Piekarnik

Prosta zapiekanka z ziemniaków przywędrowała do mojego domu z wyprawy w góry. Koleżanka pokazała mi jak prosto i sprawnie można przygotować sycący obiad dla całej rodziny. Od tamtej pory robię go bardzo często.

Pyszne pomidory na zimę można przygotować w piekarniku. Kilka dodatków sprawi, że będą smakowały obłędnie. Co roku je robię, a każdy, kto ich spróbował, prosił o przepis. Jest naprawdę banalny.

Ciasto ze śliwkami teraz będzie smakowało najlepiej. Drożdżowe, które pamiętam z domu, nie wymagało wyrabiania, więc robi się je sprawnie i szybko. Przepis babci nigdy mnie nie zawodzi, a goście jedzą z zachwytem. 

Rosół może być jeszcze bardziej aromatyczny. Wystarczy, że przed gotowaniem oczyszczone warzywa  i kurczaka upieczecie w piekarniku. Przyrządzanie będzie nieco dłuższe, ale smak nabierze głębi. Warto spróbować. 

Prosty pomysł na obiad przyda się w każdym domu. Niedawno odkryłam sprytny patent na kalafiora, który wygląda niczym mięsna pieczeń. Smakuje tak dobrze, że gości na naszym stole niemal w każdy weekend. Musicie spróbować.

Czy wiesz, co zrobić, żeby sernik nie opadał? Rada, którą dostałam od mojej doświadczonej w pieczeniu babci bardzo mnie zaskoczyła. Nietypowe użycie jajek jednak działa cuda. Sernik jest lekki i puszysty jak nigdy wcześniej.

Z kapusty przygotujecie nie tylko gołąbki. Warzywo wypełnione farszem mięsnym i wzbogacone o aromatyczny składnik spodoba się nawet najbardziej wybrednym. Wystarczy wymieszać składniki i zapiec. Spróbujecie? 

Obiad na piątek w wielu domach jest bezmięsny. Prosta zapiekanka z cukinii i ziemniaków sprawdzi się doskonale. Robię ją już od dawna, a rodzina jest zachwycona. Przepis dostałam od najlepszej koleżanki. 

Zamiast kotletów schabowych u mnie w domu były podawane mięsne roladki. Co weekend mam podsmażała składniki na farsz i sprawnie zawijała go w rozbity schab. Po obsmażeniu i zapieczeniu raczyliśmy się soczystym, kruchym i pełnym aromatu obiadem. 

Ostatnio zadzwoniłam do siostry z nie lada problemem. Zupełnie nie miałam pomysłu na piątkowy obiad bez mięsa. Podpowiedziała mi przepis na wytrawne naleśniki, które zachwyciły mnie smakiem. Dziś zrobię je po raz kolejny.

Czerstwy chleb nie musi trafiać do kosza. Nie jest też konieczne przerabianie go na bułkę tartą. Dzięki prostej sztuczce kulinarnej w mig przywrócisz mu świeżość. Już jej spróbowałam i nie żałowałam. 

Ciasto ze śliwkami umili wam letnie popołudnia. Babcia już dawno zdradziła mi, jak robi pyszną drożdżówkę z sezonowym owocem. Od tamtej pory nie ma mowy, bym choć raz w ciągu wakacji nie przygotowała tej słodkości.

Pomysł na obiad bez mięsa sprawdza się, gdy potrzebujmy sycącego posiłku dla większej liczby osób. Nie spędzimy całego dnia w kuchni i wykorzystamy tylko trzy składniki, a bliscy z pewnością będą zachwyceni. U mnie ta pyszna zapiekanka znika w ekspresowym tempie.

Słodkie wypieki od zawsze były moją pasją. Jeden z nich jednak długo sprawiał mi problem. Nie mogłam wpaść na to co zrobić żeby sernik nie opadał po wyjęciu z piekarnika. Z pomocą przyszedł mi bliski znajomy, który pieczeniem ciast zajmuje się zawodowo.

Karkówka pieczona z warzywami będzie idealnym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Zaproponowane przez Tomasza Strzelczyka danie jest proste wykonaniu i wystarczy na więcej niż jeden posiłek. Koniecznie musicie spróbować, to doskonałe danie na 2 dni. 

Szukasz inspiracji na bezmięsny posiłek? Mamy rewelacyjną propozycję. Aby przygotować ten obiad na piątek potrzebujesz kalafiora, jajek i kilku smakowitych dodatków. Każdy padnie z wrażenia, gdy podasz mu ten specjał. 

Ciasto drożdżowe zawsze wydawało mi się trudne do zrobienia i pracochłonne. Jednak gdy spróbowałam przepisu na placek bez wyrabiania, który nie musi godzinami wyrastać, zmieniłam zdanie. Teraz latem przygotowuję je bardzo często, zwykle z owocami sezonowymi i lukrem. Mojej rodzinie bardzo smakuje ta wersja. 

Kotlety schabowe najlepiej smakują bezpośrednio po przyrządzeniu. Czasem jednak zachodzi potrzeba, by je podgrzać. Wrzucanie ich wtedy do mikrofalówki nie jest jednak najlepszym pomysłem, bo robią się twarde i niesmaczne. Podpowiadamy jak sprawić, by nie były zimne, a jednocześnie znów zachwycały smakiem. 

Mam idealny pomysł na niedzielny obiad. W ten dzień posiłek musi wyróżniać się czymś wyjątkowym. Bliska sąsiadka podzieliła się ze mną doskonałym przepisem na roladki drobiowe. Takie eleganckie i lekkie danie zachwyci moją teściową.

Ziemniaki po szwedzku są smaczne i pięknie prezentują się na talerzu. Zobaczyłam je kiedyś w restauracji i musiałam spróbować. Przepis jest tak prosty, że przygotowuję co tydzień. Cała rodzina się nimi zachwyca. 

Soda oczyszczona ma wiele zastosowań w kuchni. Moja babcia pokazała mi ostatnio, że z jej pomocą można uniknąć pojawienia się nieprzyjemnych zapachów w koszu na śmieci. Trik jest zaskakująco prosty i nie rujnuje portfela. 

Jagodzianki co roku cieszą się dużą popularnością. Jednak w towarzystwie ciasta drożdżowego jeszcze lepiej będą smakowały porzeczki. Sezon na nie jest niezwykle krótki, więc warto się pospieszyć. Drożdżówki przygotowuje się sprawnie, a jeszcze szybciej znikają z talerzy. Musicie spróbować. 

Tomasz Strzelczyk pokazał swój przepis na jagodzianki. Słodkie bułeczki upiekł z dodatkiem własnoręcznie zebranych owoców. Aby nie wydzielały zbyt dużej ilości soków, które zaszkodziłyby wypiekowi, kucharz dodaje do nich nieco bułki tartej. Ten prosty trik daje fenomenalne rezultaty.

Sezon na cukinię trwa w najlepsze. Macie więc idealną okazję, by wykorzystać to smaczne i tanie warzywo na rozmaite sposoby. Jednym z nich jest obłędna cukinia zapiekana z mięsem mielonym. Z łatwością możesz zrobić ją na zapas, dzięki czemu będziesz mieć pyszny obiad na 2 dni.

Filet z kurczaka często jej przyrządzany w naszych kuchniach. Trudno się temu dziwić, wszak ma wiele zalet. Jest dosyć tani, delikatny, a do jego przygotowania nie potrzeba dużo czasu. Dziś proponujemy zrobić roladki z kurczaka ze szparagami i boczkiem. To danie będzie znakomite nawet na odświętny obiad. Doskonale smakuje i wygląda bardzo elegancko. 

Pasteryzacja jest świetnym sposobem na utrwalenie domowych przetworów. Jednak nie wszystkie wyroby z naszej kuchni jej wymagają. Niektóre wystarczy przenieść do wyparzonych słoików na gorąco i szczelnie zamknąć. Co decyduje o konieczności dodatkowego zabezpieczenia weków? Wyjaśniamy. 

Znamy najprostszy przepis na pyszne domowy chleb. Jego receptura może być niemałym zaskoczeniem. Na liście składników znajduje się bowiem popularny gazowany napój. Sprawdźcie ten przepis, a padniecie z wrażenia. 

Wysokie temperatury nie sprzyjają na apetyt. podczas upałów często nie mamy ochoty zasiadać do stołu. Jeść jednak trzeba, dlatego dzielimy się przepisem letnią zupę krem z selera. Dzięki dodatkowi kaszy oraz jabłka jest zarazem lekka i sycąca.