Cebula

Łupiny cebuli nie muszą trafiać do kosza. Zewnętrzną część warzywa w prosty sposób przekształcić w aromatyczną przyprawę i jeszcze nie raz wykorzystać w kuchni. Patent jest bardzo prosty, a efekty oszałamiające. Spróbujecie? Jeśli do tej pory wyrzucaliście łupiny z cebuli, czas najwyższy skończyć z marnowaniem resztek. Z tego niepozornego składnika można bowiem przygotować świetną przyprawę, która podniesie walory smakowe niejednego dania.

Nic tak nie stawia na nogi, jak pożywne śniadanie. Rozgrzewający i sycący posiłek zapewnia doskonały początek dnia. Wszystkie kryteria idealnego śniadania bez wątpienia spełnia jajecznica po góralsku. Dzięki dodatkowi boczku oraz oscypka smakuje obłędnie.Jajecznica po góralsku to prawdziwa uczta. Poza boczkiem i oscypkiem, zawiera w sobie również aromatyczną cebulkę i podsmażony razowy chleb. Tą jajecznicą może najeść się nawet największy pasibrzuch. Koniecznie wypróbuj ten przepis.

Cebula jest świetnym materiałem na pyszną, sylwestrową przekąskę. Przyrządzone z niej krążki za sprawą wędzonej papryki dodanej do ciasta nabiorą aromatu i charakteru. Musicie spróbować — ich przygotowanie jest niesamowicie proste. Jeśli szukacie pomysłu na tani i efektowny przysmak, sięgnijcie po cebulę. Nie kosztuje wiele, a jej kawałki obtoczone w aromatycznym cieście po usmażeniu nabierają niesamowicie przyjemnej konsystencji. W smaku są znakomite. Każdy ich spróbuje.

Ziemniaki duszone w śmietanie z cebulą i czosnkiem są rewelacyjnym dodatkiem do obiadu, który przygotujesz w dosłownie 20 minut. Ziemniaki dopraw gałką muszkatołową, suszonym rozmarynem i świeżą natką pietruszki, będą smaczne i bardzo aromatyczne.Znudziły Ci się zwykłe ziemniaki z wody? Przygotuj ziemniaki duszone w śmietanie. Ten aromatyczny dodatek do obiadu będzie pasował do każdego dania, jakie przyrządzisz. Ziemniaki doskonale łączą się z każdym rodzajem mięsa, rybami i potrawami wegetariańskimi.Ziemniaki duszone w śmietanie swój wyjątkowy smak zawdzięczają aromatycznym dodatkom. Cebula przesmażona z czosnkiem na maśle, gałka muszkatołowa, suszony rozmaryn i świeża natka pietruszki sprawią, że już nigdy nie przygotujesz uniwersalnych warzyw obiadowych w inny sposób.Do przygotowania ziemniaków duszonych w śmietanie wykorzystaj ziemniaki z jasną skórką. Ziemniaki pokrój na mniejsze kawałki, posól i zalej wrzątkiem. Nie gotuj ich jednak do miękkości. Warzywa staną się miękkie, kiedy poddusisz je w aromatycznym sosie.

Sałatkę jarzynową przygotowujemy najczęściej w hurtowych ilościach. Co zrobić z nadmiarem potrawy? Czy można mrozić sałatkę jarzynową? Odpowiedź brzmi "tak", o ile nie wymieszamy ze sobą wcześniej wszystkich jej składników.Sałatkę jarzynową powinno się spożyć po 1-2 dniach od jej przygotowania. Nie zawsze ta sztuka się udaje. Podpowiadamy, czy można mrozić sałatkę jarzynową i w jaki sposób to zaplanować.

Krojenie cebuli nie kojarzy się z niczym przyjemnym. Niemal za każdym razem możemy być pewni szlochania nad szatkowanym warzywem. Jak pokroić cebulę bez łez? Najlepiej wcześniej schłodzić ją w lodówce lub zamrażarce.Cebula to warzywo dodawane do rozmaitych potraw. Tym ważniejsza jest wiedza, jak pokroić cebulę bez łez. Dzięki naszym prostym poradom zaoszczędzicie sobie płaczu podczas przygotowywania warzywa. Szatkowanie cebuli już nigdy nie będzie problemem.

W przedświątecznym rozgardiaszu łatwo o czymś zapomnieć. Dla tych, którzy przegapili moment przyrządzenia świątecznego klasyka mamy przepis na ekspresowe śledzie w oleju. Proste przygotowanie idzie w parze z rewelacyjnym smakiem.Nasz przepis na ekspresowe śledzie w oleju wymaga zaledwie kilku prostych składników. Najprawdopodobniej większość z nich masz już w swojej kuchni. Jeśli chcesz skrócić czas przyrządzenia dania do minimum, przygotuj je z filetów matiasa. Ta ryba wymaga dużo krótszego czasu namaczania, niż zwykły śledź.

Ekspresowa ryba po grecku bez ryby stanowi doskonałą bezmięsną wersją popularnej wigilijnej potrawy. Jej przygotowanie jest wyjątkowo proste i szybkie. Rolę mięsa przejmują w tym wypadku soczyste kotlety sojowe. Sprawdź jakie to pyszne.Ekspresową rybę po grecku bez ryby najlepiej przygotować z odpowiednim wyprzedzeniem. Optymalny smak ta potrawa osiąga po 1-2 dniach w lodówce. W tym czasie wszystkie smaki mają szansę dobrze się przegryźć, a kotlety nasiąknąć smakowitym sosem. To danie pokochają nawet miłośnicy mięsa.

Wigilijny barszcz nie może obejść się bez aromatycznych uszek. Nie masz pod ręką suszonych grzybów? Nic straconego. Pyszne uszka do barszczu możesz przygotować również z nadzieniem z pieczarek.Przygotowanie farszu z pieczarek jest proste i bezproblemowe. W przeciwieństwie do grzybów suszonych, pieczarki nie wymagają wielogodzinnego namaczania. Dzięki temu uszka do barszczu możesz przyrządzić nawet na ostatnią chwilę. Ich smakowi nie sposób niczego zarzucić.

Różnorodność sposobów na przygotowanie śledzi nie przestaje zadziwiać. Nasza dzisiejsza propozycja wyraźnie jednak wyróżnia się spośród innych przepisów. Do tradycyjnego śledzia z cebulką zdecydowaliśmy się dodać rodzynki oraz apetyczny sos pomidorowy. Smak potrawy jest doskonale zbalansowany.Śledzie z rodzynkami i sosem pomidorowym mogą być niemałym zaskoczeniem. Idealnie balansują w sobie smak słony, słodki oraz kwaśny. Ich przygotowanie jest dziecinnie proste. Apetyczne śledzie wedle tego przepisu najlepiej przygotować na dzień poprzedzający ich podanie.

Śledzie w rozmaitych odsłonach skradły serca i podniebienia Polaków. Apetyczną przekąskę można jednak wynieść na zupełnie nowy poziom. Śledzie podane na chrupiących plackach ziemniaczanych są prawdziwym hitem. Smak ryby i ziemniaków idealnie się ze sobą łączy.Delikatny śledź w śmietanie jest faworytem wielu miłośników tej ryby. Takie wydanie komponuje się w plackami wprost rewelacyjnie. Ten specjał przygotujesz prosto i szybko. Śledzie w śmietanie na plackach ziemniaczanych warto zaserwować nie tylko od święta.

Już lada dzień na wielu polskich stołach pojawi się kapusta z grochem. Tradycyjna potrawa aż prosi się o pałaszowanie. Aby zapobiec ewentualnym problemom gastrycznym po jej konsumpcji, warto dodać do dania niewielką ilość kminku. Niepozorne ziarenka podkręcą smak i chronią nasz żołądek.Kminek znany jest ze swojego dobroczynnego działania. Przyprawa ta wspomaga procesy trawienne i zapobiega wielu dolegliwościom ze strony układy pokarmowego. Przy okazji nadaje kapuście z grzybami kuszącego smaku i aromatu. Warto mieć ją w swoim kuchennym arsenale.

Ewa Wachowicz zdradziła niezawodny patent na syrop z cebuli. Domowe lekarstwo na przeziębienie nie będzie już nieprzyjemnie pachnieć. Wystarczy, że do cebuli, czosnku i miodu dodasz kilka goździków.Na stronie ewawachowicz.pl znajdziemy wiele przepisów i kulinarnych inspiracji. Ewa Wachowicz podzieliła się również swoją recepturą na syrop z cebuli. Domowy syrop jest skutecznym lekarstwem na kaszel i przeziębienie. Przepis wykorzystany w artykule pochodzi z oficjalnej strony Wachowicz.Syrop z cebuli jest syropem, który przygotowywały nasze mamy i babcie. Domowe lekarstwo z dodatkiem cytryny i miodu miało bardzo intensywny smak i nieprzyjemny zapach. Wachowicz zdradziła, co dodać do syropu, żeby był o wiele smaczniejszy. Do cebuli, czosnku i miodu wystarczy dodać kilka goździków.Korzenna przyprawa nie dość, że neutralizuje intensywny zapach, to wzmacnia jeszcze lecznicze działanie syropu z cebuli. Goździki zwiększają odporność i rozgrzewają. Warto dodać je również do zimowej herbaty. Syrop będzie gotowy po 1 dniu. Pij go 3 razy dziennie po jednej łyżce.

W wielu regionach Polski wigilijną wieczerzę zaczyna się od podania uszek do barszczu. Niezwykle ważne jest, aby w tym wyjątkowych dniu smakowały one bez zarzutu. Na szczęście z przepisem, który otrzymaliśmy od babci, przygotowanie tego specjału nie sprawi nikomu żadnej trudności. Uszka do barszczu są nieco pracochłonną potrawą. Lepienie malutkich pierożków wymaga czasu i cierpliwości. Uszka z przepisu babci są jednak warte każdej minuty przygotowania. Przekonajcie się o tym sami z okazji nadchodzących świąt.Podobnie jak inne przepisy, tak też uszka do barszczu wymagają wcześniejszego namoczenia grzybów. Składnik ten najlepiej zostawić do namaczania na całą noc. Pamiętaj, aby nie wylewać wody po moczeniu grzybów, gdyż będzie ona potrzebna do ich ugotowania.

Bez sałatki jarzynowej nie sposób sobie wyobrazić tradycyjnego świątecznego stołu. Ta klasyka gatunku w każdym domu pokazuje nieco inne oblicze. Jest jednak jeden składnik, którego lepiej w sałatce unikać ze względu na jego intensywny smak i aromat. Mowa oczywiście o cebuli.Idealny smak sałatki jarzynowej wymaga sporych nakładów czasu i pracy. Z należytą starannością należy dobierać poszczególne jest składniki. Dowiedz się, czemu lepiej zastąpić cebulę innymi produktami.

Kapusta z grochem jest tradycyjnym daniem, które od lat pojawia się na wielu wigilijnych stołach. Do jej przygotowania potrzeba jedynie kilku składników, wśród których pierwsze skrzypce gra kiszona kapusta i groch łuskany. Aby potrawa miała idealną konsystencję, nie należy gotować jej zbyt długo. Rozgotowany groch spowoduje, że całe danie rozmięknie i stanie się papkowate.Przygotowanie tej potrawy, choć bardzo proste, jest jednak czasochłonne. Wszystko przez konieczność wielogodzinnego namaczania grochu. Przygotowanie kapusty z grochem warto zaplanować z odpowiednim wyprzedzeniem. Ponieważ danie doskonale się mrozi, możesz śmiało przyrządzić je nawet na kilka dni przez planowanym podaniem.

Przedstawiamy niecodzienny pomysł na gołąbki. Rybne nadzienie z dodatkiem kaszy manny jest wyjątkowo delikatne i apetyczne. Takie gołąbki możesz postawić na świątecznym stole lub przygotować je na rodzinny obiad. Niezależnie od okazji zachwycą swoim smakiem.Nasz gołąbki przez wstawieniem do piekarnika są rumienione na patelni. Dzięki temu zyskują niezwykle intensywny aromat. Do przygotowania tego dania idealnie sprawdzi się dorsz lub mintaj. Te ryby doskonale komponują się z pomidorowym sosem do gołąbków.

W niektórych domach od lat na święta serwuje się rybę po japońsku. Dla innych te filety przekładane papryką, ogórkiem konserwowym i cebulą mogą być niemałym zaskoczeniem. Gwarantujemy jednak, że połączenie delikatnego mięsa ze słodko-kwaśną oprawą smakuje wręcz rewelacyjnie.Ryba po japońsku jest daniem prostym do zrobienia. Do jej przyrządzenia potrzeba zaledwie kilku składników. Do ryby po japońsku idealnie nadaje się mintaj, miruna lub dorsz. Ich delikatne i chude mięso komponuje się z pozostałymi składnikami w sam raz.

Grudzień nasycony jest aromatem grzybów, które zebraliśmy i ususzyliśmy jesienią. Dziś podsuwamy niecodzienny pomysł, jak wykorzystać leśne zbiory. Można z łatwością upiec z nich obłędny, wigilijny pasztet. Domownicy będą zachwyceni tym niepowtarzalnym rarytasem. Pasztet z suszonych grzybów smakuje i pachnie rewelacyjnie. Poza grzybami znaleźć w nim można także apetyczne orzechy laskowe. Przygotowanie tego pasztetu jest banalnie proste. Gwarantujemy, że ten przepis na stałe zagości w Twojej kuchni.Grzyby do przygotowania pasztetu najlepiej wstawić do namoczenia na dzień przed jego pieczeniem. W tym celu wystarczy zalać je niewielką ilością przegotowanej, ciepłej wody. Pamiętaj, aby wody z moczenia nie wylewać. Taki płyn idealnie nada się do ugotowania grzybów.

Fasolka po bretońsku jest powszechnie znanym i lubianym daniem jednogarnkowym. W okresie jesienno-zimowy stanowi rozgrzewający i sycący obiad. Jakub Kuroń podkręca jej smak szczodrym dodatkiem wędzonego boczku oraz kiełbasy. Aromat takiej fasolki jest nie do podrobienia.W fasolce po bretońsku nie może zabraknąć cebuli oraz czosnku. Te dwa warzywa na stałe zagościły w naszej kuchni. Staranny dobór ziół i przypraw stawia kropkę nad i w tym smakowitym przepisie. Musisz go wypróbować.

Konfitura z czerwonej cebuli jest wyśmienitym dodatkiem do każdego rodzaju mięsa, pasztetu, a nawet serów. Konfitura jest prosta w przygotowaniu. Doskonale podkreśla smak schabu ze śliwką, pieczonej karkówki i innych dań. Możesz ją przygotować dla świątecznych gości, a nawet zrobić z niej gwiazdkowy upominek. O ile podczas kolacji wigilijnej obowiązuje ścisły post, tak w Boże Narodzenie na naszych stołach króluje mięso w różnej postaci. Serwujemy pieczenie, pasztety, wędliny, zimne nóżki i wiele innych potraw przyrządzonych z drobiu, wieprzowiny lub wołowiny. Wzmocnij smak przygotowanych dań, podając je z domową konfiturą z czerwonej cebuli.Konfitura z czerwonej cebuli nie jest tak popularna jak chrzan na zimno, czy sos żurawinowy. Jest jednak bardzo aromatycznym dodatkiem do każdego rodzaju mięsa i pasztetów. Konfiturę podaj również z deską serów. Efekt zachwyci wszystkich gości.Do przygotowania konfitury z czerwonej cebuli potrzebujesz wyłącznie kilku podstawowych składników: cebuli, cukru brązowego, wytrawnego wina i octu balsamicznego. Dzięki tym produktom w dosłownie 30 minut przygotujesz najsmaczniejszy dodatek do mięsa, nie tylko na święta, ale i na każdą okazję.

Irena Santor jest znaną piosenkarką i legendą polskiej sceny. Gwiazda jakiś czas temu zwierzyła się ze swojej słabości do pewnej nietypowej potrawy. Okazuje się, że Pani Irena przepada za móżdżkiem wieprzowym. Dla niektórych takie danie jest niemałym zaskoczeniem.Móżdżek wieprzowy, dziś nieco zapomniany, kiedyś był serwowany w najlepszych lokalach i restauracjach. Nic dziwnego- ten rarytas jest niezwykle delikatny i wręcz rozpływa się w ustach. Stanowi również dobre źródło białka, witaminy B12 oraz fosforu. Móżdżek wieprzowy w dzisiejszych czasach możesz zakupić u dobrego rzeźnika.

Obalamy mit o długotrwałym przygotowaniu kapusty z grochem. Nasz przepis możesz przyrządzić nawet w pół godziny. Grochu nie namaczamy, a jedynie gotujemy do miękkości. Kapusta z grochem bez namaczania jest prawdziwym rarytasem, a przy tym pozwala zaoszczędzić cenny czas.Błyskawiczna kapusta z grochem bez namaczania składa się jedynie z 3 składników i przypraw. Dzięki temu możesz przygotować ją w mgnieniu oka. Ta kapusta smakuje wyśmienicie nie tylko na święta, ale również przez pozostałe dni w roku. Przepis możesz modyfikować wedle własnego uznania, dodając do niego namoczone grzyby lub aromatyczny boczek.Przepis na wyśmienitą kapustę z grochem bez namaczaniaSkładniki:500 g kiszonej kapusty2 szklanki łuskanego grochu1 cebula średniej wielkości1 liść laurowy3-4 ziarna ziela angielskiego1/2 łyżeczki kminkusól i pieprz do smakuolej do smażenia

Tomasz Strzelczyk jest niebywałym autorytetem, jeśli chodzi o kuchnię polską. Tym razem podzielił się sposobem na kruchy i soczysty pieczony schab. Elegancko podany kawałek mięsa zniewala swoim smakiem i aromatem. Wypróbuj koniecznie patent popularnego kucharza.Pieczony schab Tomasza Strzelczyka ,którego powyższe zdjęcie pochodzi z kanału YouTube Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA, należy przed przygotowaniem obwiązać sznurkiem. Dzięki temu po upieczeniu mięso zachowa odpowiedni kształt, oraz będzie dobrze się kroiło. W tym celu najlepiej sprawdzi się naturalny sznurek wędzarniczy lub bawełniana nić.

Kulebiak jest niczym innym, jak nadziewanym pierogiem przygotowywanym z ciasta drożdżowego. Najbardziej znanym farszem do niego jest kapusta z grzybami. Ewa Wachowicz postanowiła przełamać tradycję i wypełnić popularne danie czymś zupełnie innym. Poznajcie jej niezwykły przepis na kulebiak z dorszem.Nadzienie do kulebiaka Ewy Wachowicz kryje w sobie rozmaite smakowitości. Poza dorszem nie może w nim zabraknąć aromatycznej cebulki podsmażonej razem z pieczarkami. Ciekawą nutę smakową dodaje również ugotowane na twardo jajko. Przy takim specjale nikt nie poprzestanie na jednej porcji.

Babcine prażuchy są pomysłem na pyszny dodatek do obiadu, a nawet na szybki, tani i pożywny obiad. Prażuchy polane okrasą z cebuli i masła smakują rewelacyjnie i błyskawicznie znikają z talerzy. Kluchy z ziemniaków podaj z kefirem lub maślanką, będą smakować o każdej porze roku. Babcine prażuchy, kopytka, schabowe to jedne z dań, którymi zajadałam się od najmłodszych lat. Prażuchy i inne potrawy do tej pory przygotuję w domu, ponieważ uwielbiam tradycyjną, polską kuchnię. Prażuchy są świetnym pomysłem na obiad, a ich przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil.Babcine prażuchy zawsze podaję z okrasą z masła i cebulki. Niezbędnym dodatkiem jest również kefir lub maślanka naturalna. Prażuchy możesz wzbogacić również o dowolne składniki, np. o skwarki z boczku lub podsmażoną kiełbasę.Prażuchy to nic innego, jak ugotowane ziemniaki utłuczone z mąką pszenną na zbitą, dość twardą masę. Do ugotowanych ziemniaków stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, żeby nie było grudek. Po przygotowaniu prażuchy najlepiej nakładać dużą łyżką namoczoną w wodzie.

Rybę na świąteczną wieczerzę przygotowuje się na milion sposobów. Czy próbowaliście jednak kiedyś kotletów mielonych z karpia? Aromatyczne mięso z dodatkiem czosnku i cebuli zachwyca wyrazistym smakiem. Pomysłowe danie wprawi Twoich najbliższych w osłupienie.Przygotowanie kotletów mielonych z karpia niewiele różni się od przyrządzenia ich wieprzowego odpowiednika. Można pokusić się o stwierdzenie, że jest nawet prostsze. Do przyrządzenia tej potrawy przyda się maszynka do mielenia. Jeśli jej jednak nie posiadasz, możesz drobniutko posiekać wszystkie składniki.

Dla Tomasza Strzelczyka liczy się przede wszystkim smak. Jego podstawowe kryterium z całą pewnością spełniają pyszne krokiety bez zawijania. Ziemniaczano-pieczarkowe paluchy zachwycają chrupiącą warstwą wierzchnią i kremowym wnętrzem. Takie krokiety są idealnym sposobem na smakowity obiad.Do krokietów bez zawijania Tomasza Strzelczyka (którego powyższe zdjęcie pochodzi z serwisu YouTube Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA) wystarczy kilka prostych składników. Zapewne niektóre z nich masz już w swojej kuchni. Przepisy znanego kucharza dzięki swej prostocie urzekają internautów. Koniecznie do nich dołącz i przygotuj krokiety bez zawijania już dziś.