Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Cukinia

Cukinia

kotlety z cukinii
30.07.2022 16:48 Najprostsze na świecie kotlety z cukinii. Idealny obiad na upały

Zapraszamy was na najprostsze na świecie kotlety z cukinii. Ten idealny obiad na upały zrobicie szybko i łatwo, a będzie lekki i wyjątkowo smaczny. Do kotlecików podajcie na przykład sos czosnkowy, a także ryż i porcję surówki. Wszyscy się najedzą, a ty nie stracisz dużo czasu na pichcenie. Lato, a zwłaszcza upalne dni, to czas, kiedy nie mamy ochoty na sycące, ciężkie dania. Zamiast mięsa chętniej zjedlibyśmy coś z warzyw, na które panuje właśnie sezon. I dziś właśnie przygotujemy takie proste, szybkie i smaczne danie z cukinii. A będą to kotlety w chrupiącej panierce.

Tarta z cukinią i serem feta. Lekki i pyszny obiad w sam raz na upały
29.07.2022 13:03 Tarta z cukinią i serem feta. Lekki i pyszny obiad w sam raz na upały

Tarta z cukinią i serem feta to jedno z dań, do których będziesz często wracać. Warzywna tarta jest idealnym pomysłem na obiad dla całej rodziny, jest lekka, ale pożywna, jest więc idealna w upalne dni, koniecznie musisz spróbować.Tarta z cukinią jest totalnym hitem w mojej kuchni. Smakuje każdemu i za każdym razem błyskawicznie znika z talerzy. Do kruchego ciasta i nadzienia dodaję suszone oregano, które doskonale wzmacnia smak wszystkich składników. Tarta nabiera smaku, nadzienie staje się bardziej aromatyczne.Nadzienie do tarty przygotowuję z cukinii, papryki, czosnku, cebulki i natki pietruszki. Na wierzch natomiast wylewam lekki sos z jajek i śmietanki, a na samą górę wykładam plastry cukinii, pomidorki koktajlowe, pietruszkę. Upieczona tarta jest tak smaczna, że mogłabym jeść ją dziennie.Bardzo ważne jest wcześniejsze zapieczenie kruchego ciasta na tartę. Ciasto musi być obciążone fasolą lub grochem łuskanym, w przeciwnym razie wybrzuszy się podczas pieczenia. Groch studzę, wkładam do woreczka i wykorzystuję ponownie do obciążenia ciasta.

Cukinia po meksykańsku smakuje lepiej nawet od ogórków. Nigdy nie pomyślisz o innych przetworach
28.07.2022 12:01 Cukinia po meksykańsku smakuje lepiej nawet od ogórków. Nigdy nie pomyślisz o innych przetworach

Cukinia po meksykańsku jest świetnym pomysłem na zimowe przetwory. Jest wyraźna, pikantna, charakterna i posmakuje każdemu miłośnikowi meksykańskiej kuchni. Cukinia w aromatycznej zalewie z pomidorów i papryki to absolutny hit zimowych przetworów.W połowie lata zaczynamy przygotowywać przetwory na zimę. To idealny czas, ponieważ wszystkie warzywa dojrzewają w pełnym słońcu, są więc najsmaczniejsze i najbardziej soczyste. Oprócz klasycznych przetworów, postawmy również na oryginalne smaki, np. cukinię po meksykańsku.Cukinia po meksykańsku jest pikantna i wyraźna, a sekretem doskonałego smaku jest zalewa. Zalewa z podsmażonej na oliwie papryce, pomidorów, kminu rzymskiego, cukru i octu nadaje fenomenalny aromat i meksykańską nutę.Przed przygotowaniem cukinii po meksykańsku dokładnie umyjmy i sparzmy słoiki. To konieczny krok, bez którego cukinia zepsuje się w spiżarni. Słoiki muszą być sterylnie czyste. Bardzo ważna jest również pasteryzacja, która sprawi, że przetwory będą smaczne i świeże aż do następnego sezonu.

Projekt bez tytułu (16)
26.07.2022 16:49 Cukinia po indyjsku bije na głowę nawet ogórki . Kto raz wypróbuje, nie chce słyszeć o innych przetworach

Cukinia po indyjsku jest pysznym i pełnym aromatu wyrazistym przysmakiem, który spodoba się wielu smakoszom. Proste przygotowanie i zapadający w pamięć smak sprawią, że sięgniecie po nią nie raz. Koniecznie spróbujcie.Trwający sezon na cukinię jest doskonałym momentem na przygotowanie smakowitych przetworów. Amatorów wyrazistych przysmaków z pewnością ucieszy nasza nowa propozycja. Aromatyczne curry, pikantna gorczyca i ostre chilli, które dodamy do marynaty, sprawią, że warzywo nabierze charakteru.

placki z cukinii i marchewki
26.07.2022 12:38 Placki z cukinii i marchewki. Lepsze nawet od ziemniaczanych

Na dzisiejszy, letni obiad możesz przygotować na przykład placki z cukinii i marchewki. Są nawet lepsze od ziemniaczanych, bo pełniejsze w smaku i apetycznie kolorowe. A zrobisz je w pół godziny. Podaj je ze śmietaną i szczypiorkiem lub z sosem jogurtowo-czosnkowym, a pożywna, tania uczta zadowoli domowników.Placki warzywne mają tę przewagę nad klasycznymi racuchami, że są nie tylko smaczne, ale też wartościowe. Warzywa stanowią bowiem doskonałe źródło błonnika, a także witamin i soli mineralnych. Poza tym są mniej kaloryczne niż mąka, więc placki np. z cukinii i marchewki nie są zbyt tuczące. Jeśli więc nie macie pomysłu na dzisiejszy obiad, ta alternatywa będzie doskonała. Wystarczy tylko zetrzeć marchewkę i cukinię, wymieszać je z kilkoma dodatkami, usmażyć i obiadowe placki z cukinii i marchewki gotowe.

Niemiecka surówka z cukinii
25.07.2022 17:48 Niemiecka surówka z cukinii bije rekordy popularności. Orzeźwiający dodatek na upały

Niemiecka surówka z cukinii jest smakowitym sezonowym rarytasem. Jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, a smak zachwyca. Tak orzeźwiający specjał idealnie sprawdzi się w upalne dni. Koniecznie spróbujcie. Surówka z cukinii będzie przyjemnym urozmaiceniem domowego obiadu. Choć mało kto zdaje sobie z tego sprawę, sezonowe warzywo może być jedzone na surowo, a w tej odsłonie smakuje wyśmienicie. Niemiecka surówka jest lekka, soczysta i pełna aromatu. Pyszne połączenie octu jabłkowego, cukru i gorczycy sprawi, że warzywo delikatnie zmięknie i nabierze wyrazistego smaku. Całości dopełni świeży koperek. Spróbujecie?

zapiekanka z cukinii
24.07.2022 13:35 Tania zapiekanka z serem i cukinią. Prosty pomysł na cudowny sezonowy przysmak

Co przygotować dziś na obiad? Może tanią zapiekankę z serem i cukinią? Ten prosty pomysł na cudowny sezonowy przysmak z pewnością was zachwyci smakiem i łatwością przygotowania. Zapiekankę możecie też podać na kolację. Smakuje naprawdę rewelacyjnie.Uwielbiamy robić zapiekanki, bo są dość proste i tanie. Składniki wystarczy tylko rozdrobnić, wymieszać i zapiec. W ten sposób mniej więcej po godzinie pobytu w piekarniku obiad jest gotowy. Dziś polecamy wam zapiekankę warzywną z serem. Nie ma w niej makaronu ani ryżu, za to jest dodatek startych ziemniaków i bułki. Wraz z jajkami i serem doskonale zespalają masę i zwiększają jej pożywność. Zapraszamy na zapiekankę z cukinii i sera.

kotlety mielone
23.07.2022 17:27 Letnia, sezonowa wersja kotletów mielonych. Orzeźwiający dodatek podkręci ich smak

Oto letnia, sezonowa wersja kotletów mielonych. Orzeźwiający, lekki dodatek w postaci startej cukinii doskonale podkręci ich smak. Kotlety staną się bardziej soczyste, mniej kaloryczne i zdrowsze. Warto pokusić się o taką odmianę, szczególnie przygotowując obiad na upalny dzień.Kotlety mielone doskonale smakują o każdej porze roku. Jednak latem, w czasie upałów mamy ochotę na nieco lżejszą ich wersję. Można więc zrobić mielone z mięsa drobiowego albo wzbogacić warzywem lub zieleniną. My proponujemy połączyć mielone mięso ze startą cukinią. Doskonale zastąpi ona namoczoną i odciśniętą bułkę, dając kotletom niezwykłą soczystość.

Kuroń zalewa cukinię słodko- kwaśną marynatą. Nie ma sobie równych
23.07.2022 16:49 Kuroń zalewa cukinię słodko- kwaśną marynatą. Nie ma sobie równych

Marynowana cukinia w zalewie słodko- kwaśnej przepisu Jakuba Kuronia nie ma sobie równych. Jest miękka soczysta i doskonała w smaku. Marynatę przygotujesz z wody, cukru, octu i kilku podstawowych przypraw. Cukinia będzie gotowa po około 5 dniach.Jakub Kuroń podzielił się swoim przepisem na wyśmienitą cukinię w słodko- kwaśnej marynacie. Oprócz cukinii do słoików dodaje również czerwoną paprykę i marchewkę, które są świetnym dodatkiem i wzmacniają smak całej potrawy.Sekretem rewelacyjnych przetworów jest marynata przygotowana z cukru, octu, gorczycy, soli i suszonych ziół. Cukinia marynowana przepisu Kuronia jest idealnym dodatkiem do obiadu i grillowanego mięsa. Możemy ją również podać jako samodzielną przekąskę i dodatek do zimnej płyty.Przed przygotowywaniem przetworów zawsze dokładnie umyjmy i wyparzmy słoiki. W przeciwnym wypadku bakterie, które znajdują się w niedomytych pojemnikach namnożą się i zepsują całą potrawę. Idealnie czyste słoiki to podstawa wszystkich przetworów.

kwiaty cukinii
21.07.2022 11:48 Jak przyrządzić kwiaty cukinii? Mamy najlepsze inspiracje

Zastanawiacie się, jak przyrządzić kwiaty cukinii? Mamy dla was najlepsze inspiracje. Skorzystajcie z tych pomysłów, a zaskoczycie bliskich niezwykłą, letnią potrawą. Będzie oryginalna, smaczna i po prostu bajeczna. Teraz jest właśnie najlepszy czas na wykorzystanie tych kwiatów.Cukinia jest u nas znanym i lubianym warzywem. Przyrządzamy ją na wiele sposobów, a latem robimy to najchętniej, bo wtedy cukinia jest najsmaczniejsza i najtańsza. Jadalne są też kwiaty cukinii. Jeśli cukinia rośnie właśnie u was w ogrodzie albo uda wam się zdobyć jej kwiaty, wykorzystajcie je w kuchni. W jaki sposób?Z kwiatów cukinii można robić rozmaite potrawy. Są nie tylko zaskakujące, ale też mają ciekawy smak i formę. Surowe, smażone czy pieczone od razu przyciągają wzrok i kuszą, by ich spróbować.

cukinia
19.07.2022 16:40 Jak mrozić cukinię? Nie każdy wie o jednej nietypowej metodzie

Dziś powiemy wam, jak mrozić cukinię, bo warto przetworzyć ją w ten sposób. Teraz jej ceny są dość niskie, można więc zrobić mały zapasik tego warzywa na zimę. A do mrożenia cukinia nadaje się doskonale i można ją mrozić w wielu formach. Nie każdy też wie o jednej nietypowej metodzie, a mianowicie o możliwości zamrożenia zblendowanej cukinii. Zajmuje wtedy mało miejsca w zamrażarce, a jest jak znalazł na zupę czy do sosu. Cukinia jest warzywem pospolitym, ale też niezwykłym. W sezonie można ją kupić po naprawdę niskich cenach w każdym warzywniaku, spożywczym, czy na straganie. A niezwykłe jest w niej to, że dzięki mało wyrazistemu smakowi, doskonale komponuje się z wieloma składnikami. Można ją dodawać do wielu potraw — zup, zapiekanek, potrawek, dań duszonych.Cukinia też bardzo dobrze nadaje się do utrwalania. Można z niej robić różne przetwory w słoikach, ale świetnie nadaje się do mrożenia. Wcześniej trzeba tylko ją umyć i odpowiednio rozdrobnić, tak, by potem od razu można ją było dodać do potrawy.

Cukinia marynowana w zalewie z curry
18.07.2022 17:42 Obłędna cukinia marynowana w zalewie curry. Bije na głowę nawet ogórki

Cukinia jest smakowitym sezonowym warzywem. Przyrządzona w znakomitej marynacie z curry będzie idealnym dodatkiem do dań obiadowych, kanapek czy specjałów z grilla. Przepis jest niezwykle prosty, a smak na długo zostanie w waszej w pamięci. Spróbujecie konieczne - jest lepsza niż ogórki.Cukinia marynowana znajdzie wielu amatorów. Jeśli macie ochotę na przetestowanie podobnej kiszonkom, lecz bardziej aromatycznej wersji tego lekko słodkiego warzywa, koniecznie wypróbujcie naszą recepturę. Składniki nie zrujnują portfela, a przyrządzenie nie sprawi problemu. Skusicie się?

pasztet z cukinii
15.07.2022 21:12 Przepyszny pasztet z cukinii. Najlepszy, niezawodny smak sezonu

Poznajcie przepis na przepyszny pasztet z cukinii. Ma najlepszy, niezawodny smak sezonu. Jest delikatny, lekkostrawny i nie ma w nim ani grama mięsa. Taki jarski pasztet sprawdzi się jako zimna przekąska lub przystawka. Możecie go podać z sosem czosnkowym. Cukinia jest warzywem o dość niepozornym smaku, co tak naprawdę jest jej dużą zaletą. Dzięki temu doskonale komponuje się z wieloma dodatkami, stanowiąc w wielu przypadkach doskonały wypełniacz. Jest niskokaloryczna i lekkostrawna i taki też jest przygotowany z niej jarski pasztet. Naprawdę warto go spróbować.

faszerowane cukinie
15.07.2022 17:25 Cukinia faszerowana mięsem mielonym. Prosty pomysł na pyszny obiad

Szukacie prostego pomysłu na pyszny obiad? Przygotujcie cukinię faszerowaną mięsem mielonym. Jest pożywna i pełna składników odżywczych, a przy tym lekkostrawna. Doskonale nadaje się do odgrzewania i wyśmienicie smakuje przez cały rok. Jednak teraz jest najlepsza okazja, by ją zrobić. O tej porze roku cukinia jest bowiem najtańsza i najsmaczniejsza. Połączenie warzyw z mięsem jest nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe. Mięso dostarcza potrawie białka i żelaza, a warzywa błonnika, witamin i soli mineralnych. Dodatkowo warzywa obniżają kaloryczność dania. A cukinia w ogóle jest pod tym względem mistrzem, bo 100 g zawiera tylko ok. 17 kcal. Zróbcie więc cukinię faszerowaną mielonym mięsem, a otrzymacie zdrowy i smaczny obiad. W sam raz na lato.

Pomysł na tani obiad na piątek - zapiekanka makaronowa z cukinią i pieczarkami
15.07.2022 13:05 Pomysł na tani obiad na piątek- zapiekanka makaronowa z cukinią i pieczarkami

Szukasz pomysłu na tani obiad na piątek? Przygotuj wyśmienitą zapiekankę makaronową z cukinią i pieczarkami. Zapiekanka doprawiona tymiankiem i natką pietruszki smakuje rewelacyjnie. Danie zapieczone z sosem beszamelowym i żółtym serem będzie totalnym hitem. Postny obiad nie musi być nudny.Zapiekanki makaronowe i ziemniaczane z dodatkiem sezonowych warzyw to zawsz dobry pomysł, kiedy chcesz przygotować tani obiad i bez większego nakładu pracy. Jedną z takich zapiekanek jest właśnie zapiekanka makaronowa z cukinią i pieczarkami, idealna na tani obiad na piątek.Wszystkie składniki na zapiekankę przygotujesz bardzo szybko, danie będzie gotowe po około 20 minutach. Zapiekanka makaronowa z cukinią nie może być sucha, dlatego też przygotuj do niej lekki i uniwersalny sos beszamelowy. Sos na bazie masła, mleka i mąki dopraw gałką muszkatołową.Zapiekankę makaronową z cukinią przygotuj z ulubionym makaronem, może to być penne, świderki, muszle. Każdy rodzaj makaronu będzie smakował wybornie z warzywami, serem i beszamelem. Składniki na zapiekankę układaj warstwowo w naczyniu żaroodpornym, w ten sposób całe danie będzie miało doskonały smak.

Projekt bez tytułu (14)
14.07.2022 18:21 Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki do słoików na zimę. Nikt mu się nie oprze

Sprawdźcie, jak zrobić słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki do słoików na zimę. Jest prosty, tani i bardzo smaczny. Gwarantujemy, że nikt mu się nie oprze. A zimą będzie jak znalazł do obiadu. Wystarczy go tylko odgrzać i podać np. z makaronem, kaszą lub ryżem.Wygląda na to, że w tym roku robienie przetworów nie będzie zbyt opłacalne. Jednak czasami uda się kupić warzywa i owoce taniej lub dostać je od znajomych. Niektórzy mają też małe plantacje w swoich ogródkach. Warto więc wykorzystać takie okazje i nie zmarnować surowca.Niewątpliwie jednym z tańszych warzyw dostępnych na naszym rynku jest cukinia. Zwłaszcza w sezonie można ją kupić po naprawdę dobrych cenach. Wystarczy dorzucić do niej trochę papryki, cebuli i przypraw, by przygotować doskonały sos na zimę. Będzie jak znalazł, gdy nie będzie czasu lub pomysłu na gotowanie obiadu.

Pomysł na tani obiad
14.07.2022 11:12 Pomysł na tani obiad - zapiekanka ryżowa z cukinią. Wyżerka za grosze

Zapiekanka ryżowa z cukinią to pomysł na tani obiad, który zachwyci domowników doskonałym smakiem. Zapiekankę ryżową przygotujesz ekspresowo z kilku składników, część z nich z pewnością masz w domu, wykorzystaj je i stwórz pyszne danie dla całej rodziny. Zofia przygotowuje ją od lat i najbliżsi zawsze są zachwyceni.Sezon na cukinię trwa w najlepsze, wykorzystajmy go więc i przygotujmy wiele pysznych i tanich obiadów, które możemy przygotować z warzywa. Z cukinii przygotujemy zapiekanki, leczo, zupy, cukinie faszerowane, placki i wiele innych dań. Jednym z moich ulubionych jest zapiekanka ryżowa z cukinią.Zapiekanka ryżowa z cukinią jest bardzo prosta, tania i smaczna. Sekretem jest przygotowanie ryżu- najpierw podsmażam go z cebulą i czosnkiem na patelni, następnie wlewam bulion i gotuję na wolnym ogniu. Tak przygotowany ryż smakuje rewelacyjnie, a cała zapiekanka nabiera wyjątkowego aromatu.Zapiekankę ryżową z cukinią doprawiam świeżymi ziołami- natką pietruszki i koperkiem. Możesz dodać do niej również szczypiorek lub wykorzystać suszone zioła, np. bazylię, oregano, tymianek lub majeranek. Zapiekanka jest pomysłem na naprawdę szybki i tani obiad.

cukinia jak ananas
11.07.2022 19:42 Cukinia a'la ananas według przepisu siostry Anastazji. Niezawodny przepis na pyszny smakołyk

Poznajcie niezawodny przepis siostry Anastazji na cukinię à la ananas. Otrzymacie w ten sposób pyszny smakołyk, którym z powodzeniem zastąpicie ananas na przykład w cieście, deserze czy sałatce. Ten przetwór na zimę z pewnością was zaskoczy smakiem i oryginalnością. Lubicie ananas z puszki lub świeży? Wiecie, że w niektórych potrawach można go zastąpić cukinią? Jednak nie tą świeżą, ale taką ze słoika, przygotowaną podobnie, jak ananas. Swój niezawodny przepis na cukinię à la ananas zdradziła właśnie siostra Anastazja. Z pewnością warto go wypróbować, zwłaszcza jeśli w waszych ogródkach obrodzi w tym roku cukinia.

placki warzywne
10.07.2022 09:36 Placki z cukinii i ziemniaków zachwycają chrupkością. Dzieci i najbliżsi będą błagać o więcej

Poznaj placki z cukinii i ziemniaków, które zachwycają chrupkością. Dzięki dodatkowi cukinii placki nabierają delikatniejszego smaku, a ziemniaki dają im bardziej zwartą strukturę. Pokochają je dzieci i najbliżsi i będą prosić o dokładkę. Przygotuj je na obiad lub kolację, a otrzymasz tanie i pyszne danie. Placki warzywne są lekkie, tanie i proste w przygotowaniu. Na dodatek doskonale smakują i można je zrobić z różnych warzyw. W naszej kuchni prym oczywiście wiodą placki ziemniaczane, jednak coraz więcej osób robi też placki z cukinii. My połączymy oba trendy i przygotujemy placki ziemniaczane z cukinią. Będą chrupiące, ale delikatniejsze w smaku.

szaszłyki
07.07.2022 23:01 Najlepsze szaszłyki na grilla z kurczakiem i cukinią. Prosty i tani przepis krok po kroku

Zapraszamy na najlepsze szaszłyki na grilla z kurczakiem i cukinią. Przedstawiamy prosty i tani przepis krok po kroku, dzięki któremu przygotujecie efektowne i smaczne danie z rusztu. Proporcje nie mają tu większego znaczenia — ważne, by danie wyglądało zachęcająco. Pamiętajcie też, by nie piec szaszłyków zbyt długo.Szaszłyki są prostą i szybką potrawą, którą można przygotować na grillu. Zwłaszcza jeśli zrobicie je z fileta z piersi kurczaka i z warzyw. Pokrójcie tylko mięso i warzywa na kawałki, przyprawcie, a potem nadziejcie je na drewniane lub metalowe szpadki. Po upieczeniu całość wygląda tak kusząco, że od razu chce się jeść.

placki z cukinii
05.07.2022 10:22 Wyborne placki z cukinii bez dodatku jajek. Lepsze nawet od ziemniaczanych

Nie masz pomysłu na obiad? Przygotuj obłędne placki z cukinii bez dodatku jajek. Są nawet lepsze nawet od placków ziemniaczanych. Zrobisz je szybko, bo wystarczy tylko zetrzeć na tarce cukinię, wymieszać ją z kilkoma składnikami i usmażyć. Podaj je na przykład z sosem jogurtowo-czosnkowym, a błyskawicznie znikną z talerzy.Jeśli macie przesyt mięsa, przygotujcie na obiad np. placki warzywne. Stanowią doskonałą odmianę od klasycznych dań, a są tanie i szybkie do zrobienia. Dziś proponujemy wam placki z cukinii. Może nie są tak popularne, jak placki ziemniaczane, jednak smakują doskonale. Po starciu do cukinii dodajcie trochę mąki i rozdrobnionych warzyw. Ciasto obędzie się nawet bez jajka. Usmażone placki podajcie z sosem czosnkowym. Możecie go przyrządzić na bazie majonezu lub lżejszego jogurtu naturalnego.

Pyszna cukinia zapiekana z mięsem mielonym. Tani pomysł na pyszny obiad
03.07.2022 19:47 Pyszna cukinia zapiekana z mięsem mielonym. Tani pomysł na pyszny obiad

Pomysł na szybki, tani obiad? Cukinia zapiekana z mięsem mielonym. Przygotowanie farszu do cukinii nie wymaga smażenia i obróbki termicznej. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i nafaszerować wydrążone wcześniej cukinie. Cukinia, zwłaszcza ta młoda, jest warzywem, z którego przygotujemy wiele wyśmienitych i tanich dań- placki z cukinii, leczo, cukinia grillowana, zupy kremy, czy właśnie cukinia zapiekana z mięsem mielonym.Do cukinii zapiekanej potrzebujemy wyłącznie kilku składników, które w większości mamy w domu. Danie jest więc proste, szybkie i tanie, a dodatkowo wykorzystamy warzywa i mięso, które mamy w lodówce i nie mamy pomysłu, jak je przygotować.Farsz do zapiekanej cukinii przygotujemy naprawdę ekspresowo, nie musimy nic smażyć, wszystkie składniki wystarczy dokładnie wymieszać, a cukinie wydrążyć. Miąższ z cukinii włóżmy do lodówki i wykorzystajmy na drugi dzień np. do ugotowania zupy kremu z warzyw.W ten sposób nic się w naszej kuchni nie zmarnuje. Upieczone cukinie koniecznie podajmy z posiekaną kolendrą lub natką pietruszki, ponieważ doskonale podkręcają smak i dodają świeżej nuty. Do cukinii zapiekanej z mięsem mielonym możemy podać również kwaśną śmietanę, która również dobrze komponuje się z całym daniem.

Obłędna babka ziemniaczana z cukinią. Letnia wersja kulinarnego klasyka
30.06.2022 12:15 Obłędna babka ziemniaczana z cukinią. Letnia wersja kulinarnego klasyka

Pomysł na pożywny, letni obiad? Przygotujmy tradycyjną babkę ziemniaczaną w lżejszej wersji. Babka ziemniaczana z cukinią, wędzonym boczkiem i świeżymi ziołami dosłownie rozpływa się w ustach. Jest bardzo aromatyczna, smaczna i świetnie sprawdzi się na szybkie, rodzinne danie.Babkę ziemniaczaną przygotujmy z ziemniaków mącznych, najlepiej z typu B lub C. Ziemniaki te zawierają małą ilość wody i dużo skrobi, dzięki czemu zapiekanka jest zwarta i się nie rozlatuje. Możemy przygotować ją również z ziemniaków zeszłorocznych, które także zawierają mało wody.Do babki ziemniaczanej z cukinią koniecznie dodajmy również boczek. Wędzona wieprzowina podsmażona z cebulką i czosnkiem da nam rewelacyjny smak. Danie i tak będzie lekkie, ponieważ dodamy do niego młodą cukinię i sporą ilość świeżych ziół.Jak najlepiej piec babkę ziemniaczaną, żeby się nie wysuszyła? Najpierw pieczmy ją przez godzinę w 160 stopniach C bez termoobiegu, następnie zwiększmy temperaturę do 180 stopni i dopiekajmy jeszcze 20 minut. W ten sposób otrzymamy przepyszne danie.

cukinia, patison, kabaczek
27.06.2022 21:55 Czym różnią się od siebie patison, cukinia i kabaczek? Nie każdy zna odpowiedź

Wiecie, czym różnią się od siebie patison, cukinia i kabaczek? Nie każdy zna odpowiedź, a większość osób myli te warzywa. Niektórzy też używają tych nazw zamiennie dla podobnych z wyglądu warzyw. Czas więc rozwiać wątpliwości i poznać różnice. Chyba najbardziej znana w naszej kuchni jest cukinia. Chętnie ją nadziewamy i zapiekamy, dodajemy też do zapiekanek i dań duszonych. Jednak podobny w smaku jest też kabaczek oraz patison. Te warzywa również warto wykorzystać do przyrządzenia pysznych, lekkich potraw. Najpierw jednak sprawdźcie, czym się różnią.

cukinia w cieście
25.06.2022 20:11 Wyborna cukinia smażona w cieście curry. Uwielbiana przyprawa cudownie podkręca jej smak

Co zrobić na obiad? Dobrym pomysłem może się okazać cukinia smażona w cieście curry. Jest wyborna, a uwielbiana przyprawa doskonale podkręca jej smak. Podajcie do niej na przykład lekki sos przygotowany na bazie jogurtu, a całość zamieni się w oryginalne, letnie danie. Cukinia jest bardzo ciekawym warzywem. Nie ma wyraźnego smaku, ale to właśnie dlatego doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Lubi towarzystwo innych warzyw, mięs i serów. Jednak dziś u nas zagra rolę pierwszoplanową. Przygotujemy ją bowiem niczym kotlety. Pokroimy w plastry, doprawimy, zanurzymy w cieście i usmażymy. Do ciasta dodamy przyprawę curry, która nada cukinii niepowtarzalnego, orientalnego smaku. Gwarantujemy, że będziecie zachwyceni tą prostą potrawą.

cukinia marynowana
10.06.2022 23:14 Pyszna cukinia w zalewie słodko - kwaśnej do słoików na zimę. Hit wśród przetworów

Wielka gratka dla fanów cukinii — przedstawiamy przepis na pyszną cukinię w zalewie słodko-kwaśnej. Możecie ją przygotować do słoików na zimę. Z pewnością będzie hitem wśród przetworów. Ma wyraźny, lecz zrównoważony smak. Jeśli nie macie tyle cierpliwości, by czekać do zimy, możecie jej skosztować po 2-3 dniach. Cukinia jest niezwykle uniwersalnym warzywem. A to za sprawą delikatnego smaku. Dzięki niemu warzywo to dobrze komponuje się z różnymi dodatkami — mięsem, serami, warzywami, przyprawami.Z cukinii najchętniej robimy potrawy duszone i zapiekane. Jednak warzywo to dobrze nadaje się też na zupy, sałatki, a także przetwory. Dziś powiemy wam, jak zrobić aromatyczną, marynowaną cukinię.

Projekt bez tytułu (8)
08.06.2022 15:06 Pyszna cukinia marynowana w occie. Przepis krok po kroku

Cukinia powoli zaczyna pojawiać się na targowisku. Warto kupić jej nieco więcej i przygotować wyjątkowo smaczną wersję marynowaną. Zachwyci was lekkim kwaskowym smakiem i przyjemną — delikatną, lecz chrupiąca — konsystencją. Jeżeli lubicie kiszonki i warzywa z octu, musicie spróbować. Z cukinią można przygotować wiele smakowitych dań m.in. leczo. Warzywo doskonale smakuje też na surowo i jest niezwykle smaczną alternatywą ogórka w obiadowej mizerii. Marynowany specjał, który wam dziś proponujemy stanowi prosty i smakowity sposób na zakonserwowanie tego warzywa na zimę. Spróbujecie?

zapiekana cukinia
05.06.2022 18:46 Prosty patent na faszerowaną cukinię. Doskonały pomysł na pyszny obiad

Szukacie pomysłu na nieoczywisty obiad? Zdradzimy wam prosty patent na faszerowaną cukinię. Pokocha ją każdy, bo jest lekka, pożywna i bardzo smaczna. Na dodatek łatwo i szybko da się ją zrobić. Najlepiej od razu przygotować ją w większych ilościach, bo szybko znika z talerzy. Obiad nie zawsze musi wyglądać tak samo. Nie zawsze musi to być kawałek pieczonego czy duszonego mięsa podanego z ziemniakami i surówką. Doskonałą propozycją obiadową są np. faszerowane warzywa. Możesz je nadziać, tym co lubisz, a więc farszem np. z mięsa czy sera. My nadziejemy cukinię farszem z mielonego mięsa i ryżu, posypiemy serem i zapieczemy. Dzięki temu to jedno danie dostarczy wszystkiego, czego potrzebuje twój organizm. Cała rodzina będzie najedzona i zadowolona.