Sól

Jeśli jesteście wielbicielami pizzy, powiemy wam, jak zrobić ją najszybciej. Poznajcie przepis na ekspresową pizzę z patelni bez dodatku drożdży. Dodajemy do niej proszek do pieczenia, więc nie potrzebuje czasu na wyrastanie, a ciasto mimo to jest puszyste i lekkie. Dzięki temu włoską ucztę możecie przygotować dosłownie w pół godziny.Pizza to potrawa lubiana na całym świecie. Największym powodzeniem cieszy się wśród dzieci i młodzieży, ale wiele dorosłych też coraz bardziej się do niej przekonuje. Trudno się dziwić, z kilku prostych składników można bowiem wyczarować coś naprawdę pysznego. A smak całej potrawy określają użyte dodatki. Łatwo więc dopasować je do własnych upodobań.

Sól dodaje smaku, ale nie jest zbyt zdrowa. A wiesz, czym można zastąpić sól w kuchni? Poznaj pięć pysznych zamienników tej przyprawy. Gdy po nie sięgniesz, nawet nie zauważysz smakowej różnicy. A organizm z pewnością zrewanżuje się lepszym samopoczuciem. Sól jest najpopularniejszą przyprawą, po którą sięgamy. Niczego nam tak bowiem w potrawach nie brakuje, jak soli. Niestety do tego stopnia przyzwyczailiśmy się do tej przyprawy, że nie wyobrażamy sobie bez niej życia. Lekarze i dietetycy alarmują jednak, że w naszej diecie soli jest za dużo i coraz więcej. I niestety nie jest to obojętne dla naszego zdrowia. Sól podnosi bowiem ciśnienie krwi, przyczyniając się do nadciśnienia i do innych chorób układu krążenia. Warto więc solić z mniejszym rozmachem, a najlepiej zastąpić sól zdrowszymi zamiennikami.

Macie w planach nastawić w tym roku ogórki do kiszenia? A wiecie, co zrobić, żeby ogórki kiszone nie pleśniały w słoiku? Sprawdźcie, na co zwrócić uwagę, aby wasza praca i wydane pieniądze nie poszły na marne. Gdy unikniecie popularnych błędów, jest duża szansa, że przez całą zimę będziecie mogli zajadać się chrupiącymi i aromatycznymi ogórkami.Ogórki kiszone są niezwykle smaczne i lubiane. Doskonale smakują jedzone na przekąskę, dodaje się je też do zupy, sałatek i kładzie na kanapki. Choć ich przygotowanie jest bardzo proste, to równie łatwo można je zepsuć. Wtedy niestety nasze przetwory mogą ulec zepsuciu i będą do wyrzucenia.

Dziś proponujemy wam przepis Karola Okrasy na aromatyczny pieczony schab w ziołach. Możecie go podać na obiad codzienny lub uroczysty z proponowanym sosem i na przykład zapiekaną kapustą. Tajemnica jego smaku tkwi w prostej, ale bardzo aromatycznej marynacie.Schab jest jednym z najbardziej lubianych kawałków wieprzowiny. Mięso to jest delikatne i chude jak na wieprzowinę. Doskonale nadaje się do pieczenia, choć można je też dusić i smażyć. Poznajcie pomysł Karola Okrasy na soczysty i aromatyczny schab pieczony w niskiej temperaturze.

Lubisz fasolkę szparagową? A wiesz, jak ją przyrządzić, by była smaczna i zdrowa? Kluczowa jest jednak zasada, a mianowicie nie należy jej zbyt długo gotować. Rozgotowana nie tylko nie wygląda apetycznie, ale też nie jest zbyt smaczna i zawiera mniej składników odżywczych. Niektórzy na fasolkę szparagową czekają wiele miesięcy. Niestety sezon na nią trwa dość krótko, a mrożona, to już nie to samo co świeża. Fasolka doskonale smakuje ugotowana, ale można ją też dodawać do różnych potraw, np. zup, zapiekanek, sałatek. Oprócz tego, że doskonale smakuje, ma też wysoką wartość odżywczą. Jest bogata w błonnik, białko, witaminy i sole mineralne. Dzięki zawartym składnikom pozytywnie wpływa na układ nerwowy, obniża poziom złego cholesterolu we krwi, usprawnia krążenie. Zwiększa też odporność, pomaga oczyścić organizm z toksyn i złogów.

Arbuz jest smakowitym, pełnym orzeźwiającego soku owocem. Idealnie sprawdzi się jako przekąska w ciepły dzień. Słodycz w nim zawartą doskonale podkreśli szczypta soli. Nieoczywisty dodatek sprawi, że owoc posmakuje wam jeszcze bardziej. Spróbujcie koniecznie. Arbuz obfituje w wiele cennych składników m.in. witaminy A i C, wapń, żelazo, potas czy magnez. Zawiera też likopen. Związek ten ma właściwości antyoksydacyjne i jest cenny w profilaktyce wielu chorób. Niezwykle wartościowa jest też zdolność do orzeźwiania i schładzania organizmu od wewnątrz. Sezon na arbuzy rozpoczyna się w czerwcu. Warto zawczasu dowiedzieć się jak wybrać smakowite okazy, rozwikłać zagadkę dotyczącą jedzenia pestek owocu i zapoznać się z prostymi sposobami podania tego słodkiego rarytasu. Będzie niezastąpiony, gdy temperatury za oknem wzrosną.

Chwila nieuwagi i garnek przypalony. Jeśli właśnie spotkał cię ten pech, dobrze, abyś poznała domowe metody na oczyszczenie przypalonego garnka. Podajemy garść sposobów, dzięki którym uda ci się uratować nawet najbardziej przypalone naczynie. Sięgnij tylko po wybrany produkt spożywczy. Będzie tanio, naturalnie i skutecznie.Pewnie niejednemu z was udało się już kilka razy przypalić garnek. Nie jest o to wcale trudno, wystarczy chwila zagapienia i problem gotowy. A potrawy potrafią przypalić się naprawdę mocno. Jak zwykle usuwacie takie zanieczyszczenia? Pewnie sięgacie po silną chemię?Gotowe środki chemiczne z pewnością są skuteczne. Jednak nie zawsze macie je pod ręką, są drogie i silnie drażniące. Lepiej więc wykorzystać naturalne produkty spożywcze, które słyną ze swojej czyszczącej mocy.

Po arbuza chętnie sięgamy latem, gdy temperatury rosną i chcemy szybko się orzeźwić. Skórki pozostałe po zjedzeniu owocu zazwyczaj wyrzucamy, zakładając, że są niejadalne. Tymczasem można z nich przygotować smaczną kiszonkę. Koniecznie sprawdźcie ten doskonały patent. Arbuz jest smacznym owocem, który wspaniale ugasi pragnienie w ciepły dzień. Podpowiadaliśmy wam już jak wybrać słodkie okazy podczas zakupu i zdradzaliśmy, dlaczego nie warto pozbywać się pestek owocu. Tym razem mamy dla was pyszny pomysł na wykorzystanie skórek. Wcale nie trzeba ich wyrzucać.

Lubicie niezwykłe przetwory? Może przygotujecie marynowaną cukinię z kurkumą i miodem? Te dodatki sprawiają, że jest słodka i niezwykle zdrowa. Poza tym ma piękny, żółty kolor i doskonale nadaje się na kanapki i do sałatek. Marynowaną cukinię można też podać do obiadu. Cukinia charakteryzuje się delikatnym smakiem, dzięki czemu dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Doskonale nadaje się do zapiekania, jako dodatek do zup, a także na przetwory.Dziś proponujemy przygotować cukinię w niezwykłej marynacie. Smak octu przełamiemy bowiem miodem i kurkumą. W ten sposób cukinia zyska niezwykły smak, kolor i wartość odżywczą.

W sklepach można już kupić pierwsze ogórki gruntowe. W sumie gruntowe są tylko z nazwy, ale można nastawić pierwsze małosolne. Poznajcie największe błędy podczas kiszenia ogórków. Przez nie wychodzą m.in puste w środku. Gdy zgłębicie tajniki tych przetworów, już nigdy was nie zawiodą. Kiszone ogórki należą do jednych z naszych ulubionych przetworów. Zjadamy je na przekąskę, na kanapkach, w sałatkach i do obiadu. Udane potrafią naprawdę doskonale smakować. Są też bardzo zdrowe, bo zawierają bakterie probiotyczne korzystne dla naszego organizmu. Jednak nie zawsze kiszeniaki wychodzą takie, jakbyśmy sobie tego życzyli. Nieraz są puste w środku, czasem zbyt miękkie, niechrupiące. Sprawdźcie, co wpływa na niepowodzenia i spróbujcie ich uniknąć.

Sprawdźcie, jak najlepiej dbać o patelnię. Podamy wam najważniejsze zasady, dzięki którym kuchenny sprzęt długo wam posłuży. Jedna z nich dotyczy odpowiedniego czyszczenia naczynia po przypaleniu. Tak naprawdę wystarczy posypać je solą, zalać wodą i odstawić do namoczenia. Poznaj też inne przydatne wskazówki.Patelnia jest jednym z najczęściej używanych przez nas kuchennych sprzętów. Lubimy bowiem smażyć kotlety, dusić mięso i przyrządzać sosy do makaronu. Oczywiście im częściej się tego naczynia używa, tym szybciej się ono zużywa. Jednak odpowiednie dbanie o patelnię może sprawić, że posłuży ona przez lata.

Kluski czarne są znaną wielu smakoszom ziemniaczaną potrawą. Wymagający zaledwie trzech składników rarytas przygotujecie wyjątkowo się sprawnie, a jego smak na długo pozostanie w pamięci waszych bliskich. Koniecznie spróbujcie — jeszcze nie raz do niego wrócicie. Kto choć raz spróbował klusek śląskich, ten wie, że ziemniaczane smakołyki potrafią być wyśmienite. Podobnie będzie w przypadku innej kultowej odsłony polskiej bulwy, czyli klusek czarnych. Warto przygotować ten prosty i sycący smakołyk. Z pewnością spodoba się nie tylko dzieciom. Spróbujecie?

Lubicie kiszonki? A wiecie, jak zrobić kiszoną cebulę? Pewnie jesteście zaskoczeni faktem, że cebulę też można kisić. A i owszem, jest nawet zdrowsza niż surowa i łagodniejsza w smaku. Stanowi pyszne uzupełnienie sałatek i kanapek. Jej przygotowanie jest bardzo proste — warzywo wystarczy pokroić, wrzucić do słoika, zalać zalewą i odstawić na kilka dni. Kiszonki to jedne z najzdrowszych przetworów. Wyróżnia je fakt, że są nawet wartościowsze niż świeże warzywa, z których je przygotowano. Jak to możliwe? Pod wpływem fermentacji zachodzącej w czasie kiszenia, pojawiają się w nich bakterie kwasu mlekowego, które mają korzystne działanie na nasz organizm. Pozytywnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego i zwiększają naszą odporność.Najpopularniejsze są u nas kiszone ogórki i kapusta, ale dziś proponujemy wam ukisić cebulę. Ma same zalety, bo pod wpływem fermentacji robi się nie tylko zdrowsza, ale też łagodniejsza w smaku. Teraz jest dobry czas, na przygotowanie tej kiszonki, bo cebula zaczyna wyrastać. Jeśli więc macie jej nadmiar, przygotujcie z niej wyjątkowy przetwór. Będzie idealny na kanapki, a także jako dodatek do sałatek i surówek.

Co zrobić na obiad? Jeśli macie dosyć mięsa, przygotujcie obłędne steki z kalafiora z dodatkiem curry i papryki wędzonej. Na ten pyszny wiosenny obiad skusi się chyba każdy. Przepis jest bardzo prosty, a jego sekret tkwi w dwóch dodatkach, a mianowicie w curry i wędzonej papryce. Kalafior kojarzy się z wiosną i latem i dodatkiem do obiadu. Zwykle bowiem gotujemy go w wodzie, a potem serwujemy polanego tartą bułką zrumienioną na maśle lub do dań mięsnych. Z dodatkiem kalafiora gotujemy też zupy, robimy zapiekanki i dania z patelni. Jednak kalafior jest na tyle wszechstronny i smaczny, że może też odgrywać rolę pierwszoplanową. Może stanowić więc podstawę dania. Wystarczy, że odpowiednio go przyprawimy, a potem poddamy obróbce kulinarnej i obiad będzie gotowy. My dziś zrobimy coś zadziwiającego, ale bardzo smacznego. Będą to steki z kalafiora.

Żółta czy zielona? Która fasolka szparagowa jest lepsza? Odpowiedź nie jest oczywista i jednoznaczna. Obie fasolki różnią się nieco smakiem i wartością odżywczą. Jednak każda jest pyszna i z pewnością warto ją jeść. Zwłaszcza teraz, gdy w sklepach można kupić świeże i wyborne strączki.Fasolka szparagowa pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, ale podbiła już cały świat. Doskonale smakuje ugotowana i polana masłem lub zrumienioną bułką. Można ją też dodawać do sałatek, dań pieczonych, gotowanych i duszonych. Przez cały rok można kupić fasolkę mrożoną, jednak najsmaczniejsze są świeże strąki. Wyróżniają się one delikatnością i drobnymi nasionkami. Odpowiednio przyrządzone są chrupiące i przepyszne. Już teraz można kupić fasolkę szparagową pochodzącą z cieplejszych krajów. Sezon na naszą przypada na lipiec i sierpień.

Jest pora śniadania, więc powiemy wam, jak zrobić jajka sadzone bez tłuszczu. Zdradzimy dwa najlepsze sposoby na zrobienie tej potrawy bez dodatku masła, czy oleju. Dzięki tym patentom jajka sadzone będą o wiele zdrowsze i nie stracą nic na smaku. A robi się je równie szybko, jak tradycyjne.Jajka sadzone często jemy na śniadanie, ale też w porze obiadowej. Robi się je bardzo prosto, bo wystarczy je wybić na patelnię z odrobiną tłuszczu i smażyć do czasu, aż odpowiednio się zetną. Jednak jak się okazuje, nie trzeba ich smażyć, bo można je też ugotować. Różnica między smażeniem jest zasadnicza. Smażymy na tłuszczu, gotujemy w wodzie. Tłuszcz osiąga wyższe temperatury, więc szybciej przyrządza się na nim potrawy. Jednak sam w sobie jest kaloryczny, a przyrządzone na nim produkty są ciężej strawne niż gotowane. Dlatego starajmy się jak najczęściej gotować, a jak najrzadziej smażyć.

Lubisz świeże pieczywo, ale nie przepadasz za porannym bieganiem do piekarni? Zdradzamy ci prosty przepis na domowe bułki. Do ich przygotowanie wystarczą cztery składniki. Bułki wyjdą miękkie, chrupiące i bardzo smaczne. Upiecz je raz, a nigdy więcej nie kupisz bułek w sklepie. Świeże pieczywo jest tak smaczne, że można je jeść jedynie posmarowane masłem. Jednak ma to do siebie, że dosyć szybko traci świeżość, a przynajmniej chrupkość. Jeśli więc chcecie zawsze mieć pod ręką świeże bułki, możecie je upiec w domowym zaciszu. Nie jest to trudne ani pracochłonne, zresztą przekonajcie się o tym sami.Chcecie zobaczyć, jak wyglądają te pyszne bułeczki? Spójrzcie na zdjęcie w naszym materiale. Pochodzi ono z kanału Pani M — kuchnia smakowita na YouTube. Prawda, że od razu chce się je jeść?

Lubisz odkrywać nowe smaki? Szukasz pomysłu na zdrową i smaczną przekąskę? Mamy dla ciebie super propozycję — przygotuj truskawki kiszone w miodzie i białym pieprzu. Mają niepowtarzalny smak i są bardzo proste do przygotowania. Ten wiosenny rarytas zachwyci niejednego z was. O tym, że kiszonki są bardzo zdrowe, pewnie już słyszeliście. Jeśli jednak nie wiecie dlaczego, to wam wyjaśnimy. Ich dobroczynne działanie jest wynikiem pożytecznych bakterii, które rozwijają się w kiszonkach w wyniku fermentacji. Są to bakterie kwasu mlekowego, które korzystnie wpływają na przewód pokarmowy i zwiększają naszą odporność. Do najbardziej znanych kiszonek należą kiszone ogórki oraz kiszona kapusta. Są one doskonałym dodatkiem do wielu potraw, można je też jeść na przekąskę. Kisić jednak można różne warzywa, owoce i grzyby. My dziś zapraszamy was do nastawienia słoika kiszonych truskawek. Gdy wam posmakują, przygotujecie następną porcję.

Prezentujemy prosty sposób na idealne jajko w koszulce. Gwarantujemy, że osiągnięcie sukces za każdym razem. Wystarczy zamieszać w garnku wodę z octem i wlać do niej jajko. Możecie je podać na grzance. Smaczne i efektowne śniadanie zrobicie w 5 minut. Jajko w koszulce, czy inaczej jajko poszetowe, to odmiana jajka gotowanego. Nie gotuje się go jednak w skorupce, ale wybite. Sztuką jest, by ugotować je tak, by żółtko dokładnie było otoczone białkiem i by się nie rozlało. Jajko w koszulce bardzo ładnie prezentuje się na talerzu. Można je podać na zrumienionym toście, np. z dodatkiem awokado albo wędzonego łososia lub ze szparagami. Płynne żółtko jest bardzo smaczne i apetyczne. Sprawdźcie, jak zrobić jajko poszetowe.

Jak przygotować kiszony kalafior? Zdradzimy wam najlepszy przepis na ten doskonały specjał. Jest idealny na przekąskę, a także jako dodatek do sałatek czy dań obiadowych. Nastawisz go łatwo i szybko, a po kilku dniach zaskoczy cię doskonałym smakiem.Kiszonki należą do najzdrowszych przetworów. Zawierają bowiem nawet więcej wartościowych składników niż świeże warzywa. Pod wpływem fermentacji rozwijają się w nich bowiem bakterie, które są korzystne dla naszego zdrowia.Wśród kiszonek prym wiodą kiszone ogórki i kapusta. Po nie sięgamy bowiem najczęściej i chętnie wykorzystujemy je do przygotowania potraw. Jednak kisić można też inne warzywa, owoce i grzyby. Dziś proponujemy wam przepis na kiszony kalafior. Nastawia się go podobnie, jak kiszone ogórki, ale zdaniem niektórych jest od nich nawet smaczniejszy. Zaskakuje bowiem doskonałą, niesłabnącą chrupkością i delikatnym smakiem.

Sól jest przyprawą, której użycie bywa konieczne. Nierzadko jednak moment jej dodania ma kolosalne znaczenie. Tak jest również w przypadku ciast. Od odpowiedniego dodania soli zależeć może smak, konsystencja, a nawet poziom wyrośnięcia wypieku. Sprawdźcie, jak odpowiednio zastosować ten składnik i uniknąć przykrych niespodzianek. Sól dodaje się do potraw na różnych etapach ich przygotowywania. O błąd w sztuce niestety nietrudno. Wyjaśnialiśmy już, kiedy należy solić mizerię i jak przyprawa ta wpływa na przygotowywanie wątróbki. Dziś na tapet weźmiemy przyrządzanie ciasta.

Wiecie, jak gotować kalafiora, żeby był biały i pachnący? Wyjaśniamy krok po kroku, co należy zrobić. Na wstępie jednak możemy wam powiedzieć, że do wody, w której gotuje się warzywo, wystarczy wsypać szczyptę cukru. Dodatek tej przyprawy zrobi dużą różnicę. Będziecie zaskoczeni. Kalafior nigdy nie był tak biały.Kalafior to pyszne warzywo, które można przyrządzić na wiele sposobów. Można je zapiekać, smażyć, ale najczęściej jednak je gotujemy. W tym ostatnim przypadku często zdarza się, że gotowy kalafior nie zachęca zapachem, a na dodatek nie jest śnieżnobiały. Co zrobić, by to zmienić?

Jak zrobić delikatne jajka sadzone bez tłuszczu? Przedstawiamy wam lekką wersję pysznej klasyki. Gdy spróbujesz przygotować jajka na wodzie, na zawsze zrezygnujesz z oleju. Urzeknie cię ich subtelny smak i brak przysmażonych fragmentów. Koniecznie przetestuj naszą recepturę.Jajka sadzone to jeden z najpopularniejszych sposobów na przygotowanie jajek. Stanowią jakby pośrednią formę między jajecznicą a jajkiem gotowanym na miękko. Robi się je szybko, zwykle na patelni z odrobiną tłuszczu. Dziś podamy wam jednak przepis na jajka sadzone bez dodatku tłuszczu. Są nie tylko lżej strawne, ale też miękkie i bez przysmażonego spodu. A w czasie ich przyrządzania tłuszcz nie rozbryzguje po kuchni. Tak przygotowane jajka sadzone możesz podać na grzankach lub zjeść w tradycyjny sposób.

Kawa należy do ulubionych napojów, po które sięga się o poranku. Nie wszystkim jednak odpowiada jej lekko goryczkowy posmak. Często w tej sytuacji sięga se po cukier. Tymczasem posolenie naparu będzie o wiele bardziej skuteczne. Spróbujcie koniecznie — od razu poczujecie różnicę. Kawa ma specyficzny smak. Czasem zdarza się, że jest wyjątkowo gorzka. Warto wtedy sięgnąć po dodatki smakowe, które sprawią, że wróci przyjemność z jej wypicia. Podpowiadaliśmy wam już, jakie są zalety wzbogacenia ulubionego naparu o kurkumę czy cynamon. Ty razem polecamy przyprawę, którą każdy z was ma w domu.

Z pewnością nie raz spotkałeś się z problemem zbrylonej soli. Przyprawa pod wpływem wilgoci i powietrza, zaczyna tworzyć duże, zbite grudki i nie nadaje się do spożycia. Jaki jest najlepszy sposób przechowywania soli?Sól to najbardziej popularna przyprawa, którą dodajemy praktycznie do każdego posiłku. W każdej kuchni stoi pojemnik z solą, słoik lub solniczka. Jeśli przechowujesz przyprawę w oryginalnym woreczku, który jest otwarty, popełniasz duży błąd.Sól znacznie wzmacnia smak potraw i jest głównym źródłem sodu, jednak w nadmiernej ilości ma niekorzystny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Nadmiar sodu powoduje między innymi problemy z ciśnieniem, opuchlizny, przybieranie na wadze i złe samopoczucie.W kuchni wykorzystujmy sól morską lub himalajską, ponieważ są najzdrowsze i nie musimy dodawać ich dużo, aby dania były smaczne i idealnie doprawione. Niezależnie od rodzaju soli, musimy ją odpowiednio przechowywać, żeby się nie zbryliła.

Zastanawiacie się, co włożyć do koszyczka wielkanocnego? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości i podpowiadamy, czego z pewnością nie może w nim zabraknąć. Niestety wielu Polaków zapomina o ważnym przysmaku, a mianowicie o chrzanie. Dodaje on potrawom smaku i symbolizuje siłę fizyczną. Poznajcie też inne obowiązkowe produkty.Już jutro Wielka Sobota i tradycyjne święcenie pokarmów. Wiele z nas pójdzie więc do kościoła, by poświęcić koszyczek z produktami spożywczymi. Zwyczaj święcenia pokarmów przeniósł się do kościołów dopiero na początku XX wieku. Wcześniej to ksiądz przybywał do dworów, pałaców i na wsie, gdzie święcił pokarmy. Poświęconymi pokarmami dzielimy się w Niedzielę Wielkanocną, składając sobie przy tym życzenia. Święconka jest więc wielkanocnym odpowiednikiem bożonarodzeniowego opłatka.

Szykujecie już świąteczną zastawę na Wielkanoc? A wiecie, jak ekspresowo wyczyścić sztućce? Znamy doskonały sposób, dzięki któremu wystarczy kilka chwil i będą błyszczały, jak nigdy dotąd. Do ich czyszczenia możecie użyć np. wody po ziemniakach. Poznajcie też inne skuteczne metody. Sztućce zwykle myjemy w zmywarce. Wkładamy je do koszyczka i wyjmujemy czyste i osuszone. Jednak nie zawsze po wyjęciu ze zmywarki są takie superczyste, jakbyśmy tego oczekiwali. Często mają zacieki, robią się zaśniedziałe, a czasami zostają na nich nawet resztki pokarmów. Sprawdźcie więc, jak można skutecznie wyczyścić sztućce.

Sól jest istotnym składnikiem potraw. Z jej ilością nie należy jednak przesadzać. Jeśli mimo starań udało wam się jej wsypać za dużo, skorzystajcie z prostych patentów, dzięki którym przywrócicie balans smaku. Jednym z nich jest wrzucenie do dania plasterków surowego ziemniaka.Nadmiar soli w przyrządzanych posiłkach jest częstym błędem, który zdarza się nie tylko początkującym kucharzom. Czasem wystarczy chwila nieuwagi, by dodatkowa porcja przyprawy trafiła do garnka. Jednak nie przesądza ona o porażce. Znamy metody, by nie zmarnować kulinarnych wysiłków.