietankowej masy. Sekret tego przepisu leży w gotowych produktach, które znacznie przyspieszają przygotowanie, nie psując jednocześnie efektu. Jesteście gotowi na taki specjał?

Szukasz przepisu na pyszną i sycącą zupę? Ten patent pochodzi z Austrii i robi prawdziwą furorę w moim domu. Najważniejsze, że przygotowuje się ją w kilka chwil z niedrogich  składników. Wypróbujesz i z pewnością wrócisz do niej nie raz.         

Ta prosta sałatka zmienia oblicze cukinii ze znanego nam dobrze, ogórkopodobnego warzywa w niecodzienny przysmak o tysiącu smaków. Podążamy do tego celu drogą kuchni dalekiego wschodu, a konkretnie królestwa indyjskich przypraw.

Prosty przepis na zupę pieczarkową inną od tych, które znamy najlepiej. Ta pieczarkowa, i to z makaronem, doskonale wzbogaci asortyment naszych pierwszych dań. Poleca się zwłaszcza osobom, które nie przepadają za kremowymi zupami, bo tak zazwyczaj serwuje się te grzybki w zupie.

Prosta zapiekanka, która nie wymaga nawet piekarnika, będzie miłą odmianą dla miłośników mięsnych obiadów. Wątróbka, najłatwiej dostępna i tania z całej kategorii podrobów, to źródło niewyczerpanych inspiracji kulinarnych, co udowadnia ten przepis.

Oto prosty i sprawdzony przepis na doskonałe ogórki lepsze, niż te ze sklepu. Ogórki w occie nie cieszą się takim uznaniem jak te kiszone tradycyjnie w solance, ale niesłusznie. Z tym przepisem wychodzą chrupiące i po prostu pyszne.

Na wiosenny obiad często przyrządzam placki z cukinii. Jednak nie dodaję do nich mąki. Ten popularny produkt zastąpiłam innym, znacznie zdrowszym. Placki z cukinii mają teraz wyjątkowo przyjemną konsystencję, są pyszne i bardzo puszyste.

Naleśniki są zawsze dobrym pomysłem na pyszny posiłek. Te z przepisu Ewy Wachowicz wychodzą niezwykle puszyste. Wszystko dzięki składnikowi, który znana restauratorka dolewa do ciasta naleśnikowego. 

Jeśli nie wyobrażasz sobie obiadu bez ziemniaków, to koniecznie zerknij na ten przepis. Dzięki niemu przyrządzisz smaczny obiad dla całej rodziny. Ziemniaki zalewasz pyszną mieszanką i wstawiasz na 20 minut do piekarnika. Wychodzi danie, że palce lizać. 

Chcesz zgubić nadprogramowe kilogramy? Ugotuj zupę pełną warzyw, która dosłownie spala tłuszcz. Przepis na nią dostałam od cioci. Teraz każdemu polecam tę prostą i szybką recepturę na odchudzanie. 

Już za tydzień Dzień Matki. Z tej okazji warto przygotować apetyczne ciasto dla naszych kochanych Mam. Malinowa chmurka bez pieczenia będzie tu idealnym wyborem. Poznaj przepis na ten wspaniały smakołyk. 

Jeśli maj i czerwiec, to dorodne polskie truskawki, a jeśli one – to całe miski szypułek, które wyrzucamy na kompost lub do bioodpadów. Tymczasem szypułki te, choć o tym nie wiemy, są jadalne, a wręcz zdrowe dla człowieka. Oto, co można z nich zrobić.

Oto przepis jak z profesjonalnej kuchni, a jednocześnie niezwykle prosty. Te niesamowicie prezentujące się mięsne porcje przygotowujemy w kilku prostych krokach, a efekt jest nie tylko wykwintny, lecz także zdrowy i po prostu pyszny.

Wydawałoby się, że oprócz panierowanego kotleta schabowego nie ma nic bardziej polskiego niż swojski rosół. A jednak – co kraj to obyczaj. Grecy przygotowują swoją wersję z kilkoma składnikami, których mało kto w Polsce spodziewa się w przepisie.

Kiszone… co? – zapytają niektórzy, nienawykli do przygotowywania słonych przetworów z owoców. Ale agrest przecież nadaje się doskonale do słoików, przygotowany podobnie jak ogórki – w końcu nie jest kwintesencją słodyczy, a ciekawą mieszanką kwaśnego, słodkawego i cierpkiego. Warto, choćby na próbę, przyrządzić raz taki agrestowy przysmak.

Ulubienica polskich gospodyń Henia Foks jest zwolenniczką tradycyjnej polskiej kuchni. Jednak niektóre jej przepisy mogą zaskakiwać. Jednym z nich jest ten przepis na niezwykły chrupiący chlebek orkiszowy, pyszny i tak prosty, że niemal trudno uwierzyć.